第六十八章 鹽水鴨
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決明和鐘信驅(qū)馬到渡口,穿上人來(lái)人往,見(jiàn)有人牽馬過(guò)來(lái),立馬有人來(lái)迎接,牽著馬匹安置到倉(cāng)房中,只要付錢,每日都有專人打掃和供應(yīng)。 這艘船是客貨船,主要用來(lái)載人,也可以放一些活物,船共有兩層客艙,貨倉(cāng)在甲板下,決明看不到。 付了船費(fèi),決明帶鐘信去休息,船上空間有限,住的地方極為狹小,好在每個(gè)屋里都有窗戶,閑時(shí)還能打開(kāi)看看外面的景色。 決明推開(kāi)窗往外看,甲板上搬運(yùn)貨物的人往來(lái)不息,一人站在岸邊的巨大木樁上,呦呵著催人快些。 岸邊有因分別而哭泣的,相互拉著說(shuō)話的,更遠(yuǎn)些的地方,有騰騰白色整齊升起,那是買小吃的。 剛吐嫩芽的柳枝輕柔地?fù)嶂妫腥婚g,樹(shù)后站著一個(gè)穿緋色衣服的人。 決明定神再看,那個(gè)人影又不在了。 巳時(shí)正,船錨升起,客貨船緩緩離開(kāi)渡口,到水面開(kāi)闊的地方,船帆放下綁緊,趁著春風(fēng)如箭矢一般一路南下。 迎面的風(fēng)如刀子刮臉一般,決明關(guān)緊窗戶,把行禮收好,休息。 這還是他第一次坐船,船體微微晃動(dòng),決明坐在床邊,晃得頭暈,躺在床上,晃得惡心。 無(wú)奈,決明只能去找鐘信,想借聊天轉(zhuǎn)移注意力,沒(méi)想到鐘信正扒著木桶干嘔。 趁沒(méi)那么惡心,鐘信扭頭,“我暈……嘔……” 兩人對(duì)視了片刻,決明捂住嘴飛快離開(kāi),他怕再看一會(huì)鐘信也會(huì)忍不住吐。 起初兩人抱頭痛嘔,后來(lái)晃著晃著也就習(xí)慣了。 坐了三天船后,決明已經(jīng)適應(yīng)晃著吃飯,晃著睡覺(jué),晃著去解決生理問(wèn)題。 客貨船經(jīng)應(yīng)天府到毫州,再到揚(yáng)州,期間卸過(guò)一次貨,決明趁機(jī)下船走了走,各地口音差異很大,說(shuō)的土話也各不一樣,和現(xiàn)代的也有很大差別。 如果能正常地穿越到宋朝的話,溯源還有動(dòng)力,可以搜集古代的景象和聲音。 可惜沒(méi)了能源,它現(xiàn)在只剩一個(gè)殼子,靜靜地浮在藍(lán)珠里。 外面陽(yáng)光正好,決明開(kāi)創(chuàng)透氣,趴在窗口從領(lǐng)口掏出藍(lán)珠,對(duì)著太陽(yáng)仔細(xì)看,藍(lán)珠光波流轉(zhuǎn),久不停息,一個(gè)圓圓的小黑點(diǎn)在里面,那就是溯源。 既然溯源能塞進(jìn)藍(lán)珠里,其他東西能不能?決明拿出一塊金子,懟在藍(lán)珠上。 藍(lán)珠傲嬌地一動(dòng)不動(dòng)。 決明換了幾樣?xùn)|西,依舊不行,藍(lán)珠只容納溯源。 傍晚,客貨船??吭谒捱w碼頭,貨船又開(kāi)始卸貨,同時(shí)也有不少人抵達(dá)目的地下船。 船會(huì)??恐撩髟缭僮?,這時(shí)候是改善伙食的好機(jī)會(huì),決明帶著包裹,和鐘信一同下船,出了碼頭,穿過(guò)貨倉(cāng),小吃攤很快出現(xiàn)在視野里。 有不少卸過(guò)貨的雜役腹中空空,便選擇在這里湊合幾口,這些小吃種類繁雜,量大價(jià)低,他們辛苦了一天,都選擇就近在這兒吃口熱乎的飯菜。 在兩個(gè)面攤中央,有一家賣鹵味的生意尤其好,還未靠近便能聞到一陣勾人饞蟲(chóng)的香味,決明快步走過(guò)去,一只手已經(jīng)開(kāi)始摸自己的錢袋。 排著隊(duì),等輪到自己的時(shí)候,決明買了兩只鹵豬蹄,豬蹄從鍋里撈起,呈現(xiàn)出一種瑪瑙的顏色,豬皮晶瑩,放進(jìn)盤子里仍舊輕輕晃動(dòng)。 這豬蹄中午鹵到這個(gè)時(shí)候,鹵汁濃稠地直接果在豬蹄上方,決明和鐘信一人一只,直接用油紙裹著啃咬,香而不膩,咸甜適中。 一只豬蹄下肚,決明還想吃,想到前面還有好吃的,忍住接著往前走。 再往前走便是一條街,因靠岸的船多,下船吃飯的人也多,這里逐漸繁榮起來(lái),決明在街口看了看,挑了一家人最多的食肆進(jìn)去。 這家店不大,里面也沒(méi)有供人吃飯的地方,還只賣一種食物——鹽水鴨。 越靠近應(yīng)天府的地方,吃鴨子的花樣就越多,按理說(shuō)應(yīng)當(dāng)在應(yīng)天府吃的,因?yàn)楹笫烙幸痪湓捊小獩](méi)有一只鴨子能活著離開(kāi)南京。 不過(guò),宿遷的鹽水鴨也有宿遷的特色。 鐘信去排隊(duì)買鴨,決明在一旁看的津津有味。 那鹽水鴨是已經(jīng)腌制好的,每遇到一個(gè)客人來(lái)買,店內(nèi)的廚子便從掛鉤上取下一只,在鴨肚內(nèi)再塞些蔥姜八角,直接下鍋煮。 鹽水鴨煮熟后依舊是淡黃色,以大漏勺從鍋里舀出,香味伴著蒸汽而起,決明頓時(shí)口水飛流,恨不能抱著一只直接啃。 放在案板上,大廚手起刀落,幾下便把煮好的鹽水鴨切成一塊塊地。 等鐘信買完出來(lái),決明不顧形象地捏了一塊出來(lái),鴨皮白脆,鴨rou紅嫩,皮咸味十足,rou鮮而香,咸味透進(jìn)骨髓,十分地道。 帶著鹽水鴨,決明又聞到鴨血粉絲湯的味道。 瞟了一眼鐘信,決明問(wèn):“你吃不吃粉絲?” 鐘信:“我不挑的。” 決明帶著鐘信坐在店里,要了兩碗鴨血粉絲湯,兩個(gè)烤餅,邊吃鹽水鴨邊等。 鴨血粉絲湯湯底泛白而清澈,決明用筷子撈起一柱米粉送入口中,粉絲脆彈爽滑,是米粉。 湯中還飄著鴨血鴨雜,決明邊吃邊想:果然選擇出來(lái)是對(duì)的! 等兩人吃飽回去時(shí),天色已黑,船上貨物卸的差不多了,雜役下船吃飯休息,江中漁火點(diǎn)點(diǎn),不少船直接升火做飯。 撫著肚子,決明在河邊溜達(dá)。左邊是一溜煙地垂楊柳,右邊是一排排地貨倉(cāng),走到?jīng)]人的地方,決明停下腳步。 “你在這兒等我一會(huì)?!睕Q明說(shuō)道。 鐘信拱手稱是,要幫決明提小包裹,決明揮手拒絕,“我一會(huì)就回來(lái),有事會(huì)叫你?!?/br> 既然決明說(shuō),鐘信就老老實(shí)實(shí)地呆在原地,望著流水等決明。 而決明繞到貨倉(cāng)后面,靜靜等了一下,四處無(wú)人,這里寂靜無(wú)聲。 他有一個(gè)猜想,需要試驗(yàn)一下才能知道結(jié)果。 決明拿出藍(lán)珠,放出藍(lán)珠中的溯源。 金屬圓球靜靜躺在貨倉(cāng)后的草地上,碩大的機(jī)體在月光下泛著冰冷的光芒。 決明摸了摸溯源,手動(dòng)開(kāi)啟艙門,溯源內(nèi)部外部皆完好無(wú)損,如果能在古代制出維系溯源機(jī)體運(yùn)作的能源,說(shuō)不定就能離開(kāi)這個(gè)時(shí)空了。 眼下,連石油都沒(méi)有,更別提復(fù)雜的化合燃料。 決明把包裹拆開(kāi),從里面拿出沉甸甸的金子放進(jìn)去,再把一些重要的東西也一并放在溯源內(nèi)。 接著他離開(kāi)溯源機(jī)艙,關(guān)緊門。拿著藍(lán)珠對(duì)準(zhǔn)溯源。 溯源順利的進(jìn)入藍(lán)珠,化為藍(lán)珠里的一粒金屬塵埃。 ——成功了! 決明松了口氣,有藍(lán)珠在,他就不用帶著金子到處亂跑了,天曉得會(huì)不會(huì)遇到小偷和強(qiáng)盜。 決明把剩下的東西收進(jìn)小包裹系好,背著去找鐘信。 乘著客貨一路到揚(yáng)州,決明在揚(yáng)州停留一段時(shí)間后,牽著踏雪,順著兩浙路,到湖州去。 接著從杭州往沿岸城市走,福建海鮮味美,整個(gè)夏天,決明都停留在福建,把各類魚(yú)吃了個(gè)遍,心中想著反正有藍(lán)珠,不怕下水,決明跟著采真珠的人下水采珠。 晚間時(shí),決明坐在搖晃的漁船上,湊著搖晃的魚(yú)燈,拿出信紙和小楷筆,沾著瓷瓶里的墨汁寫(xiě)家信。 抓住夏天的尾巴,決明又去了兩廣,吃到了成熟的熱帶水果。 決明在那里停留了整個(gè)冬天,也順帶實(shí)驗(yàn)了在南方是不是能催生出荔枝來(lái)。 結(jié)果自然喜人,決明發(fā)現(xiàn),雖然有藍(lán)珠這個(gè)逆天的作弊器,外界的生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)作物本身而言還是十分重要的。 春天再次降臨,決明坐上了去海南島的船。 在那里,決明經(jīng)過(guò)五個(gè)月的搜索,終于發(fā)現(xiàn)了一株野生黑麥。 住在海島上,決明用黑麥復(fù)刻了后市的雜交小麥,產(chǎn)量直接翻了幾番。 “是不是該回去了?”決明嘟嚷,“有多久沒(méi)回家了?” 鐘信忙放下西瓜,激動(dòng)的說(shuō):“您已出門一年零五個(gè)多月?!?/br> 現(xiàn)在趕回去,還能趕上過(guò)年,決明收起地上的麥粒,“那收拾一下,明天就出發(fā)吧,沿著來(lái)時(shí)的路?!?/br> 鐘信西瓜也顧不上啃了,歡呼一聲,踏著浪花一蹦三尺高,飛奔去海岸邊的茅草屋里收拾行囊。 他再也不想吃魚(yú)了! 這時(shí)候的海南還十分落后,一點(diǎn)都不像后代旅游城市那樣美麗。 鐘信明明記得官人很在意他的種子,沒(méi)想到走的時(shí)候除了衣服和銀子,他就只抱了個(gè)西瓜。 西瓜還是他帶來(lái)的種子種成的,他還教島上的居民種西瓜賣。 出門在外這么久,決明歸心似箭,發(fā)了一封家書(shū)后,沿著海邊乘船直達(dá)杭州。 江錦年在杭州。 西瓜的種子還是他帶到汴京,再交到?jīng)Q明的手里的,決明也答應(yīng)過(guò)他,等種出來(lái)東西一定要讓他瞧瞧。 杭州繁華,不比汴京差,決明依照信上地址找到江錦年的住處,輕輕口響小院的門。 “誰(shuí)呀——”門里傳來(lái)問(wèn)詢,決明高聲答:“我是岑決明,特意來(lái)拜訪江公子?!?/br> 門被人打開(kāi),決明抱著西瓜進(jìn)去,江錦年一如他們初見(jiàn)的時(shí)候,坐在院子里曬太陽(yáng)。 看到?jīng)Q明手中綠底黑紋的西瓜,江錦年雙目一亮。 “西瓜!” ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 鴨:嘎嘎嘎?