第42章 變幻莫測(cè)

    齊懷宇鬧了一輪后，開(kāi)始做正事：向霍子安介紹他創(chuàng)作的“春天花花世界五彩大漢堡”。漢堡面包做成了五色花瓣的模樣，可愛(ài)美艷，里面還夾了真正的鮮花。rou是進(jìn)口的澳大利亞安格斯牛rou，蔬菜里加入了孟加拉蟹的rou，和清淡的ricotta奶酪組成了秾纖合度的美貌漢堡。

    齊懷宇把倒塌的頭發(fā)往后一掃，道：“子安大廚，你試試，給點(diǎn)意見(jiàn)?！?/br>
    霍子安嘗了，贊道：“不錯(cuò)，很清新?；ǖ南阄稕](méi)有掩蓋牛rou的味道，反而能中和紅rou的油膩感。螃蟹rou很甜，鮮味有層次。ricotta用得很出色，替代了濃厚的醬和味重的奶酪，漢堡的輕盈感突出，跟我吃過(guò)的漢堡都不一樣，創(chuàng)意真的很好?！?/br>
    齊懷宇以為霍子安會(huì)用幾句場(chǎng)面話敷衍過(guò)去，沒(méi)想到他那么細(xì)致認(rèn)真地贊賞了他的作品，高興得緊緊摟著他的肩膀?；糇影彩求@弓之鳥(niǎo)，看到他rourou的嘴唇，趕緊向旁邊挪遠(yuǎn)一點(diǎn)。

    齊懷宇完全沒(méi)注意霍子安的反應(yīng)，只是忙著對(duì)攝影機(jī)發(fā)言：“現(xiàn)在有很多不懂行的人，說(shuō)米其林名不副實(shí)，但你看見(jiàn)了，米其林大廚的見(jiàn)識(shí)和視野，確實(shí)比很多人要高。這個(gè)節(jié)目，輸贏不重要，最重要的是展示不同廚師的碰撞、火花……喂，子安大廚，你去哪里？”

    霍子安頭也不回：“我……我上廁所，你繼續(xù)?！彼贿吿?，一邊想：這齊懷宇要折騰到什么時(shí)候，要不跟由良辰去吃個(gè)早點(diǎn)再回來(lái)？

    等他回來(lái)時(shí)，攤子卻發(fā)生了大變化。一個(gè)巨大的背景板立在了后面，桌子和黑板上，也貼了廣告。

    霍子安一臉驚愕，問(wèn)編導(dǎo)：“怎么回事？”

    “哦，霍老師，剛才三環(huán)大堵車，背景板剛送過(guò)來(lái)，不影響您的布局吧？”

    “不，不是，我是問(wèn)，為什么有這么大的W記廣告？”

    “W記是我們的獨(dú)家冠名商啊。對(duì)了，一會(huì)兒能請(qǐng)您錄一條視頻嗎，就說(shuō)您對(duì)W記的印象吧，有故事就更好了?！?/br>
    霍子安不做聲。編導(dǎo)見(jiàn)他不大高興的樣子，連忙道：“您不吃快餐是吧，也是，像您這樣的大廚師，怎么會(huì)去W記啃漢堡呢。其實(shí)呢，你就隨便說(shuō)兩句不痛不癢的話就好了，不行的話，我們幫你編幾句？”

    霍子安皺眉：“快餐我上學(xué)時(shí)常吃……不，關(guān)鍵是，我覺(jué)得這么做廣告不太妥，我從來(lái)沒(méi)聽(tīng)你們說(shuō)過(guò)什么贊助商，現(xiàn)在怎么冒出來(lái)了？”

    周冬曦在旁邊插嘴，“子安大哥，不只是這塊大板，他們?cè)跐h堡的盒子上也印了W的logo。”

    裝漢堡的紙盒，是和背景板一起送過(guò)來(lái)的?；糇影材眠^(guò)來(lái)一看，心涼了半截，盒子里的廣告干脆印上了“米其林”三個(gè)大字，一眼看上去，W和米其林的字型和字號(hào)是一樣的，就像W和米其林合作，推出了一個(gè)新產(chǎn)品似的?；糇影策@才幡然醒悟——制作公司把自己“賣”給了快餐品牌。

    但霍子安本身有什么價(jià)值？他餐廳的體量還不到W一家郊區(qū)分店的一半呢。快餐品牌看中的，自然是霍子安的米其林頭銜了。米其林和快餐品牌，雖然都是關(guān)于飲食，但快餐店注重效率和量化，米其林餐廳著重于精耕細(xì)作和創(chuàng)意，兩者完全是不同的領(lǐng)域?？觳推放曝澙返夭逡荒_進(jìn)來(lái)，唯一的原因，就是這兩年米其林進(jìn)入中國(guó)被熱捧的話題□□。這完全無(wú)關(guān)乎食物本身，對(duì)餐飲也沒(méi)真正的貢獻(xiàn)，說(shuō)到底就是徹頭徹尾的商業(yè)炒作嘛。

    編導(dǎo)耐心解釋道：“霍老師，可能您不太熟悉這一行，電視節(jié)目有贊助商，而贊助商要在節(jié)目里植入廣告，這是行內(nèi)的共識(shí)。我們一開(kāi)始簽合同時(shí)也有注明哦?！?/br>
    霍子安回憶了一下，大概記得合同條約里有提到贊助商，但并沒(méi)有說(shuō)明贊助商是哪一家，也沒(méi)有言明參加者對(duì)贊助商的義務(wù)。他當(dāng)時(shí)對(duì)錄制節(jié)目不太熱衷，就沒(méi)去糾結(jié)這件事。他對(duì)編導(dǎo)說(shuō)：“贊助商我能理解，但這事跟米其林完全沒(méi)關(guān)系，你們印上這個(gè)是濫用米其林的名字吧？”

    “怎么會(huì)呢，我們沒(méi)用logo，不算侵權(quán)，只是在提示您是米其林一星主廚罷了。這是在給您做宣傳?！?/br>
    那也不用把米其林三字印得比漢堡還大??！“這是在鉆空子，”霍子安不客氣道，覺(jué)得這事兒絕對(duì)不能讓步，“背景板就算了，這個(gè)盒子不行！你們收回去吧。”

    編導(dǎo)沒(méi)辦法，只好道：“我去跟導(dǎo)演商量一下。”

    霍子安心下大悔，既然決定參加這種節(jié)目，怎么就不細(xì)心點(diǎn)，頭頭尾尾地去了解節(jié)目的運(yùn)作和性質(zhì)呢？他現(xiàn)在才知道為什么是賣漢堡了，這壓根兒就是W記主導(dǎo)的宣傳活動(dòng)?。∽约合葸M(jìn)去不打緊，還把米其林的名字給一并賣了，外面會(huì)怎么說(shuō)？說(shuō)霍子安打著米其林的旗號(hào)給快餐店做廣告！

    他幽怨地看著老鮑，問(wèn)道：“掉大坑里了，怎么辦？”

    老鮑也知道這事兒挺丟人的，左看看右看看，也沒(méi)想出個(gè)辦法。最后他把一個(gè)紙盒拿起來(lái)，大力扔在地上，兇神惡煞地踩了一腳?！坝惺裁窗?，我們不用這盒子就好了嘛?！?/br>
    霍子安劍眉一豎，大腿一拍，道：“沒(méi)錯(cuò)！把盒子都扔了，不就比誰(shuí)更流氓嗎？！”

    霍子安郁悶極了，還好攤子生意很好，一忙起來(lái)，也顧不得懊惱了。

    過(guò)了最繁忙的午飯時(shí)間，霍子安坐了下來(lái)，喘口氣。天氣晴好，微風(fēng)有一搭沒(méi)一搭地吹過(guò)來(lái)，太陽(yáng)照在身上和熙溫暖，把骨頭都曬酥了。

    果汁店的女老板拿了檸檬汁和草莓汁，給霍子安端過(guò)去?；糇影糙s緊站起來(lái)，接過(guò)杯子道：“誒，您太客氣了?！?/br>
    “托你們的福，我一星期做的生意加起來(lái)，都沒(méi)有今天一上午多?！辟I(mǎi)了漢堡的人，很多都在果汁店坐下吃了，里面一直是爆滿的。女老板笑道：“您先喝著，一會(huì)兒我再給其他大廚端去?！?/br>
    霍子安道了謝。他們一共七個(gè)人，只有歐吉、魏國(guó)恩和周冬曦還在干活兒，陳朗心和老鮑原來(lái)就是跟著湊熱鬧的，早就不知道跑哪兒喝咖啡去了，而由良辰——由良辰去哪兒了？霍子安左右張望，最后在果汁店對(duì)面找到他。見(jiàn)他懶洋洋地靠著墻角，霍子安心癢癢的，特別想喊一聲“城管來(lái)啦！”，看他會(huì)不會(huì)跳起來(lái)逃跑。

    霍子安把草莓汁拿過(guò)去給他。由良辰問(wèn)道：“鼻子不癢了？”

    “嗯，好多了?！被蛟S因?yàn)檫@里的柳絮確實(shí)少，也可能是他終于習(xí)慣了。這幾天他為了躲柳絮，幾乎不在戶外活動(dòng)，現(xiàn)在呼吸著清新的空氣，只覺(jué)神清氣爽。

    他發(fā)現(xiàn)由良辰的情緒也很好，比平時(shí)要愛(ài)笑活潑一些?；糇影残挠兴校溃骸皵[攤是蠻好玩的，能曬太陽(yáng)、直接跟客人聊天，還能搭訕女老板。難怪你一直想回去賣煎餅?！?/br>
    由良辰笑了笑。

    霍子安又道：“出來(lái)了，才覺(jué)得廚房有多憋屈。”話里透露出了郁悶的情緒。

    由良辰知道子安受了挫，心情不太好。這事兒他也安慰不了，于是不說(shuō)話，陪霍子安默默喝著果汁。汽車的喇叭、人的談笑聲、腳步聲、隱約傳來(lái)的音樂(lè)，周圍的喧鬧仿佛特別遠(yuǎn)，他們耳邊縈繞的只有吸管發(fā)出的簌簌聲——身邊人的聲響?；糇影餐蝗坏溃骸坝闪汲?，等我們退休了，就在路邊擺個(gè)攤兒過(guò)日子吧?！?/br>
    “嗯？”由良辰吃了一驚，“我們？”

    霍子安話一出口就后悔了，由良辰這反應(yīng)更是當(dāng)頭給他澆了盆冷水?；糇影惨庾R(shí)到自己越界了，他跟由良辰的關(guān)系，也不過(guò)是老板和員工罷了，兩人關(guān)系再親近，他也不能讓人陪著終老啊。而且，由良辰怎么可能一輩子做他的服務(wù)員呢，甚至是他自己，也不知道能在這變幻莫測(cè)的城里呆多久。

    霍子安心生無(wú)常之感，只覺(jué)得無(wú)力而渺小。他沒(méi)有回答由良辰，由良辰也不再說(shuō)話。吸管的簌簌聲再次充斥整個(gè)世界，過(guò)了一會(huì)兒，由良辰站了起來(lái)，把塑料杯用力握成了一團(tuán)，扔到旁邊的垃圾桶，一聲不響地走了。

    下午來(lái)買(mǎi)漢堡的人依然很多，小巷里排起了隊(duì)。不少人要了餐館的名片，還有人要求跟霍子安合影。

    但攝影機(jī)卻不再圍繞過(guò)來(lái)了，甚至連編導(dǎo)、工作人員都不太見(jiàn)的著。霍子安想，可能是他們這一攤太平淡無(wú)聊了，沒(méi)什么好拍的吧。

    直到下午三點(diǎn)多，他才知道發(fā)生了什么事。一群工作人員突然跑了過(guò)來(lái)，把背景板和所有廣告牌都拿走了。

    霍子安奇道：“你們要下班了嗎？”

    編導(dǎo)臉色陰晴不定，“唉，大廚，還說(shuō)下班呢，說(shuō)不好就下崗了?！?/br>
    “怎么了？”霍子安大驚。

    編導(dǎo)控制住了情緒，解釋道，“W記出大事了。今天食品局宣布要查處問(wèn)題牛rou，W記被點(diǎn)了名。它不是有一款進(jìn)口牛rou漢堡嗎，賣的比別的漢堡貴一倍，說(shuō)是用的過(guò)期牛rou，而且過(guò)期了一年！我cao，這叫什么事啊?！?/br>
    另一位編導(dǎo)插嘴道：“唉，我說(shuō)，這就叫小題大作。過(guò)期一年不定不能吃，咱中國(guó)人肚子里有那么多防腐劑、添加劑，還對(duì)付不了那一點(diǎn)細(xì)菌？”

    “你他媽是木乃伊啊，你看電視臺(tái)報(bào)道了嗎？那些rou多惡心啊！”

    霍子安問(wèn)道：“W是被處分了嗎？”