抱養(yǎng)這條錦鯉_分節(jié)閱讀_115
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王大廚在一邊冒著酸泡泡,說(shuō)話都陰陽(yáng)怪氣了起來(lái),“交流會(huì)可是整個(gè)華夏美食界最重要的比賽,小秦一個(gè)小廚師能夠從上千人里頭脫穎而出不容易啊,年紀(jì)輕輕就得到這么高的榮譽(yù),可別沾沾自喜、昏了頭,人一旦輕浮了很快就會(huì)跌下神壇的。唉,早知道我也棄權(quán)了。”瞟了一眼齊大廚他們?nèi)齻€(gè),言下之意,輸在一個(gè)小輩的手里面太難看,這些人早知道如此,所以干脆棄權(quán),真是狡猾。 齊大廚一直都充當(dāng)著老好人的角色,今天也不例外,“小秦是個(gè)踏踏實(shí)實(shí)的好孩子,是我們故城的驕傲,唉,就是可惜了,交流會(huì)不邀請(qǐng)媒體,不然就有更多的普通人知道小秦了。在廚師界這么小的圈子出名,也只能夠說(shuō)是默默無(wú)名了吧?!?/br> 這番話沒有安慰到王大廚被傷害到心,反而讓他充滿嫉妒和惱恨的心更加不平,“是啊,回去后江會(huì)長(zhǎng)就找媒體好好宣傳宣傳,秦和宜那家巴掌大的小店面也可以趁機(jī)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)了,發(fā)了財(cái)可別忘了老哥哥們?!?/br> 何大廚冷冷一笑,“都像你這么陰陽(yáng)怪氣的,這輩子都忘不了?!?/br> 王大廚被這么一懟,心里面這口氣真是不上不下,臉色都青了。 恰在此時(shí),江洋揚(yáng)起手,朝著站在不遠(yuǎn)處的人喊著,“小姜?!辈挥们笾@幫大廚,江洋也不用當(dāng)著和事老,讓王大廚有機(jī)會(huì)擠兌自己的面子,擺脫了困境,他真是渾身輕松,笑容都燦爛了幾分。 江洋的姜姓朋友站在十來(lái)米開往的地方等著他們,二十來(lái)歲、看著和秦和宜差不多的年紀(jì),長(zhǎng)得很陽(yáng)光帥氣,看到江洋高興地?fù)]著手,老遠(yuǎn)就喊著,“老江你還是那樣啊,都沒有怎么變!” 十幾米的距離,很快便被拉近,江洋看著二十年如一日、始終和初見時(shí)一模一樣的姜寧彥,不得不感嘆造物者的神奇,歲月在姜寧彥的臉上沒有留下一點(diǎn)兒痕跡,卻已經(jīng)在自己的臉上留下了刀砍斧刻的烙印,以前的一對(duì)年齡差不多的朋友,現(xiàn)在看著只能夠叫做“忘年交”了。 “你才是一點(diǎn)兒變化都沒有呢,我是老嘍?!苯蟾袊@,給姜寧彥介紹身邊站著的人,“這幾位都是我們故城,就是放眼于全國(guó)都是頂尖的廚師,何大廚更是主持過國(guó)宴的大廚。也有后輩,秦和宜,在這一屆的交流會(huì)進(jìn)入了前五名,青出于藍(lán)而勝于藍(lán)啊,我們這些老家伙不得不服。小秦旁邊站著的是大明星童修,是不是經(jīng)常能夠在電視上看到,現(xiàn)在很多年輕人都是他的粉絲。他們都是了不起的年輕人啊,不得不承認(rèn)自己老嘍?!?/br> 看到年輕依舊的老友,江洋是真有垂暮之感了。 “老何你們應(yīng)該聽我說(shuō)過,我那位周游世界的朋友就是他了,姜寧彥,可是一位美食達(dá)人,嘴巴刁鉆著呢,只有美味才能夠打動(dòng)他的心。” 何大廚嘀咕,姜寧彥,怎么如此耳熟。 江洋繼續(xù)說(shuō)道:“小秦,我的朋友你也見到了,是不是你那位故人呀。” 秦和宜朝著姜寧彥點(diǎn)頭,“你好。”視線在姜寧彥的臉上飛快地掃過,然后說(shuō)道:“江會(huì)長(zhǎng),只是名字相同罷了,并不是我那位故人?!?/br> “是嘛,那就可惜了,不然今天相見就藏著更大的緣分了。”江洋可惜地?fù)u搖頭。 姜寧彥笑著聳肩,略顯不雅的姿勢(shì)在他做來(lái),平添了幾分風(fēng)流肆意來(lái),“是我可惜了,竟然沒有早點(diǎn)兒認(rèn)識(shí)這么俊的后生。你好啊,等會(huì)兒就看你一展身手了,肯定奪得魁首之位?!?/br> “我盡量?!鼻睾鸵它c(diǎn)頭,心思卻有些飄遠(yuǎn)。 大家匯合到一塊兒,繼續(xù)往會(huì)展廳里面走去,秦和宜和童修落后一步,走在最后面,九歌鼎站在秦和宜的衣領(lǐng)內(nèi),皺著眉頭、心里面百思不得其解,“太奇怪了,真是太奇怪了,剛才那個(gè)姜寧彥和我的主人有□□分的相似,我甚至能夠從他的身上感受到一點(diǎn)點(diǎn)主人的氣息,但我可以肯定他絕對(duì)不是我的主人,不是驚才絕艷的姜寧彥。那,那點(diǎn)氣息是怎么來(lái)的?老秦,比賽結(jié)束了你單獨(dú)會(huì)會(huì)他?!?/br> “嗯,我也有此想法。還有,他是個(gè)修士,我從他的身上感受到了靈力波動(dòng),是引起入體、筑基成功的修士,修為并不高。”秦和宜說(shuō)道。 “你們有沒有發(fā)現(xiàn)啊,他的影子好淡?!痹谇睾鸵撕途鸥瓒τ懻摰臅r(shí)候,童修觀察著走在前方和江洋并列而行的姜寧彥,就發(fā)現(xiàn)了不同來(lái)。 現(xiàn)下陽(yáng)光正好,走在草坪上,每個(gè)人身后都拖著黑色的影子,影子隨處都可以見到,普通到讓人忽視,卻讓盯著他們看的童修發(fā)現(xiàn)了些許不同來(lái),“你們看啊,姜寧彥的影子是不是要比旁邊的江會(huì)長(zhǎng)的影子顏色要淺很多?!?/br> 最后一天比賽開始的時(shí)間是十點(diǎn)半,進(jìn)入會(huì)展廳是上午十點(diǎn),臨近正午,太陽(yáng)高升快要到腦袋頂上,所有人的影子都攏在腳下,走到哪兒跟到哪兒,方方扁扁的一團(tuán),很難從影子上分辨出人的體貌特征出來(lái),但影子的顏色都是深黑色的,像是毛筆隨手甩出來(lái)的墨團(tuán)??山獙帍┑挠白宇伾推渌说谋容^,就有了些微的不同,仿佛是毛筆甩到他這兒的時(shí)候,沒有了墨,就索性飽蘸了一筆的水扔了出去,形成一個(gè)很淺的色團(tuán),單獨(dú)看并沒有什么不同,但放到影子群里面,就顯得格外的突出。 “說(shuō)不定是角度的問題?!本鸥瓒μ筋^看了一眼,沒有從影子里看出怪異來(lái)。 “也許是我疑神疑鬼了,真可惜,不是九歌鼎的主人,那位純血的前輩呢?!?/br> “雖然不是,但我覺得與那位前輩有著關(guān)系,我們靜觀其變?!?/br> “嗯,我們可以……”何大廚向他們兩個(gè)走了過來(lái),童修收住了話音,不再繼續(xù)說(shuō)下去。 何大廚聽到了剛才江會(huì)長(zhǎng)介紹的名字就覺得耳熟,姜寧彥、姜寧彥,總覺得在哪里聽到過,但腦袋里跟塞了一團(tuán)漿糊一樣,記憶的漿糊罐子怎么都攪動(dòng)不開,他一下子想不起來(lái)啊。于是轉(zhuǎn)身去問秦和宜,他恍惚覺得在什么時(shí)候自己和秦和宜提到過這個(gè)名字,一看原本就走在自己身后的秦和宜和的童修落到了退伍的最后頭,就往后面走了幾步。 “徒弟啊,姜寧彥的名字我是不是在哪里提到過?我怎么就想不起來(lái)呢!” “師父,之前你說(shuō)過的,清湯蘿卜那個(gè)。” 何大廚雙手相擊,恍然大悟,“對(duì),就是那個(gè),哎哎,我就一直記著清湯蘿卜了,直接給那位姜寧彥當(dāng)外號(hào)了,難怪名字怎么想都想不起來(lái),虧得之前我還跟你說(shuō)起過。那小伙子看著也就二十來(lái)歲,和你差不多,估計(jì)就是巧合。但我怎么心里頭覺得怪怪的,同樣的美食交流會(huì)、叫著同一個(gè)名字的人,這也太巧了。阿彌陀佛,無(wú)量天尊,朗朗乾坤下,應(yīng)該沒有怪事?!?/br> 秦和宜哭笑不得,真想告訴師父,你面前站的人就是“怪人”,他們兩個(gè)兜里面還藏著會(huì)說(shuō)話的鼎和只知道吃的蘑菇精呢。 ………… 比賽開始,與秦和宜同臺(tái)競(jìng)技的人都是沖著最高榮譽(yù)而去,追逐第一是人的本能,誰(shuí)不想成為站在最高處的人,更何況今年主辦方拿出來(lái)的三樣?xùn)|西實(shí)在是吸引人,凡是愛好廚藝的沒有不向往的,一套鑄刀大師的遺作、現(xiàn)存于世不過五套,其中三套都藏在頂尖的高人手中;一家頂級(jí)配置的餐廳,主辦方提供經(jīng)費(fèi),為獲獎(jiǎng)?wù)叽蛟煲蛔?dú)一無(wú)二的餐廳;一個(gè)深山內(nèi)的養(yǎng)蜂廠,飼養(yǎng)的土山蜂采集山里面的百花釀造出來(lái)的百花蜜,所產(chǎn)的蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富、蜂廠年效益極高,地址很湊巧,就在大青山內(nèi)。 秦和宜很向往第三個(gè),不受污染、品質(zhì)一流的好蜂蜜實(shí)在是一蜜難求,而蜂蜜可以運(yùn)用到許多菜品、甜點(diǎn)當(dāng)中,就算是每天早晨泡上一杯蜂蜜水也是極好的。但秦和宜并不強(qiáng)求,其他四位的實(shí)力不容小覷,他能夠取勝是好、不能夠也不強(qiáng)求,有了那家蜂場(chǎng)的地址,可以自行開車進(jìn)入山中尋蜜,雖然自己擁有了會(huì)更加方便。 “咚”的一聲,鐘聲敲響,比賽正式開始,秦和宜收回看似落在放置在看臺(tái)上的獎(jiǎng)品上、實(shí)則是站在看臺(tái)一側(cè)一身黑的男子身上的視線。 “那個(gè)人身上的靈力波動(dòng)很強(qiáng),應(yīng)當(dāng)有筑基中后期的修為。”血脈的得天獨(dú)厚,秦和宜已經(jīng)到了筑基后期大圓滿,只差契機(jī)便可以結(jié)丹。可是現(xiàn)如今的修士不同,他接觸的不多、也沒有跟江聲深入地了解過目下修真界的情況,但按照九歌鼎說(shuō)的,現(xiàn)在的修真界也就是個(gè)套著尋長(zhǎng)生幌子的一群招搖撞騙的江湖郎中而已,由于修真秘籍的殘缺、靈氣的匱乏,不說(shuō)筑基、就是最基本的引起入體都難,基本上就在練氣期混了,九歌鼎以前遇到的一位使刀的高手也不過是練氣期的修士。 可是今天,那位姜寧彥身上有筑基期修士才有的靈力波動(dòng),看臺(tái)上的男子波動(dòng)更甚。 九歌鼎更加摸不清頭腦了,很多事情已經(jīng)超出了他的認(rèn)知范圍,“難道現(xiàn)在的修真界發(fā)現(xiàn)了什么修煉的秘籍?我遇到你之前,明明都不是這樣的,筑基期的修士根本就沒有啊,難道是我看走眼了?!” “也許是你走的地方不夠多?!?/br> “這倒也是,網(wǎng)游發(fā)達(dá)之后,我的業(yè)余時(shí)間都用來(lái)刷游戲上了,是和外面接觸的少了一些,不知道那么多修真界的事情也是情有可原。” “……你也有臉說(shuō)?!?/br> “還是專心致志,做好你手上的魚丸吧,哼?!?/br> 秦和宜做的魚丸,海膽包心墨魚魚丸。 賽臺(tái)兩側(cè)堆滿了各種食材,無(wú)論葷素主辦方提供的都是最優(yōu)質(zhì)、最新鮮的。比賽一共分為兩題,一題為自選菜、一題為規(guī)定菜,現(xiàn)在比的就是第一次自選菜的制作。 昨天晚上,秦和宜和何大勇已經(jīng)商量好了做秦和宜最拿手的海鮮,感謝H城一品海鮮樓現(xiàn)在是冥界酆都一品海鮮樓的老板趙明南,他送給秦和宜的那些海鮮菜譜和他個(gè)人制作海鮮的心得體會(huì),給了秦和宜很大的啟發(fā)和幫助,不僅僅是怎么制作和處理海鮮,就是在其他食材上的運(yùn)用也有很大的幫助,但最大的好處還是讓秦和宜一看到海鮮,腦海中就自動(dòng)翻出相關(guān)的處理方式、制作手法和與之有關(guān)的菜式。 有了這個(gè)前提,秦和宜在眾多食材中,對(duì)海鮮情有獨(dú)鐘。 看到了新鮮的墨魚和海膽,秦和宜就想到了海膽包心墨魚丸??雌饋?lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)復(fù)雜,味道卻絕對(duì)鮮美的海膽包心墨魚丸,無(wú)論是簡(jiǎn)單是做湯、炒菜,還是普通的下火鍋,都是上佳的選擇。 墨魚去掉表面的筋膜、墨汁囊等等,清理干凈之后剁碎成蓉,與七分肥三分瘦的rou蓉混合,加入蔥姜水、鹽等初步提鮮調(diào)味,打入一個(gè)雞蛋清開始用手朝著一個(gè)方向攪打起勁、摔打成膠質(zhì),為了讓魚丸的口感脆彈,秦和宜抓了一點(diǎn)兒生粉繼續(xù)攪打,直到用手?jǐn)D壓能夠成型出表面光滑亮澤的魚丸方可。 攪打好的魚丸蓋上一塊微微濕潤(rùn)的紗布放在一邊待用,秦和宜開始處理海膽,打開海膽取出海膽rou,其間過程略惡心不做介紹,秦和宜將流水洗凈的海膽rou放到一個(gè)玻璃碗中,碗中倒入冷水,撒上一些細(xì)鹽、滴上一些檸檬汁,浸泡十分鐘之后便可以拿出來(lái)取用。 左邊大廚做的是五花rou夾芋頭,五花rou烹煮時(shí)的香味已經(jīng)散發(fā)了出來(lái),這是一道既費(fèi)工夫又花時(shí)間的功夫菜,選在比賽中做并不明智,那位大廚怕是一心沖著奪冠,卻忽視了最重要的時(shí)間問題,cao作的過程中顯得有些手慌腳亂的。 他做的五花rou是先煮后炸再放上料包燉煮,不能夠怪秦和宜看到了人家小心藏在紗布里面的秘密,二人并排在最前面,空間就那么大,秦和宜的視力和記憶力又是絕佳,掃一眼就將人家小心翼翼幫著的秘密看了個(gè)清楚。 料包里面有八角、桂皮、香葉等等一些香料,還有紅茶,稍微一想秦和宜就明白了放紅茶的原因,茶可以溶解油脂,讓五花rou清爽而不油膩,做出來(lái)的五花rou肥而不膩,輕輕一抿便入口即化,前提是把成品做出來(lái)。 秦和宜等待海膽浸泡的功夫,對(duì)方煮了頭遍的五花rou才開始下油鍋。那位大廚為了炸起來(lái)方便,端起了油鍋打算換個(gè)灶口,手上一滑,手上那鍋油就朝著觀眾席潑了過去。 作者有話要說(shuō): ~\(≧▽≦)/~啦啦啦,即將滿百了 ☆、第一百章:試探 會(huì)展廳布置一新,撤下了之前大量的比賽用的灶臺(tái),去掉了那些為了抽走油煙而裝的抽油煙管道,就連空氣中也沒有了昨日比賽一天后留下的煙火氣息,清新的花香在鼻尖徘徊,仰頭是碎星頂散碎的星斑。 觀眾席為白色的歐式座椅,上面放著藍(lán)色繡百合花的坐墊,呈扇形圍著賽臺(tái)放置。展廳靠墻的地方放著成排的餐點(diǎn)和酒水,細(xì)致漂亮的馬卡龍堆放在考究的白瓷盤上,旁邊是泡芙塔,再旁邊一個(gè)個(gè)漂亮的紙杯蛋糕上擠著別致的奶油花,斜(插)著一根巧克力棒讓人垂涎。甜點(diǎn)旁的長(zhǎng)桌上擺放著各式的酒水,玫紅的櫻桃酒最是引人注目。 展廳內(nèi)不像是廚師們比拼的煙火場(chǎng),更像是浪漫的婚禮現(xiàn)場(chǎng)。 主辦方對(duì)五名選□□的勝利者給予了優(yōu)待,他們的親友可以坐到絕佳的觀賽位置,就靠著賽臺(tái),觀眾席距離賽臺(tái)兩米遠(yuǎn),能夠近距離觀看廚師們?cè)谫悎?chǎng)上的表現(xiàn)情況。童修就坐在秦和宜的對(duì)面,他的左右手坐著江會(huì)長(zhǎng)和何師父,兩位正越過童修說(shuō)話。 童修要給他們兩個(gè)讓位置,讓何師父和江會(huì)長(zhǎng)坐到一塊兒去,何師父擺擺手,表示這么說(shuō)話也不麻煩,江會(huì)長(zhǎng)也說(shuō)不用,童修只能夠往前坐了坐,讓他們兩個(gè)更好說(shuō)話。 童修手上舉著手機(jī)對(duì)準(zhǔn)一身黑色廚師服的秦和宜,注意到秦和宜看向了自己,童修揮著手,做著加油的口型。秦和宜甚少穿廚師服這樣的制服類服裝,他肩寬腿長(zhǎng),是很好的衣架子,平時(shí)穿襯衫、休閑褲就非常有味道,今日一身黑色的廚師服配上同色的圍裙,多了職業(yè)化的嚴(yán)肅感,在五位廚師中是最養(yǎng)眼的存在。 不得不說(shuō),長(zhǎng)得好就是有優(yōu)勢(shì)。就算是很多代表團(tuán)已經(jīng)提前離開,邀請(qǐng)來(lái)的參觀者也不是從第一天堅(jiān)持到最后一天的,但現(xiàn)場(chǎng)少說(shuō)也有近千名的觀眾,可以說(shuō),這近千人中有超過半數(shù)是看著秦和宜的,欣賞美色也好、等著看他笑話也罷,有那么多視線集中在一人身上本身就是實(shí)力。 比賽有序進(jìn)行,意外卻也從天而降。 一鍋熱油潑來(lái)的毫無(wú)征兆,展廳內(nèi)爆發(fā)出驚恐的叫聲,被潑了一身熱油的是秦和宜的心頭rou童修,guntang的熱油澆在身上,皮膚上瞬間起了巨大的水泡,烹煮食物的香味中詭異的出現(xiàn)了一股炸rou的焦味,伴隨著童修痛苦的喊叫聲。