松了手，嚴(yán)庭習(xí)慣性地想掏煙，但又把手收了回去。

    大槐樹的枝葉在兩人頭上晃來晃去，風(fēng)有些大了，吹著卻沒有涼意，是剛好的溫度。黎輝揉揉臉，嚴(yán)庭繼續(xù)手撐著臉瞧著，院子里沙沙的葉音不急不躁，來回響著。

    黎輝，上次我問你是不是喜歡做飯，還記得嗎？

    記得。

    有多喜歡？

    這么和黎輝閑聊，嚴(yán)庭覺得很舒服，嘴角也勾了起來。黎輝借著燈光一直在打量嚴(yán)庭高挺的鼻子和細(xì)長眼，又見眉毛不粗不細(xì)，嘴巴的形狀也好，心想公子真好看，讓人看著喜歡得緊，聽到嚴(yán)庭的問話，便馬上有些心虛地回：

    很喜歡，

    很喜歡是多喜歡？

    故意逗著黎輝，嚴(yán)庭又問了句。黎輝卻抿起嘴想了想，抬頭看著嚴(yán)庭說：

    我，想成為很有名的廚子。變成像先生說過的，皇帝的御廚那樣有名的廚子。

    這些話，除了先生自己還從來沒有和誰講過，講了的話，任誰都會(huì)笑吧？一個(gè)從鄉(xiāng)下來的窮孩子，想著為皇帝做飯。

    但那時(shí)先生沒笑。而今天也許是周圍安靜得剛剛好，也許是覺得和公子又近了些，所以說了。公子會(huì)說什么呢？會(huì)笑自己嗎？也是，現(xiàn)在都已經(jīng)不是裴朝了，還有皇帝嗎，那，現(xiàn)在最厲害的廚子叫什么？在哪里呢？

    黎輝有些不安地在桌子底下絞著衣擺，過了會(huì)兒，聽到嚴(yán)庭說：

    很好啊。

    黎輝抬起頭，嚴(yán)庭正望著自己，沒有笑也沒有說這夢不著邊兒，這下弄得他反而有些不知所措了。

    黎輝，你覺得，成了有名的廚子最棒的地方是什么？

    能用最好的食材，最好的廚具，做最精致的吃食！好像大師傅那樣，做的菜都漂亮極了，味道也非常好！

    一口氣兒說完，黎輝眼里又閃著光，嚴(yán)庭只是笑笑，站起身揉了揉他的腦袋：

    走，去洗了睡覺，明天你來做飯。

    第二天早上，黎輝揉了面，把肥瘦均勻的五花rou切薄片煎出油，又加了花椒粒和紅糖來抄勻，等出了香味兒rou的油脂也煎得金黃便挑出來，關(guān)了火，再往鍋里倒上搗好的青蔥蒜汁，刺啦一陣響過后，黎輝湊近聞了聞，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭，再把揪過排好了的劑子搟平折幾疊，壓壓平抹上青蔥蒜油放好，抬手用袖子抹了抹汗，把煎過的rou末切碎揉點(diǎn)鹽和白酒按到油亮軟乎的餅面上，最后撒上些白芝麻和剁得非常細(xì)碎的榨菜。黎輝又讓面餅放了差不多一分鐘才燒熱鍋，開始煎起來。

    雖說不是多難的東西，但揉面的技巧和火候卻不是每個(gè)人都能掌握好。面不對，燙面粉的水溫不對，也要影響口感不的。

    想起大師傅板著臉說過的話，黎輝忽然有些想念灶屋的那幾個(gè)大柴火爐。如果用那爐子給公子熬碗小米棗粥，配上烙餅，一定不錯(cuò)。

    把rou餅翻了個(gè)面，黎輝仔細(xì)地盯著鍋里，不過多會(huì)兒就全部煎好了。瀝凈油，黎輝把它們摞好，底下和最上頭都?jí)|了幾張吸油紙，又拿嚴(yán)庭給他找的細(xì)麻繩扎好，把溫好的桂花米酒裝了瓶，一起拎著出了食堂。

    木桌上松花蛋已經(jīng)吃完了飯正趴著搖尾巴，看到黎輝叫了一聲，跳下來聞了聞餅，不太感興趣地就地坐下去舔起爪子來。黎輝把東西放好，蹲下來和松花蛋玩了會(huì)兒嚴(yán)庭才從臥室那邊出來。

    黎輝，過來。

    看到嚴(yán)庭在招手，黎輝連忙起身小跑著過去。

    翻到了我以前穿的衣服，應(yīng)該不會(huì)那么大，要穿嗎？

    要！

    黎輝猛點(diǎn)頭，嚴(yán)庭刮了下他的鼻子：

    放在床上了，換好了我們就出發(fā)。

    昨晚說要帶黎輝去外面看看，第一站就是唐蒙的書店優(yōu)古堂順便一起吃早飯，黎輝連忙蹬蹬蹬地進(jìn)了屋。過了會(huì)兒穿著嚴(yán)庭高中時(shí)的白色圓領(lǐng)毛衣和格紋褲出來，看起來也精神多了。大概是和現(xiàn)在的衣服一起放在那個(gè)舊立柜里，衣服上也是嚴(yán)庭的味道，黎輝抬起手聞了聞袖子，被嚴(yán)庭瞄到，咳了一聲。

    走吧。

    把餅和米酒放進(jìn)藤籃里，黎輝馬上開心地握住籃柄，仰頭對嚴(yán)庭說：

    公、公子，我來拿我來拿！

    嚴(yán)庭聽他今天說話也順了許多，點(diǎn)頭默許。兩個(gè)人鎖了院門，往外走去。

    第13章 優(yōu)古堂舊書店

    優(yōu)古堂原來是唐蒙爸爸開的店不大，二十平米不到。其實(shí)是把房子的一部分改成了店，為方便留了個(gè)門，可以從家直接到店里。

    開店時(shí)還沒有網(wǎng)絡(luò)，更別說智能手機(jī)，那時(shí)店里買。如今買書除了有二十四小時(shí)不打烊的連鎖書店還能在網(wǎng)上訂購，確實(shí)方便不少。但唐蒙還是喜歡在舊，或者托熟人挑了有品質(zhì)的庫存書寄來，一本本選了再擺上書架。

    父親曾經(jīng)感嘆如今大書店都愛搞活動(dòng)搞宣傳連帶著搞咖啡吃食和沙龍，言語間帶著些無奈，多少也有些不甘，可唐蒙覺得市場發(fā)展到這個(gè)階段，也許可以說是個(gè)必然的趨勢，而喜歡的渠道能更多一些，也不是壞事。一方面，他還是相信依舊會(huì)有人喜歡在小，特別是能買到打折好的人來說應(yīng)該是再愉快不過的事。所以畢業(yè)以后，父母想關(guān)了店回老家過些清閑日子，他還是努力說服父親，硬是把書店接來繼續(xù)開了下去。

    其實(shí)自己哪里會(huì)不知道如今像他這樣的小書店光憑喜愛是很難堅(jiān)持下去的呢？好在店是自家的不用交租，再加上政府前幾年出臺(tái)了扶持實(shí)體書店的暫行辦法，唐蒙的優(yōu)古堂比較幸運(yùn)，因?yàn)槭窃诶辖诌@條被劃為歷史保護(hù)建筑的街道里，而政府本來就有意保留這種能吸引人來的特色店面，所以申請過后還比較順利地拿到了一筆扶持金。唐蒙堅(jiān)持只申領(lǐng)最小的額度，把配額讓給了需要繳納租金更困難些的小書店，而扶持金也大都用去淘了。

    到鹿亭幫忙，是書店重新積累了人氣經(jīng)營開始好轉(zhuǎn)，唐蒙不再申請扶持金以后。嚴(yán)庭知道他的心思，本來鹿亭也確實(shí)需要人手，索性叫他和葉旗來幫忙，管一日三餐，有事提前說一聲請個(gè)假，月底發(fā)工資。這兩份收入加起來，日常開銷沒有問題，還有些小盈余，嚴(yán)庭也就放下心來。

    那個(gè)綠色的舊木門就是唐蒙的店，和黎輝邊走邊說不一會(huì)兒就到了目的地，嚴(yán)庭又指了指掛在晴雨篷下的一個(gè)木牌：

    那三個(gè)字是優(yōu)古堂。優(yōu)秀的優(yōu)，古老的古，食堂的堂。

    黎輝滿心歡喜地仰望著木牌，努力記在心里。書店門沒開，嚴(yán)庭便領(lǐng)著黎輝到優(yōu)古堂隔壁的屋，屋外有一排涂了藍(lán)油漆的防盜窗，上頭掛了好些植物。按了門鈴，不一會(huì)兒唐蒙就從里面開了門，看到黎輝跟在嚴(yán)庭身側(cè)笑著說：

    來啦？進(jìn)來進(jìn)來，你們都弄好了啊，葉旗還沒起。

    嚴(yán)庭聽了問：

    他昨天沒回去？

    邊把二人讓進(jìn)屋，唐蒙邊沖著屋里的一扇小門抬了抬下巴：