嚴(yán)庭也看著唐蒙。好一會(huì)兒，他笑了笑，又淡淡地說(shuō)：

    唐蒙，你再過(guò)幾年也要三十了，你現(xiàn)在想過(guò)結(jié)婚生子嗎？沒(méi)有吧？時(shí)間還長(zhǎng)，慢慢來(lái)吧。

    唐蒙看著嚴(yán)庭起身離開的背影，輕輕嘆了口氣。

    剛才在食堂廚房，嚴(yán)庭看黎輝的眼神太過(guò)明顯，連他也看出不一樣了，前些日子在書店時(shí)也是，但嚴(yán)庭好像完全沒(méi)有自覺(jué)。他是個(gè)喜歡照顧大家的人，以前對(duì)葉旗是這樣，對(duì)自己是這樣，現(xiàn)在對(duì)孤零零來(lái)到這里的黎輝更是這樣。所以自己才用現(xiàn)在的狀況去反問(wèn)他。

    希望你不會(huì)像我這樣，顧慮太多，遲遲不敢邁出那一步吧。

    唐蒙苦笑了下，又拿出手機(jī)點(diǎn)進(jìn)去一個(gè)軟件，熟練地輸入了密碼以后，那里有一個(gè)相冊(cè)。里面全部都是葉旗的照片。cos時(shí)的葉旗，睡著了的葉旗，和嚴(yán)庭在前面走著的葉旗——唐蒙看著這些，大拇指在屏幕上慢慢滑動(dòng)，想要摸一摸那張照片上笑著的側(cè)臉，結(jié)果圖片跟著他的動(dòng)作來(lái)回移動(dòng)。唐蒙停下動(dòng)作看了會(huì)兒，皺著眉把軟件退出，坐在槐樹下發(fā)起呆來(lái)。

    第21章 正式出山

    大葉菠菜撕掉薄薄的葉筋，留下最嫩的部分搗成汁過(guò)濾，淋上一點(diǎn)米酒原漿之后再和用紗布濾過(guò)的蛋液輕輕攪拌均勻，就可以開始和面了。加了細(xì)鹽的面團(tuán)一揉一扭再一壓，黎輝把手掌跟著按進(jìn)去，這么反復(fù)著，指縫中柔軟的面絮子也慢慢融到了逐漸光滑的面里。

    黎輝見(jiàn)面團(tuán)已經(jīng)差不多了，便放到一邊，開始準(zhǔn)備配菜，先前留下的一些雞架和油一起煎，出了香氣之后關(guān)火澆到蒜泥上混好，這么一來(lái)，香味又更濃了。

    真香！

    食堂門口傳來(lái)個(gè)聲音，大家轉(zhuǎn)身一看，宋菘正笑瞇瞇地抬起手，在他身后的楊術(shù)柏跟著打了個(gè)招呼。

    葉旗呢？

    他上課去了，可能晚點(diǎn)到，術(shù)柏哥你們先坐。

    唐蒙招呼著二人，楊術(shù)柏把手里的紙袋交給嚴(yán)庭。

    新品，喝完告訴我感想。

    嚴(yán)庭笑著道了謝，那紙袋里不用說(shuō)就是酒了。

    葉旗不在，這炸酥rou你們先分了吧，小蘿卜，來(lái)來(lái)來(lái)，先吃點(diǎn)！

    熱情地招呼黎輝過(guò)來(lái)，宋菘往長(zhǎng)臺(tái)邊的高腳凳上一坐，揭開裝著酥炸rou的琺瑯盒蓋，里面的rou條金燦燦地，被炸得酥松，宋菘在上面灑了些碎蔥末和白芝麻，看起來(lái)很是誘人。

    謝謝白、宋，宋哥。

    一不留聲差點(diǎn)把葉旗常念叨的那個(gè)外號(hào)叫了出來(lái)，黎輝連忙改口。宋菘哈哈大笑起來(lái)，擺擺手說(shuō)：

    白菜哥也挺好聽，是吧術(shù)柏？

    楊術(shù)柏打掉他要伸過(guò)來(lái)的爪子，看著黎輝身后的料理臺(tái)，食材調(diào)料整整齊齊地?cái)[放著，也沒(méi)有做飯時(shí)會(huì)堆積在一起的用過(guò)的碗和工具。這孩子和有點(diǎn)強(qiáng)迫癥的宋菘大概一樣，做完一樣馬上就要收拾好。

    黎輝，你先吃一點(diǎn)，免得等下餓了。我們等晚上吃你做的面。

    黎輝心里熱熱的。他不止一次地覺(jué)得自己很幸運(yùn)，來(lái)到這里以后，大家對(duì)他都那么關(guān)照，讓他覺(jué)得以前受過(guò)的苦，大概就是為了讓他能夠堅(jiān)持到現(xiàn)在吧。

    想挺起胸膛，想有底氣地說(shuō)話，想像公子那樣活著。想起先生那時(shí)對(duì)自己說(shuō)，只要認(rèn)定了走下去，總會(huì)離夢(mèng)見(jiàn)的要再近一點(diǎn)的。今天晚上，是不是就要開始接近它了呢？默默吃著酥炸rou，大家的談笑好似煮好的清茶，淡淡的暖香在耳邊縈繞著。放下筷子，黎輝認(rèn)真地看著大家的臉，又直起身子，嚴(yán)庭見(jiàn)他和平時(shí)有些不一樣，和唐蒙對(duì)視了一眼，也停了筷子。

    我，我之前對(duì)公子說(shuō)謊了。

    楊術(shù)柏和宋菘扭頭望向嚴(yán)庭，見(jiàn)他把眉毛一挑，沒(méi)有一點(diǎn)驚訝。天色開始暗了，鹿亭里的暖黃燈光就顯得明亮了起來(lái)。

    我其實(shí)沒(méi)有被大師傅準(zhǔn)許過(guò)自己做飯，也，也從來(lái)沒(méi)有賣出去過(guò)一盤菜，只是個(gè)打下手的小工。我是在大師傅身邊偷學(xué)的這些... ...公子讓我做飯，又告訴我今天開始能負(fù)責(zé)晚上的，我，我真的很感激，所以覺(jué)得應(yīng)該要把這些告訴公子，難得用了稍大點(diǎn)的聲音，黎輝看著嚴(yán)庭的眼睛，公子，我一定會(huì)努力的！

    食堂里安靜了一會(huì)兒，宋菘忽然大笑起來(lái)，一巴掌拍在隔壁唐蒙的背上，唐蒙被他拍得往前一傾。

    老唐，你這弟弟真是有意思！

    見(jiàn)黎輝不解，宋菘伸手拿了根rou塞進(jìn)嘴里，邊嚼邊說(shuō)：

    我啊，除了在廚師學(xué)校那幾年是正兒八經(jīng)地有老師教基本功，出來(lái)到別的店，那兒的大師傅是不會(huì)手把手教你的，還真得自己學(xué)著看。小蘿卜，你的大師傅，是不是總叫你去幫忙？

    黎輝點(diǎn)點(diǎn)頭。

    那就是了，在他身邊，他做飯的一招一式你都能瞧見(jiàn)，有心想學(xué)就能學(xué)到。咱們都是這么過(guò)來(lái)的，說(shuō)完又望了望嚴(yán)庭，看到對(duì)方彎著嘴角，便湊近黎輝說(shuō)：至于菜賣沒(méi)賣出去過(guò)，那有什么要緊，你看這里有個(gè)業(yè)余的廚子，仗著自己長(zhǎng)得好看飯做得有那么一點(diǎn)好吃，還不是開了個(gè)食堂，小蘿卜，你一定要做得比他——哎哎哎！術(shù)柏你別掐我麻筋?。“ミ?！

    黎輝，今天晚上就是你正式出山了，別緊張，平時(shí)怎么做今天就怎么做。

    楊術(shù)柏把鼻梁上的眼鏡一推，另只手松開宋菘的手腕，微微笑著。黎輝看宋菘呲牙咧嘴地甩著手，連忙點(diǎn)了點(diǎn)頭，又扭頭去看嚴(yán)庭，見(jiàn)他帶著笑，終于放下心來(lái)。

    轉(zhuǎn)眼到了晚上營(yíng)業(yè)的時(shí)間，唐蒙和嚴(yán)庭穿好圍裙，留宋菘和楊術(shù)柏坐在長(zhǎng)臺(tái)邊。黎輝揭開蓋子，慢燉了一下午的湯立刻漫出一股濃香。宋菘忍不住竄到廚房里，站在一旁瞧起來(lái)。

    那湯潔白如奶，雖然濃厚但看起來(lái)并不油膩，大概是黎輝在過(guò)程中已經(jīng)逐次舀出油脂，只留下需要的部分了。

    里頭還加了什么？

    除了自己知道的那些，宋菘有些好奇。黎輝很高興可以和人討論，仰起頭和宋菘交談起來(lái)：

    牛骨，但是不能多了，公子這里沒(méi)多少花，不過(guò)有干茉莉，雖然比不上新鮮的，可是拿水泡了去掉雜質(zhì)的話，香氣還是有的。

    喔喔，這么著還能中和下湯的鮮厚吶。

    嗯！其實(shí)大師傅很喜歡加當(dāng)季的花用著調(diào)香，油的話，時(shí)節(jié)不一樣也是用不同的... ...

    你大師傅真的是個(gè)好廚師，哎，小蘿卜，你也很細(xì)心啊，這些都記下啦。

    宋菘聽完不住點(diǎn)頭，黎輝害羞地笑笑，一邊小心過(guò)濾起滾熱的湯汁，一邊說(shuō)：

    我，我平時(shí)也沒(méi)別的事，大師傅叫我照看院子里看頭的花啊香草什么的，有些rou用它們搗了汁腌腌，會(huì)變軟和，比蛋清還要好，

    那下次我也試試，對(duì)了，今天的炸酥rou吃出來(lái)什么了嗎？

    宋大哥，你是不是加了rou寇和紅糖？