留香[甜文]_分節(jié)閱讀_95
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今天晚上,拿了請(qǐng)?zhí)麃?lái)來(lái)往往的都是社會(huì)名流,自然也有許多商界人士,他們或者帶女伴,或者帶家人,都在這一時(shí)間注意到了,站在門前的商懷硯。 既然注意到了,難免要寒暄兩句。 這群人面對(duì)商懷硯的時(shí)候笑臉相向,一轉(zhuǎn)過(guò)臉了就和家人女伴嘀咕:“這小子,也不知道最近又想要釣著誰(shuí),連來(lái)這里吃個(gè)飯都要展現(xiàn)魅力來(lái)了。” 商懷硯并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這群人在背后怎么討論自己,他沿著小園的路徑一路往前,很快來(lái)到臨水的游廊之上。 碧綠的爬山虎橫過(guò)朱紅彩繪橫梁,橫梁之下,一張張或大或小的桌子擺在了游廊之中,商懷硯是一個(gè)人來(lái)的,他本來(lái)可以挑一張小桌子坐下,但他左右一看,來(lái)到了一張大桌子旁邊。 大桌子旁的人察覺(jué)到商懷硯的來(lái)到,一齊抬頭,距離商懷硯最近的那個(gè)人一下笑起來(lái):“哎呦,這不是商總嘛,稀客稀客,快來(lái)這邊坐,這邊還有個(gè)空位置呢!” 商懷硯微微一笑,他拉開(kāi)椅子坐了下來(lái),先和一桌子的商業(yè)伙伴點(diǎn)點(diǎn)頭,然后同最先招呼自己的人說(shuō)話:“林總今天也來(lái)了?” 最先出聲的人之前國(guó)內(nèi)外交流展會(huì)中,請(qǐng)了泰德樓過(guò)來(lái)卻差點(diǎn)把事情辦砸的林總。 林總歪著身體和商懷硯說(shuō)話:“是啊,剛好接到了小隨園的帖子,這東西一年難得一次,我就跟來(lái)看看了。最重要的是……” 他左右看看,見(jiàn)一桌子除了商懷硯,并沒(méi)有人注意自己,就飛快說(shuō):“上次那件事你也是知道的,你說(shuō)泰德樓這事,我不回報(bào)他們一下,我吃得下飯嗎!眼下就是個(gè)好機(jī)會(huì)你說(shuō)是不是,待會(huì)我肯定給他們打個(gè)最低分!” 商懷硯頓時(shí)就笑起來(lái)了:“得了,林總你要真這么想,怎么不去坐泰德樓的紅色桌子,要來(lái)做另外一方的藍(lán)色桌子?這樣待會(huì)你只能投票給藍(lán)色方,打不了泰德樓的分的。” 說(shuō)謊一下就被商懷硯給揭穿了,林總也沒(méi)什么不好意思,繼續(xù)坦坦然然:“畢竟還是機(jī)會(huì)難得,這種機(jī)會(huì)用在賭氣上不是揀了芝麻丟了西瓜?泰德樓那邊不能打分,我給藍(lán)方打個(gè)十分也是一樣的嘛!” 話說(shuō)到這里,林總頓了下,反問(wèn)商懷硯: “這次泰德樓的對(duì)手你知道是誰(shuí)嗎?敢挑戰(zhàn)泰德樓這個(gè)老字號(hào),我還有點(diǎn)好奇了?!?/br> “林總沒(méi)打聽(tīng)過(guò)?” “嗨,哪能呢,我就好這口吃的了。不過(guò)說(shuō)來(lái)也怪,廚藝界好像一點(diǎn)都沒(méi)有挑戰(zhàn)泰德樓的那一方的消息,這家伙跟從石頭里頭蹦出來(lái)的一樣?!?/br> “可見(jiàn)他是隱世高人?!鄙虘殉幒φf(shuō)。 “你覺(jué)得這場(chǎng)比賽誰(shuí)會(huì)贏?”林總又問(wèn)。 “這還用說(shuō)嗎?”商懷硯道。 他當(dāng)然相信易白棠會(huì)贏,白棠贏了,他為他驕傲。 如果出現(xiàn)了萬(wàn)一,他會(huì)用他的方法讓易白棠獲得勝利,白棠依舊贏了,他一樣為他驕傲。 前方突然傳來(lái)上菜的吆喝聲。 是泰德樓所慣用的方式。 跑堂的侍者在叫道: “一道福氣東來(lái)八寶魚,二道祿祿滿堂炒金銀,三道壽有南山松風(fēng)鶴,四道喜盈胸懷三套鴨!” 紅色桌子旁人頭攢動(dòng),一道道菜開(kāi)始上桌。 “哦——”坐在商懷硯身旁的林總發(fā)生聲音,夾雜夜風(fēng)傳到商懷硯耳朵里的時(shí)候,帶著點(diǎn)嫻熟的愉悅與嘆息:“還是這老一套啊,泰德樓的幾道招牌菜,雖然不錯(cuò),但現(xiàn)在閉著眼睛都能想象出味道來(lái)了。” 商懷硯陡然一愣,于倉(cāng)促之間明白了在過(guò)去的相處之中,易白棠為什么已經(jīng)明明能煮得非常好吃了,還時(shí)不時(shí)弄出一些放飛心靈的料理。 必然是因?yàn)椋诿朗持?,停下腳步無(wú)異于一路倒退。 當(dāng)現(xiàn)有的路走到了盡頭,便只有手持利刃,一路披荊直上。 恰是此時(shí),東南角前,竹林之后,也有了同樣的動(dòng)靜,隔著一泓粼粼之光,在夜色獨(dú)有的靜杳之中,端菜侍者的身影開(kāi)始出現(xiàn),屬于易白棠的菜色,也要隨之出現(xiàn)在眾人眼前了! 第64章 前菜與菜單。 竹林之后的送菜員很快出現(xiàn)在了眾人的桌子前,每一位年輕的侍者手上都端著一個(gè)長(zhǎng)方形的托盤,托盤的左邊全是高腳長(zhǎng)條白瓷餐具,右邊又全是一個(gè)個(gè)咖啡杯一樣的餐具,左邊的長(zhǎng)條白瓷中是一卷卷手撕布袋野菌,外頭用一層薄薄的面皮卷成竹筒狀,里頭塞了黃瓜、茶樹菇、竹蓀、小蔥等等沾有紅色醬料的新鮮山味。按說(shuō)這手撕布袋野菌倒不稀奇,稀奇的是,在手撕布袋野菌上空,居然有個(gè)小小的竹簍,竹簍中裝著許多紅色的洗片狀的東西,也不知具體是什么。 這手撕布袋野菌已經(jīng)被年輕的侍者一一小心翼翼地分發(fā)到了眾位坐在藍(lán)方桌子上的食客面前。 食客們看著因?yàn)槭陶邉?dòng)作而微微一抖的小框,各自若有所思。 但這時(shí)候還有另外一道菜沒(méi)上,他們?cè)俅螌⒁暰€轉(zhuǎn)移到咖啡杯瓷器上。 只見(jiàn)咖啡杯杯沿之上是一層漂亮的奶油酥,烤得金黃帶焦的酥皮在走廊璀璨的燈光中依稀閃閃發(fā)光。 當(dāng)兩盤前菜都被端上桌子,分給在座眾人的時(shí)候,侍者不等食客發(fā)問(wèn),先一步用行動(dòng)解釋了這兩盤菜的吃飯。 只見(jiàn)他們拿起咖啡杯旁的小勺子,輕輕一敲咖啡杯上的酥皮,已經(jīng)在烤箱中烤得干燥的酥皮立刻碎成幾辦,紛紛落入杯中,同時(shí)一股熱騰騰的白氣裹挾著清湯的香氣,為還微涼的初春帶來(lái)幾分暖意。 坐在桌邊的食客此時(shí)經(jīng)不住做了個(gè)一模一樣的動(dòng)作:他們紛紛沖著白氣深吸一口氣,用鼻子先一步品嘗了這份清湯的美味,然后才將目光轉(zhuǎn)向另外一道菜。 另外一道前菜也簡(jiǎn)單。 盤子中一共有五條布袋野菌,從后向前,由高變矮,如同馬蹄蓮花似的模樣,當(dāng)侍者用筷子輕輕夾起其中一條的時(shí)候,懸在長(zhǎng)條瓷器正上方的小竹簍突然一抖,緋紅的花瓣簌簌而下,不止濺落到布袋野菌上,還有不少直接鋪在了白瓷器與桌子上! 侍者還補(bǔ)充說(shuō)明:“放在竹簍中的花瓣也是一種布袋野菌的調(diào)味料,每當(dāng)客人拿起一條野菌,竹簍就會(huì)灑落一次花瓣,客人們可以根據(jù)自己的口味調(diào)整花瓣多少?!?/br> 看清楚了這兩道菜的正確打開(kāi)方式,眾人眼前紛紛一亮,如果說(shuō)咖啡杯上的酥皮還是外國(guó)典型的一道湯的話,那這布袋野菌上的小竹簍絕對(duì)創(chuàng)意滿點(diǎn),等吃完了這盤菜,豈不是落紅一地,看上去文雅非常? 美食就在眼前,此時(shí)不動(dòng),更待何時(shí)? 這兩道前菜的造型與香氣已經(jīng)勾起了林總的食欲,林總迫不及待一伸手,先吃了一條布袋野菌。 黃瓜的脆與甜,茶樹菇的水嫩和清香,小蔥的提味,都被竹蓀薄薄的一層網(wǎng)給罩在了里頭,一口咬下去,滋滋在響,好像所有的鮮與甜,都被鎖在了這層菌幕里頭。 裹在布袋野菌里頭的辣醬是甜辣的,但并不太甜,也不太辣,鮮則鮮矣,吃起來(lái)好像還是少了點(diǎn)作為前菜所必須的開(kāi)胃部分……雖然他也不討厭這道菜,但也許口味清淡的人會(huì)更喜歡這道菜。 林總正這樣想的時(shí)候,牙齒突然間咬到了黏在布袋野菌上的一部分東西。 像是一顆細(xì)白的鹽粒突然被齒尖鑿穿,咸的味道頓時(shí)氣勢(shì)洶洶沖上前來(lái),和先前占據(jù)口腔的清甜乒里乓啷一陣對(duì)打,結(jié)果當(dāng)然是孤軍奮戰(zhàn)的咸味大敗而虧,不甘心地重新潛伏下去,但就是這么個(gè)幾秒鐘也不一定有的戰(zhàn)斗過(guò)程中,嘴里的味道頓時(shí)好像有了點(diǎn)變化。 用比較通俗的語(yǔ)言說(shuō),之前是都淡出鳥來(lái)了,現(xiàn)在這只鳥好像有點(diǎn)自動(dòng)自覺(jué),重新回到嘴巴里頭的趨勢(shì)! 林總好歹也是老饕中人。 他仔仔細(xì)細(xì)嚼了兩口,在接二連三吃到那點(diǎn)咸味的時(shí)候,頓時(shí)明白這咸味來(lái)自于哪里了,就是來(lái)自于竹簍中漂漂亮亮的花瓣??!難怪剛才上菜的人說(shuō)這道菜可以依據(jù)口味自己調(diào)整! 想明白了這一點(diǎn),林總一拍桌子,脫口而出:“這道布袋野菌我給十分,好久沒(méi)有這么認(rèn)真地嘗一道餐前涼菜了!沖這個(gè)我也給他滿分!” 同一時(shí)間,坐在同一張桌子上的另外一位食客也一拍桌子,同樣脫口而出:“這道清湯我也給十分,就沖我喝不出這究竟是什么湯,但一口下去整個(gè)人都暖和起來(lái)想吃東西,我就給他十分!厭食癥的人真該來(lái)這里喝口這碗湯?。 ?/br> 同時(shí)說(shuō)話的兩人又在同時(shí)間看到說(shuō)話的另外一個(gè)人。 他們先惺惺相惜一笑: “你先別急著下決定,再嘗嘗另一道菜,我個(gè)人認(rèn)為啊,還是布袋野菌更好吃一點(diǎn),這創(chuàng)意簡(jiǎn)直絕了?!?/br> “不不,我覺(jué)得你也應(yīng)該嘗嘗另外一碗湯,這湯不喝不知道,喝了才明白今天沒(méi)有白來(lái)小隨園。創(chuàng)意固然難得,但相較于絕對(duì)味覺(jué)來(lái)說(shuō),還是要退后一步的?!?/br> 兩人各自一頓,感覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)勁: “這場(chǎng)比賽每一方都會(huì)做九道菜,等到最后會(huì)選擇其中最受歡迎的五盤菜評(píng)分,這還只是在上前菜,兩道中最多只有一道能進(jìn)入評(píng)分序列……” 林總毫不猶豫: “還用說(shuō)嗎?涼菜中最受歡迎的肯定是布袋野菌??!” 對(duì)面也冷笑一聲: