留香[甜文]_分節(jié)閱讀_170
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班門(mén)弄斧。 商懷硯腦海之中大屏播放這四個(gè)字。 不過(guò)正如易白棠自己的認(rèn)識(shí),國(guó)際名廚做出來(lái)的美味對(duì)于現(xiàn)在的易白棠并沒(méi)有多少作用。 他和商懷硯一起坐飛機(jī)出國(guó),味同爵蠟地吃了兩頓不同風(fēng)味的餐點(diǎn),又坐飛機(jī)回國(guó)。 一來(lái)一回的折騰,回到家中之后,商懷硯明顯發(fā)現(xiàn)易白棠精神有點(diǎn)萎靡,忍不住碰碰對(duì)方的額頭,擔(dān)憂問(wèn):“真沒(méi)事?” 易白棠心不在焉:“等過(guò)兩天就好了。好了,我去我媽那邊了?!?/br> 商懷硯:“我陪你?” 易白棠拒絕:“不要,我又不是小孩子了。你去忙你的事情吧?!?/br> 商懷硯:“……” 但你真的很像急需疼愛(ài)的小寶寶。 不過(guò)這話他也只在心里想想,既然易白棠做了決定,商懷硯也不堅(jiān)持,將人送到膳意之后就直接開(kāi)車(chē)離開(kāi),準(zhǔn)備過(guò)兩三個(gè)小時(shí)再過(guò)來(lái)接人。 易白棠一路順著膳意內(nèi)部的電梯往上,膳意一共四層,前三層用于營(yíng)業(yè),第四層位置三分之二作為員工的辦公所在,三分之一互相打通,做了一個(gè)超豪華的起居室。在來(lái)首都的這段時(shí)間里,董恩就一直住在這里頭。 易白棠敲了敲門(mén)。 前兩下沒(méi)人應(yīng),第三下還沒(méi)扣下去,門(mén)已經(jīng)打開(kāi)了,穿著黑色連衣裙的主人站在門(mén)后,打量他一眼,對(duì)他說(shuō):“我還以為你今天不來(lái)了。” 易白棠走進(jìn)門(mén):“今天有點(diǎn)事情?!?/br> 董恩問(wèn):“吃了嗎?我去給你下碗面吧?!?/br> 易白棠慢了一拍,等他準(zhǔn)備回答的時(shí)候,女人已經(jīng)進(jìn)了廚房,很快,切菜開(kāi)火的聲音就從敞開(kāi)的廚房中傳遞出來(lái)。 易白棠想了想,也沒(méi)再開(kāi)口。 他和對(duì)方的關(guān)系好像還沒(méi)有好到要阻止對(duì)方做什么事情的份上。 時(shí)間過(guò)得有點(diǎn)快。 坐在沙發(fā)上的易白棠還沒(méi)感覺(jué)有多久,進(jìn)入廚房的女人就端著一只大碗走了出來(lái),將碗放在桌子上,并沖易白棠招手:“我下了碗面條,你過(guò)來(lái)嘗嘗?!?/br> 等易白棠從沙發(fā)上坐到桌子旁,她將一雙筷子遞到易白棠手上,仿佛不經(jīng)意說(shuō):“昨天沒(méi)睡好?” 易白棠:“嗯?!?/br> 她又不經(jīng)意問(wèn):“你看上去沒(méi)什么胃口?” 易白棠:“嗯?!?/br> 董恩頓了頓,盡量讓自己的語(yǔ)氣聽(tīng)起來(lái)漫不經(jīng)心了一點(diǎn):“生病了?那就去醫(yī)院看看吧?!?/br> 易白棠:“被大魔王打敗了,心里頭不舒服?!?/br> 董恩納悶:“大魔王是誰(shuí)?” 易白棠面無(wú)表情:“你爸,我外公。” 董恩:“……” 這一刻,mama面對(duì)兒子,竟無(wú)言以對(duì)。 易白棠這時(shí)候低頭看了看擺在自己面前的食物。 時(shí)間確實(shí)沒(méi)有過(guò)去多久,所以董恩做了一道非常簡(jiǎn)單的龍須面。 雪白雪白的龍須面上,蓋著兩片墨魚(yú)片,一片火腿片,上面再覆有一只心形荷包蛋,心形荷包蛋兩側(cè)又有兩根清脆清脆的三葉青。 切。 易白棠假裝自己不開(kāi)心。 我都多大了,還要給我一百零一分。 下一刻,他夾起千萬(wàn)縷銀絲似的龍須面,放入嘴中品嘗。 食物的香味在口腔彌散,樹(shù)立在味蕾前頑固的堤壩轟然破碎! 第113章 易白棠手中的筷子猛地停在半空中。 剛才發(fā)生了什么? 他遲疑地,有些不可置信地咀嚼著嘴里頭的食物。 龍須面不錯(cuò),滑、彈、筋道。 配料也還行,面湯是用海鮮煮出來(lái)的,頗為鮮甜,里頭有墨魚(yú)、蝦、蛤蜊,比例為1:3:3;香菇、青菜、以及蛋不用說(shuō),rou眼可以直觀地看見(jiàn);其余調(diào)味料沒(méi)什么出奇的,鹽一勺、姜酒一勺、胡椒粉四分之一勺;火候上面倒是有點(diǎn)意思,不同于平常廚師煮面的兩次小火五分鐘,而是先用大火將湯汁催入面條之中,而后關(guān)火蓋蓋,再慢慢燜一段時(shí)間收尾,最后起鍋。 易白棠有點(diǎn)納悶:“只是這樣嗎……” 董恩黑著臉:“是的,只是這樣。不好意思,沒(méi)有足夠的獨(dú)門(mén)技巧真是讓你失望了?!?/br> 易白棠這才發(fā)現(xiàn),自己剛才沒(méi)有注意,將mama做龍須面的所有不步驟都給直接說(shuō)出了。這正好,他認(rèn)認(rèn)真真評(píng)價(jià):“像是流水線上出來(lái)的東西,不夠認(rèn)真?!?/br> 這熊孩子! 董恩沒(méi)好氣:“二十年前你就嫌棄我煮得不好吃,二十年后你還是嫌我做的不好吃?” 易白棠:“……忘了。” 他再次認(rèn)真思考了一下,二十年前我還是三歲小孩子,那時(shí)候已經(jīng)會(huì)嫌棄mama做的菜不好吃了嗎? 董恩嗤笑一聲:“那時(shí)候你還丁點(diǎn)大,腦袋剛出灶臺(tái)一線,就會(huì)搬個(gè)小板凳,踩著小板凳站在灶臺(tái)之上自己給自己弄東西吃了。那一天啊,我也是給你做了一碗面條,里頭也放了這些東西……” 她微微恍惚,眼神因?yàn)榛貞浂兊糜七h(yuǎn):“那時(shí)候我剛剛和易秉坤離婚,下定決心要在廚藝上做出成績(jī),回到家后照著爸爸的教導(dǎo),認(rèn)認(rèn)真真地做了許多菜。但是我和你外公對(duì)料理的想法不太一樣……你的外公食不厭精、燴不厭細(xì),他能夠?yàn)榱藦貜氐椎装l(fā)揮自己想象中某到料理滋味,而從原材料開(kāi)始準(zhǔn)備,不管是踏遍城市的每一個(gè)市場(chǎng)、還是自己親自養(yǎng)殖,他不達(dá)目的誓不罷休。最長(zhǎng)的一次,他為了準(zhǔn)備一道菜,從頭到尾花了三年的時(shí)間。 “也許從那時(shí)候開(kāi)始,我就不太能夠理解你的外公。 “那一道花費(fèi)了三年的菜我也嘗過(guò),最終并沒(méi)有覺(jué)得它好吃到哪里去。也許從某種程度上而言,那道菜確實(shí)臻于完美,但是哪怕沒(méi)有那么完美,我也不信當(dāng)時(shí)的那些食客能夠品嘗出來(lái)。糖和鹽多一勺少一勺,誰(shuí)都吃得出來(lái);糖與鹽多半勺少半勺,一半的人就不那么在意了;如果糖與鹽只多少了四分之一,或者十分之一,那到底有幾個(gè)人真正能夠品嘗出來(lái)嗎?一百個(gè)人中有五個(gè)嗎?” “mama。”易白棠打斷董恩的話,他客觀說(shuō),“你不適合繼承外公的廚藝之路?!?/br> 良久的沉默。 女人悠遠(yuǎn)的目光從墻壁上落回易白棠身上。 時(shí)光在此折疊。 坐在她面前的孩子一寸寸矮下去,一點(diǎn)點(diǎn)小下去。 寬廣而時(shí)尚的住所也于同時(shí)如多米羅骨牌般倒塌、翻轉(zhuǎn)、逐步變成記憶之中永遠(yuǎn)籠罩著一層黃色的老家小房子。 斑駁的青磚,石砌的灶臺(tái),堆放于墻腳的柴禾與漁網(wǎng)和雜七雜八的東西堆疊在一起,看著人心浮氣躁。 那好像是一個(gè)夏天。