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“祁四郎可挑好豬崽了?”周紓只想趕快收起自己的胡思亂想,結(jié)束這種曖昧的氣氛。 祁有望抬眸,少年的眼睛干凈純粹,不染一絲塵埃,讓周紓有片刻的愣神。 只聽見眼前的高挑少年道:“還沒?!?/br> “既然如此,那奴也不打擾祁四郎了,告辭?!闭f完,欠了欠身,便又快步離開了這兒。 祁有望的手?jǐn)R在腰帶上,原本她想跟周紓說,那條巾帕她已經(jīng)洗干凈可以物歸原主了,奈何周紓不給她這個(gè)機(jī)會(huì),所以她嘀咕道:“不是我不想還,是她不給我機(jī)會(huì)還?!?/br> 于是又喜滋滋地回頭去繼續(xù)商議買豬崽事宜。 聽見她自言自語的林檎:“……” —— 楮亭鄉(xiāng)幾乎家家戶戶都養(yǎng)豬,祁有望想找到豬崽并不困難,可她綜合考慮現(xiàn)在條件下的不同品種的豬生長情況后,決定養(yǎng)一些本土烏豬和嶺南的大花白豬。 西晉《博物志》便曾言“生嶺南者白而極肥”,說的便是嶺南的豬rou質(zhì)鮮嫩肥美,而這還是在那個(gè)飼料匱乏的時(shí)代的評價(jià)。 信州也是有來自嶺南的大白花豬的,如祁家別莊養(yǎng)的那幾只黑白花豬——大白花豬雖然有“白”字,但其實(shí)豬的身上還是有些黑色的斑點(diǎn)的,故而又稱為“黑白花豬”。 她買了十只小母豬,一只還未閹割的小公豬,加上本來就養(yǎng)在別院的那幾只小豬崽,一個(gè)小型養(yǎng)殖場所需的豬便夠了。 豬崽的問題解決了,建在荒地的豬舍也很快便修筑好了。 祁有望當(dāng)初挑這塊荒地,除了因?yàn)樗强砷_發(fā)利用的地外,也因它離村子比較遠(yuǎn)。三面是祁家的山頭,還有河流經(jīng)過,養(yǎng)殖方便的同時(shí),也不至于因?yàn)闅馕逗臀廴締栴}給周圍的百姓造成困擾。 豬舍建好了,豬崽挑好了,剩下的便是飼養(yǎng)豬的過程中需要的飼料,以及注意豬的疾病問題。 關(guān)于豬的飼料,縱然祁家有的是米糠可供豬食用,可成本相對養(yǎng)家禽也高了,屆時(shí)養(yǎng)出來的豬賣不出高價(jià),回報(bào)是微薄的,她就是在倒貼錢! 可豬的飼料也不僅僅是米糠或浮萍等藻類,她似乎遺忘了點(diǎn)什么…… 林檎不太明白她的煩惱,道:“嶺南豬耐粗飼,好生養(yǎng),我們村的人都是隨便喂些紅山芋苗、紅山芋皮就成了,不需要什么精細(xì)的糧食?!?/br> 至于剩飯剩菜,于窮苦百姓而言,一頓飯都不曾吃飽,哪里來的剩飯剩菜。 祁有望一愣,腦海中浮現(xiàn)出一個(gè)熟悉的東西,她問道:“紅山芋,是表皮紅色,內(nèi)里黃白的那種山芋嗎?” “……是呀!”林檎本來納悶為什么還有人不認(rèn)識紅山芋,可想到四郎君自幼吃的都是米飯羹菜,又從不關(guān)注農(nóng)事,便又釋然了。 祁有望終于發(fā)現(xiàn)到底是哪里不對勁了! 她并非真的不認(rèn)識紅山芋,畢竟只要到街上,就總能看見有人兜售紅山芋的。可她在此之前,受各種因素的局限,她也從未思考過紅山芋到底是什么,除了食用還有什么作用? 而融合了前世的記憶后,她才猛然發(fā)覺,原來“紅山芋”便是紅薯! 而除了“紅山芋”,這個(gè)世上甚至還有許許多多在她前世那個(gè)世界,只有明清才會(huì)出現(xiàn)的物種,諸如“花生”、“土豆”、“辣椒”與“西紅柿”等。 若說她穿越到了一個(gè)農(nóng)業(yè)高度發(fā)達(dá)的時(shí)代,倒也說的過去,可根據(jù)她從前聽到的一些傳聞來看,這些物種先后出現(xiàn)在江南的時(shí)間間隔不超過五年,而且除了花生和玉米傳聞是從海外引進(jìn)之外,其余作物幾乎都是撫州發(fā)現(xiàn)的。 最早被人們發(fā)現(xiàn)有“紅山芋”的地方也是撫州臨川,因朝廷的大力推廣,身為撫州鄰居的信州自然很快就有人種上了。 由于朝廷推廣“紅山芋”的目的在于解決饑荒難題,以及窮苦百姓家的溫飽問題,故而在沒有饑荒的年間,種的人就少了許多。 富貴人家本就無需擔(dān)心溫飽問題,為了應(yīng)對賦稅,只會(huì)要求佃客們種高產(chǎn)的“清安稻”,而百姓在風(fēng)調(diào)雨順的時(shí)候,也更樂意種“清河稻”或者“清安稻”。 這兩種稻谷同樣是出自撫州臨川,“清河稻”是一條叫清河村的村子命名的,而“清安稻”則是以最初拿出高產(chǎn)量糧食稻谷的張鶴的字命名的。 信州離撫州近,饒是沒干過農(nóng)活的祁有望也聽過那張鶴的大名。 她想:“這大概是封建時(shí)代的袁隆平了?!?/br> 只是稻谷再高產(chǎn),也沒到可以讓她大量投入到喂養(yǎng)豬的地步,她很快便摒去這些雜念,轉(zhuǎn)頭讓人去收紅薯苗等。 —— 祁有望的養(yǎng)豬準(zhǔn)備工作進(jìn)行的如火如荼,李管事生怕祁家的豬會(huì)養(yǎng)在茶園附近,從而影響到茶園,便去打聽了好幾回。 周紓得知后,對他道:“不必打聽了,只需知道那邊的地方都是祁家的,便能猜出祁四郎會(huì)在哪里養(yǎng)豬。你且放心,離茶園還有一個(gè)山頭,縱使祁家將豬散養(yǎng),也不至于跑到這兒來?!?/br> 李管事道:“倒也不是擔(dān)心祁家的豬再次跑來糟蹋茶樹,而是怕那些豬糞會(huì)熏壞了茶樹?!?/br> 說好聽點(diǎn)是熏壞茶樹,實(shí)際上是他怕這臭氣。 周紓眺望不遠(yuǎn)處的別莊屋檐一角,問他:“李管事覺得,是我們這邊離豬圈近,還是祁家的別莊近些?” 李管事不假思索:“那自然是祁家別莊……”說完,他便反應(yīng)過來了,既然要遭罪,那也肯定是祁家的人先受罪。