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—— 感謝在20200420 03:03:30~20200421 17:07:54期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:不斷跳坑、不易 1個(gè); 感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使:ChihuoFs_ 39瓶;拌面 15瓶;晚上風(fēng)大、Lseven 10瓶;洛水、花花世界、不易、隨易xxyx 5瓶;手撕小怪獸 1瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第60章 親嘴 周紓琢磨出接近紅茶的茶葉來(lái)是機(jī)緣巧合,也是她當(dāng)時(shí)的果決,那一日她不想浪費(fèi)更多的茶葉,也不想增加采茶寮戶(hù)的工作量,于是讓人將那些未來(lái)得及拿去蒸而遺棄的不新鮮茶葉給了她。 按照原來(lái)的制茶方式,所采摘的新茶葉一般要立刻送去制茶室,所以過(guò)了一段時(shí)間沒(méi)有處理的茶葉只能制成粗劣的下等茶,或者遺棄。 周紓以前想要將楮亭古良茶打造成高級(jí)茶葉,自然不愿意產(chǎn)出粗劣的茶葉來(lái),這次忽然改變主意,卻給了她一個(gè)意外的驚喜。 擱置了多日的茶葉在日光的照射下莖葉漸漸萎蔫,色澤暗綠,這無(wú)論怎么看都令人覺(jué)得這茶葉是徹底廢了。 然而周紓發(fā)現(xiàn)這樣的茶葉似乎已經(jīng)沒(méi)有了一開(kāi)始的青草氣味,且她嘗試揉捻茶葉時(shí),它竟能成條索狀,這跟散茶的一些制茶方式很是相似,所以她果決地讓人將這些茶葉進(jìn)行揉捻。 茶葉揉捻成條索狀后便有了一絲茶香,周紓所知道的白茶制茶工序也是有用日光照射使茶葉萎蔫這一步驟的,只是白茶更重要的一些步驟,她確是無(wú)法打聽(tīng)到的,所以接下來(lái)她只能按照她的制茶經(jīng)驗(yàn),以及對(duì)茶葉的了解,將它們擱在制茶室里放著,試試看會(huì)有什么效果。 興許是制茶室里在蒸青、壓黃時(shí)水汽太高、溫度也高,故而被周紓擱置了一日的茶葉竟然慢慢地變成了紅褐色了。 制茶老師傅們搖頭嘆氣,對(duì)周紓道:“這茶葉是廢了,本來(lái)夏茶的苦澀味便比較重,如今折騰出來(lái)的茶葉顏色與蒸青時(shí)蒸得太過(guò)一樣發(fā)紅,茶葉定然苦澀而不甘滑?!?/br> 周紓一開(kāi)始這么認(rèn)為的,只是她還有些不甘心,便捻起一些茶葉放進(jìn)了口里咀嚼,不一會(huì)兒口腔里便充斥著一股淡淡的茶香。 周紓不知道想到了什么,很果決地放棄了過(guò)黃等原來(lái)的工序,直接將這些茶葉進(jìn)行焙干。 等成品茶出來(lái)后,周紓循例進(jìn)行新茶試嘗,結(jié)果茶湯出來(lái)后,顏色也是紅色的,這顏色在所有茶葉當(dāng)中可都是很罕見(jiàn)的,畢竟時(shí)人認(rèn)為茶湯的顏色越清綠明亮越好,這樣的茶葉,怕是真廢了。 周紓沒(méi)說(shuō)什么,只將茶湯送入口中,在嘗到微微苦味之后,她剛產(chǎn)生失望之情,結(jié)果舌尖不知為了忽然又有了一絲甜香。 周紓抓住了這一點(diǎn)不同尋常之處,又喝了一盞茶湯,最終她確定,這茶湯入口時(shí)雖然微苦,可是隨著時(shí)間的推移,它的滋味會(huì)變的甘香,且茶的香氣像是從肚腹中散發(fā)出來(lái)一樣。 周紓面上沒(méi)什么神色,卻迫不及待地將這些茶葉帶回了家,想要讓祁有望嘗試一下。 結(jié)果也是令周紓驚喜不已的。因按照原來(lái)的制茶工藝制作出來(lái)的茶葉需得經(jīng)過(guò)點(diǎn)茶,才能將茶的滋味發(fā)揮出來(lái),若是拿水沖泡,滋味會(huì)很淡。 所以她習(xí)慣了點(diǎn)茶的方式,如今被祁有望這么一提醒,她才發(fā)現(xiàn)這茶葉的滋味不僅沒(méi)有變淡,反而比點(diǎn)茶的方式要更加醇香,茶湯的色澤潤(rùn)亮。 “娘子,這茶葉不是壞了或者變質(zhì)了,這是一種全新的,史無(wú)前例的新茶,也是一項(xiàng)創(chuàng)舉呀!若是能在制作時(shí)加以改進(jìn),這茶的滋味必然會(huì)更好的!”祁有望興奮地對(duì)她道。 周紓愣了一下,然后渾身的雞皮疙瘩便冒了出來(lái),她終于確信自己真的搗騰出新茶來(lái)了,雖然和她想象中不一樣,但祁有望說(shuō)是,那她覺(jué)得,就必然是了。 她的興奮和激動(dòng)是掩藏在平靜的面容之下的,在祁有望看來(lái),她這胸有成竹和穩(wěn)重的模樣,顯然是早就對(duì)這新茶的制茶方式有了成算,所以祁有望對(duì)她的欽佩不僅僅是她作為一個(gè)成功的女商人,更是她對(duì)制茶方式的不斷探索,與進(jìn)取之心。 周紓沒(méi)說(shuō)話(huà),祁有望在激動(dòng)過(guò)后,也稍微平復(fù)了一下心情,問(wèn)她:“娘子為何不說(shuō)話(huà)?” 周紓這才看著她,笑盈盈地道:“我在想,既然是四郎說(shuō)的,那這茶必然是真的?!?/br> 祁有望不好意思了:“這茶不是我搗騰出來(lái)的,娘子覺(jué)得是才是?!?/br> “可我想,只要有了四郎的肯定,似乎一切都不成問(wèn)題了?!?/br> 周紓這話(huà)無(wú)疑給了祁有望極大的信心,就好像她的意見(jiàn)得到了重視,成為了周紓斷定這茶葉成功與否的重要參考意見(jiàn)。 她忍不住道:“那可是,我的嘴可是很挑剔的,好茶與壞茶,我一嘗便知!” 周紓的笑容僵硬了那么一瞬,也有些無(wú)言以對(duì),明明剛才的話(huà)是為了表示祁有望在自己心目中的地位很重要,為什么祁有望會(huì)將她的話(huà)理解成了對(duì)她的鑒賞能力的認(rèn)可? 雖然祁有望的品茶能力確實(shí)不錯(cuò),但是周紓還是有些不快,剛才的好氣氛被祁有望毀得一干二凈了。 周紓默不作聲地起身回了書(shū)房,祁有望不明所以地跟了過(guò)去,問(wèn):“娘子你又有了新的想法嗎?可為何不去茶園?” 她看見(jiàn)周紓從書(shū)架上拿下那些自家娘子的閨蜜送的書(shū)冊(cè),然后又氣定神閑地坐在書(shū)案后看了起來(lái),她的心一下子癢了起來(lái),忍不住趴在周紓的面前,道:“娘子你為何不說(shuō)話(huà),你理會(huì)一下我嘛!”