第二百三十八章 鈞兒被辣著了
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對(duì)于這樣又賴又嬌的丁小白,孫弛駿是完全沒(méi)辦法的,可他對(duì)自己的字還是頗有信心的,當(dāng)下腰背都直溜了,傲驕得不行。 “我這都給你送上門兒了,你說(shuō)你急個(gè)啥勁兒,那就趕緊的吧,給你個(gè)機(jī)會(huì),仰慕一下你小叔叔我的才氣?!?/br> 他這邊說(shuō)著話,那邊的兩個(gè)小廝就撩開了匾額上蒙著的紅緞,‘紫鳶居’三個(gè)飄逸出塵的大字,出現(xiàn)在了丁小白的眼前。 雖然丁小白自己的字寫得不怎么樣,橫平豎直就不錯(cuò)了,卻也看得出眼前這三個(gè)字的不普通。 下筆蒼勁有力,筆勢(shì)雄奇遒美,運(yùn)筆若蛟龍出水,筆劃間流露出的那種瀟灑愜意,簡(jiǎn)直渾然天成,躍然紙……躍然匾上。 到了此刻,丁小白還不知道眼前這人,就是人稱書畫雙絕的凌塵公子,京城四公子之一。 凌塵公子在京城享有盛譽(yù),只是知道凌塵公子就是孫弛駿的人并不多,而想要得其一幅真跡更是難如登天。 越神秘也就越珍貴,他的字還真是千金難求,本人更是神龍見首不見尾,難窺真容,每每得到消息,趕過(guò)去卻又擦肩而過(guò),讓人忍不住扼腕嘆息。 如果不是在這小小的槐樹鎮(zhèn)上,文風(fēng)不濃,沒(méi)人會(huì)注意到一塊小小的匾額,孫弛駿還真不敢把自己的字露出來(lái)。 這邊丁小白已經(jīng)大聲嚷嚷著喊人了,“吳東,吳東,趕緊著叫人出來(lái),把匾額掛上?!?/br> 昨天剛買的人,這時(shí)候正好用上了,呼啦啦的跑出來(lái)四個(gè),其中兩人手里拿著工具,有錘有釘?shù)模礃幼邮窃缬袦?zhǔn)備。 “小心著些,別磕了碰了的,這塊匾一掛,我這紫鳶居的檔次可就一下子上去了,簡(jiǎn)直是蓬蓽生輝,光芒萬(wàn)丈?!?/br> 馬屁是拍了,孫弛駿卻嗤之以鼻,“蓬蓽生輝、光芒萬(wàn)丈是這么用的么,回去多看看書吧,小侄女兒?!?/br> 被鄙視了也不生氣,丁小白又狗腿地湊到孫弛駿身前,“小叔叔,想要什么報(bào)酬啊?總不能讓你白出力?!?/br> “銀子你是不缺的,衣裳首飾也用不著我,哎呀,我還真沒(méi)什么能給的,那我就偏得了啊。” 看小丫頭一副得了便宜還賣乖的樣兒,孫弛駿氣得伸出食指,在她腦門上用力敲了一下。 高山搶上前一步去攔,到底還是慢了一步,練武之人的手速,他自然是比不上的。 氣得他狠狠地瞪了孫弛駿一眼,小丫頭的腦門兒都被敲紅了,心里全是不甘,卻沒(méi)有半點(diǎn)辦法。 孫弛駿也不理他,只管跟丁小白說(shuō)話,“你想得美,三言兩語(yǔ)就想混過(guò)去,沒(méi)門兒。” “趕緊的,這就跟我回府去,你不是答應(yīng)了母親,要親手給她做一桌好菜的么?擇日不如撞日,就今天了?!?/br> “只要你做得對(duì)了我的胃口,這事兒就算你謝過(guò)了,不然的話,就等著我沒(méi)完沒(méi)了的討債吧?!?/br> 丁小白撇了下嘴,“嘴饞就說(shuō)嘴饞的,找什么借口,你的字兒值錢,本小姐的手藝還值錢呢?!?/br> 這話逗得孫弛駿‘噗嗤’一聲笑出來(lái),也不管三七二十一,抓住丁小白的胳膊就塞進(jìn)了車?yán)铩?/br> 他這邊跟著上了馬車,還沒(méi)坐定,就看到高山也麻利地跟了進(jìn)來(lái),坐到了自己身邊。 看了看對(duì)面的丁小白,再看看身邊的高山,孫弛駿無(wú)奈地?fù)u了搖頭,“丫頭,你這個(gè)保鏢是屬牛皮糖的嗎?” 說(shuō)到牛皮糖,丁小白突然想起自己許諾要做的水果軟糖,“小叔叔,你能不能再給我再弄些水果,蘋果多些,其它的隨意?!?/br> 孫弛駿挑了挑眉,“你又想鼓搗什么新鮮玩意,好吃的嗎?先說(shuō)好哈,我出的原料,你得多給我點(diǎn)兒,不許對(duì)我摳摳索索的?!?/br> 丁小白再也忍不住,朝他翻了個(gè)大白眼,哪次做好東西少了他的了,這話說(shuō)的好像自己多小氣似的。 孫弛駿也就是逗著她玩兒,伸手虛點(diǎn)了兩下她的腦門,“瞧瞧,瞧瞧,哪兒有半點(diǎn)大家閨秀的矜持樣兒?!?/br> “我本來(lái)就不是什么大家閨秀,本姑娘行不更名坐不改姓,半坡村的小村妞丁小白是也?!?/br> 這回連高山都憋不住笑了,身邊只要有這個(gè)小丫頭在,好像就沒(méi)有什么過(guò)不去的艱辛險(xiǎn)阻,再苦再難也過(guò)得去。 丁小白的手藝自然是沒(méi)得說(shuō),親自去廚房做了十二道菜,特別是那道松鼠桂魚,酸甜脆爽,入口即化,簡(jiǎn)直不能再好吃了。 “魚還能做成這樣嗎?真是長(zhǎng)見識(shí)了,看著好看,吃著也好吃,而且這個(gè)酸酸甜甜的味道是怎么做出來(lái)的?” 說(shuō)到這個(gè)酸酸甜甜,丁小白的心里卻是一把辛酸淚,眼下別說(shuō)沒(méi)有蕃茄醬了,她連這個(gè)時(shí)空有沒(méi)有蕃茄都不知道,還得等到春暖花開后,去了田里才能知曉。 她剛才可是費(fèi)了好大的勁兒,混合了好幾樣的水果,讓人分別搗成泥,除了渣,又試了十來(lái)遍,才弄出了相似的味道。 不過(guò)好歹算是成功了,沒(méi)有白白浪費(fèi)她的一番努力,而這道菜的最關(guān)鍵,除了炸制的手法,就是澆的這個(gè)芡汁了。 當(dāng)然,調(diào)出了相似的酸甜味道還不行,還得勾兌出黏稠的芡汁,這就得感謝孫府的后廚里。 丁小白也沒(méi)想到,后廚里竟然備著現(xiàn)成的土豆淀粉,如果不是發(fā)現(xiàn)有淀粉,她是絕對(duì)不會(huì)想起做這道松鼠桂魚的。 剛才她問(wèn)過(guò)了孫弛駿,才知道自己教了酒樓趙大廚做土豆淀粉,結(jié)果趙大廚發(fā)現(xiàn)了此物的好處,就認(rèn)真地專研了起來(lái)。 原本只是自己的一時(shí)興起,功夫卻向來(lái)不負(fù)有心人,還真讓趙大廚把批量制作土豆淀粉的方法給研究出來(lái),人民的智慧真是無(wú)窮的啊。 所以桌上有好幾樣的菜,丁小白都用到了淀粉,像是魚香rou絲,蔥燒rou段這些,要不是冬天里青菜少,她還能再多做幾樣。 她還在后廚里看到了少量的辣椒,怕靖國(guó)侯夫人和秦鈞不能吃辣,丁小白只做了兩道辣口味的菜,一道水煮rou片,一道辣子雞。 另外還有一道蒜泥白rou,丁小白調(diào)了兩種汁,一種帶辣椒,一種不帶辣椒的,可以按照自己的口味醮著吃。 孫弛駿這個(gè)吃貨,自然是一吃就吃出好來(lái)了,“小白,趕緊的,吃完了給我寫方子,這么好的菜,上不去餐桌多可惜。” 丁小白聽著就樂(lè),她手里的菜方子多了去了,這時(shí)候的菜,多是靠著燉煮蒸,缺乏精致的加工工藝。 而這個(gè)正是她所精通的,她的五感越來(lái)越好,腦子就像個(gè)復(fù)印機(jī),不說(shuō)自己曾經(jīng)炒過(guò)的菜,就是曾經(jīng)在電腦上隨便瀏覽過(guò)的,都清清楚楚地刻印在腦子里。 中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的飲食文化,幾百幾千年的文化積累,絕對(duì)不是鬧著玩兒的,她手里的貨多著呢。 “行,行,行,小叔叔想要多少方子都行,不過(guò)您往菜譜里添加的時(shí)候可得悠著點(diǎn),不能一下子都加上去?!?/br> “隔些日子添上去三、兩樣,讓食客們對(duì)咱們酒樓永遠(yuǎn)保持著一顆好奇和向往之心,客流才能源源不斷?!?/br> 這個(gè)道理孫弛駿哪有不懂的,“知道,知道,我就是把這些菜譜先記著,想要添到菜譜上去,還得等些時(shí)候呢。” “咱們之前不是說(shuō)好了么,先把那道秘制炸鵪鶉弄出來(lái),再配上幾道新奇的菜式,在京城和周邊城市的酒樓里同時(shí)推出,來(lái)一個(gè)轟動(dòng)效應(yīng)么?” 丁小白點(diǎn)了點(diǎn)頭,這個(gè)她當(dāng)然記得,主意還是她出的呢,怎么會(huì)忘了,只是不知道實(shí)際cao作能不能達(dá)到她想要的效果。 “小白,這些天我又認(rèn)真琢磨過(guò)了,既然同時(shí)推出,那就干脆在全國(guó)所有的鳳鳴酒樓里同時(shí)推出,好好地炸它一輪,好好地轟動(dòng)一場(chǎng)?!?/br> 讓孫弛駿這么一說(shuō),丁小白都不免有點(diǎn)激動(dòng)起來(lái),古時(shí)候沒(méi)什么娛樂(lè)的,如果真能策劃好,說(shuō)不得還真能在西秦國(guó)留下個(gè)傳說(shuō)呢。 “既然小叔叔這么說(shuō),那咱們就好好地研究研究菜單子,那天配合這道秘制炸鵪鶉,推出哪幾樣菜品才最有爆炸性的口碑?!?/br> 孫弛駿指了指那道松鼠桂魚,“我看這道菜就是必推的,這口感、這滋味,簡(jiǎn)直絕了,色、香、味俱佳呀,它一上了桌……” “咳、咳、咳……”孫弛駿話說(shuō)到一半,被一連串的咳嗽聲給打斷了,就見秦鈞捂著小嘴咳個(gè)不停。 大家都在聽孫弛駿說(shuō)話,一時(shí)間倒沒(méi)人注意他,猛聽他咳得厲害,都給嚇壞了,靖國(guó)侯夫人更是一臉急切地?fù)ё⌒⊥鈱O兒。 “哎喲我的乖孫兒,我的好鈞兒,你這是咋的了?”跟著就不管不顧地?fù)P聲朝外喊著,“去請(qǐng)廖御醫(yī),趕快,請(qǐng)廖御醫(yī)過(guò)來(lái)看看鈞兒?!?/br> 秦鈞卻是一把抓住外祖母的手,“咳……不……咳咳,不用……請(qǐng)……水……給我,水……” 丁小白這才注意到,秦鈞面前的盤子里,放著兩塊辣子雞,也不知道他啥時(shí)候偷偷夾過(guò)去的,不用問(wèn)就知道他這是給辣著了……