葉花桃和趙氏的心思，是關(guān)上門娘兩的事，半點(diǎn)波及不到別處。

    葉杏?jì)蛇@幾天只躲在家里頭一門心思的做生日蛋糕。

    做蛋糕跟做面點(diǎn)不同，家里頭包餃子用的都是高筋面粉，這做蛋糕得用低筋面粉。

    因低筋粉無筋力，制成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。

    這會(huì)子大周朝的白面都是普通的包子餃子面，想要低筋面粉得另制，不過這也難不葉杏?jì)伞?/br>
    她在普通白面里頭，抓了一把玉米面，按照一比一的比例混合好，這低筋面粉也就得了。

    準(zhǔn)備好面粉，就得蒸蛋糕了。

    葉杏?jì)上仁菍⒌包S蛋白分離，分別裝入兩個(gè)碗里。接著在蛋黃里面加入油，白糖，牛奶，低筋面粉，攪拌均勻至面糊無顆粒狀。

    接著又在蛋黃里加入糖水打發(fā)，這古代沒有打蛋器，打發(fā)起來可費(fèi)了些功夫，才將蛋白打發(fā)到硬挺。

    接著將打發(fā)好的蛋白，放入攪拌好的蛋黃中，均勻攪拌，這才在蒸鍋里刷了一層現(xiàn)炸的花生油，將面團(tuán)下鍋蒸了，足蒸了小半個(gè)時(shí)辰，這蛋糕才算得了。

    蛋糕的清香飄蕩在屋子里頭，錢氏探頭看了看，這要是以往葉杏?jì)煽傋屗谝粋€(gè)嘗，可這回做得蛋糕從蒸鍋里出來，就是一整個(gè)沒有多余的，再者這做生日蛋糕也不興切開。

    所以葉杏?jì)煽戳隋X氏一眼，楞是沒吱聲。

    錢氏曉得何炎就快走了，一看大閨女這般護(hù)著，早曉得她是要給何炎，當(dāng)下咧著嘴就笑：“你做，你做，娘就看看……”

    “娘……”錢氏這一嗓子，羞得葉杏?jì)擅嫔贤t，只連忙將她推了出去。

    錢氏雖然被趕了出去，心里頭還是怪美的，誰說她大閨女在情事上不開竅，如今這不挺好的么？

    葉幺妹這會(huì)子尋了味過來，她可就與錢氏不同了，只探著腦袋往廚房張望，看見蛋糕眼珠子都沒轉(zhuǎn)過。

    饒是以往錢氏也慣著葉幺妹，可這是特地做給何炎的，咋能讓葉幺妹偷吃。

    只這大人的事，與一個(gè)孩子說不著，錢氏只一把將葉幺妹拉走了：“瞎看啥，不是給你吃的！”

    葉幺妹撇了撇嘴，可也沒鬧，只跟著錢氏走了，在她心里，她如今就是個(gè)沒娘疼的孩子……

    這個(gè)小插曲，葉杏?jì)蓻]放在心上，她做完了蛋糕，就得準(zhǔn)備奶油了，以往在現(xiàn)代，有現(xiàn)成的奶油賣，這會(huì)得研究著做。

    她先是打了四個(gè)雞蛋，只留下蛋清，一直打到蛋清上泛起一層小泡泡，接著放一點(diǎn)點(diǎn)鹽、一滴白醋、一勺糖，繼續(xù)打雞蛋清。等到蛋清更稠一些，再往里頭加糖繼續(xù)打。

    反復(fù)好幾次，這奶油終于是打成了。

    用奶油裝裱蛋糕，這可就難不倒葉杏?jì)闪?，她想著法子在蛋糕上裝裱了一只龍，原是想再寫上‘生辰快樂’幾個(gè)字，只想到她那狗爬的字，還是不破壞的美感了。

    這生日蛋糕總算是做好了，葉杏?jì)勺屽X氏幫著挑了個(gè)最大的食盒，只將蛋糕小心翼翼放了進(jìn)去。

    錢氏看見那蛋糕眼睛都直了：“哎呦喂，這也太好看了，瞧瞧這龍，活靈活現(xiàn)的，這是用啥做的喲！”

    蛋糕沒有余富，可奶油還剩下些，葉杏?jì)尚χ每曜犹袅艘粔K放進(jìn)錢氏的嘴里。

    錢氏吃完瞪大了眼珠：“天！這也太好吃了！這就是你說得奶油，這可真了不得了。何小秀才怕是吃個(gè)不停哦！”

    錢氏說道這，忽然嘿嘿一笑：“哎，都說拴住男人的心，就得拴住男人的胃，就我閨女這手藝，可不得將何小秀才栓的死死的！哈哈！”

    “娘……”葉杏?jì)捎止粥恋目戳艘谎坼X氏。

    “行行行，曉得你面皮薄，娘不說了……”錢氏連忙哄葉杏?jì)桑骸斑@東西做好了，趕緊給何小秀才送去！”

    “不急，我在預(yù)備點(diǎn)別的！”葉杏?jì)芍粩[擺手說。

    過生日只有蛋糕哪成！

    葉杏?jì)捎诸~外準(zhǔn)備一些小菜，都是家常的菜色，不算出奇，勝在味道好。

    只這過生日吃的雞蛋，做法新鮮了一些，她是用茶葉煮的！

    茶葉蛋煮起來不麻煩，只如今茶葉太金貴了，她去葉大花娘家，她嫂子泡了茶給她喝，都得特地說上一嘴。

    用茶葉煮蛋，這要是傳了出去，只怕人家得說她家吃金子！

    饒是跟著她縣里，如今長(zhǎng)了見識(shí)的錢氏這會(huì)子也跟著咂舌，乖乖這手里可太大了。

    葉杏?jì)稍窍肓粝乱恍┙o家里吃，可錢氏一個(gè)勁兒的推：“不行，茶葉煮的蛋，吃了要折福，這好東西只配何小秀才吃，你快趁熱給人家送去！”

    眼見錢氏不要，葉杏?jì)芍涣嘀澈腥チ撕窝准?，這飄香的茶葉蛋可吸引了無數(shù)半大小子，墊著腳張望她究竟帶了什么好吃食。

    葉杏?jì)傻綍r(shí)，何炎正在院子里看書。

    傍晚時(shí)分，天還沒黑，陽光又不似正午刺眼，讀書最不費(fèi)眼睛。

    他一見葉杏?jì)闪ⅠR迎了出去，剛剛從廚房里出來的葉杏?jì)缮砩线€帶著煙火氣。

    不用看，何炎就知道她給他帶了好吃的，只捉狹一笑，接過食盒往里頭張望：“給我?guī)Я耸裁春贸缘?？?/br>
    “就，隨手做了些，給你過生辰……”葉杏?jì)裳鹧b不在意的說。

    何炎瞧見里頭新奇的蛋糕，可曉得那不是隨意能做出來，偷偷挑起一抹笑，只跟在她身邊不做聲。

    李寡婦這會(huì)在屋里，聽見葉杏?jì)傻膭?dòng)靜，原本想出來，可一對(duì)上那兩一直在她旁邊跟著的婆子，又縮了回去。

    這回何炎回來，他們的關(guān)系才剛緩和點(diǎn)，她要是這會(huì)子出去填了亂，只怕母子關(guān)系更淡薄了，于是硬押著心頭那抹酸楚，只縮在屋子里沒出去……

    說來葉杏?jì)呻m然來過幾次何家，可進(jìn)何炎的書房卻是頭一次。

    他的屋子擺設(shè)不多，唯有墻角放了兩個(gè)大書柜，滿滿當(dāng)當(dāng)都是書，屋子里也一股淡淡的墨香。

    看來這何炎對(duì)讀書倒是頗上心。

    “以往只覺得書里有些趣味……”何炎看著她將目光落在他的書單，只淡淡說了一句，似是在解惑。

    可等葉杏?jì)蓪⒛抗馐栈貋恚麉s直將目光落在葉杏?jì)傻哪樕希嫖兜恼f道：“如今發(fā)現(xiàn)有趣味的，可不只書……”