葉貴明心里頭都是初回家得三丫，烤兔子比平日細(xì)致多了，雖說(shuō)不會(huì)做什么吃食，可曉得調(diào)味料價(jià)貴，只跟不要錢似的往上頭撒。

    待烤好了獻(xiàn)寶似的拿到三丫面前。

    三丫卻是捂著鼻子往后退了兩步：“爹，你咋弄這個(gè)東西，兔子rou原就沒(méi)什么吃頭！你再瞧瞧你烤得，那上頭都撒了啥？那辣椒面多的聞著都嗆鼻子，這咋個(gè)能吃得下去？快快，趕緊扔了去……“

    聽(tīng)得三丫這么說(shuō)，葉貴明的臉色暗了暗，頗有些手足無(wú)措，隔了好一會(huì)子才說(shuō)：“三丫，你小時(shí)候最愛(ài)吃爹烤的兔子……”

    “爹，你可莫說(shuō)了，早前那精窮的日子，還提個(gè)啥？有好吃的，誰(shuí)還吃那窮貨吃的破兔子?！闭f(shuō)到這，三丫又看向了錢氏：“娘，咱從城里帶回來(lái)的乳鴿呢？咱中午的小年飯就吃乳鴿唄，可是時(shí)新的東西呢……”

    葉貴明這一番好心，是無(wú)處安放了，只能愈發(fā)手足無(wú)措的站著，眼里得光彩也變得黯然。

    錢氏聽(tīng)了這話，也頗有些不知如何是好，她男人的心意，她能不明白？

    可偏生又舍不得說(shuō)三丫，只轉(zhuǎn)身去了廚下，找三丫口中的乳鴿。

    這一切都落在葉杏?jì)傻难劾?，她一把按住錢氏，只冷冷的看向三丫：“今日就吃這個(gè)！”

    “咋個(gè)，大姐？你是故意同我作對(duì)的吧？大年下的就吃這破爛玩意？”三丫聽(tīng)得葉杏?jì)蛇@么說(shuō)，頓時(shí)提高了嗓門：“這還算是個(gè)家不？小年都不叫吃頓順心的飯。”

    “家里做什么，你就吃什么！若是不愿意吃，拿自己的銀子出去買！”葉杏?jì)捎挚戳怂谎邸?/br>
    說(shuō)完便轉(zhuǎn)身回了廚下。

    今日是小年，說(shuō)來(lái)過(guò)小年與過(guò)大年不同，他們這頭過(guò)大年講究的是吃年夜飯，而過(guò)小年這頓的正餐，都是擺在中午。

    葉杏?jì)呻m說(shuō)今日吃兔子，可今日是過(guò)年，她總不好為了同三丫較勁，當(dāng)真只吃那一只兔子，菜碼還是要預(yù)備的。

    而且預(yù)備飯食之前，得先祭灶王。

    這祭灶王可不光是預(yù)備些吃食瓜果，還得把舊的灶王像揭下來(lái)，請(qǐng)來(lái)新的灶王像。

    葉杏?jì)杉依锝衲陝偲鸬男挛荩仁菦](méi)貼的，今年頭一遭請(qǐng)?jiān)钔酢?/br>
    錢氏可鄭重的很，頭十余日就從縣上請(qǐng)了畫(huà)像，還帶著去廟里燒了香，這會(huì)子貼得平平整整，還左右看了半天，生怕有半點(diǎn)錯(cuò)處。

    待貼完了，還十分虔誠(chéng)的低聲叨咕了好幾句。

    只惹得葉杏?jì)稍谝慌灾毙Α?/br>
    “你莫笑，這神像面前得莊重點(diǎn)，今日可是灶王爺上天的日子?！卞X氏一板一眼的說(shuō)道：“你年輕，不曉得這些個(gè)老例，這灶王爺啊，小年是要上天庭，同玉帝老兒說(shuō)這家人的善惡，讓玉帝老兒賞罰哩?？炜欤瑢⒓榔范紨[上?！?/br>
    這個(gè)習(xí)俗葉杏?jì)梢彩锹?tīng)過(guò)的，雖說(shuō)這些東西她都不信，可習(xí)俗這個(gè)東西，也是文化的一種傳承，自有她可取之處，所以只要不是過(guò)分迷信，葉杏?jì)蓮臎](méi)有打破這些舊歷的想法。

    只笑著在灶臺(tái)前擺上瓜果。

    錢氏瞧著，瓜果都擺的整整齊齊，忙不迭的拿起了一塊灶糖。

    這灶糖其實(shí)就是關(guān)東糖，將麥芽糖拉成長(zhǎng)條，切成一塊一塊，上頭撒些芝麻，是最老式的果子。

    錢氏捏著灶糖，直接糊在了灶王爺?shù)淖焐?，做完這些頗有些如釋重負(fù)，仿佛完成了什么大事。

    “娘，這灶糖最是粘牙，這不是把灶王爺?shù)淖旖o黏上了？倒不如用我鋪?zhàn)永锏呐＼執(zhí)?！”葉杏?jì)尚χ蛉ゅX氏。

    “哎呦，你懂個(gè)啥，灶糖灶糖，就是灶王爺最愛(ài)吃的糖。”錢氏興致勃勃的說(shuō)著：“‘二十三，糖瓜黏，灶王爺，嘴巴甜，上天好事言’，灶王爺吃了咱們的糖，就得說(shuō)咱們的好話?！?/br>
    “喲，這灶王爺還是個(gè)吃人嘴短的?！比~杏?jì)捎执蛉さ馈?/br>
    “莫亂說(shuō)！”錢氏白了她一眼，最叫卻是含著笑。

    母女兩倒是一片其樂(lè)融融，祭完灶王，便是準(zhǔn)備今日的飯食了。

    這吉祥的日子，雞羊魚(yú)rou自然是少不了的。

    雞，做得是辣子雞，挑得還是童子雞，還是兩吃的辣子雞，一半是用新鮮的青辣椒加了大蒜、生姜、大蔥爆炒的。另一半是將雞過(guò)油炸得酥脆，用紅辣椒干佐味，上頭還撒了芝麻。

    擺了盤，一半綠油油，一半紅辣辣，鼻尖盡是香味，叫人不知先從哪一邊開(kāi)始吃起。

    鴨，用得是葉杏?jì)勺葬劦钠【?，做了一味原只有現(xiàn)代能吃到的啤酒鴨，小火慢燉，里頭不添一滴水，只用啤酒慢慢吊湯，初時(shí)滿鍋的啤酒味，可熬得久了酒味漸消，只剩下滿口的甘香，rou質(zhì)入口細(xì)嫩，簡(jiǎn)直叫人停不下來(lái)。

    魚(yú)，倒是做的不算出奇，紅燒了一道整魚(yú)，只不過(guò)葉杏?jì)墒炙嚭?，半點(diǎn)腥氣都沒(méi)有。

    rou，選的里脊，做得糖醋酥rou，酸酸甜甜，很是可口。

    當(dāng)然除了這些，年糕也是年下必吃的東西。

    這年糕蒸炒烹炸都使得，同粽子一樣吃得甜口，也吃得咸口。

    可年下的年糕，還是講究吃甜口的，圖得是一整年甜甜蜜蜜。

    說(shuō)來(lái)宜河村這都也正是如此，家家戶戶的都愛(ài)做豆沙餡的甜口年糕。

    不過(guò)今年是葉杏?jì)勺苑旨乙院箢^一個(gè)年，所以葉杏?jì)勺龅檬前藢毮旮猓瑘D一個(gè)八寶吉祥。

    里頭添了白糖、麻仁、青梅、冬瓜條、蓮子等餡料，一層糯米一層陷，足得三層。蒸熟之后切成小塊。

    那叫一個(gè)香，饒是在鋪?zhàn)永锿瞥鲞@么一道菜，只怕半個(gè)縣城都得來(lái)她這處買過(guò)年的年糕。

    母女兩在廚下忙得熱火朝天，葉幺妹如今學(xué)了些規(guī)矩，這會(huì)也幫著灶臺(tái)前看火，只有三丫一個(gè)人在外頭躲閑……

    待這一桌子菜，即將上桌，錢氏忽地嘆了一口氣，頗有些傷感的說(shuō)道：“杏?jì)?，這個(gè)家幸虧有你哩……”

    葉杏?jì)赡睦锊粫缘?，她是想到了三丫，?dāng)下往外頭撇了一眼，就見(jiàn)三丫悠哉的站在廊下咳瓜子，時(shí)不時(shí)還往里頭撇一眼，那模樣很是不屑。

    “哎，三丫小時(shí)候也不這樣……”錢氏又嘆了一口氣。