穿回古代之西醫(yī)也種田_分節(jié)閱讀_122
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“越云,小輝,我回去就做蛋糕給你們吃,哈哈哈。太好了!”李慕書(shū)看著那些奶粉歡呼,一臉雀躍。大家見(jiàn)他興奮的樣子也跟著笑了起來(lái)。 ☆、第七十一章 李慕書(shū)再三跟掌柜的說(shuō)好一來(lái)奶末就替他留五十斤,然后就興沖沖地坐車回家了.一路上時(shí)而蹙眉沉思,時(shí)而傻笑,弄得小輝很擔(dān)心地抬起小屁股去摸他的額頭,看看小爹是不是生病了? 王大夫瞧著李慕書(shū)那傻樣兒,安慰小輝道:“小輝別擔(dān)心,估計(jì)你小爹在想著怎么用這些奶末做好吃的,你小爹是個(gè)吃貨,全大唐國(guó)的人都知道了.你不如幫他拿筆出來(lái)讓他記下來(lái).” 謝越云低頭輕笑,打開(kāi)小矮桌放在李慕書(shū)面前,小輝也很乖地把拍紙薄和炭筆放在桌子上,然后眼巴巴地看著仍沉浸在美食中的李慕書(shū). “小爹,”小輝伸出白嫩嫩的手指戳一戳李慕書(shū),提醒他說(shuō):“這里有筆和紙,你要不要記下來(lái)啊?” “啊?”李慕書(shū)一臉的茫然看著小輝,眼光移到拍紙薄上立刻就清醒過(guò)來(lái)了,他一把抱過(guò)小輝叭嗞的親了一口:“小輝真乖真聰明,小爹回去就做很多牛奶甜品給你吃,很好吃的哦.這天氣就算沒(méi)有冰箱也能做冰棍,冰淇淋呢,哈哈哈.” “好了,快把你想的寫(xiě)下來(lái)吧,不然你想太多,腦袋都不夠用了.”王大夫把紙和筆往李慕書(shū)那里推了推,他聽(tīng)了也猛吞口水.馬啊馬,跑快點(diǎn)吧! “嗯嗯嗯.”李慕書(shū)點(diǎn)點(diǎn)頭,抓起筆撓撓頭又笑了,他抬起頭看著謝越云問(wèn):“越云,有了奶粉,我和小輝天天都喝的話,就能長(zhǎng)高了.” “嗯,等開(kāi)春了,我就買兩頭奶?;貋?lái),現(xiàn)在先湊合著用奶末吧.”謝越云心里好笑,李慕書(shū)對(duì)自己的身高真的很執(zhí)著呢.其實(shí)李慕書(shū)長(zhǎng)不長(zhǎng)高他都沒(méi)所謂,只要是李慕書(shū)在他身邊就行. “好.呵呵.”李慕書(shū)笑著點(diǎn)頭說(shuō):“我要做海綿蛋糕,南瓜牛奶湯,紅豆牛奶冰棍,牛奶燉蛋,鍋貼牛奶,哇,好多好多,我先寫(xiě)下來(lái),回家后就做給你們吃哈.” “快寫(xiě)快寫(xiě),還有小爹,你說(shuō)了要燉羊rou湯哦,別忘了.”小輝還沒(méi)忘記李慕書(shū)說(shuō)過(guò)會(huì)做羊rou湯呢. “嗯嗯嗯,你們玩吧,我先記下來(lái).”李慕,那字說(shuō)好聽(tīng)點(diǎn)是龍飛鳳舞,其實(shí)就是醫(yī)生字,除了本人,誰(shuí)也不會(huì)看,顯得特神秘,其實(shí)是潦草得慘不忍睹. 回到家天已經(jīng)黑了,大家買了奶粉就走也沒(méi)吃晚飯,幸好李慕書(shū)準(zhǔn)備的干糧夠充足,也沒(méi)真餓著.但再好吃的的零食也是冷的,又哪能比得上熱乎乎的飯菜呢?所以當(dāng)黃二娘端上火鍋時(shí),大家都激動(dòng)得站了起來(lái),嚇了黃二娘一大跳.其實(shí)他們是準(zhǔn)備搶火鍋吃. 小輝吃完火鍋就熬不住了想打瞌睡,李慕書(shū)和王大夫也非常困,今天雖然大部分時(shí)間都坐著馬車?yán)?,但舟車勞頓也很累的. 安頓好小輝睡下,李慕書(shū)和謝越云洗洗也睡了,至于買回來(lái)的東西明天再整理吧. 有了焗餅干的經(jīng)驗(yàn),焗蛋糕是不成問(wèn)題的.要做紅豆牛奶冰棍根本就不用冰箱,放外面一會(huì)就結(jié)成冰了.但那個(gè)冰棍模還得請(qǐng)木匠大叔幫忙做. “李平,你去一趟木匠大叔家,把這冰棍模的圖紙交給他.嗯,請(qǐng)他盡快做好吧.” “好,我這就去.”李平揣上圖紙就出門了. 李慕書(shū)帶著黃二娘在廚房里忙活,今天他要試做海綿蛋糕.有了牛奶,蛋糕吃起來(lái)比只有雞蛋的要軟綿香甜,還帶了一股奶味兒,特別好吃. 李平不在,李慕書(shū)就先教黃二娘學(xué)著做,以后這些也會(huì)交給她做了,這樣就算李慕書(shū)不在家了,大家還會(huì)有源源不斷的好料吃?。?/br> 蛋糕材料有低粉,奶粉,橄欖油,雞蛋,糖和鹽一小攝.李慕書(shū)取來(lái)干凈的盆,打入雞蛋,放了糖和鹽下去,就開(kāi)始順時(shí)針地不停地?cái)嚢?,累了就叫?lái)黃安幫忙.直至把材料打至顏色變?nèi)榘?,體積比原來(lái)的要大三倍了才算好. 然后把它倒進(jìn)篩好的低粉,輕輕的拌勻,這時(shí)取出一部分面糊出來(lái),加入沖好的牛奶和油,攪拌均勻后再倒入原來(lái)面糊里混合繼續(xù)攪拌均勻,蛋糕糊就算做好了。把蛋糕糊一一倒入蛋糕模里待用。 黃安在攪拌的時(shí)候,李慕書(shū)就讓黃二娘燒火把焗爐預(yù)熱了,就算材料一邊讓黃二娘預(yù)熱焗爐.估算著大概的溫度,李慕書(shū)就讓黃安把蛋糕模推進(jìn)了焗爐里烤了.待飄出香味,用一根竹簽朝中間插入,再放到唇邊試,如果還冷的,就繼續(xù)烤,如果已經(jīng)熱了,就差不多了可以取出來(lái)冷卻了. 李慕書(shū)當(dāng)初讓李平定做的是小蛋糕模,因?yàn)檫@個(gè)古老的焗爐是燒柴的而不是用電的,又沒(méi)有顯示器燒到多少度了,但焗制的火候又很重要。而且,用柴火燒要達(dá)到高溫并不容易,所以李慕書(shū)焗制的食物甜品都是小而精。 蛋糕一出爐,李慕書(shū)取出來(lái)就用刀切開(kāi)看看里面是否松軟了,又用手按了按,感覺(jué)還不錯(cuò)呢。切下一角分給黃安和黃二娘吃,問(wèn):“這焗的蛋糕和蒸的松糕比起來(lái)是不是松軟一些?” “松軟多了,而且吃起來(lái)真香?!秉S二娘吞下蛋糕贊不絕口,越吃越想吃啊。 “嗯嗯,很好吃,很好吃?!秉S安不大會(huì)說(shuō)話,只是笑呵呵猛點(diǎn)頭。 “你們好啊竟然獨(dú)吃不叫我!”王大夫不知由哪里鉆出來(lái),明明一大早就沒(méi)見(jiàn)到他了。只見(jiàn)王大夫竄入廚房切了一大塊蛋糕,直接用手捏起來(lái)就吃。沒(méi)兩口就全塞進(jìn)嘴里了,還邊吃邊說(shuō):“嗯嗯,不錯(cuò)不錯(cuò),好吃好吃。小慕,多做幾個(gè)。” “行,只要你們都覺(jué)得好吃。那我們?cè)倏編讉€(gè),一會(huì)送點(diǎn)去給利先生和達(dá)叔他們嘗嘗。”李慕大笑,做出來(lái)的菜呀甜品呀有人愛(ài)吃那是很有成就感的。 “好!哈哈哈?!?/br> 三人合作,很快就烤好蛋糕了。李慕書(shū)派黃安一一送去利先生家和洪達(dá)家里了。李慕書(shū)則盤算著打算等過(guò)年的時(shí)候,就在家里烤蛋糕每家都送一個(gè)。但這之前得拜托達(dá)叔幫忙多買些奶粉回來(lái)了。 “好香啊,小爹小爹,蛋糕做好了嗎?”小輝下了學(xué)堂剛邁進(jìn)家門,就聞到一股濃郁的甜香味了,他可是記掛著小爹說(shuō)要做蛋糕的哦。 “小輝回來(lái)啦??烊ハ词郑仪械案饨o你吃。嗯,我還做了紅豆冰呢,看喜不喜歡?”李慕書(shū)笑著拍拍小輝身上的落雪,讓他去洗手了。 李慕書(shū)不但做了紅豆冰,紅豆冰棍也做了,正掛在屋梁上呢。木匠大叔的冰棍模雖然還沒(méi)做好,但李慕書(shū)決定先用小竹筒代替了。雖然倒出來(lái)的樣子普通了一點(diǎn),沒(méi)有李慕書(shū)要制訂可愛(ài),但好吃就行。 “小慕,你做紅豆冰都不給我吃就給小輝吃,你偏心!”王大夫又不知哪里跳出來(lái),指著紅豆冰怒瞪李慕書(shū)。 “師傅,你都一把年紀(jì)了,天氣又冷,您吃了對(duì)身體不好。”李慕書(shū)見(jiàn)王大夫又要發(fā)颷,忙安慰道:“師傅,我已經(jīng)給你做了牛奶燉蛋,熱乎乎的嫩溜溜的,保證你吃了還想吃?!?/br> “算你有孝心,快拿來(lái),我跟小輝一起吃蛋糕?!蓖醮蠓蜃谛≥x旁邊笑呵呵的。 “嘖嘖嘖,一個(gè)個(gè)都是吃貨!”李慕書(shū)夸張地?fù)u搖頭,邁著外八步晃出去了,留在嘴角猛抽的王大夫。 五十斤奶粉如果一個(gè)人吃呀喝的可以用好久,但李慕書(shū)做的蛋糕呀,紅豆牛奶冰呀,牛奶鍋貼等等都眾樂(lè)樂(lè)的送給村里的小孩子吃了。沒(méi)多久,就用得差不多了。 在李慕書(shū)做奶制品時(shí),黃安黃二娘和李平在家里也忙得不可開(kāi)交。過(guò)年前要腌制的臘rou,臘腸和各類新鮮的rou類準(zhǔn)備;家里內(nèi)外的清潔大掃除;前院后院的菜棚和菇棚也要管理。這些活,都落到他們?nèi)松砩狭恕?/br> 謝越云在書(shū)房里看賬本,李慕房門口晃了好幾回,但謝越云都只埋頭苦干,看都沒(méi)看他一眼。 李慕書(shū)忍不住了,他躊躇了一會(huì)還是走進(jìn)書(shū)房了。謝越云嘴角翹了翹,他早就知道李慕書(shū)在門外徘徊了,只是想看看他能忍到什么時(shí)候? “越云,你很忙嗎?我有沒(méi)有打擾你?”李慕桌低聲問(wèn)。 “沒(méi),陪我坐一會(huì),就快看完了?!敝x越云朝李慕書(shū)笑笑,又低下頭忙碌。其實(shí)他也很想趕快做完,好陪陪小慕和小輝。只是事情越來(lái)越多了,真是□乏術(shù)。一過(guò)完年,他就要前往懷遠(yuǎn)縣訓(xùn)練士兵了,一走至少一兩個(gè)月。 李慕書(shū)一看那用文字記錄的數(shù)字就一陣頭昏腦漲了,用阿拉伯?dāng)?shù)字登記已經(jīng)令他看了就暈,更別說(shuō)用文字了。他抬眼看著蹙眉正聚精會(huì)神看賬本的謝越云,心里有些猶豫,要不要把阿拉伯?dāng)?shù)字和自己只知道一點(diǎn)點(diǎn)的復(fù)式記賬方法告訴謝越云?以謝越云的智商應(yīng)該一點(diǎn)就通還一舉反三。只是……如果謝越云問(wèn)他怎么知道阿拉伯?dāng)?shù)字?怎么懂得復(fù)式記賬?他要怎么回答?不能再說(shuō)是自己亂想出來(lái)的了,也不能再以世外高人奇遇記了,這該怎么回答呢?不說(shuō)吧,看著謝越云每天都這么辛苦,他也心痛??! “小慕?小慕?”謝越云叫了幾聲但李慕書(shū)一點(diǎn)反應(yīng)也沒(méi)有,還是看著賬本在發(fā)呆。