渣攻專職挖墻角[娛樂圈]_分節(jié)閱讀_64
何曉搖了搖頭,“你太用力了。輕輕一夾就能搞定的事情,你戳它干嘛?” 顧碩又試了一下,這下夾住了。 “那個(gè)……樂樂,你的照片要打馬賽克嗎?”拍完照,有一個(gè)小粉絲問。 君樂也很直白,“我都已經(jīng)露臉了不用打,但是我的家人可不想出門買菜都被打擾。所以,各位有拍到的高抬貴手?!?/br> 粉絲們乖得很,跟君樂瞎聊了幾句,就被玲子拎出來的幾個(gè)骨干疏散了。 結(jié)果,當(dāng)天君婷以為自己會(huì)借著這股東風(fēng)翱翔天際的時(shí)候,她發(fā)現(xiàn),她這個(gè)沒在娛樂圈露過臉的meimei被作為家人打上了馬賽克,獨(dú)照也好,合照也罷,打得一點(diǎn)都不漏網(wǎng)…… 君婷當(dāng)即就跳腳了。當(dāng)然,這是后話。 這一頓晚飯并沒有吃多久,末世劇組明天還有幾條戲要補(bǔ)拍,火鍋吃到八點(diǎn)就散了,君大伯要送爺爺奶奶回家早點(diǎn)休息,沒有留下來,但在出門前,卻拉著君樂說了一句話,“今天的事情,是大伯對(duì)不住了?!?/br> 看見這樣為女兒cao碎心的父親,君樂只覺得有些心酸,“大伯,說什么呢,咱們是一家人。” 君大伯拍拍君樂的肩膀,這孩子從小就懂事,他是很放心,可讓孩子受委屈,他這個(gè)做長輩的心里多少有些難受。 爺爺奶奶給了君樂開門紅包,不多,一人八百,君樂若再不收就實(shí)在太矯情了。 這邊剛送走了末世劇組和大伯二伯,君樂正在想是不是要提前離開送君爸爸和卯卯回家,這時(shí)趙長河姍姍來遲,而且還氣勢(shì)洶洶的。 媽的,君樂這小子,買商鋪不跟他商量也就罷了,今天開張竟然也不通知他,實(shí)在太過分了! 可趙長河的爪子還沒拎上君樂,就聽見君樂的話了,“你怎么現(xiàn)在才來,我以為你不來了呢,大家都散了?!?/br> 趙長河一時(shí)語塞,這意思是君樂有請(qǐng)過他嗎?不可能,他怎么可能會(huì)忘記這茬兒?今天若不是看到微博的轉(zhuǎn)發(fā),他壓根就不知道這檔子事。 君樂看他那模樣,試探地問了一句,“你不會(huì)沒收到我的短信吧?” 短信? 趙長河郁悶了,那只私人手機(jī)今天剛好就掉水里了,這個(gè)時(shí)候還晾著呢。 “哦,收到了,就是有點(diǎn)事,來晚了。” 君樂狐疑地看了他一眼,這都八點(diǎn)多了,大家都散了,你這時(shí)候來算個(gè)毛呀? 最后君樂給趙長河弄了些吃的,請(qǐng)他送君爸爸和卯卯回家。 因?yàn)閷?shí)在沒料到后面還會(huì)來這么多人,食材也不夠了,店里還很忙,君樂也不能真做一個(gè)甩手掌柜。讓君昱幫忙去買菜,自己則在廚房幫著切魷魚。 顧碩端著一杯玉米汁走進(jìn)來,他本來是想告辭的,可看君樂忙活了一個(gè)晚上,至今沒見他吃過東西,所以這才問玲子又要了一杯玉米汁。 君樂看著端到手邊的玉米汁愣了愣。 “謝謝今晚的款待。”顧碩彬彬有禮,怎么看怎么紳士,君樂竟微微有些不習(xí)慣。 “顧先生客氣,你能光臨是小店的榮幸?!?/br> 顧碩笑了,這家伙還真是給他點(diǎn)距離他就能拉成東非大裂谷。 “想聽聽我對(duì)你的小店的建議嗎?” 如果只是這樣的話,一個(gè)開跨國公司的老總跟君樂傳授經(jīng)驗(yàn),他沒有推遲的理由。所以君樂洗了手,恭恭敬敬地站在顧碩面前聽授教誨。 顧碩看他這恭敬樣兒心中有些不舒服,伸手端起那杯玉米汁,“喝點(diǎn)再說。” 君樂端著喝了兩口,空虛的腸胃有了滋潤,緊張的精神也緩解了幾分。 顧碩也不跟他談深刻的商業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn),只粗略地談了一下人員配置——他實(shí)在看不慣君樂忙進(jìn)忙出什么都干的樣子,這樣當(dāng)老板還不給累垮。 “我算了一下,大廳你還需要增加兩個(gè)人照應(yīng),廚房也得再增加兩個(gè),需要輪班。輪班從早上十點(diǎn)到晚上八點(diǎn),下午輪班從下午五點(diǎn)到關(guān)門,晚高峰你需要最多的人,這兩班剛好都在。二樓的輪班要提前,從七點(diǎn)早餐開始,這就需要三個(gè)班次……” 君樂聽得一愣一愣的,他終于發(fā)現(xiàn),自己真不是做這一行的料。 輪班就意味著得多找?guī)着?,工資成本就高了很多,也不知道會(huì)不會(huì)虧。如果請(qǐng)不起人,他還不如自己多干點(diǎn)。 “不會(huì)虧。以你今天的就餐情況,樓下滿員是兩百二十客,平均入座率能達(dá)到兩百,小鍋一百五十客,每客八十八,大鍋每客七十八,一輪的收入便能超過一萬五,平均每人吃火鍋的時(shí)間為半個(gè)小時(shí),最長一個(gè)半小時(shí),在吃飯時(shí)間內(nèi),應(yīng)該能平均每桌換一次客人,這樣單晚上樓下的收益就能過三萬……” 君樂還從來沒有細(xì)細(xì)算過帳,沒想到這收入竟然這樣驚人,他腦子都有點(diǎn)不好使了。 顧碩算完平均收益,又開始給他刨除成本,店面的購買裝修這是大頭,預(yù)計(jì)多少年回本,這都是需要做好計(jì)劃的,再刨除食材的成本,水電成本,就好算人工能負(fù)擔(dān)得起的人數(shù),當(dāng)然也要考慮淡季旺季,但至少在《末世拼圖》還在拍攝上映的期間,這里的客流應(yīng)該不會(huì)太少,這是一個(gè)絕佳的宣傳機(jī)會(huì),也是顧碩為什么要深夜還要幫他趕工盡快裝修出店面的原因——當(dāng)然,這些君樂并不知道。 柯靖站在外面一直在觀察大廳的情況,第一天亂點(diǎn)很正常,可是這絕對(duì)沒到讓顧大少爺跟君樂交流如此久經(jīng)驗(yàn)的地步。他還從來沒聽過他家boss談如此瑣碎的事情。 “除了你說的那些,我覺得還差一個(gè)店長?!本龢酚X得自己的腦子在這方面真的想不周全,如果能有一個(gè)考慮周全的人來,就好了。 顧碩笑,“有合適人選嗎?” “人選倒是有一個(gè),不過,我還不知道他現(xiàn)在情況。” 既然這件事君樂自己心中有譜,顧碩也不好再插嘴。有一個(gè)店長幫君樂分擔(dān),這樣他也放心一點(diǎn)。 顧碩突然有點(diǎn)明白君樂這種小市民的心思了。他沒有野心,只想要安穩(wěn)過日子,有一點(diǎn)自己的事業(yè),也不求大富大貴,更不貪慕富貴,這種平實(shí)感跟貴圈趨炎附勢(shì)趨吉避兇的行為模式是截然不同的。 顧碩覺得自己需要平心靜氣地去了解,去適應(yīng)才不會(huì)惹人嫌,這顆魚丸絕對(duì)不能用力戳,否則它只會(huì)越跑越遠(yuǎn),所以此刻,他自然也知道適可而止。 “你早點(diǎn)休息。那我就先走了?!?/br> 這樣干凈利落離開的舉動(dòng)的確讓君樂安心很多,所以他還打算送顧碩門口。顧碩卻回過頭來,頓下腳步,“我想,我們也算是認(rèn)識(shí)一場(chǎng),做個(gè)朋友總是可以的……就像你跟徐暢一樣。” 顧碩想到徐暢跟君樂勾肩搭背的模樣就心里癢癢的,同時(shí)也很手癢。 其實(shí),只要顧碩不再去折騰六年前那件事,不要以那件事為出發(fā)點(diǎn)做出什么讓他難以消化的舉動(dòng),君樂也不是不能接受他當(dāng)朋友。只不過,即便是朋友,也無法跟徐暢這樣推心置腹的知己相提并論的。這大概就是生疏有別。 君樂晚上本來是要回山上的,今天剛好周五,卯卯有兩天假期,他呢有一天假,便決定明天好好把店里整理一下,晚上就住店里。樓上有一間休息室,床被齊全。 打烊關(guān)店,徐老大還在樓上的包廂里看書。 樓上就四個(gè)包廂,不大,每個(gè)包廂都有書架,放著君樂最喜歡的書。而此刻徐暢正拿著一本山河舊月的小說看得津津有味。