說(shuō)起這個(gè)少年，將來(lái)也是灰啊灰……【我這里有好多灰，雖然都沒(méi)啥太大難度就會(huì)被泡掉?！?/br>
    關(guān)于文啥時(shí)候完結(jié)的時(shí)候，還要有一段……段的距離。雖然這不是生子文，但是包子神馬的還是會(huì)出現(xiàn)的。到底是收養(yǎng)還是收購(gòu)呢……這是個(gè)值得商討的問(wèn)題！

    72：烤飯團(tuán)

    關(guān)于留宿縣城客棧的事情自然是沒(méi)有得到木木童鞋的首肯，于是趕車的依然是不辭勞苦卻又有些遺憾的王二寶同志。

    花燈的光亮實(shí)在有限，好在大壯同志沒(méi)有忘記帶上一個(gè)風(fēng)燈。加上陸陸續(xù)續(xù)往回走的驢車騾車牛車也不少，所以看路基本沒(méi)有問(wèn)題。反而讓小陽(yáng)和木木感受了一把從未有過(guò)的夜行體驗(yàn)。

    今夜的月色不算明亮，天空中的云遮擋了大半的月光和星色。越是離縣城遠(yuǎn)，四周就越黑，花燈和風(fēng)燈包括前后同樣趕路人的燈光都只能照亮自家車附近的地方。所以天幕之下，樹林，高山，天地乃至于路過(guò)的村子，都沉浸在一片昏黑當(dāng)中。若是一兩個(gè)人在如此環(huán)境下行動(dòng)必然會(huì)有些許懼怕的感覺(jué)，是人對(duì)黑暗本能的抵觸。但今天的感覺(jué)又大有不同?？赡苁切那楹萌艘捕嗟年P(guān)系，遠(yuǎn)處在天幕中只能辨認(rèn)出外輪廓的山峰居然有了一種別樣的美感。

    回村的路上小陽(yáng)突然覺(jué)得胃不太舒服。他回想起之前在逛燈會(huì)的時(shí)候吃的各種小吃零食，覺(jué)得肯定是吃了不少黏食和油炸的東西的關(guān)系，不過(guò)瞧木木一副開心得不行，完全沒(méi)有不舒服的狀態(tài)，他懷疑最大的原因可能是自己吃多了。這么想著，腦海里就想起了一些能讓喂很舒服的吃食。小米粥啦，發(fā)面的大饅頭啦，熱乎乎的湯面啦。越想這些熱乎乎的東西，他就越覺(jué)得周圍的溫度更冷。不過(guò)也是，深更半夜在外面，四九的節(jié)氣里怎么可能不冷呢。

    木木晃蕩著手里的花燈，扭頭見小陽(yáng)在看著車板發(fā)愣，忍不住問(wèn)：“小陽(yáng)，你看啥呢？”

    小陽(yáng)回過(guò)神來(lái)：“我就是走神了。想喝一碗熱乎乎的小米粥。最好配上小黃瓜蘸豆醬。”說(shuō)完吧嗒了兩下嘴。

    天冷的時(shí)候，人的食欲就會(huì)增加。尤其是今天晚上四個(gè)人誰(shuí)也沒(méi)有吃到正經(jīng)的晚飯，所以小陽(yáng)一說(shuō)小米粥，這下子所有人都有點(diǎn)兒嘴饞了。尤其以王二寶同志最為嚴(yán)重：“說(shuō)起來(lái)好多日子沒(méi)喝粥了！不過(guò)我家木木做的面條更好吃！”

    朱海撇嘴：“我家小陽(yáng)做啥都好吃！”

    小陽(yáng)嘴角抽搐，自家大壯同志這句話雖然包含著吹捧之意，卻是著實(shí)丟人現(xiàn)眼。所以忍不住瞪了他一眼?！皩?duì)了木木，你今天走了一大圈，有發(fā)現(xiàn)啥好吃的東西沒(méi)？”

    說(shuō)到“市場(chǎng)調(diào)查”的結(jié)果，木木也來(lái)了興致：“我看到好幾種點(diǎn)心，有一種外面滾著豆面撒了白糖的切糕很好吃。里面還有大棗和紅豆沙。”

    “我也吃了那個(gè)了。雖然還不錯(cuò)，但是有點(diǎn)膩吧？”這種涼糕小陽(yáng)在現(xiàn)代的時(shí)候就吃過(guò)。不過(guò)那時(shí)候上面還會(huì)鋪上核桃仁、大杏仁、葡萄干、葵花籽或者花生碎。反正比起這里賣的要豐富了很多。但是說(shuō)到味道他倒是覺(jué)得這里的更好吃一些。畢竟沒(méi)有各種添加劑，糕的本身就是純手工制作的。加上用作原料的大米和糯米的味道都很純正。可惜的是是白糖太多，豆沙也過(guò)于甜了。

    木木點(diǎn)頭：“就是有點(diǎn)太甜。我覺(jué)得很好吃的?！?/br>
    小陽(yáng)眼珠子一轉(zhuǎn)：“木木，你家還有剩下米飯么？”

    “昨天晚上煮了多半鍋，還有不少呢。”對(duì)于小陽(yáng)的問(wèn)題，木木有些不明所以。難道是真的很餓了，所以想問(wèn)問(wèn)自己有沒(méi)有飯？

    盤算了一下自己家也還有小半鍋剩飯，小陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭：“等回去你把剩飯給我拿著，明天晌午我讓你們?cè)囋囆迈r吃食！”

    木木眨眼：“你的意思是用剩飯做新鮮吃食？”

    小陽(yáng)點(diǎn)頭：“是啊。反正你們就擎好吧！對(duì)了，今天我買了一斤半黑芝麻餡兒的元宵，咱分分，回去煮了當(dāng)夜宵吧?！?/br>
    二寶馬上面露笑容：“被你這們這么一叨咕我還真有點(diǎn)兒餓了。晌午在四香居吃的那碗元宵又咸又甜的，肯定沒(méi)有這黑芝麻的好吃！”

    小陽(yáng)對(duì)此深有同感：“說(shuō)真的，四香居那個(gè)元宵新奇是新奇了，味道還真是差了不少啊?！逼鋵?shí)如果咸蛋黃不那么咸，里面只摻豆沙不放糖的話，味道會(huì)直上上升的。

    一夜休息無(wú)話，第二天小陽(yáng)起了個(gè)大早。

    按照這些日子以來(lái)的習(xí)慣，起床之后收拾被褥，親自給那窩兔子調(diào)配飼料。當(dāng)然了，那兩只母雞現(xiàn)在跟兔子吃的東西一樣，倒是也長(zhǎng)肥了不少，整天在院子里亂竄。喂完兔子后開始做早飯。這時(shí)候朱海同志肯定也已經(jīng)把豬食做好拿去喂豬了。然后倆人吃完早飯后就閑著無(wú)聊了。

    但是今天吃完早飯，小陽(yáng)就開始忙活了起來(lái)。

    家里沒(méi)有杵和臼，所以小陽(yáng)拿起了面盆和搟面杖。杵熟米并沒(méi)有想象中那么容易，因?yàn)槊资炝酥髱в叙ば?，越杵黏性就越?qiáng)，需要用的力氣就越大。不過(guò)好在小陽(yáng)不想做粘糕，倒也不需要俺么費(fèi)力。當(dāng)然了，這力氣大壯童鞋是舍不得自家小羊羔來(lái)費(fèi)的，所以自保奮勇抄起了搟面杖。以他的氣力和體力，杵這么多半盆熟米飯到還剩下一半米粒的情形，也不過(guò)就是四分之一個(gè)時(shí)辰的事。為了吃，他認(rèn)為那是絕對(duì)值得的。

    小陽(yáng)從昨天晚上開始就預(yù)備著今天要做烤飯團(tuán)了。至于他為啥會(huì)做這個(gè)，還要?dú)w功于自己吃貨的本質(zhì)。相信沒(méi)有吃貨不愛(ài)看飲食類的料理節(jié)目，小陽(yáng)自然不例外。這個(gè)烤飯團(tuán)就是他看過(guò)一個(gè)島國(guó)節(jié)目后自己拿手頭上的東西“改良”也可以說(shuō)是湊合出來(lái)的。

    小陽(yáng)琢磨出來(lái)的做法當(dāng)然是方便家常制作和食用的。所以方法簡(jiǎn)單得不得了。把吃剩的米飯搗個(gè)七七八八，然后像捏面團(tuán)一樣弄成一個(gè)個(gè)跟手掌心差不多大小的米餅。把剩菜或者火腿腸這樣的配料放到米餅中間，然后把米餅合攏，最后揉成一個(gè)橢圓形的飯團(tuán)。以前在現(xiàn)代的時(shí)候他沒(méi)有微波爐也沒(méi)有烤箱，最簡(jiǎn)單的辦法就是直接在油鍋里煎，后來(lái)咬牙買了一卷錫紙，就比油煎健康了一些。關(guān)鍵是口感也大有不同了。把鍋里倒上油，將錫紙裁好大小放到油上，再把飯團(tuán)放上去加熱，既沾不到油也能有一種烤制的口感。

    當(dāng)然到了這里，錫紙是不存在的，但這么大的灶坑，不用烤爐只用鐵網(wǎng)就可以把飯團(tuán)輕松烤出來(lái)了。

    餡料不是問(wèn)題。小陽(yáng)把三種rou松都拿了出來(lái)，決定做三樣餡料的飯團(tuán)。

    多半盆飯最后變成了二十一個(gè)飯團(tuán)。小陽(yáng)讓朱海把烤爐上的那個(gè)烤網(wǎng)拿來(lái)放到小灶上，然后開始一個(gè)個(gè)擺放飯團(tuán)。放好之后他突然想起調(diào)一些料汁，刷在飯團(tuán)上烤一定會(huì)更有滋味兒。

    一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)糖、一勺醬油、一點(diǎn)辣椒面、一勺豆醬、一勺芝麻、還有一勺豬油。用小鐵碗將這些東西放到大灶坑邊上，一邊看著小灶上的火，一邊攪拌著這一碗調(diào)料汁。沒(méi)用多一會(huì)兒，豬油和鹽糖就融化了，當(dāng)然那鐵碗也是完全不能用手碰了的。

    這豬鬃毛做的刷子是自家大壯同志的手工制品，按照小陽(yáng)的要求，比刷油漆的刷子小，又比普通寫字的毛筆大很多，毛不稀不密，剛好可以用來(lái)刷調(diào)料或是油。這是那時(shí)候吃烤rou覺(jué)得撒鹽太不均勻，小陽(yáng)才想起來(lái)的古老法子。當(dāng)然刷子神馬的在這里也是很普通的東西，只是懶得進(jìn)城去買罷了。

    飯團(tuán)上調(diào)料汁的香味兒很快就透過(guò)微微地白煙竄進(jìn)了人的鼻孔。朱海坐在媳婦兒邊上，深深地吸了口氣?！罢嫦??！?/br>
    小陽(yáng)也對(duì)這灶火烤出來(lái)的味道相當(dāng)滿意：“因?yàn)橛胸i油嘛，所以烤出來(lái)才這么香。不過(guò)這東西不能常吃?！?/br>
    “這么好的東西為啥不能常吃？”雖然還沒(méi)吃到嘴里，朱海已經(jīng)可以百分白肯定這個(gè)烤飯團(tuán)的美味程度了。

    小陽(yáng)用筷子把飯館翻了個(gè)面：“大米多貴??！不過(guò)下次我可以參一些苞米茬子和小米試試。再說(shuō)，烤著吃的東西對(duì)身體不是太好，又硬，吃多了傷胃。”當(dāng)然對(duì)他來(lái)說(shuō)，最重要的一點(diǎn)就是大米雖然不是稀罕物，但是真的還是比玉米，高粱米，小米等等其他米要貴一倍的?？磥?lái)下次要去買大米的時(shí)候一定要買一半糙米，一來(lái)省些錢，二來(lái)他是覺(jué)得在這里的生活簡(jiǎn)直比在現(xiàn)代的時(shí)候還要油性大，不補(bǔ)充點(diǎn)兒粗纖維將來(lái)便秘可腫么辦！自己那小菊花已經(jīng)很可憐很可憐很可憐了……

    飯團(tuán)剛剛飄出香味兒不就，二寶和木木就進(jìn)了老朱家的大門。

    聞到味道，二寶立刻瞪大了眼睛：“這就是用剩飯做的哇？好家伙了，我都想天天煮飯剩下了！”

    小陽(yáng)看了二寶兄一眼：“糟蹋糧食有罪！”

    木木附和點(diǎn)頭，但嘴里的話卻是：“但是真的非常香啊！能吃了么？”

    其實(shí)木木越來(lái)越放得開的性格讓小陽(yáng)很欣慰。但有時(shí)候他真的是很真誠(chéng)的在咆哮王二寶把好好的林木木給教壞了?！斑€不行，剛烤上沒(méi)多一會(huì)兒。不過(guò)飯是熟的，也用不了多一會(huì)兒。你們倆晌午想吃啥？”

    木木道：“想吃酸菜了，過(guò)會(huì)兒我來(lái)炒吧?？纯茨憬坛鰜?lái)的手藝如何?！?/br>
    小陽(yáng)也不推辭：“那我就等吃現(xiàn)成的了！啊對(duì)了，我也饞你做的餅了，一會(huì)兒再烙點(diǎn)兒薄餅吧，咱卷著朝酸菜吃！”

    木木笑著點(diǎn)頭：“成！那等你烤好了我再去撈酸菜?！闭f(shuō)完眼神還停留在飄著香氣的飯團(tuán)上。

    瞧邊上的仨人全是眼饞到不行的模樣，小陽(yáng)內(nèi)心黑線。難道真的是物以類聚么？還是說(shuō)吃貨始終病，會(huì)傳染的？不過(guò)好笑歸好笑，飯團(tuán)的誘惑還是難以抵抗的。用筷子戳了戳飯團(tuán)，再看看已經(jīng)有焦黃部分的飯團(tuán)，小陽(yáng)相信這留個(gè)飯團(tuán)已經(jīng)烤好了。根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，如果第一個(gè)成果不交給自家大壯兄，后果會(huì)很“嚴(yán)重”。

    如愿以償?shù)啬玫揭粋€(gè)烤好的飯團(tuán)，大壯這一次沒(méi)有急于吃進(jìn)嘴里，而是掰下一塊放到鼻子下聞了聞，又吹了吹，伸手送到媳婦兒的嘴邊：“你先吃?！?/br>
    小陽(yáng)感動(dòng)了。在吃貨眼里自己比吃的重要這是多么感人的事情啊！嘴里的飯團(tuán)外焦里嫩，外皮淡淡的香味兒和rou香，真真是跟以前用錫紙“烤”出來(lái)的大有區(qū)別?。∪绻锰炕蚴枪緛?lái)烤肯定味道會(huì)更棒！不過(guò)……“給我咬口帶餡兒的！”

    大壯才意識(shí)到方才那塊完全沒(méi)有餡料。所以趕緊又吹了吹開了口子的飯團(tuán)，然后遞了過(guò)去?？粗￡?yáng)咬了一口再咽下去，他忍不住吞了口口水。當(dāng)然小陽(yáng)以為朱海同志是在饞飯團(tuán)，其實(shí)大壯兄的內(nèi)心是在饞媳婦兒。

    當(dāng)然了，二寶兄和木木童鞋也沒(méi)有甘居人后的打算。既然飯團(tuán)已經(jīng)好了，那還用得找非得旁人給自己夾么？所以二寶同志立刻自己上手，在險(xiǎn)些把“爪子燙傷的情況下抄起了一個(gè)飯團(tuán)，緊跟著就放到了木木遞來(lái)的碗里。鑒于看著大壯和小陽(yáng)倆人親親熱熱地吃著一個(gè)飯團(tuán)，二寶同志羨慕嫉妒恨了。所以他也開始了實(shí)踐之旅。當(dāng)然是掰著飯團(tuán)，一口一口的喂起了自家小媳婦兒。而木木同學(xué)完全是被動(dòng)的只能接受。不過(guò)好在當(dāng)飯團(tuán)進(jìn)到嘴里，味道被咀嚼開來(lái)的時(shí)候，他就把自家二寶哥的行徑給拋到了腦后。這樣的米飯，他還是頭一次吃到啊！里面放了魚rou松，這么烤起來(lái)居然沒(méi)有一點(diǎn)兒魚腥味兒了，真是香！除了香還是個(gè)香！

    作者有話要說(shuō)：其實(shí)不管是烤什么。都不能在有煙的時(shí)候把食物放上去。很破壞外觀的。本來(lái)烤東西吃就不那么健康了，咱們不能讓他更不安全……

    但偶爾吃一吃燒烤也還是很不錯(cuò)的。

    其實(shí)烤飯團(tuán)或者是饅頭、蘑菇、土豆等等東西的時(shí)候，刷料汁里最好帶點(diǎn)兒動(dòng)物性脂肪，就是油啦。會(huì)更香。不過(guò)推薦鴨油或者雞油。平常買雞腿之類的，上面帶著的油我都會(huì)剃下來(lái)，然后放到冰箱里凍上。需要用的時(shí)候再耗。

    寫到這里，過(guò)年的部分就結(jié)束了。接下來(lái)就要開始新一年的生活了。新鮮蔬果會(huì)有的，養(yǎng)豬場(chǎng)會(huì)有的，小包子也會(huì)有的！當(dāng)然婚禮是更會(huì)有的。

    再PS一下：炮灰們會(huì)逐漸在出場(chǎng)，然后其實(shí)都是一片歡笑聲。

    再再PS一下：本文的宗旨就是“吃”，感情線路上不會(huì)有什么波折，但生活上還是不可能一直平淡下去的~~~

    73：春風(fēng)吹又生

    正月一過(guò)，日子也好像開始過(guò)得快了起來(lái)。倒不至于日月穿梭，但對(duì)以耕種為生的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，新年過(guò)后就要開始算計(jì)著開春種地了。

    雖然這里的冬季比小陽(yáng)以前生活的地方長(zhǎng)了一個(gè)來(lái)月，但那并不表示春耕的準(zhǔn)備也要延遲一個(gè)來(lái)月。其實(shí)只要河水開化了，地就能夠翻得動(dòng)了。當(dāng)然了，這時(shí)候的每家每戶也是最忙碌的時(shí)候。

    小陽(yáng)在這段日子里除了做酥餅的餡和鹵豆干之外，大部分時(shí)間都用在了研究那些種子上。他不得不承認(rèn)，自己剛來(lái)的時(shí)候跟朱海說(shuō)自己會(huì)農(nóng)活就是個(gè)扯淡。賣種子這一個(gè)月，學(xué)習(xí)到的知識(shí)是有的，但是那基本上連紙上談兵都算不上。畢竟在現(xiàn)代，有得是催產(chǎn)的化肥和滅害的農(nóng)藥，還有那些完全不用人力畜力的生產(chǎn)設(shè)備。那些種子說(shuō)明書上的內(nèi)容，哪里有用哪里是沒(méi)用他還要挑挑揀揀的看。