下一章總算是可以寫(xiě)飯菜了！內(nèi)牛滿面！

    79：野菜更誘人

    下午在挖野菜的時(shí)候，小陽(yáng)給自家大壯同志安排了一向休閑活動(dòng)。那就是釣魚(yú)。說(shuō)是釣其實(shí)還不如說(shuō)是網(wǎng)，反正他需要鯉魚(yú)或者是鯽魚(yú)明天用。這一要求讓朱海同志內(nèi)心極其不平衡。因?yàn)槎毻究梢耘阒灸旧仙剑约壕椭荒芨C在河邊抓魚(yú)，他也想拉著媳婦兒的手在山里逛來(lái)逛去啊！

    只可惜抗議是無(wú)效的，二寶兄以：“抓魚(yú)大壯可是村兒里數(shù)一數(shù)二的好手，我這樣的不被魚(yú)抓就不錯(cuò)了?！边@樣自損形象的言語(yǔ)來(lái)否定了代替好兄弟的可能性，大壯同志只得抄起漁網(wǎng)一個(gè)人上了“前線”，并保證在河邊等魚(yú)的時(shí)候，一定會(huì)老老實(shí)實(shí)尋找有沒(méi)有更加鮮嫩的野菜的。

    揮舞著小鏟子上了山，有了上一次的經(jīng)驗(yàn)，木木對(duì)之前走過(guò)的地形都相當(dāng)了解了。所以三個(gè)人分成了三組，雖然相隔的距離不遠(yuǎn)，仔細(xì)尋找都可以看到彼此的身影，但是卻絕對(duì)不是在同一片地方。要知道做野菜全席需要的野菜數(shù)量可是不小的。

    小陽(yáng)決定要做薺菜餃子和薺菜鯉魚(yú)粥，所以需要薺菜的數(shù)量非常大。也因?yàn)樗j菜最好辨認(rèn)，所以他讓二寶同志專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)挖薺菜。之前挖菜的時(shí)候小陽(yáng)特意教木木辨認(rèn)了不少能吃和不能吃的野菜和野草，所以他相信以木木的智商絕對(duì)不會(huì)挖夠尾巴草回去的。

    挖野菜采蘑菇這樣只顧悶頭看地的活動(dòng)，最容易讓人越走越遠(yuǎn)而且還不自知。小陽(yáng)不知不覺(jué)就走出了挺老遠(yuǎn)。反正現(xiàn)在滿山的樹(shù)木還剛剛發(fā)芽不久，就算走遠(yuǎn)一點(diǎn)兒，站在高處也能看到山下的村落，所以完全不至于擔(dān)心迷路。

    覺(jué)得腰彎得難受，小陽(yáng)站起身直了直身子，扭頭左右看了看，發(fā)覺(jué)自己已經(jīng)離開(kāi)原來(lái)的地方太遠(yuǎn)了。完全看不到木木和二寶的身影，再喊了兩嗓子沒(méi)有聽(tīng)到人答應(yīng)，他心里就有些急了。他是不擔(dān)心迷路，可他擔(dān)心木木和二寶兄擔(dān)心。于是乎他趕緊往回走。因?yàn)樗贿呑咭贿呁?，所以根本不用?dān)心走錯(cuò)方向。就在他走出三四十米之后，突然發(fā)現(xiàn)一棵樹(shù)下有一團(tuán)白色的東西在動(dòng)。

    遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聽(tīng)到了木木童鞋和二寶同志的呼喊聲，小陽(yáng)抱著受傷的半大兔子一邊往山下急走一邊答應(yīng)：“我在這兒呢！”然后循聲看去。

    看到人，兩個(gè)人趕緊跑了過(guò)去。木木意見(jiàn)就瞧見(jiàn)了小陽(yáng)懷里抱著一團(tuán)白毛。太過(guò)于熟悉小陽(yáng)家里的那七只長(zhǎng)毛兔，所以他一眼就認(rèn)了出來(lái)：“誒？這是你抓到的兔子？”

    小陽(yáng)洋洋得意：“這是我撿的！它好像腿受傷了。”

    二寶拎過(guò)兔子看了看：“呦。公的誒。這回你不用滿處淘換公兔子了。真是個(gè)大便宜。”

    小陽(yáng)聽(tīng)完立刻咧開(kāi)嘴了：“真的哇！我還沒(méi)看呢！本來(lái)我還琢磨要是不行就吃了得了，這回是肯定得治療了！”

    木木摸了摸兔子：“小家伙還是挺可憐的，二寶哥，你會(huì)治兔子不？”

    小陽(yáng)笑著調(diào)侃道：“我說(shuō)木木啊，你當(dāng)你家二寶哥是神仙下凡啊，不但會(huì)木匠活鐵匠活，還能兼職獸醫(yī)啊？”

    木木立刻臉紅。二寶馬上替媳婦兒下臺(tái)階：“大灰有點(diǎn)兒小事我還能看看。兔子是真沒(méi)看過(guò)。不過(guò)野物的恢復(fù)力強(qiáng)著呢。要是腿斷了，咱給打上木條，過(guò)不了多久就能好。每天吃好喝好也死不了。”

    “那這件救死扶傷的偉大任務(wù)就交給你了！我看看你們都挖多少了，要是差不多就到河邊挖吧！”也不知道大壯同志有沒(méi)有收獲。

    三個(gè)人帶著一只瘸腿的傷員兔一路往山下河邊走，一路繼續(xù)尋摸地上的野菜，小陽(yáng)興奮的發(fā)現(xiàn)了在幾棵桃樹(shù)的東面有兩棵杏樹(shù)，其中有一棵地下還長(zhǎng)出了一株樹(shù)苗，也就不足一米五的高度，正好適合移栽。這可把小陽(yáng)同志樂(lè)壞了。要知道用杏可是十分開(kāi)胃的東西。成熟了之后不但杏rou酸甜可口，杏仁也是做菜和做藥的好材料。現(xiàn)在自家是兩個(gè)大院子合到了一起，再種兩棵樹(shù)也是完全毛問(wèn)題的??！

    “王大哥！你們等一下。我把這棵樹(shù)苗挖走！”說(shuō)完把兔子交給木木，自己抄起小鏟子就朝著杏樹(shù)沖了過(guò)去。

    二寶兄怎么能讓小陽(yáng)自己伸手，所以馬上也加入了挖數(shù)的行動(dòng)。邊動(dòng)手幫忙還邊詢問(wèn)：“木木，你要一棵不？”

    木木趕緊搖頭：“不用了，家里已經(jīng)種了兩棵樹(shù)了，再種菜就見(jiàn)不到光長(zhǎng)不好了。”

    小陽(yáng)道：“也不知道這個(gè)杏是啥品種。要是野山杏沒(méi)啥rou的話，就沒(méi)啥吃頭了。不過(guò)杏核還是有用的。到時(shí)候結(jié)果光咱兩家肯定吃不完，估計(jì)還得滿村兒送呢?！?/br>
    二寶馬上為杏樹(shù)正身：“邊上那棵大樹(shù)上的杏兒村兒里人都吃過(guò)，果挺大的，rou厚不過(guò)核也不小。就是太酸，除了懷孕的婆娘們愛(ài)吃，娃子們都不拿它們當(dāng)零嘴。也就你看得上?！?/br>
    小陽(yáng)撇嘴：“酸咋了？去年那兩筐梨不酸？做完果醬還不是被你們倆吃得盆干碗凈！”

    二寶聞言立刻點(diǎn)頭：“那你這話說(shuō)得對(duì)。做出果醬就好吃了。小陽(yáng)啊，等啥時(shí)候果子熟了，你可得多做幾壇子，我們家木木肯定愛(ài)吃?！?/br>
    小陽(yáng)翻了他一眼：“是木木愛(ài)吃還是你愛(ài)吃??！”說(shuō)著他轉(zhuǎn)臉朝木木一笑，“等有果子賣(mài)了，我教你熬果醬。好學(xué)著呢，你還能做在餅里當(dāng)餡兒?！?/br>
    對(duì)于小陽(yáng)毫不吝嗇地教自己各種做吃的法子，以及不停的給自己想點(diǎn)子做生意，木木心里是無(wú)比感激的。這樣的朋友他在以前沒(méi)有，估計(jì)以后最交心最放心最讓自己安心的也就是小陽(yáng)這么一個(gè)了。所以他在心里暗暗發(fā)誓，將來(lái)一定要報(bào)答小陽(yáng)和朱大哥，也一定會(huì)真心真意實(shí)實(shí)惠惠地跟二寶哥過(guò)一輩子。在這么好的一群人身邊過(guò)這么好的日子，誰(shuí)還能不樂(lè)意呢！

    朱海同志的收獲也不錯(cuò)。但是因?yàn)槭窃诖鍍豪锏暮又芯W(wǎng)的，也因?yàn)閯傞_(kāi)河之后有不少人都來(lái)網(wǎng)過(guò)魚(yú)，所以個(gè)頭都不大。反正小陽(yáng)說(shuō)大小無(wú)所謂，這七條大小不一的鯽魚(yú)也就足夠了。做粥嘛，還能用得了多少。

    四個(gè)人回到老朱家之后，四個(gè)人都分配到了各自的任務(wù)。

    朱海同志趕緊把杏樹(shù)苗種到大院兒里去，就在靠近大門(mén)的地方，既不妨礙自留地里照陽(yáng)光，也不礙著過(guò)陣子修房子，關(guān)鍵是將來(lái)樹(shù)長(zhǎng)大了，在外面的人也能偶爾夠幾個(gè)杏吃，也算是造福那些娃兒們了。在這些小事上，小陽(yáng)和朱海一直都是賊大方的！

    二寶兄則擔(dān)負(fù)起替兔子固定傷肢的重任。關(guān)鍵村兒里沒(méi)有專(zhuān)門(mén)養(yǎng)兔子的人家，所以想要找治兔子的人，還得跑到別的村兒，至少二寶同志覺(jué)得不值當(dāng)。明顯這兔子能找到吃的就不偶生命危險(xiǎn)，大不了就瘸腿唄。不用出窩何必在乎行動(dòng)能力。關(guān)鍵是他得在自家媳婦兒面前表現(xiàn)自己的多才多藝不是……

    木木和小陽(yáng)的任務(wù)是摘野菜，去掉根甩掉土，這個(gè)活計(jì)雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，實(shí)際上是著實(shí)的繁瑣膩歪人。所以這兩位童鞋擔(dān)負(fù)的任務(wù)極其重要。關(guān)鍵是小陽(yáng)還得去弄今天的晚飯，為了明天做粥省勁兒，他決定多煮米飯，明天直接用米飯熬粥。

    第二天一大早，木木就趕來(lái)幫忙。他今天要負(fù)責(zé)的是薺菜餃子，苦菜團(tuán)子這兩樣主食。

    這兩樣做起來(lái)并不難，薺菜剁碎和蝦皮攪在一起，放上一個(gè)雞蛋增加餡兒的黏度，用鹽、醬油、蔥花和香油調(diào)味，剩下的就是包在餃子皮里了。為了美觀程度，小陽(yáng)和木木一致不同意讓朱海和二寶上手，雖然請(qǐng)的都是熟人，但也不能太多丟人這是原則問(wèn)題。

    而苦菜團(tuán)子的做法就更簡(jiǎn)單了?？嗖艘?yàn)榕萘艘灰沟那逅辔秲阂呀?jīng)去掉了大半。為了保留其藥性和口味，小陽(yáng)說(shuō)不用過(guò)水焯制。所以木木就把苦菜切成一厘米長(zhǎng)的小段，然后揉進(jìn)粗玉米面里。然后把揉進(jìn)苦菜的面團(tuán)拍成餅，在上面放上一點(diǎn)兒素rou松，然后把面團(tuán)上將rou松包裹在里面，最后上鍋炸熟。因?yàn)橐粋€(gè)個(gè)團(tuán)子只有鵪鶉蛋那么大，所以熟制的過(guò)程很快，不用擔(dān)心苦菜被炸糊。而且這樣的大小配上玉米的甜和素rou松的香，會(huì)抵掉苦菜的苦味兒，讓人更容易入口。只是因?yàn)槭怯驼ǖ臇|西，不能一次性吃得太多。主要就是為了個(gè)新鮮勁兒，想要徹底享受苦菜的好處，那就得生吃蘸醬。

    小陽(yáng)決定做一道涼拌菜。把泡軟了的魚(yú)片切絲，鹵好的豆腐干切成條，跟改刀成段的薺菜拌到一起。放上鹽、醬油、糖，蒜蓉，姜汁和醋調(diào)味，最后再放上小陽(yáng)獨(dú)家秘制，被磨成粉狀的海魚(yú)rou。這清爽又富營(yíng)養(yǎng)的開(kāi)胃菜就做得了。木木在邊上嘗了一口，立刻豎起大拇指：“好吃！放了那個(gè)魚(yú)粉，味道就是不一樣。還有醋不多不少，剛剛夠味兒！”

    “將來(lái)你賣(mài)面的時(shí)候在面湯里放上一點(diǎn)兒這個(gè)，保準(zhǔn)別人都迷上你的手藝！”這可比現(xiàn)代的味素要健康得多，雖然不那么好儲(chǔ)存，制作起來(lái)也不容易，關(guān)鍵他必然是獨(dú)家所有?。∵@魚(yú)rou粉的制作方法，連木木都沒(méi)有問(wèn)過(guò)，小陽(yáng)就當(dāng)然不會(huì)告訴別人了。而且就算給多少錢(qián)他也不會(huì)賣(mài)，不管將來(lái)賣(mài)什么吃的，這都是自己的賺錢(qián)秘方。跟香腸神馬的不可同日而語(yǔ)的！

    接下來(lái)就是婆婆丁炒rou絲。為了不嗆rou香，這一次小陽(yáng)把蒲公英焯了水。瀝干水分之后，將蒲公英切成段。將鹽醬油和蔥沫姜汁放到一起調(diào)成碗汁，然后在鍋里放油，將切好的rou絲翻炒到表面發(fā)白，然后倒入碗汁，炒到汁快干的時(shí)候，下入蒲公英，再翻炒幾下就可以出鍋了。

    作者有話要說(shuō)：大家不要著急結(jié)婚養(yǎng)包子，我會(huì)馬上寫(xiě)蓋房子的！改善居住環(huán)境很必要。雖然還是沒(méi)可能有玻璃窗戶……汗……

    80：規(guī)劃實(shí)在很必要

    一大桌人圍坐，桌面上的菜色擺得滿滿的，看起來(lái)顏色頗為好看。綠的菜，白的面，紅的辣子和蘿卜，黃的玉米餅……這些東西看起來(lái)平常得很，可眾人拿起筷子夾過(guò)菜放到嘴里，就都感慨得不行了。

    這附近山林田邊的野菜他們誰(shuí)都吃過(guò)，可這年年風(fēng)調(diào)雨順沒(méi)災(zāi)沒(méi)難的，誰(shuí)也沒(méi)起過(guò)去挖野菜來(lái)吃的心。除了一些老人到了時(shí)候心里忘不了這一口，會(huì)弄一些蘸醬吃之外，其他的吃法他們也是沒(méi)見(jiàn)過(guò)的。

    最為感慨的便是牛三姑了?！皣K嘖嘖，沒(méi)想到這苦菜做成玉米團(tuán)子還能這么好吃！小陽(yáng)啊，你這手可真是巧得不得了！”

    小陽(yáng)馬上笑回：“三姑，勁兒這玉米團(tuán)子可是木木親手做的。他的手比我還巧呢！”

    牛三姑馬上看向木木：“木木啊，聽(tīng)說(shuō)你答應(yīng)二寶要跟他成親啦？”

    雖然非常不好意思，但是這幾個(gè)月過(guò)來(lái)，對(duì)于常走動(dòng)的人家他也都熟悉了。尤其是多長(zhǎng)輩，他歷來(lái)十分尊敬。所以話剛問(wèn)完，他就點(diǎn)了頭：“嗯?！?/br>
    牛三姑笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭：“真好??！一轉(zhuǎn)眼二寶和大壯都是到了娶媳婦兒的歲數(shù)了。真是不服老都不行啊！到時(shí)候你兩對(duì)成親的時(shí)候，可得提前告訴我，這喜被我給你們置辦了！”因?yàn)楦毸锸呛媒忝茫惨驗(yàn)橐郧熬秃苷疹欀旌?，所以?duì)于這兩個(gè)小子成親的事牛三姑是非常在心的。按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗喜被是婆家和娘家個(gè)做一床，像他們四個(gè)這樣沒(méi)長(zhǎng)輩在一邊幫襯的娃子們，就只能求村兒里的長(zhǎng)輩幫忙了。當(dāng)然這個(gè)忙她幫得心甘情愿。

    小陽(yáng)和木木并不知道這里的習(xí)俗，關(guān)于成親的具體事宜兩對(duì)小兩口還真就沒(méi)有仔細(xì)的探討過(guò)。所以此時(shí)他們倆只是心里頭感激三姑的好意，卻沒(méi)能體會(huì)到這舉動(dòng)內(nèi)心的關(guān)愛(ài)。不過(guò)二寶和大壯是心知肚明的。兩個(gè)人聽(tīng)完趕緊拽著自家媳婦兒連聲道謝。

    話茬子一聊到成親，席面上的這些口子人就都一人一句地談開(kāi)了。小陽(yáng)一邊聽(tīng)一邊犯迷糊。比起木木，這些繁文縟節(jié)鄉(xiāng)俗古風(fēng)實(shí)在是離他太遙遠(yuǎn)了。在現(xiàn)代的時(shí)候，結(jié)婚的步驟他也是從電視劇里看到的?？偢杏X(jué)就是當(dāng)中行禮之后直接開(kāi)席就搞定了。沒(méi)想到從預(yù)備成親開(kāi)始就這么多麻煩事。他現(xiàn)在有些了解，為啥有些人選擇只領(lǐng)證書(shū)不辦婚禮了。要是因?yàn)榻Y(jié)婚典禮把自己搞到精神衰弱，實(shí)在是有些哭笑不得了。難道結(jié)婚成親不是倆人開(kāi)開(kāi)心心就好的么……

    自從那天小陽(yáng)用一桌子野菜宴請(qǐng)完村兒里相熟的幾家人之后，村兒里很快就刮起了野菜風(fēng)，導(dǎo)致的結(jié)果就是挖野菜的人多了。

    野菜在來(lái)年的數(shù)量會(huì)不會(huì)減少這一點(diǎn)小陽(yáng)完全不會(huì)擔(dān)心，吃野菜這種事在吃喝不愁的情況下，最多就是個(gè)調(diào)劑。關(guān)鍵這些野菜現(xiàn)在還賣(mài)不出去，就沒(méi)有人老是盯著。這些野菜的做法小陽(yáng)和木木已經(jīng)告訴別人了?？蛇@也不能保證人人都能做得出好味道，所以吃個(gè)幾次要是做不到好處這些人也就罷手了。

    其實(shí)如果這些東西能變成家常菜色也不是什么不好的事。要是能推廣給更多人，這些野菜的生長(zhǎng)要求可比那些農(nóng)作物還低。就算不大面積種植，每年有計(jì)劃的上山采集也能讓一部分人賺些外快。好東西能讓更多人接受才能真正體現(xiàn)它的好處不是。

    小陽(yáng)的想法跟朱海差不多。小陽(yáng)帶來(lái)的那些種子雖然在這里是獨(dú)一無(wú)二的。但是如果不加以推廣讓更多人知道和種植，接受的群體越少，這些新鮮蔬果的價(jià)值就越低。關(guān)鍵還是那句話。錢(qián)是賺不完的，可人不是所有錢(qián)都能賺進(jìn)自己口袋里。按照朱海的話說(shuō)：就比方人是一個(gè)大缸，錢(qián)就是裝進(jìn)缸里的糧食。不管你放的是小米還是土豆，不管是銅板還是金元寶。這個(gè)缸總有裝不下的時(shí)候。只要夠勤快夠努力，賺多賺少那是命，知足常樂(lè)就成了。

    命運(yùn)這種說(shuō)法并不可取。但小陽(yáng)覺(jué)得自家大壯的心態(tài)和思維模式是相當(dāng)健康的。這也讓他更加明白了為啥好些人勸朱海去城里做買(mǎi)賣(mài)，而這個(gè)人明明極有經(jīng)商頭腦卻只愿意在鄉(xiāng)下養(yǎng)豬種地的原因。其實(shí)他就是比起以前受窮的日子，現(xiàn)在過(guò)得很滿足。

    能跟這樣豁亮的人過(guò)一輩子，還愁啥呢？

    買(mǎi)房子的事塵埃落定，村兒里人也都逐漸消停了下來(lái)。話題再一次從老朱家借錢(qián)買(mǎi)了邊上的院子變成了老誰(shuí)家小誰(shuí)在某某地方出了叉叉事。反正閑話就是這樣，總是最近發(fā)生的事兒才會(huì)被放到前面念叨。

    說(shuō)回來(lái)老朱家翻新房子的事情。

    本來(lái)是因?yàn)橐獢U(kuò)大豬圈所以小陽(yáng)想縮小一下居住面積，但現(xiàn)在多了一個(gè)院子，地方問(wèn)題就不需要考慮了。只是到底該怎么合理利用地方又得重頭開(kāi)始合計(jì)了。

    雖然大院兒的房子要比老朱家原來(lái)院子里的房子結(jié)實(shí)一點(diǎn)兒，小陽(yáng)本意是干脆就別動(dòng)彈。但朱海的意思是大錢(qián)都花了，別買(mǎi)得起馬配不起鞍子，將來(lái)再單獨(dú)翻修重新找人買(mǎi)材料也剩不下什么錢(qián)。不如一起修完算了。而且誰(shuí)家也不能老是掀房動(dòng)梁的，一輩子差不多也就是這一次了。

    其實(shí)在老朱家，朱海還是一家之主的。大事情上小陽(yáng)從來(lái)都很聽(tīng)朱海的話。尤其是給跟錢(qián)有關(guān)系的，不管是賺錢(qián)還是花錢(qián)。