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加油吧!吃貨!_分節(jié)閱讀_87

    小陽(yáng)也跟著笑了起來(lái):“那是。我做的當(dāng)然好吃!唉,真是要命。幫忙完二哥的婚事,又要秋收了。阿海,我今年冬天還想貓冬!”

    “媳婦兒啊,不然咱就再買一個(gè)人回來(lái)吧。然后讓六子就回村兒。小孩子還是在村兒里生活會(huì)更好一些。你覺(jué)得呢?”摸著媳婦兒光溜溜的臉蛋子,朱海很認(rèn)真的說(shuō)。

    由于跟錢權(quán)他們?nèi)齻€(gè)人相處得十分自然和諧,越來(lái)越有一家人的覺(jué)悟,小陽(yáng)對(duì)買官奴這件事已經(jīng)不存在抵觸情緒了。只是以他們家的情況來(lái)說(shuō),真的適合再買個(gè)人回來(lái)嘛?又不是大富大貴,也不是地多宅深。好像有點(diǎn)兒說(shuō)不過(guò)去的樣子?!耙膊皇遣缓?。但我覺(jué)得有點(diǎn)兒那個(gè)。說(shuō)不好,就是有一種打腫臉充胖子的感覺(jué)。不踏實(shí)?!?/br>
    朱海輕輕地捋開(kāi)小陽(yáng)臉上的頭發(fā),一年多了,自家小羊羔一開(kāi)始那又短又軟的頭發(fā)現(xiàn)在已經(jīng)快到肋下了。“就是你在飄。我也在下面托著你,有我在,你不用擔(dān)心掉下來(lái)。所以不用不踏實(shí)。”

    小陽(yáng)瞬間就感動(dòng)了。但還是讓忍不住小聲嘀咕了一句:“你這么粗的人居然還能說(shuō)出這么細(xì)的話來(lái)?!?/br>
    朱海得瑟了:“話細(xì)是要你聽(tīng)得滿意,人粗……那不也是為了讓你滿足嘛!”說(shuō)完還不忘動(dòng)了下自己的腰板子,用小小壯蹭了一下媳婦兒的大腿。

    于是乎小陽(yáng)又炸毛了:“朱大壯!臭流氓?。∧阏δ敲床灰槹。。?!”

    118:又是一年豐收時(shí)

    經(jīng)過(guò)三天來(lái)艱苦卓絕地奮斗,小陽(yáng)終于告訴這些小子們不用摘果子了,還是去摘辣椒吧。這一次是一筐五十文。絕對(duì)不限數(shù)量。只要能摘到就好。于是乎就留下了牛三同志,其他人再一次跑進(jìn)了山。

    牛三很不情愿,但是他不得不就范。心里一個(gè)勁兒的郁悶。自己為啥這么命苦呢?人家摘果子有錢拿,他就沒(méi)有。當(dāng)然有也不好意思拿,那是自己的干弟弟。但是好不容易這幾天跟村兒里的小子們都混熟了,今天又不讓自己跟他們一起上山了,真是太糾結(jié)了。本來(lái)大家說(shuō)好了,在上上一邊摘果一邊套兔子,然后一起烤著吃的。現(xiàn)在是沒(méi)自己啥事兒了。還得幫忙退雞毛。三少爺我這是造的哪門子孽啊??!

    其實(shí)讓牛三最憋氣的并不是干活。畢竟這是給自己二哥帶著走的,再不著調(diào)他也不至于真是什么紈绔子弟。只是自己準(zhǔn)二哥夫那句:“小三干起活來(lái)還真是挺賢惠的。放心,二哥夫會(huì)給你找一個(gè)好男人,讓你嫁過(guò)去不愁吃喝的?!鄙o氣坐地上了。弄得身上又是水又是雞毛。心里那個(gè)恨啊??!沖著田靖巖就嚷嚷:“誰(shuí)用你給本少爺找男人!??!本少爺自己找得到!??!”結(jié)果連同小陽(yáng),朱海還有來(lái)幫忙另外三位鄉(xiāng)親全都笑得肚子疼了。

    田靖巖嘆了口氣:“小三這孩子啥都好。就是有點(diǎn)虎?!比缓缶皖嶎嵉厝ノ繂?wèn)自己那正在受革命主義教育的準(zhǔn)媳婦兒去了。

    罪魁禍?zhǔn)鬃吡?,牛三一臉苦逼像地看向小?yáng):“小五,你們?yōu)樯抖紣?ài)欺負(fù)我?”

    小陽(yáng)這次是真的有點(diǎn)兒不忍心了。其實(shí)相處下來(lái)吧,這二貨就是嘴賤點(diǎn)兒,加上好看個(gè)美人什么的,學(xué)業(yè)也不怎么給力,其他的真的還都不錯(cuò)。首先最值得肯定的是心不壞,有些活明明又臟又累,比如說(shuō)今天這退雞毛,但是他還是老老實(shí)實(shí)坐下來(lái)干了。再比如雖然一年有半年多都在城里,但也沒(méi)有花錢大手大腳的臭毛病。這其實(shí)就算不錯(cuò)了。至少小陽(yáng)覺(jué)得這娃偶爾欺負(fù)欺負(fù),當(dāng)個(gè)樂(lè)子就挺好了。欺負(fù)狠了該有心理問(wèn)題了。不過(guò)他忽略了,如果人的神經(jīng)太大條,患上心理疾病的可能性實(shí)在是太低。

    “稀罕你就欺負(fù)你唄?!彪m然是謊話,不過(guò)小陽(yáng)說(shuō)得很真誠(chéng)。

    沒(méi)心眼子的牛三立刻就喜上眉梢:“原來(lái)是這樣??!那你也喜歡我唄?可是不行啊,我打不過(guò)大壯哥。田靖巖喜歡我我也不能接受,我不能讓我二哥傷心?!?/br>
    這次換成小陽(yáng)從板凳上坐地上了?!安?!阿海,你這就找找有沒(méi)有喜歡打人的粗野漢子,明天就讓這二貨嫁過(guò)去?。。。 ?/br>
    其實(shí)熏雞的制作方法并不太困難,只是底味兒上的要求比較高。如果rou本身的味道并不鮮香,那就是外面用糖熏上色,熏出香味兒也是白搭的。畢竟這是吃進(jìn)嘴里的東西。

    為了雞rou更好的入味,在煮制之前,小陽(yáng)先用跟花椒一起炒鍋的鹽和泡過(guò)水的茶葉腌制雞rou,至少要兩個(gè)時(shí)辰。然后才是煮制的時(shí)間。

    煮雞的大鍋還是那個(gè)之前用來(lái)燉牛骨的家伙事兒。很顯然,這口缸一樣的大鍋這輩子是沒(méi)有可能去奔赴其以前原計(jì)劃的崗位——煮豬食了。

    用干凈的粗麻布將rou蔻、白芷、丁香、rou桂、陳皮、大料、花椒、干辣椒、砂仁、山楂干、小茴香、干姜包裹起來(lái),打成一個(gè)布包。先放到燒開(kāi)的清水里熬煮一會(huì)兒,然后再把腌制好的雞整齊地碼放在大鍋里。保持湯水沒(méi)過(guò)雞身一寸左右的距離。然后下調(diào)味料。

    因?yàn)橹半urou是腌制過(guò)的,所以鹽要略微少放一些。再倒入醬油、黃酒、白糖。之后蓋上蓋子。注意火候要維持均衡,接下來(lái)就是等待了。

    燉煮到八成熟之后,就需要立刻撤火。然后就這么悶在湯里一個(gè)時(shí)辰左右。這時(shí)候再開(kāi)鍋,里面的雞就全熟透了,而且還更加入味。

    熏爐是大壯和二寶早半年前就做好了的。就在小院兒靠東墻哪兒。后來(lái)朱海還給搭了個(gè)棚子,還真有小作坊的感覺(jué)。之前二寶做的大鐵板一直被小陽(yáng)很好的保養(yǎng)著,加上一開(kāi)始就用豬油熟煉過(guò)了,所以完全沒(méi)有銹跡,根本不用擔(dān)心使用問(wèn)題。

    熏爐的構(gòu)造跟之前的烤全羊爐子差不了很多。但是燒火的地方和熏制的地方是用鐵板分開(kāi)的。而鐵板實(shí)際上離地有七八十厘米左右,而鐵板上面的熏制區(qū)域也有同等的高度。在中間有一個(gè)卡口和兩根鐵棍,剛好可以放下跟熏爐大小一樣的竹篦子,也能承擔(dān)住雞的重量。

    熏制的過(guò)程挺簡(jiǎn)單。在灶膛里燒上火,等把鐵板燒熱之后,在鐵板上撒上白糖。再在竹篦子上碼放好熟制之后抹了香油的整雞。然后關(guān)上熏爐的門。不一會(huì)兒就能從縫隙里飄出焦糖的味道以及白煙。熏制的時(shí)間不用太長(zhǎng),約莫兩三分鐘之后就得把門打開(kāi),將雞翻個(gè)面。再熏兩三分鐘。拿出來(lái)就是成品了。這時(shí)候的雞皮棕紅油量,聞著吃著都有一股糖熏特有的香味兒。

    第一爐熏制完成了,天色也已經(jīng)不早了。今天再做是不可能了??催@這六只新鮮出爐的熏雞,小陽(yáng)決定拿出三只來(lái)。一只送去給田靖巖和二哥,讓他們嘗嘗味道,畢竟田家人的口味如何只有田家人才知道。另外一只送去牛家,以慰勞牛三同志的“勞苦功高”。還有一只就是他們自己享用了,加上木木兩口子,一只小熏雞,再炒兩個(gè)菜,大米白飯吃著,高粱酒喝著,生活就別提有多愜意了。

    人活一輩子,每天辛辛苦苦,能吃好喝好可不就是一種開(kāi)心一種幸福么。

    直到看著牛二和牛大、牛三都上了田家預(yù)備的馬車,小陽(yáng)也沒(méi)有瞧見(jiàn)那盒瑪瑙麻將的模樣。好在他也沒(méi)有那個(gè)牌癮,看不到就看不到吧!提到是為了不能跟著去送親而有些遺憾??蓻](méi)辦法。店里,家里都需要人。馬上就秋收了,自己要是跟著走了,那還得了。

    在牛二離村兒奔赴婆家的第二天,白明華帶來(lái)了三個(gè)人。其中有一個(gè)小陽(yáng)和朱海認(rèn)識(shí),就是官役局里沒(méi)被他們選中的鄭才。那另外兩個(gè)人的身份就不言而喻了。只是小陽(yáng)不明白,白明華帶三個(gè)官奴來(lái)干什么。

    聽(tīng)明白來(lái)意,朱海立刻應(yīng)了下來(lái)。牛家的地的確需要人收,還有牛二在西山坳種的作物也不能就放在地里不管。所以田靖巖派來(lái)幾個(gè)仆人干活是再合適不過(guò)的了。

    看到鄭才是被田靖巖買了下來(lái),小陽(yáng)徹底放心了。本來(lái)頭些日子朱海說(shuō)再去買個(gè)人回來(lái),他還真想過(guò)這個(gè)鄭才來(lái)著。畢竟被自己爹媽買進(jìn)去的人,真的沒(méi)辦法不讓他覺(jué)得可憐?,F(xiàn)在好了,他是不知道田家人對(duì)仆人啥樣,但他相信田靖巖絕對(duì)不是個(gè)壞人。至少平時(shí)跟自家那三個(gè)官奴聊天說(shuō)話的時(shí)候,也沒(méi)帶出什么輕視。

    另外連個(gè)官奴被送去了西山坳。一來(lái)幫忙看著院子和地,而來(lái)那里的地本來(lái)就比村兒里其他人家的地多,所以倆人恐怕都不夠使的。鄭才被留在了牛家,而且聽(tīng)白明華那意思是以后一直都在這兒幫忙牛家干活,伺候老爺子老太太的。香花嫂雖然一開(kāi)始覺(jué)得別扭,但想想自己至少得有六七個(gè)月不能太忙活,也就認(rèn)下了。再一聽(tīng)小陽(yáng)叨咕鄭才的身世,女王陛下立刻就母愛(ài)泛濫了。于是乎小陽(yáng)能預(yù)料得到,鄭才未來(lái)在牛家的地位,可能會(huì)比牛三要高一些。所以牛三……自己以后還是少欺負(fù)欺負(fù)他吧。

    今年的秋收對(duì)朱、王兩家人來(lái)說(shuō)是格外忙碌的。所以趁著還沒(méi)開(kāi)始,朱海趕緊去買了個(gè)人回來(lái)。雖然小陽(yáng)在家鼓搗這那些果醬沒(méi)有去,但他知道朱海的目標(biāo)。就是俺天被他們PASS掉的那位中年大叔。畢竟能在店里幫忙的人才最重要。秋收之后,最忙的地方還是店里。

    新來(lái)的這位中年大叔名叫張正,經(jīng)歷跟錢權(quán)差不多,但他以前的主子只是一個(gè)縣官。別看這樣,他還是有不少拿手菜的。誰(shuí)讓他原來(lái)那位主子不但貪財(cái)還貪吃呢。否則他也就不至于落到被拎進(jìn)官役局了。

    自打張大叔來(lái)了之后,趙亮就被朱海拎回了村兒。沒(méi)辦法,在收莊稼這方面,六子明顯就是個(gè)比小陽(yáng)還不行的半成品。趙亮對(duì)此相當(dāng)開(kāi)心。為啥?自然是因?yàn)槊刻於伎梢猿缘蕉髯咏o主子的愛(ài)心餐??!這可是六子羨慕嫉妒到死的待遇?。。?!其實(shí)幼稚也是一種樂(lè)觀面對(duì)生活的態(tài)度,不是喵?

    對(duì)于今年秋收,朱海是最期待的。因?yàn)樗窒裰老眿D兒帶來(lái)的那幾樣種子,到底收成能提高多少。尤其是玉米,如果真的能多出一倍左右的話,那可是十分了不得的事情。盡管他家的收入糧食只占了一部分,但錢誰(shuí)不想多?種地的哪有不想收成加翻的?

    索性這些種子不負(fù)兩個(gè)人的期望。朱海統(tǒng)領(lǐng)媳婦兒和趙亮,先把小陽(yáng)帶來(lái)的黃豆種子收了起來(lái)。連同豆莢都估算了一下,的確比他們這兒的黃豆收成高了三成左右。大白菜也明顯比他們這兒的要大顆。水靈且不提,纖維還沒(méi)那么粗。不過(guò)小陽(yáng)堅(jiān)持認(rèn)為這一定是本地的水土太好,所以菜的品質(zhì)才這么出眾。因?yàn)樗郧耙渤赃^(guò)家鄉(xiāng)當(dāng)?shù)氐陌撞?,雖然也很甜,但沒(méi)有這里的濃。

    玉米是最后收成的。而且依然是先收了新種子的那一小片。這一稱重可讓朱海笑得合不上牙了。跟媳婦兒說(shuō)的差不了多少,這玉米的確是非常的高產(chǎn)?。∮谑呛蹙拖氚堰@些都當(dāng)作明年的種子!

    不過(guò)這個(gè)提議被小陽(yáng)給否決了。畢竟他不知道第一種和第二種的差距有多大。如果都種這個(gè),他怕萬(wàn)一收成不好了,就太不值得了?!奥?tīng)媳婦兒話有錢花!”這是小陽(yáng)挺胸仰脖跟朱?!敖邪濉钡臅r(shí)候說(shuō)的話。所以朱海同意了。來(lái)年這種子只種三分之一。剩下的還種原來(lái)的種。當(dāng)然兩個(gè)人商議到最后,就變成妖精打架了。

    幸好朱海有先見(jiàn)之明,給趙亮安排的是小院兒最靠東的那間屋子。不過(guò)他們忽略了窗戶的隔音效果其實(shí)并沒(méi)有那么好……

    119:小三是神馬?

    秋收說(shuō)慢不慢,說(shuō)快也快不了。等所有人把地都收完,糧食都打好了。日子已經(jīng)到了十一月底了。這個(gè)時(shí)候的海華縣已經(jīng)時(shí)常刮北風(fēng)了,人們也都換上了厚實(shí)地衣褲。

    給家里這四位老少?zèng)]人置辦了一身厚衣、一身冬裝、一床棉被褥。還給每人發(fā)了五百文錢。畢竟離過(guò)年有一個(gè)月了,雖然吃喝穿住他們都不用預(yù)備,可人總總歸是有東西想要買來(lái)自己用的。

    之前買官奴之前小陽(yáng)和朱海就商議過(guò)給這些人工錢。但一開(kāi)始他們并不了解這幾個(gè)人的性格秉性,所以一直就沒(méi)提錢這回事。畢竟有太多人家對(duì)買來(lái)的奴才都是只供吃穿用住,也不需要覺(jué)得虧欠什么。現(xiàn)在經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的接觸,他們至少了解了錢權(quán),趙亮和六子絕對(duì)是信得過(guò)的人。就連剛來(lái)一個(gè)月的張正,也是個(gè)老實(shí)本分的主兒。所以這月錢的事兒就先給了。并跟他們四個(gè)將了,每人每個(gè)月都是五百文,多了他們這小本生意也拿不起。

    其實(shí)這月錢里有一半是二寶和木木給出的。畢竟兩家人的買賣,不可能買人是朱家掏錢,工錢還是朱家自己掏。這就太說(shuō)不過(guò)去了。當(dāng)然這個(gè)朱海和小陽(yáng)也沒(méi)推辭。

    糧食賣完之后,莊稼人就又到了農(nóng)閑期。只是他們兩家人依然很忙碌。朱海要晾曬種子,收雞宰殺拔毛。小陽(yáng)要做熏雞,要去積酸菜,腌辣菜,做鹵豆干。二寶這時(shí)候也很忙碌。得修理全村兒人干活弄壞的農(nóng)具。有幾戶要辦喜事的人家,這家具啥的都得他來(lái)做。木木也有自己的事情要忙。比如做南瓜餅,做小酥餅,也在小陽(yáng)的指導(dǎo)下積了一缸酸菜??傊麄兪敲Φ貌灰鄻?lè)乎,就連回村兒來(lái)的六子也兩個(gè)院子里跑來(lái)跑去幫忙干活。

    忙碌了一段日子,等閑下來(lái)了小陽(yáng)竟然有點(diǎn)不習(xí)慣了。這回是真的不用惦記店里的事了,所以除了隔三差五去一兩天,再時(shí)常幾壇子調(diào)味醬送過(guò)去讓他們炒菜用,還真是很悠閑?;旧蠈?shí)現(xiàn)了他想要貓冬的愿望。

    熏雞在牛大送親回來(lái)之后就正是放在他店里出售了。一斤六十文的價(jià)格一如既往地讓小陽(yáng)嘴角抽搐了一下。但這一次他知道了。這是品味問(wèn)題。今年夏天那會(huì)兒自己做的鹵豆干和rou干也的確被很多外地來(lái)的人當(dāng)特產(chǎn)買了回去,所以他還是很有信心的。

    只是在熏雞送給周泰之后,梁聞山去沐陽(yáng)飯館兒找過(guò)小陽(yáng)幾次。不過(guò)每一次他都不走運(yùn),小陽(yáng)剛好不在店里。當(dāng)然就這個(gè)問(wèn)題他們還是交涉過(guò)兩次的。梁聞山想用兩百兩買下這熏雞的制作方法。但小陽(yáng)不愿意。最后漲價(jià)到了三百兩,小陽(yáng)一樣沒(méi)吐口。其實(shí)賣掉換錢也無(wú)所謂,但小陽(yáng)的想法很簡(jiǎn)單,放在大哥這里賣是一家人得利。賣給梁聞山之后就永遠(yuǎn)沒(méi)自己啥事兒了。自己肚子里的存貨可沒(méi)有那么多,他也沒(méi)帶著食譜大全過(guò)來(lái),這一輩子,他總要留一樣拿手的東西傍身才行。

    但梁聞山的想法就有些偏差了。他覺(jué)得這肯定是朱海的主意,因?yàn)橹皟纱蔚膬r(jià)格最后都被滿足了,所以這一次想要更狠敲一筆。

    于是乎從氣氛上來(lái)看,第二次“談判”之后就有點(diǎn)兒不順當(dāng)了。這讓小陽(yáng)也很不開(kāi)心。自己不賣還不行了?這也太不像話了!其實(shí)朱海說(shuō)只要去找周泰,事情可以迎刃而解,但小陽(yáng)搖了頭。說(shuō)買賣不成也不用去麻煩周大叔。畢竟現(xiàn)在見(jiàn)面還能說(shuō)個(gè)話,要是周大叔把這姓梁的給教訓(xùn)了一頓,過(guò)后就徹底不用交流了。至少這兩年的辣椒還想賣給他小賺一筆呢。

    結(jié)果這就造成了一點(diǎn)兒新的情況。讓人有些哭笑不得。

    這天朱海進(jìn)城去送熏雞和調(diào)料醬,家里就是小陽(yáng)和六子在。倆人打掃好豬圈之后,六子不知累的又跟大黃玩起了追逐游戲,看得小陽(yáng)直樂(lè)。家里有個(gè)孩子還是挺不錯(cuò)的樣子。與其說(shuō)把六子當(dāng)下人,不如說(shuō)是當(dāng)成弟弟了。這孩子除了愛(ài)吃之外,沒(méi)一個(gè)地方不是讓人稀罕的。看著看著,他就覺(jué)得累了。倒不是他體力不好,而是昨晚被折騰了半宿,體力也沒(méi)法好。要不是不想讓六子疑問(wèn)自己為啥不下炕,他肯定是啥活也不想干的。于是乎跟六子說(shuō)了兩句就回屋躺著去了。

    沒(méi)過(guò)多久,外面就傳來(lái)了敲門聲。小陽(yáng)坐起身,以為是村兒里誰(shuí)來(lái)竄門了。結(jié)果六子很快就“噠噠噠”跑了進(jìn)來(lái),進(jìn)來(lái)就嚷嚷:“小陽(yáng)哥,有個(gè)女人也不說(shuō)她是誰(shuí),就硬要闖進(jìn)來(lái)。我把門關(guān)上了!!”

    小陽(yáng)一愣。立刻穿鞋下了地。套上外套奔向大門口,將門打開(kāi),外面果然站著一位正拿白眼仁兒看自己的女人。看年紀(jì)也就十六七歲,跟自己所差無(wú)幾?!斑@位姑娘,你找誰(shuí)?”

    那女人一看到是小陽(yáng)出來(lái),立刻“哼”了一聲:“我就找你!”

    小陽(yáng)皺了眉:“我又不認(rèn)識(shí)你。”看這架勢(shì),怎么像是正房來(lái)抓小三的呢?

    那女人上前一把推開(kāi)毫沒(méi)防備的小陽(yáng),邁步進(jìn)了老朱的院兒門。然后還跟領(lǐng)導(dǎo)視察似地巡看了起來(lái)?!皣K嘖嘖!看著院子臟的,也不知道好好拾到拾到。都不知道怎么做人家媳婦兒的。這院兒里什么味兒啊!真是的,難為阿海哥是怎么跟這么懶的男人生活在一起的!”

    小陽(yáng)其實(shí)一直處在迷糊當(dāng)中。因?yàn)橐运乃季S模式,完全想象不出這種外掛系統(tǒng)究竟是什么個(gè)腦內(nèi)構(gòu)造。這莫不是一個(gè)心理變態(tài)?精神分裂癥患者?不對(duì)啊。如果是病人,他咋知道叫“阿海哥”呢?等等!這是什么情況?莫非這女人才是小三??現(xiàn)在的情況是小三來(lái)跟正房叫板?我了個(gè)去??!這主題好驚悚,好變態(tài),好緊張,好……刺激!??!自從牛三留在省城等著過(guò)完年跟牛二田靖巖一起回來(lái)之后,他都已經(jīng)一個(gè)來(lái)月沒(méi)有損人的樂(lè)趣了。今天這患者不是正好?于是他朝六子擠了下眼睛,然后對(duì)那個(gè)女人道:“我說(shuō),你到底是誰(shuí)?來(lái)干啥的?”