所以到了年底，她決定進(jìn)行一場(chǎng)測(cè)試。

    嚴(yán)碩這一次的考驗(yàn)，就是考察他能否接替王佳琪來做十四珍宴。

    隨著王佳琪公眾活動(dòng)的增多，她連十四珍宴都不能保證每周一到兩桌的水平了，所以在此情況下，將這十四珍宴分包給手下的廚師也是勢(shì)在必行的。

    王佳琪也不是沒想過讓季空幫著自己來做十四珍宴，因?yàn)橛泻贤约皩＠夹g(shù)的保障，她可以安心將十四珍宴交給季空，但是季空拒絕了，他表示自己終究老了，這活兒還是交給年輕人去做更加靠譜一些。

    季空跟她說過，他現(xiàn)在年紀(jì)大了，做管理的事心有余而力不足，所以希望分管出一個(gè)副手來幫他做管理。

    這相當(dāng)于評(píng)選廚房中的二把手了，她就應(yīng)了季空的要求，趁機(jī)給所有廚師弄了個(gè)考試，這之中包括了筆試跟實(shí)際cao作，最終選個(gè)二把手并接任她做十四珍宴的活兒。

    這次的考試，對(duì)所有的廚師而言是個(gè)絕好的機(jī)會(huì)，不過能夠笑道最后的，只有一個(gè)人，而嚴(yán)碩，就是最后這人，不過他通過了之前的筆試，贏過了其他廚師，最后還要在王佳琪指定的菜肴下，完成一道合格的菜。

    成為“玉食人家”廚師的一年多時(shí)間里，嚴(yán)碩可以是學(xué)得最快的一個(gè)，在他將基礎(chǔ)鞏固完了之后，廚藝更是突飛猛進(jìn)，現(xiàn)在的他，已經(jīng)有中級(jí)廚師的水準(zhǔn)了，跟王佳琪這個(gè)大老板一個(gè)廚藝水平，不過王佳琪現(xiàn)在已經(jīng)在中級(jí)廚師的頂峰，嚴(yán)碩才在中級(jí)的初段之內(nèi)，兩人之間還是有一定的實(shí)力差距的。

    除了學(xué)習(xí)能力這一方面，曾經(jīng)被王佳琪鼓勵(lì)的那個(gè)創(chuàng)新菜肴得貢獻(xiàn)積分，也是嚴(yán)碩拿的最多，而這些積分都被他用于學(xué)習(xí)王佳琪的廚藝技術(shù)了，所以他才能短時(shí)間內(nèi)，成為中級(jí)廚師。

    被通知接任二把手的嚴(yán)碩立刻收拾了心情，在和王佳琪簽訂了一份“賣身契”后，他就成為了正式的二把手，現(xiàn)在只差掌握十四珍宴了。

    看著嚴(yán)碩從一個(gè)野路子，成長(zhǎng)為現(xiàn)在的中級(jí)廚師，王佳琪有些感慨，她覺得，嚴(yán)碩才是個(gè)真正的天才，她只不過是有了系統(tǒng)輔助才能成長(zhǎng)的這么快，雖然這個(gè)系統(tǒng)盡是給些沒什么卵用的雞肋功能，不過也因?yàn)橄到y(tǒng)，才奠定了她的廚藝基礎(chǔ)。

    嚴(yán)碩的成長(zhǎng)，并沒有讓王佳琪心生嫉妒，她不是嫉妒后輩的任可深，相反，她還希望有更多像嚴(yán)碩這樣的天才廚師能進(jìn)入他們“玉食人家”，不過這可能只是她的妄想了，撿一次這樣天大的漏已經(jīng)很不錯(cuò)了，她還是不奢望其他天才了。

    ……

    王佳琪拿著嚴(yán)碩的“賣身契”，準(zhǔn)備那道付曉梅那兒，這種檔案管理的事，一向是由付曉梅統(tǒng)一管理，再讓她自己的助理來分門別類。

    進(jìn)付曉梅辦公室之前，正好看到小李坐在門口，這就意味著付曉梅應(yīng)該沒有出去巡查分店，隨著“玉食人家”與“好味道”營(yíng)業(yè)額的增加，王佳琪又拿出了一筆錢，將“好味道”的分店開到了隔壁市去，所以為了保障分店的運(yùn)營(yíng)，付曉梅常常要出去親自巡查一番。

    “誒，佳琪，你來得正好，這是最近招收的一批公關(guān)人員，他們的履歷都不錯(cuò)，你來選一下。”付曉梅像拉壯丁一樣，拉來了王佳琪。

    付曉梅會(huì)把這事兒交給王佳琪，而不是自己考慮，原因是她覺得王佳琪的識(shí)人能力不錯(cuò)，像廚房中的那一幫子廚師，手藝不錯(cuò)又有天賦，這都是王佳琪找來的，另外還有她的助理李亮，為人踏實(shí)肯干，現(xiàn)在已經(jīng)成為了她的左右手，而且，對(duì)于一些自己拿不定的事兒，她也喜歡交給王佳琪來最終處理。

    由于這不是付曉梅第一次拜托她選人了，她自然地結(jié)果了付曉梅手中的那一摞子簡(jiǎn)歷。

    從這些簡(jiǎn)歷上來看，這批應(yīng)聘者的確是素質(zhì)不錯(cuò)，其中最厲害的一個(gè)竟然還獨(dú)立幫助自己曾經(jīng)的公司拿下一家一流企業(yè)的order，本來，按照擇優(yōu)的原則，她應(yīng)該選擇這位履歷漂亮的應(yīng)聘者來當(dāng)自家公司的公關(guān)經(jīng)理，可是在看到一個(gè)名字時(shí)，她卻猶豫了。

    羅本道，這個(gè)名字或許對(duì)付曉梅而言，并不熟悉，可惜王佳琪卻清楚的知道這個(gè)羅本道的一些事兒。

    羅本道，就是小羅，在“玉食人家”剛開業(yè)時(shí)，就成了他們的粉絲，另外還在微博上，力挺王佳琪，在任可深風(fēng)波中，又充當(dāng)了扒皮者、干貨者的一個(gè)形象，這么多事綜合起來，王佳琪對(duì)他的印象不可謂不深。

    “他不是在附近的上衡公司里工作的么？怎么突然跑來了？”王佳琪心中想著。

    “佳琪，你是想要應(yīng)聘這人？”付曉梅皺著眉，她將小羅的信息念了出來，“上衡公司的公關(guān)主任，曾經(jīng)做過的case有……他的履歷一般，并沒有很突出啊，怎么會(huì)選他？”他們需要的可是經(jīng)驗(yàn)豐富的公關(guān)經(jīng)理，這句話，付曉梅沒有說出來，她相信王佳琪應(yīng)該明白她的言下之意。

    “沒有，我是覺得這人眼熟，你把他的電話給我?！蓖跫宴鹘忉尩馈?/br>
    隨后，她從付曉梅那里得到了小羅的電話。

    接到王佳琪的電話，小羅一開始并不知道打過來的是他最為崇拜的美食高手王佳琪，等到她將自己的身份告知了小羅，他是既驚又喜，激動(dòng)得連話都說不出了。

    不過這些閑話，王佳琪并沒有跟他多扯，這些話可以留著之后再說，現(xiàn)在她還是想確認(rèn)一下自己想知道的事兒。

    等到她詢問他為什么選擇他們家時(shí)，小羅給出的答案是自己最為熟悉“玉食人家”以及“好味道”的運(yùn)營(yíng)模式，另外他相信王佳琪能將公司的名字傳遍全華夏，但是有了他的加入，他相信這個(gè)時(shí)間能更快。

    “王老師，你們公司缺少一個(gè)與大眾的紐帶，無論是‘玉食人家’還是‘好味道’，其口碑發(fā)展都在各自為戰(zhàn)，沒有一個(gè)統(tǒng)籌的公共關(guān)系規(guī)劃，像是之前的微博戰(zhàn)，你們就沒有一個(gè)公關(guān)出面來降低任可深對(duì)你們的詆毀?！?/br>
    小羅并不說大空話，將“玉食人家”、“好味道”的缺點(diǎn)，以及如何彌補(bǔ)的辦法都說了出來，這讓王佳琪最終確定了自己的選擇。

    不過，在此之前，她還是會(huì)拜托一些人去調(diào)查小羅在之前公司的記錄，這樣是為了不讓風(fēng)評(píng)不好、做虛假信息的人混進(jìn)自己公司。

    然而，等她拿到了小羅的具體信息，又令她看到了一個(gè)曾經(jīng)的熟人，蕭眉，不得不說，人生何處不相逢，碰來碰去，howoldareyou，怎么老是你。

    ☆、第96章 梅貢餅

    若不是因?yàn)樾×_，否則王佳琪都要忘掉這一個(gè)人了。

    蕭眉，現(xiàn)在是上衡集團(tuán)的公關(guān)經(jīng)理，而她現(xiàn)在的這個(gè)位子，正是原本小羅的，這就有點(diǎn)奇怪了。

    小羅的個(gè)人能力，雖說比不是前來應(yīng)聘的其他精英，但是在這群人中，個(gè)人能力也算得上是不錯(cuò)的了，由于上衡集團(tuán)是做農(nóng)業(yè)大型器材以及化肥的，小羅這個(gè)公關(guān)幫著前任公司爭(zhēng)取了許多order，以他這份能力，別人要是想代替小羅來坐這個(gè)位子，除非是領(lǐng)導(dǎo)瞎了眼，或者是代替者能力比他強(qiáng)。

    無論王佳琪怎么看，都不覺得蕭眉是第二種可能，蕭眉除了傍大腿找金主的能力比較強(qiáng)之外，要說是有這種專業(yè)的公關(guān)能力，那怎么會(huì)把一個(gè)騙子認(rèn)作是運(yùn)城大酒店的集團(tuán)高層了。

    王佳琪突然想起，似乎之前，蕭眉曾在同學(xué)會(huì)上，洋洋得意的在自己面前說她和上衡集團(tuán)的關(guān)系不錯(cuò)，估計(jì)應(yīng)該是有個(gè)大腿在高層了。

    不過，這和她并沒有多大關(guān)系，王佳琪只是想看看小羅過去的公關(guān)經(jīng)歷罷了，現(xiàn)在，她確定了小羅的從業(yè)經(jīng)歷沒有虛假，也并不是因?yàn)樗麄€(gè)人的原因離開那個(gè)公司的，這就足夠讓她定下小羅來做公關(guān)經(jīng)理了。

    ……

    有了小羅，王佳琪公司的宣傳的確正規(guī)了許多，在他的運(yùn)營(yíng)下，“好味道”以及“玉食人家”的企業(yè)微博號(hào)也成為了大v，這其中的粉絲都是實(shí)打?qū)嵉幕钴S粉絲，并不是什么僵尸粉。

    除了這部分的運(yùn)營(yíng)，他還贊助了一些j大的學(xué)生，拍了部盤點(diǎn)各地失傳美食的微電影，其中植入了王佳琪正在做的梁溪失傳美食，對(duì)于手上資源的利用，小羅的確是做得更得王佳琪的心意。

    隨著梁溪電視臺(tái)播放的復(fù)原梁溪失傳美食的紀(jì)錄片的播出，“玉食人家”的人氣更是進(jìn)一步提升了。

    許多人是看了梁溪電視臺(tái)的這檔節(jié)目，才決定來“玉食人家”嘗個(gè)鮮的，而且這些食客，幾乎都會(huì)點(diǎn)一樣菜——梅貢餅。

    這道菜，或者叫點(diǎn)心，屬于節(jié)目中著重拍攝的一道失傳菜。

    很多老梁溪人都吃過雞子大餅、掛粉湯團(tuán)、蘿卜絲餅等小吃，這些小吃通常都能在街邊小巷的攤子上看到，可是隨著城市鋼筋水泥的推進(jìn)，這些小吃便再無棲身之地了，有些小吃甚至失傳了，而梅貢餅，恰是其中的一種。

    梅貢餅的歷史，說來和鼎鼎有名的醬排骨差不多年紀(jì)，都是民國(guó)誕生的，但其命運(yùn)卻比同樣年紀(jì)的醬排骨多舛。梅貢餅曾在慎馀rou莊的手上興盛，卻也因?yàn)樯麾舝ou莊老師傅的離開而沒落，在這位師傅離開之后，梅貢餅就失傳了，而后人復(fù)原出來的梅貢餅，在味道上總是差慎馀rou莊味道的一截，許多老梁溪都說：“不是當(dāng)年那個(gè)味啦?！?/br>
    此次，王佳琪獨(dú)立復(fù)原了梅貢餅，并且還獲得了一種梁溪美食大師的好評(píng)。

    因此許多食客對(duì)此特別好奇，另外還有一些老梁溪人看到梅貢餅付出的消息，也開著車，不遠(yuǎn)萬里地來“玉食人家”嘗嘗這道點(diǎn)心的味道。

    本來，按照王佳琪個(gè)人的想法，復(fù)原的失傳美食應(yīng)該要放進(jìn)玉食宴之中的，可是看到大眾的熱情之深，就破了例。

    于是，梅貢餅成為“玉食人家”首個(gè)任何食客都能夠買到的失傳菜。

    盡管梅貢餅被公開地放在了普通菜單上，可是，想要吃到梅貢餅的食客依然要早早地就到“玉食人家”來排隊(duì)搶購(gòu)，因?yàn)?，“玉食人家”的梅貢餅每天只?00爐，每爐只有五十個(gè)。

    由于制作梅貢餅的工序繁瑣，要采取上下夾烘的工序，且這上下的火候也各有不同，下火用大號(hào)碳幾，上火用白煤，最后還需要兩面翻烘，這才能夠做出金黃如成熟稻穗的色澤，另外，也正是有了這樣繁瑣的工序，才使得梅貢餅滋味脆酥適口。

    這100爐的梅貢餅中，還要分成梅干菜、鮮rou、蔥油、玫瑰、棗泥、南腿、豆沙這幾樣餡料兒，通常這些出爐的梅貢餅不到半天，就能被排隊(duì)的人群賣光，所以常常有不少食客吃不到梅貢餅。

    也正是因?yàn)槊坟曪灥南蘖浚乓齺砹艘粋€(gè)麻煩。

    ……

    此時(shí)，蕭眉正指著小羅的臉，“你們店里，要什么沒什么，這種垃圾店還開什么開！早點(diǎn)破產(chǎn)得了?！?/br>
    “蕭女士，之前，我應(yīng)該解釋過了，玉食宴需要會(huì)員卡才能預(yù)定，而梅貢餅每天是限量的，所以很抱歉，不能為你提供了?！毙×_并沒有因?yàn)槭捗际菙D走自己位置的人就對(duì)他粗言粗語，而是很耐心地解釋了下為什么不能讓蕭眉點(diǎn)玉食宴以及梅貢餅。

    “呵呵，我們顧客就是上帝，你對(duì)上帝的要求說辦不到，意思不就是不想開下去了么？”蕭眉趾高氣昂的，看到曾經(jīng)的對(duì)手，尊嚴(yán)和臉面被踩在了自己的腳下，她的心中充斥了一種奇妙的快感。

    “蕭女士，玉食宴必須有會(huì)員卡，但你沒有，如果你愿意的話，可以用我的會(huì)員卡，至于梅貢餅，只有我們老板才會(huì)制作，所以產(chǎn)量供不上，非常抱歉?！?/br>
    小羅提供的這番折中的辦法，讓蕭眉身旁的一人頗為心動(dòng)，本來要吃玉食宴是他提出來的，在聽到?jīng)]有之后也能理解這種會(huì)員制，至于梅貢餅，是蕭眉自己想要的，“蕭經(jīng)理，要不就算了，玉食宴能吃到也不錯(cuò)，他們家的確是只提供會(huì)員預(yù)定的?！?/br>
    勸蕭眉的人，是上衡集團(tuán)的老顧客，叫薄言，他的話不能不聽，可是在聽到要用小羅的會(huì)員卡才能預(yù)定時(shí)，她還是咽不下這口氣，“這算什么？用了他的卡，豈不是向羅本島這個(gè)loser認(rèn)輸了么？我不能這么干”她心中閃過這么一個(gè)念頭。

    “薄經(jīng)理，我想叫這梅貢餅，也是想讓君悅的各位嘗個(gè)鮮，另外，我懷疑眼前的這位羅本島羅經(jīng)理，是因?yàn)閷?duì)我心懷嫉恨，才讓告訴我沒有這梅貢餅的。”

    蕭眉將一盆子臟水潑到了小羅頭上，這神邏輯讓小羅怒極反笑，“哈哈，薄經(jīng)理，你認(rèn)識(shí)我很久了，知道我是什么樣的人，你覺得蕭女士這說法對(duì)么？”他看向了薄言。