而這口石鍋也的確如它自身所評(píng)判的那樣，對(duì)于一個(gè)廚師來說，其直接的作用是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他獎(jiǎng)勵(lì)的。

    系統(tǒng)并沒有像網(wǎng)游中那樣標(biāo)注裝備屬性，而是讓王佳琪自行摸索石鍋的功效，這很符合系統(tǒng)一貫的風(fēng)格。

    在這之后，她便自己摸索出了石鍋的幾個(gè)功能，一個(gè)作用是匯聚食物精華，可以在很大程度上保證食材在燒煮的過程中不流逝精華，這個(gè)功能可以提神菜肴的品質(zhì)，當(dāng)然，這品質(zhì)不是直接提升一品，但這種提升對(duì)王佳琪而言也足夠有效了，另外一個(gè)作用，就是用這種石鍋?zhàn)霾藭?huì)更加美味，這有些像李迅的那口墨脫石鍋，一定是這石鍋中有某種元素會(huì)使菜肴變得更香，更鮮，這其中的原理她并不知道，不過不妨礙她利用這口石鍋。

    石鍋加上王佳琪那獨(dú)特的做法，讓這碗老式面變得平凡之下暗藏不凡。

    這老式面被盛放在了砂鍋中，被五個(gè)評(píng)委分別品嘗，而每一個(gè)吃過這道面的評(píng)委心中都對(duì)眼前的這個(gè)丫頭表示驚訝，他們雖然知道王佳琪是古名泉的弟子，可是從來沒有覺得這個(gè)學(xué)廚不到四年的丫頭能有這番手藝，這手藝已經(jīng)和選手中最強(qiáng)的張思悌有的一比了。

    “丫頭，你這面味道就是鮮，可是我怎么都嘗不出這鮮味是用什么食材吊的?！痹u(píng)委之一的烹飪大師林楠說道。

    “對(duì)對(duì)對(duì)，老林你說得對(duì)啊，我嘗遍華夏南北菜系，對(duì)于吊鮮的法子不說知道個(gè)一清二楚，但是大致的食材還是能猜個(gè)一二的，可我也猜不出她到底放了什么料子，吃起來雖然知道里頭放了一些骨頭熬的高湯，可是還有一種不尋常的鮮味，這老式面我也曾在拱北樓吃過，味道絕對(duì)不是她那樣的?！边@位食評(píng)家方毅禮緊接著說道。

    其他三名評(píng)委也紛紛點(diǎn)評(píng)著這道老式面，對(duì)于這些評(píng)委老師的疑問，她只能將真相藏在肚子里了，“抱歉，各位評(píng)委老師，我只能說我用了特殊的法子菜做出的這面，其他的不能說給你們聽了，非常抱歉?！边@鮮味來自系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)她的那口石鍋，目前著石鍋還是她的底牌，現(xiàn)在眾目睽睽之下，她暫時(shí)不會(huì)將這個(gè)底牌給暴露了，尤其是在看到已經(jīng)過關(guān)了的張思悌也在饒有興致地看著她的這道老式面。

    五名評(píng)委商量不出個(gè)所以然來，但也不會(huì)難看地以大欺小，直接讓王佳琪說出老式面的秘方來，他們都知道秘方對(duì)一個(gè)廚師的重要性，他們這些評(píng)委手中誰沒個(gè)秘密武器？所以這道面的秘密是暫時(shí)不會(huì)揭開的了，不過想不出怎么做出王佳琪那樣的老式面，也無礙于他們對(duì)王佳琪這道老式面的驚喜與贊賞。

    只有投出通過票，才能顯示出他們王佳琪這道老式面的認(rèn)可，毫無疑問，五票全過。

    這才第一輪的比試，王佳琪就費(fèi)了這么大的一個(gè)功夫，有道是獅子搏兔亦用全力，這場(chǎng)比試中，有多少選手因?yàn)樽猿忠氐着频髅嫔系氖炙囈驗(yàn)闆]能達(dá)到評(píng)委所需的標(biāo)準(zhǔn)而被淘汰的呢。

    ……

    由于頂級(jí)廚師大賽是由業(yè)內(nèi)人士舉辦的，從最初開始就是為可交流廚藝，提升互相的廚藝修養(yǎng)，所以比賽形式很自由，每一輪的比賽規(guī)則，淘汰人數(shù)也各有不同。

    第一部分的比賽，并不是按照比分制的，而是讓選手贏得三個(gè)評(píng)委的認(rèn)可，就能進(jìn)入下一輪，即便這個(gè)要求聽上去并不困難，要想通過也并不簡單。

    這比賽第一輪并不會(huì)有一個(gè)詳細(xì)的不通過名額，不會(huì)特地把一些選手卡出過關(guān)名額之內(nèi)，但是選手們能否過關(guān)也是要看評(píng)委對(duì)你做的菜是不是有愛，有愛什么都好說，所以能夠獲得五票全部通過的選手都極為難得，因?yàn)橐瑫r(shí)獲得五名評(píng)委的喜愛是一件難度簡直就是地獄難度，這比讓選手進(jìn)入決賽還要困難。

    可是這次，這群評(píng)委碰到了兩個(gè)妖孽，王佳琪和張思悌這兩人仿佛同在空中的日月一樣，在同一片天空中爭(zhēng)輝，除了他們這兩人，剩下的人當(dāng)中，就連王淼以及極為強(qiáng)勢(shì)的李鑫河都只是獲得了四張票。

    最后，十二名選手能夠通過的，只剩下六人，這一半的不過關(guān)率，倒是顯得有些無情，不過誰叫這些評(píng)委都是嘴巴極為刁鉆的食評(píng)家以及烹飪大師呢，要想獲得他們的認(rèn)可，光是將面做得好吃還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，他們更加在乎從普通的面中看出不普通來，所以這不過關(guān)的六人只能打道回府了。

    此時(shí)，何玖正滿臉驚異，臉上就差寫著“這不科學(xué)”了，他心思復(fù)雜地看著臺(tái)上的王佳琪。

    他沒有像之前自己認(rèn)為的那樣在評(píng)委們的贊揚(yáng)中進(jìn)入決賽，也沒有用自己驕傲的廚藝將自己曾經(jīng)看不起的半路出家的業(yè)余廚子王佳琪給打得落花流水，他甚至還沒在第二輪中碰到王佳琪就已經(jīng)在第一輪中被淘汰了，這是何等的可笑，仿佛之前他鄙視的乞丐突然成了洪七公一樣。

    評(píng)委給他做的炸醬面的評(píng)價(jià)是極為平淡，無論是色香味形意都平平無奇，而評(píng)委們給王佳琪所做的老式面的評(píng)價(jià)是在傳統(tǒng)之上又用了現(xiàn)代的工藝，做法創(chuàng)新，口味古今結(jié)合，最重要的一點(diǎn)就是整道面完美得沒有任何不完美之處。

    炸醬面是京城的面，他們家曾經(jīng)雖然是南派的手藝，可是在搬到了京城后，何玖就努力洗去自己身上南派的痕跡，一門心思地跟京城的北方口味融合，這種做法，雖然讓他們家在京城迅速站穩(wěn)了腳跟，可是卻也讓他們家的手藝失去了原本的特色，何玖做的這碗炸醬面，雖然用料極為講究，可是評(píng)委們還是看不出他的用心。

    五名評(píng)委中，沒有一個(gè)投他通過票的，何玖成了比賽中，唯一一個(gè)全票不通過的人，這和王佳琪全票通過的表現(xiàn)對(duì)比極其鮮明，這看在何玖眼中，更是刺眼到讓人無法接受，不過他并不能再像之前那樣面對(duì)王佳琪用嘴炮的方式獲得屬于自己的勝利了。

    看著王佳琪正笑嘻嘻地跟人說話的樣子，何玖險(xiǎn)些不能呼吸，“扮豬吃老虎，裝逼?！彼仓荒茉谛闹羞@么陰暗地想著罷了。

    至于王佳琪，她可不知道有人正在罵她，她正在聽著李迅的恭維。

    “王佳琪，你這老式面是老北門拱北樓的吧，艾瑪，剛剛一看你揉面切條那架勢(shì)，就知道你這面絕對(duì)是老式面的最傳統(tǒng)做法了，這么專業(yè)，這面的味道一定不錯(cuò)，看著上頭的湯和澆頭，我就覺得你這里的老式面比現(xiàn)在那家拱北樓的要超出一萬倍不止??！王佳琪同志，咱們都是無產(chǎn)階級(jí)的兄弟，作為兄弟，你看能不能下次讓我嘗嘗這面啊?！崩钛复曛?，一臉諂媚，。

    之前，李迅因?yàn)闆]有抽到王佳琪這邊的菜肴試吃，所以只能眼巴巴地過來拜托她了。

    “迅哥兒，你要是想吃我今天做的那道老式面，以后可以到我的飯店來吃啊，以后我會(huì)在‘玉食人家’的玉食宴中出這道菜?！彼龜偭藬偸郑杂X這道特殊的老式面無法量產(chǎn)，只能自己掌握了，所以才把這款面放到了玉食宴里頭，將其作為玉食宴中的經(jīng)典美食之一。

    “切，真摳，現(xiàn)在還不忘打廣告。”說是這么說，若是王佳琪真的推出了這道面，他是肯定回去捧場(chǎng)的。

    “做人呢，最重要的是開心，我打廣告開心?！彼室膺@么說了句，看到李迅苦著一張臉，最后直接坦白了，“好了，開個(gè)玩笑，下碗面而已，小意思，只不過我現(xiàn)在不能做給你吃啦，頂級(jí)廚師比賽結(jié)束之后再說吧，現(xiàn)在先應(yīng)付這個(gè)?！闭f完，她看向朝她走了過來的李鑫河。

    “沒想到你能五票通過，恭喜啊?！眮韰⒓禹敿?jí)廚師比賽的李鑫河穿得有些正式，上身襯衫下身西褲，顯然他對(duì)整個(gè)比賽的態(tài)度也是非常重視的。

    王佳琪的五票通過吸引了一大票選手的注意，他們都沒能料到現(xiàn)場(chǎng)會(huì)有一個(gè)這么不算出名，且還是個(gè)年輕的妹子廚子過來參賽，現(xiàn)場(chǎng)幾乎都是男廚師，就她一個(gè)女的，這就更加吸引人眼球了。

    在這些廚師中，李鑫河是在比賽開始前就對(duì)王佳琪關(guān)注了的，當(dāng)時(shí)他自己四票過關(guān)還有些洋洋得意，因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)沒有幾人得到四票，但是在知道了王佳琪和張思悌都是五票通關(guān)時(shí)，他不得不懷疑自己是不是實(shí)力真的低于他們。

    不過，這樣的挫折還不至于讓他怕到主動(dòng)放棄比賽，無論最后是輸是贏，他都要比到最后，這是他對(duì)自己的要求。

    “哪里，我也只是第一輪風(fēng)光而已，說不準(zhǔn)是運(yùn)氣呢，要是沒有運(yùn)氣，我這水平應(yīng)該還要再低些?！笔盏焦ЬS，她總是習(xí)慣性地謙虛謹(jǐn)慎的，這是也是一個(gè)華夏人的慣例使然。

    “要是這是運(yùn)氣，那張思悌也是運(yùn)氣了。”他可不會(huì)把王佳琪的話當(dāng)做，只當(dāng)她是不想太過高調(diào)。

    她沒說話，的確，她的這個(gè)成績?cè)谶@些選手眼中有些扎眼了，無論是通過的還是不通過的廚師，都會(huì)對(duì)她產(chǎn)生好奇，因?yàn)樗吘故俏ǘ玫饺课迤钡娜耍@是除了那個(gè)天才妖孽張思悌以外誰都沒有做到的事。

    現(xiàn)在，她也不好說什么，只等第二輪比試開始。

    ☆、第115章 美食湖一鍋燉

    由于這一次是第一輪就淘汰了一半人，所以第二輪采用了比分制，直接選取兩名進(jìn)入決賽。

    這一回比試，王佳琪他們抽到的題目是用雞蛋、蘑菇、香蔥這三種食材做一道菜，也就是說，六名參賽選手必須用這僅有的三種食材，做出能夠讓評(píng)委亮眼且與他人所不同的作品。

    若是普通人來做，估計(jì)就只能想到雞蛋炒香菇、雞蛋香菇湯、香菇燉蛋一類的菜肴了，可是這幾樣食材，放到這群廚藝高超的廚師手中，絕對(duì)可以做出讓人意想不到的菜肴。

    這些香菇雞蛋類的菜肴中，最引人矚目的，當(dāng)屬李鑫河的金漿玉醴，王淼的千金叢中一點(diǎn)黑，王佳琪的香菇釀蛋，以及張思悌的金石藏墨。

    這四人都給自己的菜肴起了個(gè)高大上的名字，不得不說在名字上，已經(jīng)勝過王佳琪一百倍了，在菜名兒上，她永遠(yuǎn)是個(gè)戰(zhàn)五渣，所以她只能暗暗祈禱評(píng)委們對(duì)名字不要那么在乎。

    不知道是上天聽到了她的祈禱，還是五名評(píng)委都不好這個(gè)起名，沒有人對(duì)土鱉鱉的香菇釀蛋表示很low。

    她松了口氣，如果評(píng)委不對(duì)名字計(jì)較的話，那她是有信息進(jìn)入決賽的。

    她的信心源自之前她對(duì)那些對(duì)手的考察，她的弟弟王淼的手藝雖說不錯(cuò)，可是賽前兩人就比過一次了，那次是王淼輸給了她，另外，在第一輪比試中，她嘗過李鑫河的菜肴，某種程度上來說，經(jīng)過兩年游歷的王佳琪，硬實(shí)力絕對(duì)高于李鑫河，李鑫河雖然在這兩年內(nèi)也有提升，可是說到底，也只是閉門造車而已。

    在現(xiàn)代，進(jìn)行著傳統(tǒng)游歷的廚師少之又少，他們想吃某種菜肴直接坐飛機(jī)去當(dāng)?shù)刈钪牟宛^，或是直接問圈內(nèi)的同行哪家的菜肴最好吃，這種做法也不是說不對(duì)，可是跟傳統(tǒng)的用舌頭丈量地圖的方式相比，缺少了閱歷，而且某些鄉(xiāng)野美食也不是專門去大飯館、大酒店就能吃到的。

    王佳琪在這兩年的游歷中，不僅增長了見識(shí)，還完成了任務(wù)，直接將自己打造成了理論與實(shí)際兩手拿的高級(jí)廚師，現(xiàn)在她就差一步就可以到達(dá)頂級(jí)廚師了，而這種水平，在場(chǎng)的廚師中也就張思悌一人能達(dá)到。

    她之所以有信心的另一個(gè)原因，在于系統(tǒng)對(duì)其他廚師菜肴的鑒定。

    通過這些菜肴的品級(jí)，她可以看出，除了自己跟張思悌是二品接近一品的水準(zhǔn)，其他人都是普通的二品。

    果然，在經(jīng)過一番品嘗后，評(píng)委們都圈定了進(jìn)入決賽的兩人。

    其他選手在看到張思悌進(jìn)入決賽時(shí)，都一臉了然，可是轉(zhuǎn)到王佳琪這里，就成了愕然，雖然之前他們已經(jīng)看到了王佳琪就這么五票全過地進(jìn)入了這一輪，可是還是無法相信自己會(huì)繼續(xù)輸給這么一個(gè)姑娘。

    在傳統(tǒng)的觀念中，妹子做廚師的，多半是西餐或是面點(diǎn)，像王佳琪這樣什么都會(huì)，又什么都做得非常厲害的，簡直就是奇葩。

    要是這次的比賽公開，肯定會(huì)讓王佳琪這個(gè)淡出觀眾多年的廚師又吸一次粉，她這樣的妹子打敗一群漢子，絕對(duì)會(huì)讓所有女同胞都叫好，這可是為所有妹子廚師爭(zhēng)光的一次行為。

    不過，頂級(jí)廚師大賽是封閉進(jìn)行的，王佳琪也沒這個(gè)向圈外人展示的機(jī)會(huì)了，即使這個(gè)比賽允許公開，她對(duì)此也并不在乎。

    她看向了自己的對(duì)手，那個(gè)和她所傳承的古家有宿怨的張家人，張思悌。

    兩人對(duì)視了一眼，心照不宣，真正的比賽這才開始。

    ……

    在所有人中，最了解王佳琪的，不是她的弟弟王淼，不是她的師傅古名泉，甚至不是王佳琪自己。

    張思悌，這個(gè)王佳琪必須戰(zhàn)勝的對(duì)手，才是對(duì)她最為了解的人。

    在和王佳琪發(fā)出賭約后，他對(duì)王佳琪又進(jìn)行了一次深入的了解，發(fā)現(xiàn)許多不得了的事情，他的這個(gè)對(duì)手的成長軌跡，與他有驚人的相似，都是被認(rèn)定為天才，也都是有過長時(shí)間的游歷經(jīng)歷。

    他曾經(jīng)用舌頭親自丈量過華夏的全地圖，無論是極北之地的長白山，還是最難的天涯海角，他都有去過，也見識(shí)了從北到南的各種美食，這份經(jīng)歷，將他一直停滯不前的廚藝關(guān)口給略微松動(dòng)了些，他相信等到這場(chǎng)比試結(jié)束后，他就能成為貨真價(jià)實(shí)的頂級(jí)廚師了。

    不過，現(xiàn)在的他還是要先戰(zhàn)勝王佳琪，拿到證明張家獲勝的游龍刀再說。

    比賽進(jìn)行到第三輪，也就是最后一輪，王佳琪和張思悌分隔對(duì)立地站在兩個(gè)灶臺(tái)前，場(chǎng)下的賓客們以及被淘汰了的選手怎么都想不通最后站在臺(tái)上跟張思悌比賽的會(huì)是這個(gè)丫頭。