西遠(yuǎn)坐在炕上，端著碗滋溜滋溜地喝著粥，看著爺爺、奶奶、娘同西韋一起數(shù)炕上的銅錢。西遠(yuǎn)現(xiàn)在教西韋數(shù)數(shù)了，不過(guò)剛能數(shù)到五十，所以銅錢被他五十個(gè)放一堆，五十個(gè)放一堆，看起來(lái)很多的樣子。買來(lái)的糖葫蘆西韋舍不得一下子吃完，只吃了一根，剩下的一個(gè)讓爹插到了外面，現(xiàn)在天冷了，晚上也不會(huì)化掉。

    作者有話要說(shuō)：　　有些吃食參考了度娘上的做法。嘿嘿

    ☆、rou包

    西遠(yuǎn)第二天就和家里人又做了些辣白菜，不過(guò)家里海棠果和梨子不是很多，西遠(yuǎn)有點(diǎn)愁的慌以后用沒(méi)了怎么辦。

    “明天鎮(zhèn)上有集，估計(jì)能有賣沙果和海棠果的，咱們可以買點(diǎn)?！睜敔斔尖庵f(shuō)。

    “爹，明兒我去大樹(shù)林那把梨都摘回來(lái)，放地窖里估計(jì)也沒(méi)事兒?！蔽髅魑恼f(shuō)，因?yàn)槔卑撞速u上了價(jià)，所以老爹的積極性也被調(diào)動(dòng)了起來(lái)。

    “也行，就是你一個(gè)人去可不中，到時(shí)候我和你去?！蔽鬟h(yuǎn)娘邊納鞋底邊加入討論中來(lái)。

    “那就咱三個(gè)人吧，大樹(shù)林那不安全，要小心點(diǎn)。”爺爺在鞋上磕了磕煙袋鍋。

    轉(zhuǎn)天西明文去了集上，買回來(lái)一些沙果和海棠果，接著又和老父親、妻子一起去大樹(shù)林把梨給摘了回來(lái)。村里人看見(jiàn)了都好奇：這么又酸又澀嘴的梨摘回來(lái)干啥？西明文聽(tīng)了西遠(yuǎn)的囑咐，沒(méi)有說(shuō)出事實(shí)，但是也不會(huì)撒謊，吭哧了半天才冒出一句：“小遠(yuǎn)想吃?！贝蠹叶夹λ麄兗姨軕T孩子了，這年頭能吃飽飯就不錯(cuò)了，哪有想吃啥就給弄啥的說(shuō)法。

    家里今年的大白菜除了奶奶腌了兩缸酸菜，剩下的都沒(méi)有賣，西遠(yuǎn)打算一部分用來(lái)做辣白菜，一部分儲(chǔ)存起來(lái)，等到明年開(kāi)春正是冬天儲(chǔ)存的菜被吃光，新菜還沒(méi)下來(lái)的節(jié)骨眼上，到時(shí)拿出來(lái)賣才能賣出好價(jià)錢。不然，就他家里的這些大白菜連半吊錢都賣不到。

    怕梨和果子存不住，西遠(yuǎn)索性叫老爹又買了兩口大缸回來(lái)，做了兩大缸的辣白菜。反正現(xiàn)在天氣涼了辣白菜能放住，，不會(huì)壞掉。

    剩下的大白菜西遠(yuǎn)和爺爺、父親一起把它們用油布封好，放入地窖里面，準(zhǔn)備來(lái)年開(kāi)春青黃不接的時(shí)候拿出來(lái)賣。前世西遠(yuǎn)家曾經(jīng)用這種辦法保存過(guò)過(guò)冬的白菜，但是用的是塑料薄膜，不過(guò)這里沒(méi)有，西遠(yuǎn)只好用相似的油布代替了。

    可能因?yàn)槲鬟h(yuǎn)賣辣白菜讓家里人驚訝了一把，現(xiàn)在西遠(yuǎn)在家里很有話語(yǔ)權(quán)，基本上他有什么新的想法，家里人不會(huì)認(rèn)為是小孩子在胡說(shuō)八道而置之不理了。

    西遠(yuǎn)掐著手指計(jì)算著日子，盼望一個(gè)月快點(diǎn)過(guò)去，他很想看看自己的辣白菜在聚德樓賣的如何。

    這天清晨，西遠(yuǎn)正在院子中教西韋數(shù)數(shù)，就聽(tīng)到院子外面?zhèn)鱽?lái)了馬車的聲音和人的說(shuō)話聲。西遠(yuǎn)也沒(méi)在意，覺(jué)得有馬車的人不可能和自己家有什么關(guān)系。

    這時(shí)，一架馬車停在了院門(mén)外，從車上下來(lái)一個(gè)人，隔著院門(mén)喊：“有人在家沒(méi)？西明文家在這不？”西遠(yuǎn)抬頭一看，這不是聚德樓的掌柜嘛！

    西遠(yuǎn)急忙小跑著去開(kāi)了院門(mén)，馬車太大，院門(mén)小，進(jìn)不來(lái)，掌柜的只好把馬車放到外面，把馬栓在門(mén)樁上。反正村子就這么大，大白天的有什么事大家都看得清清楚楚，也不怕有人來(lái)把馬牽走。

    “掌故的，您怎么來(lái)啦？”西遠(yuǎn)有點(diǎn)兒小激動(dòng)，如果他沒(méi)猜錯(cuò)的話，辣白菜應(yīng)該賣的不錯(cuò)。

    “我這找了老半天才找著你家，那天你就說(shuō)是萬(wàn)德鎮(zhèn)這邊的蓮花村，姓西，我這一路打聽(tīng)著找過(guò)來(lái)的。還能來(lái)干啥，來(lái)買你家的辣白菜唄?！?/br>
    “怎么樣，我說(shuō)能好賣吧！”西遠(yuǎn)得意地晃著腦袋。

    “就是啊，這才半個(gè)多月就賣沒(méi)了，來(lái)的客人都喜歡上了這一口，說(shuō)是吃著又爽口又暖和！東家就趕緊地催著我來(lái)找你們！”

    “那您這次想要多少？”

    “有多少我們都包圓了。你這可不能賣給別家，咱們有多少要多少?！闭乒竦恼f(shuō)了半天，左右看了看，西遠(yuǎn)家就兩個(gè)小孩，“你家大人呢？我有事和你爹說(shuō)?！?/br>
    “啥事你就和我說(shuō)吧，我就能做主。”

    “你？不行不行，還得跟大人辦事，你這孩子太小。”

    西遠(yuǎn)尋思著也是這么回事，家里有事總得有大人在場(chǎng)比較好。就讓西韋去地里把爺爺和父親都叫回來(lái)。

    現(xiàn)在地里的莊稼已經(jīng)弄完，因?yàn)槎毂容^冷，家里要多儲(chǔ)備些燒柴，不然冬天有的罪遭。西遠(yuǎn)父母和爺爺就是去野地里打柴了。

    西遠(yuǎn)進(jìn)屋，給掌柜的倒了一碗熱水，家里灶上還是溫的，奶奶就把燒好的熱水放在上面，能保持小半天不涼。

    “小遠(yuǎn)啊，這是誰(shuí)?。俊蹦棠掏崎_(kāi)院門(mén)走了進(jìn)來(lái)，老太太今天到王三爺爺家去了——西遠(yuǎn)家的黃瓜今年長(zhǎng)得好，結(jié)的黃瓜也多，王三奶奶說(shuō)要點(diǎn)黃瓜籽明年也種，奶奶趁著今天沒(méi)事就給送過(guò)去了。

    “奶，這是聚德樓的祁掌柜，我上次去縣城就是把辣白菜賣給了祁掌柜?！?/br>
    “哎呀，那快進(jìn)屋里坐，別在院里了，院里冷?！?/br>
    幾個(gè)人進(jìn)了屋，也阻止了外面村里人好奇的視線。什么時(shí)候西家和這么闊綽的人家攀上交情的呢？

    過(guò)了一會(huì)兒，爺爺和父親也回來(lái)了，有大人在，祁掌柜開(kāi)始說(shuō)出此行的真正目的。原來(lái)，從聚德樓推出辣白菜做的兩個(gè)菜以后，客人們都很喜歡吃，祁掌柜又靈機(jī)一動(dòng)，把辣白菜切碎，每桌來(lái)的客人都白送一小碟，吃的人都贊不絕口，這幾天有的客人上門(mén)就專門(mén)為了吃辣白菜，飯莊的生意一下子好了起來(lái)，東家從中看到了商機(jī)，就和祁掌柜商量，看看西遠(yuǎn)家能不能把辣白菜的秘方賣給聚德樓。

    盡管爺爺和父親是大人，但是都是老實(shí)巴交的莊稼漢，對(duì)這些生意上的事情還真不懂，再說(shuō)，辣白菜也是西遠(yuǎn)鼓搗出來(lái)的，所以兩個(gè)人都瞅著西遠(yuǎn)沒(méi)吭聲。

    西遠(yuǎn)思量著梨子和沙果自己這里畢竟有限，以后要是沒(méi)有了配料，辣白菜也做不成，不如現(xiàn)在把方子直接賣了，又省事又賺錢，要知道，他也是個(gè)懶人那，做辣白菜很累人的好不好。

    “祁掌柜，這辣白菜的秘方可是我家里祖?zhèn)鞯模瑳](méi)有二家會(huì)。要是賣給你們，我們家可是斷了一項(xiàng)財(cái)路。您看，您要買的話能出多少價(jià)錢？”

    聽(tīng)西遠(yuǎn)前兩句話祁掌柜還以為沒(méi)戲了，沒(méi)想到西遠(yuǎn)話一轉(zhuǎn)又有了活動(dòng)余地。本來(lái)祁掌柜還想壓壓價(jià)，現(xiàn)在聽(tīng)西遠(yuǎn)這么說(shuō)，也不敢了，這小孩看著一團(tuán)和氣，笑么滋滋的，鬼心眼可是不少。

    “二十五兩銀子怎么樣，不瞞你說(shuō)，這是東家讓我給的最高價(jià)了，再多我可就做不了主了?！逼钫乒駸o(wú)奈道。

    “二十五兩，有點(diǎn)少，我這可是祖?zhèn)鞯?，你上哪能花這么點(diǎn)銀子買到人家祖?zhèn)髅胤桨　！?/br>
    “哎呀，你這孩子，二十五兩不少了，種一年田累死累活的也剩不了五兩銀子吧？不信問(wèn)你爺和你爹！。”

    經(jīng)過(guò)一番討價(jià)還價(jià)，最后以三十兩成交，當(dāng)然這里邊包括西遠(yuǎn)家已經(jīng)做好的三百斤辣白菜。西遠(yuǎn)為了以后能繼續(xù)同聚德樓打交道，又奉送了兩個(gè)用辣白菜做菜的菜譜，祁掌柜高高興興地趕著馬車走了。

    送走了祁掌柜，一家人半天才緩過(guò)神來(lái)。

    “這，就這么一個(gè)方子，就賣了三十兩？”奶奶拿著圍裙直擦手，不敢置信地問(wèn)。

    “這小遠(yuǎn)，可是真敢要，我還以為能賣五兩就挺多了。”爺爺吧嗒著煙袋鍋，不過(guò)里邊的煙早就滅了，也不知道他抽什么呢。

    “哎，還是我大兒子能干?！蔽鬟h(yuǎn)娘一邊說(shuō)話一邊搓搓手。

    “哥，我看看，三十兩銀子什么樣?！蔽黜f扒著西遠(yuǎn)的衣襟夠裝銀子的口袋。家里從來(lái)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么多的錢，平常能有幾百個(gè)銅板就不錯(cuò)了。

    “奶，今天晚上吃頓好吃的慶賀一下吧？”西遠(yuǎn)拖著西韋，扒著奶奶的脖子討要福利。

    “行，行，我大孫想吃啥？”奶奶似乎還沒(méi)從擁有這筆巨款當(dāng)中晃過(guò)神。

    “我要吃大rou包?！蔽黜f急忙嚷道。

    “這可是拉不下你，行，就吃大rou包，聽(tīng)小韋的?！蔽鬟h(yuǎn)娘到西韋腦袋上拍了一下，轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房舀面、和面去了。