斜雨田園箬笠新_分節(jié)閱讀_14
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這孩子,長(zhǎng)得越來(lái)越像他娘,也不知道這是好事還是壞事!哎! 嚴(yán)澈快到了嚴(yán)家灣時(shí),腳步緩了下來(lái),眼看四下無(wú)人,嚴(yán)澈抽手揩了揩眼角,深呼吸幾次后,這才疾步往灣后趕去。 夜,已經(jīng)來(lái)臨,像毛筆進(jìn)了硯洗,糟墨攪黑了一方晴空。 黑,卻不是那么徹底。 擰著布袋轉(zhuǎn)過(guò)嚴(yán)旭家的院子時(shí),嚴(yán)澈就看見(jiàn)院里又圍了一群人。 “三兒,回來(lái)啦?”嚴(yán)國(guó)強(qiáng)最先看到嚴(yán)澈,喊了一聲。 一愣,嚴(yán)澈走上前:“嗲,怎么了?出什么事兒了?” 嚴(yán)國(guó)強(qiáng)咧著嘴,看了一眼四周圍著的人道:“三兒啊,咱家這老橘樹,早上開(kāi)完,這會(huì)兒結(jié)了一樹大橘子,個(gè)兒大,甜的跟蜜似的?!?/br> 說(shuō)話間,嚴(yán)國(guó)強(qiáng)遞過(guò)一個(gè)橙黃橙黃的大橘子到嚴(yán)澈面前。 啪嗒—— 嚴(yán)澈手里的布袋跌到地上:“嗲,你……說(shuō)什么?” “你這孩子,瞧把面都摔粉了?!眹?yán)國(guó)強(qiáng)一邊伸手?jǐn)Q起地上的布袋,一邊拍著布袋上的泥土,笑責(zé)嚴(yán)澈:“我說(shuō),咱家這老橘樹,結(jié)果了,喏?!?/br> 說(shuō)話間,把那個(gè)橘子塞進(jìn)了嚴(yán)澈手里。 嚴(yán)澈看了一眼四周正在吃著橘子,笑得有牙沒(méi)眼的一群大人小孩,盯著手里這顆足足有小鳳瓜大小的橘子愣了起來(lái)。 食物中毒 晚飯是嚴(yán)澈張羅的。 自家院子里橘樹一夜復(fù)活,一夜開(kāi)花,一天結(jié)果,灣里人都說(shuō)這是仙物,是吉兆……使得嚴(yán)國(guó)強(qiáng)興致高漲,一直陪在院子里,和幾個(gè)老人高談闊論。 當(dāng)然,其中最為主要的原因嘛,還是因?yàn)閲?yán)國(guó)強(qiáng)聽(tīng)著老人們對(duì)嚴(yán)澈的夸贊,喜上眉梢,不由脊背也挺直了,聲調(diào)也提高不少。 對(duì)于這樣開(kāi)心的嚴(yán)國(guó)強(qiáng),嚴(yán)澈也不好掃了他老人家的興,所以卷了袖子,系了麻布圍裙,洗手下廚做……掛面。 嚴(yán)澈做的是簡(jiǎn)單快捷,還營(yíng)養(yǎng)美味的泡菜雞蛋絲素掛面。 將泡菜從壇子里撈出來(lái)后,用清水泡一泡,洗掉表面的鹽水,切片成絲,用花椒面、辣椒面和少許味精腌一下。 打了三個(gè)土雞蛋,加點(diǎn)面粉合水在大碗里攪拌。在熱了的鍋上,加上少許凝成白雪狀的豬油脂(農(nóng)村大多食用豬膘熬制的豬油,植物油也只有油菜籽榨成的菜籽油,價(jià)格還不低),等豬油化開(kāi)后,將大碗里的雞蛋面粉攪拌均勻的面漿倒進(jìn)里面,小心地?cái)偝杀”〉碾u蛋餅。出鍋后,同樣切成絲。 然后再同樣將凝固的豬油脂用鍋鏟挖出小半鍋鏟,放到鍋里加熱,豬油化開(kāi)后,把腌好的泡菜絲倒入,翻炒一會(huì)兒。 等覺(jué)得泡菜絲入了油后,倒入少許清水,剛好淹住鍋里的材料,蓋上鍋蓋燜煮兩分鐘,把泡菜里的鹽味煮入水里后,倒入雞蛋餅絲,用鍋鏟攪拌翻炒片刻,就可以鏟出鍋,連醬汁兒一起鋪在撈出來(lái)裝碗的掛面上。 在面上,撒幾粒從自家地里挖回來(lái),洗凈切好的蔥花,就可以食用了。 嚴(yán)澈把面碗端出灶房時(shí),面碗里發(fā)出的香氣,使院里的幾個(gè)老人都吸了吸鼻子,悄悄咽了幾口唾沫:“老四,你家三兒做什么呢?這么香?” 聽(tīng)到有人問(wèn),嚴(yán)澈把面碗擱在堂屋的大木桌上后,轉(zhuǎn)過(guò)身笑了笑:“就是煮了碗素面。四爺爺你們都別回了,留下來(lái)一起消夜吧?” 聞言,嚴(yán)國(guó)強(qiáng)也點(diǎn)頭,出言挽留幾個(gè)老人。 一位頭發(fā)斑白,臉上有著幾塊大拇指大小老人斑的老人看了看堂屋大木桌上的兩碗色香俱全,冒著騰騰熱氣的面碗后,擺手搖頭:“不了不了,老四,福氣好哇,小三兒念書好,如今還給你做飯吃?!?/br> 幾個(gè)老人一聽(tīng),都點(diǎn)頭稱是,看著嚴(yán)國(guó)強(qiáng)的眼神帶著復(fù)雜的羨慕。 嚴(yán)國(guó)強(qiáng)聽(tīng)到這樣的話,脖子再次梗得老高:“哈,四叔你說(shuō)笑了,呵呵?!彪m說(shuō)這話是謙遜話,可是大家都能看得出嚴(yán)國(guó)強(qiáng)眼底的得意。 見(jiàn)嚴(yán)澈家要吃晚飯了,那些老人們也不好繼續(xù)待在這里,便紛紛告辭回了各自家。 嚴(yán)國(guó)強(qiáng)進(jìn)屋時(shí),更是背著手,邁起了戲曲里的方步,嘴里還哼起了《沙家浜》里那幾句耳熟能詳?shù)恼{(diào)子。 看得嚴(yán)澈忍不住憋笑。 “嗲,吃面。”見(jiàn)嚴(yán)國(guó)強(qiáng)咧著嘴盯著面碗看了一眼,就要去拿腰帶上別著的煙桿,嚴(yán)澈把筷子遞到了嚴(yán)國(guó)強(qiáng)手里:“煙能少抽就少抽,晚上你總是咳嗽?!?/br> “呃?!眹?yán)國(guó)強(qiáng)再次把煙桿別進(jìn)腰帶,接過(guò)筷子:“吵著你了?” 搖搖頭,嚴(yán)澈一本正經(jīng)的說(shuō):“就是因?yàn)槟愠闊煶榈枚嗔?,所以晚上才咳嗽?!?/br> “啊……是這樣的?”嚴(yán)國(guó)強(qiáng)愣愣地看著自己心疼的小兒子。 嚴(yán)澈點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō):“你是不是抽完就覺(jué)得喉嚨里有痰啊?” 見(jiàn)嚴(yán)國(guó)強(qiáng)像乖學(xué)生似的點(diǎn)頭,嚴(yán)澈繼續(xù)說(shuō):“那就是因?yàn)槟愠闊燈[的?!敝钢倚?,嚴(yán)澈看著嚴(yán)國(guó)強(qiáng)說(shuō):“嗲,這里是肺,是吧?” 嚴(yán)國(guó)強(qiáng)又乖乖點(diǎn)頭,這個(gè)他知道。 “嗲,你抽煙,這里面都給熏黑了,所以才有痰?!眹?yán)澈壞心眼兒的說(shuō)著,他是真的想嚴(yán)國(guó)強(qiáng)戒了煙。畢竟,這個(gè)自家烤制的煙絲,焦油量可不低,確確實(shí)實(shí)對(duì)身體不好。特別是回來(lái)這兩晚,嚴(yán)國(guó)強(qiáng)半夜都能傳出撕心裂肺的咳嗽,聽(tīng)得嚴(yán)澈揪心之余,更心疼。 “???那我抽了這么多年的煙……”嚴(yán)國(guó)強(qiáng)果然被嚴(yán)澈震住了,一雙不大的眼睛睜得老圓。 “嗯。”嚴(yán)澈繼續(xù)一本正經(jīng)的點(diǎn)頭,道:“嗲,別再抽了,再抽的話,估計(jì)你這肺……就得跟咱家灶臺(tái)上的臘rou一樣了。”說(shuō)完這話,嚴(yán)澈心下唾棄了自己一把,但是為了嚴(yán)國(guó)強(qiáng)的健康,他還是覺(jué)得這樣行得通。 果然,嚴(yán)國(guó)強(qiáng)手里的筷子“啪嗒”一聲,掉到了大木桌上,低頭看了看右胸,抬頭看著嚴(yán)澈的眼底有著駭然:“三兒,要是……這樣了,人能活幾年啊?”我還想看你娶媳婦兒,生個(gè)孫子給我?guī)亍?/br> 嚴(yán)國(guó)強(qiáng)沮喪了。 “咳嗯……”嚴(yán)澈清咳一聲,覺(jué)得嚇得有些過(guò)頭了,趕緊說(shuō):“嗲,現(xiàn)在還不算晚,你要是現(xiàn)在戒煙的話,應(yīng)該還來(lái)得及。” “來(lái)得及?”嚴(yán)國(guó)強(qiáng)的眼底又有了光彩:“要是我不抽了,是不是就能活到看你娶媳婦兒,生兒子?” “呃……”這下輪到嚴(yán)澈發(fā)傻了。 一抹黯然從眼底流過(guò),嚴(yán)澈斂了斂神,笑道:“嗯嗯,嗲,戒煙了吧!” 嚴(yán)國(guó)強(qiáng)一聽(tīng),眉開(kāi)眼笑,臉上的褶子也撐平了不少,抽出腰帶上的煙桿,遞給嚴(yán)澈,極其認(rèn)真地道:“三兒,這個(gè),你就拿去當(dāng)柴燒了吧!”說(shuō)完樂(lè)呵呵地拿起桌上的筷子,吃起跟前的面來(lái),邊吃邊嘀咕:“咱三兒就是能干,泡咸菜也能做的這么好吃,哧溜……” 看著嚴(yán)國(guó)強(qiáng)的樣子,嚴(yán)澈盯著手里,自他有記憶來(lái),就一直跟隨嚴(yán)國(guó)強(qiáng)的煙桿,心里百味俱全:他嗲對(duì)他的話,簡(jiǎn)直就當(dāng)成金玉良言了。只要是他說(shuō)的話,幾乎沒(méi)有不聽(tīng)的。 嚴(yán)澈再次對(duì)自己這些年的所作所為,悔恨得揪心,眼眶也有些發(fā)熱。 “誒?三兒,站著發(fā)什么呆,面都糊了。趕緊趕緊吃?!眹?yán)國(guó)強(qiáng)抬頭看著盯著煙桿發(fā)呆的傻兒子,出聲道:“這面很香,比西紅柿雞蛋面都香。哧溜——” “嗲,您做的西紅柿雞蛋面才是最好吃的,是三兒最喜歡吃的?!眹?yán)澈看著嚴(yán)國(guó)強(qiáng),鼻翼發(fā)酸。 “啊……”嚴(yán)國(guó)強(qiáng)聞言,抬頭抹了一把嘴,憨實(shí)地笑了笑:“我就會(huì)做那個(gè),還是三兒能干,回來(lái)就做好吃的?!?/br> 嚴(yán)澈一聽(tīng),立馬垂下頭,拿起一旁的筷子,悶聲吃起面來(lái)。他在心里下了決定:趁著在家,多做些好吃的。 一頓晚飯下來(lái),嚴(yán)國(guó)強(qiáng)滿意地拍了拍肚子,習(xí)慣性的把手伸到腰帶……才發(fā)現(xiàn)煙桿在飯前就被自己“上交”了后,干干地笑了笑:“哈,老習(xí)慣了?!?/br> 嚴(yán)澈偷笑。 嚴(yán)國(guó)強(qiáng)撓了撓頭,才想起:“三兒,你說(shuō)那橘樹是怎么回事兒???真跟你五老祖說(shuō)的一樣,是老天爺給的吉兆?” 嚴(yán)澈一頓,他當(dāng)然不能說(shuō)是因?yàn)樽约旱木壒拾??!搖了搖頭,嘴里含著面條,支吾不應(yīng)。 嚴(yán)國(guó)強(qiáng)用他的腦子想了想,也沒(méi)想出個(gè)由頭,也放棄了,起身到院子里又摘了兩個(gè)橘子,一邊吃,一邊走進(jìn)堂屋:“別說(shuō),著橘子太甜了,個(gè)兒也老大,我還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)誰(shuí)家長(zhǎng)出這么大的橘子過(guò)呢?!?/br> 深秋季節(jié),正是橘子橙子成熟采摘的季節(jié),有橘子當(dāng)然不出奇。 但是,象嚴(yán)國(guó)強(qiáng)家院子里這橘樹,就太離奇了。