第286節(jié)
一張邀請函可以帶兩個人,除了受邀的貴族以外,貴族還可以帶一位女眷,無論是妻子或是情人都可以。 如果情人是個男的也無所謂,反正池晏的情人也是個男人。 人多了,聊得多了,又不是每個人都有戒心,就算有戒心,也有說漏嘴的時候。 更何況別說冬天沒什么娛樂活動,這里一年四季,貴族們的娛樂活動也就只有黃和賭,但年年如此,沒什么新意。 加上奴隸主凍死了幾個掙錢的角斗士之后,原本每天都開角斗場,現(xiàn)在跟集市一樣,隔七天才開一次。 倒是妓院天天開著,貴族們最開始天天都泡在妓院,妓院有吃有喝,還有美人。 但時間長了,也覺得閑的腦殼疼。 池晏第一次宴會的請柬就這么送到了各個貴族暫住的房子那。 阿瑟還記得自己第一次收到請柬的時候,那時候他整跟其他貴族聚在一起聊天,其實就是兩個人一起坐著發(fā)呆,能聊的都聊過了,這里又不是自己的領地,做什么都束手束腳,每隔三天,他們還要去一趟王宮,去王宮的前一天,他們不能飲酒,免得面見王后時身上或嘴里的酒味熏到對方。 “是斯德丁的領主送來的請柬?”阿瑟的朋友顯然不太看得起從小地方來的領主,“他那里能有什么好東西?” 阿瑟就神秘兮兮地說:“你猜我這里的酒和糖是怎么來的?” 朋友吃驚道:“他送來的?” 阿瑟:“不然你以為斯德丁為什么會變得那么有錢?” 朋友看了眼阿瑟手里的請柬,阿瑟有些得意地說:“我跟他打過交道,你跟他又不認識。” 朋友不太高興:“我也是貴族,他連貴族都不放在眼里嗎?” 阿瑟:“他是圣院任命的領主?!?/br> 朋友的臉色這才緩和了一些。 “好像可以帶一個家眷去。”朋友輕咳了一聲。 阿瑟萬萬沒想到朋友能這么不要臉,但既然對方開了口,他也只能勉勉強強的帶對方一起去。 池晏準備的第一次宴會,只請了幾個人,一個是奧格斯格,一個是阿瑟,還有幾個是從斯德丁過來的商人。 因此廚娘需要做的東西不多。 旅館并不小,阿瑟和朋友一起坐著馬車過去,仆人們守在旅館門外,他們到的時候,天已經(jīng)快黑了,旅館亮著燭火,暖黃的光從窗戶透到外面,有流浪的人蹲在屋檐下,里面如果扔出什么東西,他們就會一哄而上,找里面能吃的。 阿瑟看了眼那些流浪漢:“竟然沒人趕他們走?” 朋友連看都不愿意看,好像流浪漢不是人,而是另一種生物。 阿瑟在風雪中敲響旅館的大門——他們今夜不必回去睡,這里畢竟是旅館,騰出兩個房間給他們休息太容易了。 等旅館的門打開,一股熱氣鋪面而來,一樓的大廳里壁爐里的木炭正燃燒著,散發(fā)著熱量。 隨之而來的,還有一股香甜的味道,似乎是食物的香氣。 “什么這么香?”阿瑟和友人進屋,兩人脫下斗篷,就有女仆接過去掛好,用熱水熨斗熨燙,畢竟頂著風雪過來,斗篷大半已經(jīng)濕了。 脫下斗篷之后,阿瑟和友人一身輕松,有女仆送來了兩張熱棉布,觸手還有燙。 “老爺們擦擦臉和手,棉布是煮過的,暖和?!迸偷椭^說。 阿瑟笑道:“還真講究?!?/br> 他們雖然是貴族,但跟池晏一比,就算活的粗糙了。 他們用熱棉布擦了臉和手,確實感覺暖和了很多,就坐到壁爐邊,壁爐邊的桌上擺著蝦片和蛋糕,還有飲料——這飲料是植物榨汁兌水,喝起來味道很奇怪,但是喝慣了的人就會覺得好喝,一般是王室和貴族特供,因為這種植物只長在峭壁上,沒法人工種植。 阿瑟他們端起蛋糕,拿起旁邊的小叉子,問女仆:“這是什么?” 女仆答道:“這是蛋糕。” 阿瑟沒聽過這個詞,他也不愿意顯得孤陋寡聞,就佯裝清楚的吃了一小塊。 池晏到場的時候,阿瑟他們都已經(jīng)把蛋糕和蝦片吃的差不多了,商人們對著兩樣贊不絕口,恨不得今晚就把廚娘偷走——并且他們說不定真的干得出來。 “喜歡的話就帶點回去?!背仃套屌徒裢戆褟N娘帶到她們的房間去住。 “人”在這個時代也是貨物,池晏不喜歡,但他能改變斯德丁,現(xiàn)在可改變不了圣城。 離開了斯德丁,不歸斯德丁管束,商人們的心思就活絡了很多。 池晏坐到壁爐邊,跟他們閑聊起來。 第一次聚會,池晏也沒什么問題,最多就是聊一聊他們最近都在做些什么,家里的糧食還夠不夠,準備什么時候回自己的領地。 聊了一會兒,零食消化的差不多了,女仆們才開始上菜。 先上的是濃湯,這是經(jīng)過改良的濃湯,用的牛奶是過濾多次,煮沸后加入果汁的牛奶,腥臊味沒有那么重,再加入一些根莖類作物,放點香料調(diào)味,總算不像池晏在莊園喝的濃湯那么難喝了,莊園的濃湯喝起來就是一嘴香料和sao味。 里面還有卡托淀粉做的“珍珠”,“珍珠”沒有加糖,本身沒有味道,在濃湯里也不違和,嚼起來還挺有嚼勁。 阿瑟就用小勺子把“珍珠”舀起來吃。 濃湯上來之后就是前菜,前菜是魚rou丸子,分量不多,但是粉白的魚圓子,也加了一點點卡托淀粉,看起來晶瑩剔透,吃進嘴里還有點卡托的清香,魚圓中間填的有魚鱗凍,咬開就有鮮香的汁水流出來,滿口都是鮮味,魚是用去腥的香料閹過兩個小時才做剁成泥的,因此沒有一點腥味。 現(xiàn)在的人不愛吃魚,就是因為魚無論如何都有一股揮之不去的腥味,并且還有刺。 只有窮人會吃,有錢人還是更愛吃雞rou。 雞rou有著天然優(yōu)勢,雖然柴了點,但這個時代有油水的動物本來就不多,脂肪含量都不怎么樣。 并且比豬rou和鴨rou味道好,不sao。 養(yǎng)起來出欄掙錢也快。 阿瑟差點把自己的舌頭都吃下去,人生大欲就是口腹之欲,阿瑟瞬間就被魚rou圓征服了,吃完了自己那一份,還望眼欲穿的看著友人的盤子。 這些菜的裝盤也是有講究的,池晏讓廚娘每一份的分量少點,旁邊再點綴一些綠葉,湯汁少少的放一點,不飽肚子,但好看,好看就昂貴。、 正餐是香煎雞胸rou,雞胸rou用料腌好,然后用雞油在平底鍋上煎,再把雞胸rou放上去,慢慢煎熟,煎得兩面微微發(fā)慌。 上桌的時候再在上面撒一點芝麻,旁邊放一點綠葉。 蒸餾過后的葡萄酒也被送上了餐桌。 唯一讓池晏有些遺憾的是,他現(xiàn)在還沒把玻璃弄出來,不然玻璃杯盛放紅酒,不僅是味覺,視覺上也是一種享受。 池晏舉辦的第一次宴會十分圓滿,阿瑟和其他人都像土包子一樣贊不絕口。 正餐吃完了,還有甜品。 甜品準備的是焦糖布丁,這個坐起來更方便,只需要雞蛋和牛奶,以及糖,現(xiàn)在天氣冷,都不用制冰用來凍,窗臺上放一會兒就好了。 沒人會不喜歡布丁,嫩滑甜蜜,像是吃雞蛋羹,但又是甜的,牛奶用五層紗布過濾了很多次,要不是池晏不知道怎么弄出白醋,否則白醋用一比五的比例倒進牛奶里,腥味會更少,但現(xiàn)在這個程度也足夠了。 “布丁也給你們準備了一些,走的時候都帶上吧?!背仃套约阂灿眯∩鬃映圆级 ?/br> 麻糖熬出來的焦糖不如白糖熬出來的好,沒那么粘稠,顏色也不夠焦,不過有焦糖布丁吃,還要什么自行車? 阿瑟很不客氣:“多給我拿點那個蛋糕吧,我妻子最近牙疼,正需要這種不用力咀嚼的食物?!?/br> 池晏很大方:“讓他們給你拿一籃,還想要什么嗎?” 阿瑟的朋友也自覺自己如今是池晏的朋友了,他用手帕擦了擦嘴角,也說:“這個布丁我很喜歡?!?/br> 池晏就讓女仆給阿瑟裝一籃布丁走。 商人們可不敢提這個——他們還得給池晏送禮呢。 來圣城只是做生意,他們可不準備在圣城扎根,以后還是要回斯德丁的。 這一次宴會讓阿瑟印象深刻,這是一次普通的聚會,沒有妓女,沒有喝不完的酒,沒有抱怨,這就像是一次家庭聚會,并且手邊總是有美味的食物,無論是蛋糕還是蝦片,都給了阿瑟談資,他在參加其他人的宴會時,總會一臉嫌棄的表示沒有池晏的宴會來得好。 主人很不滿意,但客人總是充滿好奇,他們會詢問阿瑟,池晏的宴會都有什么東西。 阿瑟就會先說:“沒有美人,也沒有喝不完的酒?!?/br> 人們就會更好奇,既然這兩樣都沒有,那阿瑟憑什么說池晏的宴會比這次的好? 然后阿瑟就會嘚瑟地說:“一進門,女仆會把我的斗篷拿到一邊去熨燙,等我走的時候,斗篷就是暖和的。” “然后女仆會給我一張煮過的棉布,讓我擦手擦臉,我露在外面的皮膚就舒服多了?!?/br> “我會做到壁爐旁邊去,手邊就有飲料,還有蛋糕和蝦片,如果我愿意的話,我還能吃到酥脆的餅干和軟軟的面包,涂上果醬以后的味道又甜又美?!?/br> “我們一邊吃東西和飲料,一邊聊天,面前就是壁爐,那些木炭燒起來沒有什么煙,也沒有難聞的味道?!?/br> 然后他就吹噓起了晚宴:“先上的是濃湯,我敢保證你們從未喝過那么好喝的濃湯,里面還有晶瑩剔透的圓圓的東西,池晏說那是淀粉珍珠,嚼起來很彈,明明沒什么味道,就是讓人停不下來?!?/br> “然后就是魚圓,我的天啊,你們根本無法想象那是什么樣的味道!我敢打賭,你們……” 眾人:“我們從未吃過那么好吃的魚圓!” 阿瑟點點頭,自得道:“并且那不是硬邦邦或者軟踏踏的魚圓,它是韌的,咬下去里面還有濃稠的湯汁,那太不思議了!魚圓中間是空的!” 眾人一邊聽一邊咽口水,順便在腦海中想象一下。 “那可一點腥味都沒有,又鮮又香,尤其是主餐,那道香煎雞胸rou……” 阿瑟回味般的砸吧了一下嘴巴:“雞rou嫩得很,一點都不柴。” 他的朋友不能看他一個人出風頭,連忙說:“最后那道焦糖布丁才是最神奇的食物,它是那種……它像是水,但又是固體,它不用咀嚼,進嘴就滑進了喉嚨,你們能明白那種感覺嗎?” 朋友遺憾地對阿瑟說:“他們是想象不出來,明白不了的,我真是等不及想再次去池晏的宴會了,他下一次應該會給我送一份請柬,畢竟我們已經(jīng)是朋友了。” 并且他斬釘截鐵地說:“斯德丁能變得富裕,一定是因為他們有好吃的食物,我可再也不想吃那干得要命的雞rou和泡著難喝的濃湯才能下咽的面包了?!?/br> 經(jīng)過阿瑟和朋友不分場合的吹噓,能參加池晏舉辦的宴會忽然就成了一件十分榮耀的事。 最開始的時候,阿瑟和朋友拿到請柬之后沒辦法帶情人去,只能帶貴族一起去。 貴族們?nèi)ミ^一次也是贊不絕口,并且下一次他們也能收到池晏的請柬。 只不過在人數(shù)到達二十人以后,池晏發(fā)的請柬就明確規(guī)定只能帶家眷,不能帶其他人,就算帶了其他人,這些人也不會再有請柬。 池晏給出的原因是他只有一個廚娘,并且旅館也不夠大。 接待四十人已經(jīng)是極限了,不能更多了。 貴族們表示理解——至少被邀請了的貴族很理解,并且他們還多了些優(yōu)越感。 人人都有的沒什么稀奇,這種別人沒有,我有的優(yōu)越感,讓這二十個固定貴族有了小集體感,他們覺得他們就是一撥的了。 哪怕是離開池晏的旅館,他們都會自動自發(fā)的在各個場合聚在一起,就連他們自己組織宴會,也只請團體里的人。 時間久了,池晏就能從他們的嘴里得到很多消息。 比如在受王后重視的貴族是安德森大公,而安德森大公受重視不是因為他有多少能力,而是因為他的姓氏——池晏知道現(xiàn)在還在斯德丁的圣騎士是安德森大公的兒子,但他沒想到原本的公爵,現(xiàn)在已經(jīng)成了大公。