美食成神系統(tǒng)_分節(jié)閱讀_207
想要做好一桌宴席,并不是隨隨便便點(diǎn)菜就可以的。食物和食物之間是相溶還是相克,是否整體太過油膩,還是過于清淡等等等等,都是要注意到的。 并且在比賽里,并不是平時(shí)吃飯,喜歡什么點(diǎn)什么,更要有一定的整體性,而不是一桌雜亂的宴席。 今天的比賽要求,一道開胃菜,一道涼菜,一道熱菜,一道主菜,一道湯,一份甜點(diǎn)。同樣的,也要有一個(gè)主題。 最后則是時(shí)間,時(shí)間是兩個(gè)小時(shí),和平時(shí)比賽一樣。也就是說,在一個(gè)小時(shí)內(nèi),所有的選手要做六道菜,剩余時(shí)間是評(píng)委的。 幾乎題目一公布出來,所有選手都陷入了沉思,他們沒有太多的時(shí)間想,一個(gè)小時(shí)內(nèi)做六道菜,已經(jīng)是不敢想象的了。這里菜單要自己想,菜要自己切自己配,自己炒,而且是紅案白案一起,他們根本連一秒都浪費(fèi)不起。 眾人低頭思索的時(shí)間最長(zhǎng)的不過五分鐘,最快的僅僅三分鐘。別看只是兩分鐘的差距,足以讓選手們選出來需要用的食材了。能走到今天這個(gè)舞臺(tái),每一個(gè)人都不容小覷,分分鐘的差距,已經(jīng)會(huì)落得很遠(yuǎn)了。 十個(gè)人的名額,凌蔚衛(wèi)這邊占了四個(gè)人,可以說獲得廚王名頭的機(jī)會(huì)很大,不過前三名也不是好惹的,到底結(jié)局如何,誰也沒有辦法估計(jì)。 十個(gè)人比賽,現(xiàn)場(chǎng)直播也調(diào)了好幾臺(tái)攝像機(jī),不放過任何一個(gè)選手的動(dòng)作。而且第一次的,主持人開始介紹這十位選手。 一大一小兩個(gè)畫面,下面的小畫面是現(xiàn)場(chǎng),而大畫面則是錄像。除了前期比賽的一些錄像外,還有今天決賽前采訪每一個(gè)選手讓他們說下的決賽感言。 介紹是從最后一個(gè)開始的,排在最后的是曹峰,這家伙連采訪都透著死板,記者問什么,他就答什么,中規(guī)中矩。 前期表現(xiàn)也算是十分良好,動(dòng)作規(guī)矩的像是教科書。 曹大廚忍不住扶額,悄悄轉(zhuǎn)頭問凌蔚衛(wèi),“凌師弟,我是不是真的是坑兒子的?”要不是他這二十年來這么近乎苛刻地要求兒子,兒子是否會(huì)是這樣的性格?雖然現(xiàn)在看起來比之前好多了,也有自信了,可這性格估計(jì)很難變了。 “師兄別擔(dān)心,等曹峰娶了媳婦就好了?!绷栉敌l(wèi)打趣道。 “哎,這你可得給張羅著點(diǎn),我怕人家女孩子都被他這樣嚇跑了。”曹大廚就這么一個(gè)兒子,早就惦記著抱孫子了。 “放心,包我身上了。”凌蔚衛(wèi)一拍胸脯。 “我家有三個(gè)孫女呢,老曹,回頭咱們約約?”旁邊孫會(huì)長(zhǎng)探過來腦袋,加入了聊天。 “讓孩子們約吧。我們不約,不約?!辈艽髲N擺手笑道。 “你個(gè)老不修?!睂O會(huì)長(zhǎng)哭笑不得。這曹大廚雖然是在他老友顏老家里掌管廚房,其實(shí)在美食界還是很有名望的。 尤其是這兩年他的弟子大多加入了凌云集團(tuán),更是讓他的聲譽(yù)更上一層樓。 別看這些弟子有凌蔚衛(wèi)指點(diǎn),但是凌蔚衛(wèi)指點(diǎn)的只是調(diào)味,再多就是那一套刀法,真正的基礎(chǔ),還是曹大廚給打下的。看曹峰就知道,基礎(chǔ)那絕對(duì)穩(wěn),欠缺的就是靈活變通。 那邊主持人介紹選手,這邊拉家常,等他們給自家的孫女、兒子牽好了線,這邊都已經(jīng)介紹到了第五位的宋麗麗了。 宋麗麗可以說是家學(xué)淵源,雖然比不得那些紅透了天的大廚們,可在一個(gè)特定的范圍內(nèi),那也是如雷貫耳的。 比如宋家老太爺,那當(dāng)初是給書記做過飯的。宋麗麗的父親,雖然沒有再走這條路,不顯山不露水的,可是自家的小飯館經(jīng)營(yíng)的有聲有色,味道獨(dú)特,想要吃一頓那絕對(duì)是要提前預(yù)約的。 到了宋麗麗這一代,年紀(jì)輕輕就當(dāng)上了知名餐廳的二廚,尤其還是在廚師界非常少見的女孩子,這就是她驕傲的資本。 上次和凌蔚衛(wèi)鬧翻之后,宋麗麗一氣之下辭了僑園飯店的二廚位置,哪怕老板許諾提拔她當(dāng)主廚,她都沒有絲毫的遲疑。 拜師、學(xué)藝,她就不信她真的比不過凌蔚衛(wèi)。 別說她運(yùn)氣還真的不錯(cuò),遇到了一個(gè)神秘的老人,聽她說的可憐,又看她資質(zhì)過得去,就指點(diǎn)了她一些。 這期間她聽說自己弟弟宋熙然,那個(gè)從來不被自己看在眼里的廢物弟弟居然在自己父親的撮合下拜入了凌蔚衛(wèi)門下,頓時(shí)氣得眼睛都紅了。 廢物,連拜師都選擇一個(gè)嘴上沒毛的,她到想要看看凌蔚衛(wèi)能把廢物弟弟教導(dǎo)成什么樣。 心里冷笑,倒也不敢放松,越發(fā)地努力學(xué)習(xí)廚藝。 聽說了這次廚王爭(zhēng)霸賽,宋麗麗就計(jì)劃著把自己打造成廚師界的女神,一舉成名,壓倒一切她看著不順眼的人。 可沒成想,她還是把自己估計(jì)的太高了,三百進(jìn)三十的時(shí)候,竟然被廢物弟弟生生壓倒了一頭,這簡(jiǎn)直要把她氣瘋。 這怎能可能! 更讓她吐血的是,凌蔚衛(wèi)居然成了評(píng)委,雖然是最后純屬湊人頭,拉節(jié)目人氣的存在。 她甚至懷疑,她的名字排在了廢物弟弟下面,就是凌蔚衛(wèi)誠(chéng)心的,要惡心她一把的。 后期她更加小心謹(jǐn)慎,拿出自己最好的狀態(tài),甚至在看到不遠(yuǎn)處的唐探使用了雞rou后,也直接丟棄自己原本選用的蛋,改做了雞。直接將唐探pk下。 唐探當(dāng)初可是在凌蔚衛(wèi)身邊的,宋麗麗還是記得他的,至于曹峰易圖和廢物弟弟,她暗暗決定要各個(gè)擊破,將他們?nèi)珘旱埂?/br> 不過看到凌虎用卵題材獲得了第四后,她心里再次不平衡了。要是她使用原本準(zhǔn)備好的蛋,肯定能進(jìn)前三! 而且壓倒他的這個(gè)小子居然姓凌,姓凌的都是混蛋,都該死! 對(duì)這一切毫無察覺的凌虎默默地做著菜,根本不知道他身后不遠(yuǎn)處的一個(gè)女人看著他的背影都要?dú)獐偭?。如果宋麗麗知道凌虎是凌蔚衛(wèi)的弟弟,恐怕第一時(shí)間就吐血倒地了。 主持人對(duì)選手還算公平,給宋麗麗的點(diǎn)評(píng)也算中肯,不過宋麗麗那天生就高人一等般的神態(tài),再加上心里怨恨滔天,一副苦悶?zāi)?,怎么都讓觀眾喜歡不起來。 會(huì)做菜牛掰什么,人家前三名還沒你這么牛氣呢。這種女人誰娶誰倒霉,三代不出頭。 主持人對(duì)凌虎的介紹不長(zhǎng),因?yàn)榱杌男〉酱鬀]上過學(xué),又是在阜陽長(zhǎng)大的,短時(shí)間內(nèi)根本查不到什么資料。再加上有顏愷寧和凌蔚衛(wèi)兩位哥哥的回護(hù),根本一點(diǎn)重要的資料也沒有。 對(duì)他的介紹就是家傳手藝,十八歲的天才廚師。再加上凌虎比凌蔚衛(wèi)還要俊俏的容貌,簡(jiǎn)直是新生代的男神。不少女孩子中槍成了凌虎的粉絲,更是送他一個(gè)廚藝小王子的稱號(hào)。 前幾天凌虎配合節(jié)目中開通了微博,粉絲瞬間破萬,這也看出了這次比賽的宣傳力度和被關(guān)注度。 相比凌虎,和他同年的易圖、宋熙然、寧魚也是這次大賽的知名選手,網(wǎng)絡(luò)上熱炒的紅人。 不同于凌虎的廚藝小王子稱號(hào),易圖那張小娃娃臉,加上甜美的笑,被尊為可愛教主。還有宋熙然,總是淡淡皺眉,沒有什么太大的表情,被稱為憂郁王子。 最神奇的就是寧魚了,這家伙容貌也很贊,而且個(gè)頭很高,細(xì)腰寬肩的黃金比例。除了一直領(lǐng)跑這次比賽外,他那不經(jīng)意露出來的霸氣也讓很多女性尖叫。 史上最酷制霸全場(chǎng)廚王男神,光名字的長(zhǎng)度就足以震翻全場(chǎng),但是現(xiàn)在一說起這個(gè),所有人都知道是指寧魚??梢哉f寧魚還沒比最后一場(chǎng),已經(jīng)獲得廚王頭銜了。 賽場(chǎng)上霸氣側(cè)漏,點(diǎn)評(píng)時(shí)候擠兌評(píng)委,不經(jīng)意嘴角的一絲笑意,各種照片在網(wǎng)絡(luò)上瘋狂轉(zhuǎn)載。很多原本不看這個(gè)節(jié)目的人都忍不住換頻道,簡(jiǎn)直是當(dāng)成了娛樂節(jié)目看。 當(dāng)然這里的選手大多數(shù)都賞心悅目,做菜和做人一樣,一個(gè)個(gè)干凈利落,容貌好,這樣的廚子做出來的菜大家才會(huì)有食欲,否則顛倒過來,來個(gè)邋里邋遢臟兮兮的廚子做飯,恐怕大家沒吃就吐一桌子了。 這次比賽評(píng)委里最神秘的自然是凌蔚衛(wèi),而選手里最神秘的自然是寧魚。 凌虎好歹還有個(gè)家學(xué)之類的簡(jiǎn)述,到了寧魚這里,完全是四個(gè)字的答案:無可奉告。 于是乎,寧魚除了之前幾場(chǎng)比賽的錄像外,大家唯一知道的,就只有他的名字。 什么籍貫、年齡、父母、工作與否,廚藝又是和誰學(xué)的,完全都是一片空白。 所有的選手介紹完,眾位選手的前期準(zhǔn)備工作,比如選食材,清洗食材也基本都完成了。 到了現(xiàn)在,誰也不肯藏私了,都拿出了壓箱底的手藝。全三名要力爭(zhēng)抱住名字,爭(zhēng)廚王的名頭,而其他人則努力的想要前進(jìn),能得到廚王名頭就更好了。 賽場(chǎng)上一片刀光劍影。 “快看快看!”曹大廚隔著顏愷寧推了凌蔚衛(wèi)幾下?!澳憧此麄儭?/br> ☆、第204章 。 204. 凌蔚衛(wèi)剛才低頭琢磨寧魚的事,被曹大廚一推才驚醒過來,抬頭看向賽場(chǎng),直接十個(gè)選手都拿著菜刀切菜。最初凌蔚衛(wèi)還有點(diǎn)納悶,不知道曹大廚讓他看賽場(chǎng)是什么意思,等他凝神一看,頓時(shí)心里一哆嗦。 賽場(chǎng)上都在切菜,自然是刀光劍影,一片切菜聲,可是仔細(xì)分辨的話,有聲音的那都是排名非??亢蟮倪x手。 凌虎切菜的聲音細(xì)小的幾不可聞。其他幾個(gè)弟子雖然差一點(diǎn),可也輕微的很。