第26節(jié)
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吳老爺子點(diǎn)頭,剛轉(zhuǎn)身突然想起來(lái),停下腳步道:“大后天就是清明,你也忙了那么久,要不關(guān)店休息幾天?” “嗯,是準(zhǔn)備休息兩天,去給外婆她們掃墓?!奔热灰栽淼纳眢w重新活過(guò)來(lái),清明時(shí)于情于理也該為原身的親人掃墓,早在清明將近時(shí),她就有這個(gè)打算。 當(dāng)初外婆去世時(shí),小姑娘差點(diǎn)沒(méi)哭死在葬禮上,見(jiàn)她這會(huì)主動(dòng)提起,吳老爺子還有點(diǎn)擔(dān)心。 注意到老爺子的表情后,阮綿蠻道:“我沒(méi)事,您回去休息吧?!?/br> 吳老爺子說(shuō)了幾句勸慰的話,這才離開(kāi)。 某辦公樓。 張珊頭一次加班加得那么開(kāi)心,因?yàn)樗龘尩搅诵腋3达埖晷峦瞥龅娜r魚(yú)丸湯。 辦公區(qū)里,留下來(lái)加班的員工不說(shuō)垂頭喪氣,精神也多少有點(diǎn)萎靡,拿到外賣(mài)回來(lái)后笑逐顏開(kāi)的張珊顯得與他們格格不入。 “張珊,加班有什么值得開(kāi)心的?”有個(gè)男同事掃她一眼后,有氣無(wú)力道。 其它員工也不懂,她留下來(lái)加班還可樂(lè)個(gè)什么勁,只有旁邊那位女同事看著她手中的外賣(mài)突然道:“珊珊,你該不會(huì)搶到三鮮魚(yú)丸湯了吧?” 張珊笑著點(diǎn)頭,女同事立刻叫了一聲:“啊!你運(yùn)氣為什么那么好?之前就買(mǎi)到過(guò)魚(yú)丸湯,現(xiàn)在竟然又搶到三鮮魚(yú)丸湯!” 感嘆完,她飛快的去拿了個(gè)一次性杯子后,蹭到她身邊:“好珊珊,漂亮美麗的珊珊,不用多,像上次一樣分我一杯湯兩顆魚(yú)丸好不好?” 最近經(jīng)常湊在一起吃午餐,二人現(xiàn)在關(guān)系還不錯(cuò),張珊便也沒(méi)那么多顧忌,哼了一聲后直接吐槽道:“沒(méi)事就張珊,想分我湯就珊珊?!?/br> “哎呀,咱兩誰(shuí)跟誰(shuí),叫什么都一樣?!迸抡f(shuō)完,直接伸手,“來(lái)來(lái)來(lái),小心蓋子割手,我來(lái)替你開(kāi)?!?/br> 旁邊的員工看到她為了分點(diǎn)湯對(duì)張珊這么殷勤,被挑起好奇心,停下手上的活看過(guò)來(lái)。 隨著女同事將蓋子揭開(kāi),一股鮮得人口水瞬間出來(lái)的香味隨著熱氣一起飄出來(lái)。 好香啊! 一時(shí)間,不論吃沒(méi)吃過(guò)晚餐的員工都被這香味饞到。 “張珊,你這是在哪家點(diǎn)的外賣(mài)這么香?”有人忍不住問(wèn)。 張珊還沒(méi)開(kāi)口,那位女同事先開(kāi)口道:“湯圓外賣(mài)上的幸福炒飯店。不過(guò)這湯就別想了,早搶光了?!?/br> 說(shuō)完,她舉著杯子杯子朝張珊示意。 張珊倒了點(diǎn)湯給她后道:“只能分你一顆。” “那再給我點(diǎn)瘦rou、香菇和菠菜?!?/br> “就一點(diǎn)啊?!睆埳赫f(shuō)完,每樣給她夾一點(diǎn)。 等女同事捧著湯開(kāi)始喝時(shí),其它人看到她喝得那么香,沒(méi)吃飯的忍不住拿起手機(jī)看起湯圓外賣(mài)來(lái)。 張珊喝了口湯,發(fā)現(xiàn)三鮮魚(yú)丸湯同樣很鮮,不過(guò)它的鮮味與單純的魚(yú)丸湯不同。 魚(yú)丸湯是魚(yú)鮮味,而三鮮魚(yú)丸湯的鮮味更有層次感一些。 湯還有點(diǎn)燙,她喝了兩口后順手打開(kāi)炒飯蓋子。 今天她想吃平淡點(diǎn),所以點(diǎn)的是菜炒飯,十分清爽又好吃。 已經(jīng)在湯圓外賣(mài)上幸福炒飯店,正猶豫要不要點(diǎn)餐的員工看到她吃得那么香,干脆還是點(diǎn)了一份炒飯一個(gè)湯。 九點(diǎn)半,店鋪打烊。 阮綿蠻將廚房收拾干凈后,掃到那一大袋王老太太拿來(lái)的艾葉。 不然明天就拿來(lái)做青團(tuán)好了。 想著臨近清明,后天大后天又準(zhǔn)備休息不開(kāi)店,阮綿蠻決定明天做一點(diǎn)青團(tuán)加在菜單上。 熬了點(diǎn)紅豆沙放在冰箱里備用后,阮綿蠻洗漱完上樓,開(kāi)始查看店鋪后臺(tái)。 在沒(méi)有繼續(xù)贈(zèng)送桃花糕的前提下,今天收益非但沒(méi)有減少,還比昨天多了幾十塊錢(qián)。 阮綿蠻覺(jué)得這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了,又開(kāi)始看評(píng)論。 【h**q:三鮮魚(yú)丸湯太好喝了,魚(yú)丸就不必說(shuō)了,一如既往的好吃,里面rou也很嫩,香菇和菠菜也很好吃,老板材料放得太足了,那么大一碗湯我一個(gè)人喝完后現(xiàn)在好撐啊?!?/br> 【武**w:哈哈哈哈,我也搶到三鮮魚(yú)丸湯了,我老婆說(shuō)很好喝,給我報(bào)銷(xiāo)了外賣(mài)費(fèi)?!?/br> 【4**b:為什么你們都搶到了,我就沒(méi)搶到,老板明天還有嗎?】 【6**日:我也沒(méi)搶到,老板明天再加一點(diǎn)唄。】 【n**x:我覺(jué)得三鮮魚(yú)丸湯口感更豐富一些,老板十份真的太少了,像魚(yú)丸片湯一樣五十份怎么樣?】 【h**q:五十份我估計(jì)不可能有,老板之前就說(shuō)了,魚(yú)丸是純手工的,我現(xiàn)在就想知道,明天還有沒(méi)有十份?】 【n**x:其實(shí)以老板的手藝,沒(méi)魚(yú)丸光做三鮮湯肯定也好吃,老板可以推出三鮮湯嗎?青菜豆腐湯天天喝,想換換口味了?!?/br> 【個(gè)**次:我覺(jué)得三鮮湯可以有,不放魚(yú)丸可以換成火腿腸或者鵪鶉蛋?!?/br> 【天**3:我覺(jué)得番茄三鮮湯其實(shí)也不錯(cuò)?!?/br> …… 【是**山:三鮮魚(yú)丸湯是真美味,我剛一揭開(kāi)蓋子,那鮮味就饞到其它同事了,他們?nèi)滩蛔∫苍诘昀稂c(diǎn)了炒飯,然后都說(shuō)好吃?!?/br> 【3**6:其實(shí)也不一定要三鮮湯,其它湯也可以啊,老板,我想喝蓮藕排骨湯?!?/br> 【天**3:其實(shí)這種天,喝點(diǎn)鴿子湯或者土雞湯挺不錯(cuò)的。】 【青**l:我覺(jué)得老板糕點(diǎn)做得比那些專(zhuān)門(mén)的店鋪還要好吃,就算桃花糕做不成,也可以考慮出一些其它點(diǎn)心?!?/br> 【5**還:我想喝茶樹(shù)菇排骨湯,或者冬瓜排骨湯?!?/br> 【a**n:畢竟是炒飯專(zhuān)賣(mài)店,我覺(jué)得老板應(yīng)該再加點(diǎn)炒飯,我想吃玉米蝦仁炒飯。】 【夢(mèng)**k:我也喜歡吃蝦,蝦仁炒飯可以有,老板你下次就推出這種炒飯好不好?】 【k**l:你們說(shuō)的那些我都想吃,老板,看看顧客們的心聲好不好,趕緊上新吧!】 …… 阮綿蠻都有點(diǎn)習(xí)慣他們各種催上菜單喝催新品了,看完笑笑也就算了。 等她躺下準(zhǔn)備睡覺(jué)時(shí),外面突然下起雨來(lái)。 清明前后下雨也正常,不過(guò)想到答應(yīng)要給老爺子做桃花糕,她還是趕緊起來(lái),趁著雨沒(méi)下大前折些桃花枝放到店里才重新回到房間休息。 這場(chǎng)雨從晚上斷斷續(xù)續(xù)下到第二天都沒(méi)停,平常六點(diǎn)多就透著點(diǎn)亮的天這會(huì)還是黑的。 阮綿蠻在雨打屋檐聲中醒來(lái),見(jiàn)天還很暗,摸起手機(jī)看了一眼,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有六點(diǎn)多才起來(lái)。 小橘貓還窩在床尾睡得正香,阮綿蠻干脆也不吵它,放輕腳步從房間離開(kāi)。 洗漱完后阮綿蠻將大門(mén)打開(kāi)后,看著外面的斜斜細(xì)雨,她的思緒不由有些飄遠(yuǎn)。 在門(mén)口微微出神片刻,她才轉(zhuǎn)身去廚房。 簡(jiǎn)單吃完早餐,給醒來(lái)的小橘子準(zhǔn)備好貓糧后,她將魚(yú)丸做好,見(jiàn)還有時(shí)間,于是開(kāi)始做青團(tuán)。 阮綿蠻前世祖籍是江南的某處小鎮(zhèn),那里一直有清明與寒食節(jié)做青團(tuán)的習(xí)俗。 第24章 阮綿蠻將洗干凈的艾草焯水后制成艾草汁, 青綠色的草汁盛放在白瓷盆中, 看起來(lái)很漂亮。 她端起來(lái)?yè)u晃著欣賞一會(huì)后,才拿出另一個(gè)盆, 將糯米粉與黏米粉按一定比例調(diào)好, 加入艾草汁和成面團(tuán)。 紅豆沙昨晚已經(jīng)提前熬好,這會(huì)只要拿出來(lái)就可以用。 阮綿蠻動(dòng)作很快,沒(méi)多久就包出三十多個(gè)豆沙餡青團(tuán)。 店里有蒸包子的那種蒸籠, 她將豆沙餡青團(tuán)上鍋開(kāi)蒸后, 忽然想到以前還有個(gè)別人家會(huì)做rou餡青團(tuán)。 店里還有不少rou, 明后兩天要休息的話,這會(huì)消耗一下也好。 這么想著, 她已經(jīng)拿出rou來(lái)剁成餡, 又將前兩天李奶奶買(mǎi)飯時(shí)送的春筍切成丁。 rou餡炒一下后會(huì)更香一些,她切完后開(kāi)鍋倒油,下蔥姜蒜爆香以后, 將炸過(guò)的蔥姜蒜挑出來(lái),然后下rou餡與春筍到鍋里翻炒。 rou與春筍的香味融合在一起后顯得格外誘人, 讓原本因?yàn)椴幌矚g艾草味道而跑出去的小橘子又重新跑進(jìn)屋里, 沖著廚房“喵喵”叫個(gè)不停。 阮綿蠻這會(huì)暫時(shí)沒(méi)空理它, 趕緊將rou餡炒好后便開(kāi)始包青團(tuán)。 將rou餡用盡后,一共包出六十個(gè)rou餡青團(tuán), 見(jiàn)艾葉面團(tuán)還剩下一些, 她干脆又包了十幾個(gè)紅豆沙青團(tuán)。 等將青團(tuán)上蒸籠后, 她一看手機(jī), 果然已經(jīng)超過(guò)平常的開(kāi)店時(shí)間。 趕緊將已經(jīng)蒸好的第一鍋青團(tuán)拍個(gè)照上菜單后,她又在公告里發(fā)消息,表示明、后兩天店中休息。 幸福炒飯店的老客們見(jiàn)中午開(kāi)店時(shí)間推遲了,就在想會(huì)不會(huì)是老板看到他們昨天的評(píng)論后上了新菜單。 興沖沖地點(diǎn)進(jìn)來(lái)從頭看到尾,果然發(fā)現(xiàn)了驚喜。 青團(tuán)這種食物,現(xiàn)在人很多都不知道,就算知道,也只有一個(gè)大概印象。 不過(guò),出于對(duì)老板手藝的信任,以及青團(tuán)有限的數(shù)量,很多人甚至只掃了眼口味就趕緊下單,生怕手慢一步又嘗不到新品。 也就是阮綿蠻限制每種青團(tuán)每單只能買(mǎi)一個(gè),否則有那不缺錢(qián)的吃貨,怕是能一個(gè)人就買(mǎi)走大半。 等下單成功后,搶到青團(tuán)的顧客才有空倒回店里細(xì)看。 圖片中,青綠色的團(tuán)子大概嬰兒拳頭大小,看起來(lái)像是碧玉一般漂亮。 青團(tuán)一共有兩種口味,分別是豆沙餡和rou餡。 下完訂單的顧客正看著青團(tuán)圖片美滋滋的期待著外賣(mài)時(shí),手往下一拉,忽然看到一個(gè)噩耗——店里明后兩天要休息! 許多人正想著清明節(jié)放假在家,可以睡個(gè)懶覺(jué),等醒來(lái)后點(diǎn)上一份炒飯一碗湯,吃完后玩玩手機(jī),等晚上再換一種炒飯來(lái)上一次,過(guò)一個(gè)美好而美味的假期。 現(xiàn)在,隨著店鋪里的公告,他們想象中的美好假期已經(jīng)破碎一半。 中天工作室。 “太氣人了,我沒(méi)搶到,怎么樣怎么樣,你們搶到了嗎?” “我搶到了兩個(gè),一個(gè)豆沙餡一個(gè)rou餡?!?/br> “我也搶到了,可惜老板銷(xiāo)量了,不然還能多買(mǎi)幾個(gè)?!?/br> “我也沒(méi)搶到!” 之前他們都是一起點(diǎn)外賣(mài),畢竟這樣可以省配送費(fèi)。