第62節(jié)
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趙有為丟了顆花生米到嘴里,斜眼看他:“你剛才不是還嫌這家店嗎?” 看在美食的份上,黃衣青年懶得和他吵,直接端起碗喝湯。 魚丸三鮮湯同樣沒另他失望,最讓他驚訝的是魚丸的味道,那種存粹的魚鮮味,和細(xì)膩無雜質(zhì)的口感,讓他吃完一顆后,立刻將碗拿到湯盆邊想要再撈幾顆。 “你行了啊。”趙有為先一步掌控湯勺,給每位老爺子盛了一碗,“爺爺你們嘗嘗,湯里的魚丸是老板自己做的,特別好吃?!?/br> “還是有為孝順。”任老爺子接過湯夸他一句,同時(shí)掃一眼有好吃的只想著自己的孫子。 黃衣青年趕緊換公筷給他夾了個(gè)糟鴨掌:“爺爺您嘗嘗這個(gè)鴨掌,醬香濃郁,入味又好吃。” “免了,你爺爺牙口不好,吃不動(dòng)?!比卫蠣斪诱Z氣帶著點(diǎn)不高興。 黃衣青年趕緊解釋道:“要是不好咬我哪敢讓您嘗,這鴨掌外皮雖有點(diǎn)韌性,內(nèi)里卻十分軟爛,輕輕一碰就能脫骨,最棒的是這股醬香味,也不知大廚是怎么調(diào)的,好吃得不得了!” 任老爺子被他說饞了,想到一位好廚子肯定做菜時(shí)肯定會(huì)考慮到客人,這才沒顧慮的接過那個(gè)鴨掌。 “好。”一口下去,任老爺子立刻就喜歡上這道菜,終于對孫子有了個(gè)笑臉。 又吃了一會(huì)后,覃老爺子感嘆道:“這位大廚真是厲害,每一道菜都做得那么好吃,枉我自稱為老饕,竟然不論色香味都挑不出來一點(diǎn)毛病?!?/br> “覃爺爺您別急著夸,還有野菜團(tuán)子、和炒飯沒嘗過呢。”趙有為笑著道。 覃老爺子本來還想留點(diǎn)肚子品嘗那道“百鳥朝鳳”,聽到他的話,順手用勺子在菠蘿盅里盛了一點(diǎn)出來。 “好吃。”覃老爺子本來只準(zhǔn)備嘗兩口,然而吃完后,卻又下意識(shí)添了一些。 酸甜口的菠蘿炒飯,好吃又開胃,吃完后,覃老爺子反而覺得胃口更好一些,見任老爺子夾著個(gè)野菜團(tuán)子吃得噴香,沒忍住也跟著夾了一個(gè)。 “有為,你去問問老板有沒有酒?!眳抢蠣斪右呀?jīng)放下筷子吃起香辣田螺來,時(shí)不時(shí)再來上一粒炒花生米,吃著爽是爽,總覺得差點(diǎn)什么。 “好,我去問問。”趙有為點(diǎn)頭站起來時(shí),還不忘拿起一個(gè)野菜團(tuán)子。 阮綿蠻看到他進(jìn)來,下意識(shí)問:“可是要添菜?” “不是。”趙有為吸了吸鼻子聞著廚房里的味道,越發(fā)期待壓軸大菜,“我爺爺饞酒了,讓我問問店里有沒有酒?!?/br> “有自釀的桃花酒,可要?”阮綿蠻算著時(shí)間,之前釀的桃花酒好像差不多好了,于是問。 “要要要?!壁w有為聽到“自釀”兩個(gè)字,狂點(diǎn)頭。 煤氣灶也不用像柴火灶一樣看著火,阮綿蠻便親自去雜物間看了眼。 桃花酒是門外桃花開得最盛時(shí),她心血來潮釀的,不多,只有一小壇。 打開蓋子觀其色,嗅其香,又舀一些出來嘗一口,確定釀好后,阮綿蠻拿出之前淘的瓷瓶裝了一些出來,起身遞等在雜物間門口的趙有為。 趙有為方才在她開蓋時(shí)就聞到一股混著桃花香的酒香,這會(huì)拿到手,說了句謝謝后,迫不及待往外走。 第46章 趙有為拿著酒前腳走, 周玲后腳從碗柜中翻出幾個(gè)酒杯沖洗后送出去。 “爺爺, 酒拿來了, 是老板自釀的桃花酒?!壁w有為來到桌旁, 語氣有些高。 趙老爺子聞言, 覺得老板菜做得那么好吃,釀的酒肯定也差不了,一把從他手中奪過酒。 那是一個(gè)比巴掌高一些的天青色瓷瓶, 趙老爺子拿在手里轉(zhuǎn)兩圈,確定只是普通酒瓶后, 直接打開瓶蓋。 剛開蓋,一股帶著桃花氣息的酒香緩緩飄出來,輕輕一嗅便沁人肺腑。 吳老爺子不由自主地閉上眼, 仔細(xì)品味這股酒香。 旁邊本來還在一個(gè)勁吃的黃衣青年聞到酒香后筷子終于停下來,抬頭用視線尋找到酒香來源。 “別磨蹭了, 趕緊倒出來嘗嘗?!比卫蠣斪右彩莻€(gè)愛酒之人, 聞到這個(gè)味就饞了,催促道。 趙老爺子這才睜開眼,給自己和兩位老朋友各倒一杯。 趙有為見他倒完酒后一手端著酒杯,另一只手還握著酒瓶不放, 喊了一聲:“爺爺!” “你們幾個(gè)小孩子喝點(diǎn)啤酒不就完了,糟蹋什么好酒?!痹掚m這么說,趙老爺子還是松手任孫子將酒瓶拿走, 開始細(xì)品杯中酒。 酒香酒色自不必說, 輕抿一口, 酒液滑過舌尖,口鼻中先彌漫起一陣桃花香,隨后味蕾嘗到香醇的滋味,等酒液潤潤地過喉,它流過的地方都浮著幾分暖意。 酒落肚后,趙老爺子沒有急著喝第二口,而是回味著香醇中隱帶幾絲甘甜的余味。 回味片刻后,他忍不住感嘆道:“韻味余香,好酒!” “確實(shí)是好酒,今日為這好酒好菜,當(dāng)浮一大白!”任老爺子舉杯道。 黃衣青年難得看到爺爺這么喜形于色的樣子,高興地跟他碰杯。 等桌上人都舉杯后,他立刻將杯中美酒一飲而盡,心里暗道一聲:爽! “臭小子!好酒要慢慢品,誰讓你牛飲?”這么好的酒,任老爺子自己都只舍得一口喝掉小半杯,看到孫子那么豪邁的一飲而盡,恨不得敲他兩下。 被訓(xùn)的黃衣青年覺得有點(diǎn)委屈,畢竟他在家喝紅酒一直是這么喝的,從來沒被教訓(xùn)過。 正委屈著,余光看到趙有為眼里帶笑,分明是在嘲笑自己,他立刻道:“我是看趙二這么喝跟他學(xué)的!” 臥槽,還要不要臉了,竟然甩鍋給我? 趙有為瞪他一眼,正要解釋,看到他酒杯也空掉的趙老爺子直接拿走他面前的酒瓶,還道:“你們嘗一杯就可以了?!眲e糟蹋好東西。 還端著小半杯酒的黑衣青年掃過這兩個(gè)豬隊(duì)友,不得不抿得更小口。 “別光喝酒,吃點(diǎn)花生和田螺,那滋味更美?!眾Z回酒瓶后,趙老爺子招呼兩個(gè)老朋友。 覃老爺子依言拿起筷子,夾了幾顆花生米又嘗了一顆田螺,再抿上一口酒,頓時(shí)笑起來:“舒坦!” 趙有為看幾個(gè)老爺子邊吃邊喝,一副美到不行的模樣,想去里面管老板再要一瓶酒。 不過腿剛有站起來地架勢,他忽然想到,有這幾個(gè)老爺子在,別說一瓶,就是再來幾瓶也不夠他們喝。 方才瞧見老板那似乎也只有不大一壇,趙有為覺得,還是等下次他一個(gè)人偷偷過來再向老板討比較好。 想到此,他給自己盛了碗魚丸三鮮湯,一口花生米一口湯,再來兩個(gè)田螺,再喝一口湯,也算聊勝于無。 黃衣青年吃了幾個(gè)皮薄咸厚,咸香可口的野菜團(tuán)子后,見他們都吃起香辣田螺來,望著侵泡在紅油湯中的田螺的也有點(diǎn)饞。 這玩意,他以前也是見過的,不過那螺殼給他的感覺不太好,所以從來沒嘗試過。 “覃哥,好吃嗎?”他忍不住湊過去問身旁人。 對方直接回他兩個(gè)字:“廢話?!?/br> 黃衣青年一想也是,桌上這一個(gè)個(gè),哪個(gè)不比自己嘴更叼,要是不好吃,他們怎么可能吃個(gè)不停。 想明白后,他立刻夾起一個(gè)送進(jìn)嘴里。 “唔……”嘗到湯料香辣鮮美的味道時(shí),他就忍不住瞇起雙眼,然后學(xué)著他們吸里面的螺rou。 趙有為聽到他發(fā)出的聲音,再看他臉上的表情,抖著雞皮疙瘩道:“吃個(gè)田螺而已,要不要這么蕩漾!” 吸螺技術(shù)本就不純熟的黃衣青年聽到這話,直接被嗆到:“咳咳咳咳……” “吃個(gè)東西都不會(huì)吃?!比卫蠣斪影姿谎?,拍拍他的背讓他把田螺吐出來后,拿起桌上的牙簽筒放到他面前,“用牙簽挑著吃?!?/br> “謝謝爺爺?!秉S衣青年一邊倒出一根牙簽,一邊瞪趙有為。 趙有為回他挑釁一眼,隨即捏著一個(gè)田螺吸溜一聲吸出螺rou,將空殼展示給他看后,丟到桌上。 黃衣青年被他氣到,不過方才被嗆到的滋味實(shí)在不好受,倒也沒賭氣再嘗試,而是收回視線,眼不見為凈的低頭用牙簽吃田螺。 香辣田螺的美味很快撫平他心里的那點(diǎn)不快,讓他完全沉浸在其中。 趙老爺子喝完三杯酒后,過癮地放下杯子,看向自家孫子:“有為,你去請大廚出來坐坐,爺爺想見見他?!?/br> “對,請他出來聊聊,說不定能交個(gè)朋友?!比卫蠣斪酉氲綄Ψ侥且皇轴劸频暮檬炙嚕挥傻?。 趙有為聽到這話,趕緊道:“那可能不太合適?!碑吘谷思依习灞人€小,要是和他們成忘年交,那他以后得怎么叫人啊! “怎么就不合適了?趙二你這思想可得提高提高。”黃衣青年以為他是指老爺子們和廚師的身份差距不適合做朋友,立刻不贊同地看著他。 被這么一個(gè)家伙做思想教育,趙有為沒好氣的白他一眼:“我沒那個(gè)意思,我把老板兼大廚請出來你們就知道了,別太驚訝?!?/br> 說完,他起身往廚房里走,留下一桌被他挑起好奇心的人。 廚房中,最后一道大菜已經(jīng)做好,阮綿蠻正要讓周玲送出去,聽趙有為進(jìn)來說客人想見自己,干脆親自端出去。 趙有為好奇的看著她手里蓋著蓋子的砂鍋,趕緊先出來將桌子中間騰出來一個(gè)位置。 黃衣青年看到端著砂鍋出來的阮綿蠻,下意識(shí)道:“美女!” 倒不是他沒見過世面,而是一番忙碌后,低馬尾略松散,白皙無暇的臉被廚房里的熱氣熏得微紅的阮綿蠻在小心放下砂鍋時(shí),低頭那一瞬間展露出的美,著時(shí)有煞到他,加上這氣氛本就另人放松,他才會(huì)脫口而出。 啪—— 他話剛落,任老爺子就一巴掌拍向他胳膊。 “抱歉抱歉?!秉S衣青年捂著胳膊趕緊道歉。 阮綿蠻方才專心放砂鍋,其實(shí)都沒聽清他剛才那聲,抬頭見他沖自己道歉時(shí),不免有些莫名。 “家教不嚴(yán),小姑娘見笑了?!比卫蠣斪拥馈?/br> 阮綿蠻仔細(xì)回憶一下后,才想起來那位年輕客人剛剛喊了什么。 老爺子已經(jīng)教訓(xùn)過,對方也已經(jīng)道歉,阮綿蠻自然不會(huì)再計(jì)較,搖頭表示沒事。 “有為,大廚呢?怎么還沒出來?”趙老爺子往他們身后張望一會(huì)后問。 趙有為笑著回道:“人已經(jīng)在這了。” 桌上的人微愣過后,同時(shí)看向他身邊的人。 怎么可能? 瞧著那位還不知道成年沒有的小姑娘,幾位老爺子都有點(diǎn)難以置信。 “你就是大廚?”趙老爺子看著面前的小姑娘。 阮綿蠻點(diǎn)頭:“正是,不知幾位客人有什么指教?” 發(fā)現(xiàn)她看著年紀(jì)不大,言行舉止卻透著沉穩(wěn),趙老爺子已經(jīng)有點(diǎn)相信,招呼道:“來來來,咱們坐下聊聊?!?/br> 阮綿蠻于是在幾位老爺子旁邊坐下來,和他們聊起來。 本來只是帶點(diǎn)應(yīng)付式的,等發(fā)現(xiàn)幾位老爺子都是愛吃會(huì)吃之人,對桌上每樣菜都說得頭頭是道,阮綿蠻話也多了起來。 而幾位老爺子,見她對各種食材都十分了解,還能延伸出各種不同做法,甚至能說出很多菜的古式做法,也和她聊得很開心。