俞楊對(duì)于可以養(yǎng)活人的麥子其實(shí)并不了解，她只知道種麥子的大概季節(jié)和怎么種，而這些還是從她住在鄉(xiāng)下的爺爺奶奶那里知道的理論知識(shí)。

    剛來這里的時(shí)候，正是小麥成熟的季節(jié)，俞楊就在日歷上畫了一筆，記住了一個(gè)大概。

    這個(gè)村莊里的村民種的小麥品種是冬小麥，大概在快入冬的那段時(shí)間種下，來年的五六月份收獲，如果時(shí)間和氣候趕得及是可以種兩季的。

    這幾天俞楊和簡釩起的都很早，就是為了早上那點(diǎn)涼爽的時(shí)間，中午的太陽毒，蛇和一些毒蟲都會(huì)出來曬太陽。雖然怕遇見毒蛇，可是俞楊她們也不得不頂著大太陽出來割麥子，要是突然下一場(chǎng)雨這些麥子可就白種了。

    簡秋和俞冬搶著幫忙割麥子，他們割的慢倒也仔細(xì)，沒有出現(xiàn)漏掉麥穗的情況。但畢竟是小孩，好奇心也重，常常因?yàn)榈乩锉膰}著的小蟲子而轉(zhuǎn)移注意力。

    金黃的麥田里，簡秋拿著一根木棍在田埂上撅著屁股挖田鼠洞，俞冬挨在他的身邊，手里拿著一截黃瓜慢慢的咬著，她時(shí)不時(shí)甩甩垂在身后的白色尾巴。

    看見簡釩拿著麥穗往田埂上走去，簡秋就不管那個(gè)田鼠洞了，他拉俞冬跑過去，背著俞楊用塑料桶給他改良的‘背簍’，簡釩給他放了三把麥穗讓他背著回家，俞冬的背簍里只放了兩把。

    家里的水泥壩子上曬了不少的麥子，有的曬到了別人家門前廢棄的水泥路上，日頭足的話曬兩天就可以進(jìn)脫粒。

    后來等到田里的麥子剩的沒多少的時(shí)候，簡釩帶著兩個(gè)孩子在家用稿把麥粒脫下來，俞楊自己一個(gè)人去了田里。

    她們忙碌的時(shí)候大黃就帶著它的孩子們趴在一旁吐著舌頭看著，有調(diào)皮的小狗會(huì)去曬麥子的地方在麥子里打滾，趕都趕不走。

    每當(dāng)這時(shí)候簡秋就會(huì)很氣憤，他拿著長長的竹竿把狗攆出去好遠(yuǎn)。攆了兩三次那些小狗才終于明白原來曬麥子的地方是不能去玩耍的，慢慢的也就不愛去了，甚至有時(shí)候還會(huì)幫忙趕走前來覓食的麻雀。

    脫下來的麥粒要用風(fēng)箱把一些癟的殼吹出來，留下飽滿的麥子。最后再暴曬一天，就可裝進(jìn)袋子里放進(jìn)糧倉了。

    風(fēng)箱這種東西在村里幾乎家家戶戶都有，俞楊甚至劈了兩個(gè)破舊的風(fēng)箱當(dāng)柴燒。

    幾天忙活下來，整個(gè)人都要脫一層皮。

    俞楊和簡釩累的吃不下飯，也沒心思去做什么好吃的。通常就是早上煮一鍋白粥，配上用自己做的酸菜炒的小菜，一天就這么對(duì)付過去了。

    簡秋和俞冬給什么就吃什么，有時(shí)候還會(huì)去自己找點(diǎn)野果子。

    家里從山上挖回來的那棵百香果樹苗奄奄一息，那些掛在枝頭的翠綠小果子表皮皺巴巴的，發(fā)黃的葉子也落了一地。

    看那樣子俞楊估計(jì)是活不了了，就沒有再去管，倒是俞冬那小姑娘每天堅(jiān)持給它澆水，然后蹲在它面前嘰里咕嚕不知道說些什么。

    村里有一戶會(huì)釀酒的人家，俞楊在里面找到了不少的酒曲，她也不知道能不能用就一股腦兒的全部帶回了家。

    以前在俞楊爺爺奶奶居住的村莊里差不多家家戶戶都會(huì)用玉米高粱釀酒喝，她爺爺愛喝酒，于是奶奶就找別人學(xué)怎么釀酒。

    可惜俞楊不會(huì)，她只會(huì)用麥子做簡單的麥醪糟。

    這麥醪糟其實(shí)就是把脫殼后的麥子煮熟后放涼，煮熟后的麥子顆粒飽滿晶瑩剔透，散發(fā)著獨(dú)有的麥子香氣。加入酒曲后發(fā)酵兩天，掀開搭在壇子上面的紗布，一股酒香中混著麥香的獨(dú)特氣味就飄了出來。

    麥醪糟味道酸甜，用玻璃罐子密封吊在井里，收完麥子回來后一口清涼的麥醪糟一天的燥熱和煩悶都被化解。

    可不敢給簡秋他們多吃，怕醉。

    俞楊小時(shí)候就是因?yàn)樨澴欤远嗔四棠套龅柠滜苍?，自己一個(gè)人在麥垛里睡了一天，把家里人擔(dān)心壞了。

    簡秋趴在井邊上目不轉(zhuǎn)睛的注視著井里的玻璃瓶，尾巴和耳朵都在興奮的抖動(dòng)，俞冬看著他也學(xué)著他的樣子看著井里的那幾個(gè)小瓶子。

    俞楊拿著把蒲扇坐在屋檐下，有幾只小狗想靠近她又不敢靠近，一直在離她不遠(yuǎn)的地方打轉(zhuǎn)。

    簡釩拿著地里剛洗干凈的西紅柿和黃瓜遞給俞楊說：“吃嗎？”

    看著籃子里水淋淋的蔬菜，俞楊從中拿了一根黃瓜。只可惜今年的雨水太多了，西紅柿又是不喜雨水的植物，雖然沒被澇死但是結(jié)的果子表面帶著黑斑，有不少已經(jīng)掉在地上，爛掉了。

    按理來說山里要比其他地方要涼爽的多，可事實(shí)并不是這樣的，由于樹木的遮擋揮發(fā)的水蒸氣散不開，悶在林子里，使得山里更加熱。要等到晚上那股子熱氣才能完全散開，現(xiàn)在中午這會(huì)兒吹過來的風(fēng)都帶著灼人的氣息。

    “那倆小孩兒還惦記著麥醪糟呢?！焙嗏C笑道。

    “剛吃完一大碗，現(xiàn)在又惦記上了，可不能偷偷給他們吃啊，待會(huì)兒該吃不了飯了?！庇釛顡u了搖手中的扇子，閉著眼睛打了個(gè)哈欠。

    “一到中午就犯懶，困得不行。”俞楊說完擦了擦眼角流出來的淚水。

    簡釩：“去睡一覺吧，打開窗子有穿堂風(fēng)會(huì)涼快一點(diǎn)?！?/br>
    簡釩的話剛落，豆大的雨點(diǎn)就砸了下來。

    自家院子里的麥子是曬在塑料布上的，直接抖兩下就可以拖到屋檐下，比較省事?？墒巧较碌乃鄩巫由线€曬著不少的麥子，收上來就比較麻煩。