小時(shí)候，我家是沒有廚房的。倒是有個(gè)做飯的屋子，那時(shí)我們叫它“灶火”，也許現(xiàn)在也是這樣叫。

    那時(shí)候我們生火，用的是煤。那也已經(jīng)漸漸的退出了我們的視線。我記得灶火的西北角，用磚圈起了一層，那里堆著生煤堆。那時(shí)候我們家的灶臺(tái)，是一直生著煤火。到了飯點(diǎn)的時(shí)候，要用一根鐵棍子，把它捅開。這跟棍子成錐形，握手的地方，擰了一個(gè)環(huán)。我叫這東西，“火杵”?，F(xiàn)在也不知道丟哪了。村子里有個(gè)鐵匠，之前就生產(chǎn)這個(gè)?，F(xiàn)在鐵匠也退休了，鋤頭，耙子，斧頭，都要去集會(huì)上才能買到了。

    繼續(xù)說這個(gè)煤火。每次用完它的時(shí)候，要舀一瓢水，往活（攪和）煤的地方，潑過去，然后攪拌，我們稱這個(gè)動(dòng)作好像叫閘煤。之后再把活好的煤，往灶臺(tái)上一封，我們這叫封火。我拿了個(gè)火杵，搗一個(gè)不大不小的窟窿。這個(gè)窟窿有講究，大了沒到飯點(diǎn)，煤就燒完了。小了，過不了多久就會(huì)“悶死”。（缺氧導(dǎo)致的熄滅）然后到了飯點(diǎn)的時(shí)候，再用那個(gè)火杵，把封好的煤搗開，這個(gè)動(dòng)作我們叫他搗火。

    我曾經(jīng)完整的做過這一套動(dòng)作，應(yīng)該有好多次。只是現(xiàn)在我也記得不太清了。有時(shí)很懷念，很懷念?，F(xiàn)在家里用的是電磁爐，很方便，但用煤火的日子，在我腦海中更為深刻。

    寫這篇文章，是因?yàn)槲易蛲碜隽艘粋€(gè)夢(mèng)。（好久沒做過夢(mèng)了）夢(mèng)里有個(gè)人，我看不清他的樣子。他把我?guī)У轿壹业脑罨?，指著西北角的煤堆說：“看，它們還在?！?/br>
    是的，它們還在。