主廚就是廚房里至高的主宰，任何廚師都要無條件聽從指揮，主廚對菜肴和廚師的選擇連老板也不能違背，越高級的飯店，主廚的地位越不容置疑。

    “是阿榮做的，特殊情況嘛，要不是白jiejie那事，或者師兄們都在的話，怎么也不可能讓他上灶的，”步朗尼也有點(diǎn)想不通，“可能就是意外的機(jī)會(huì)吧?！?/br>
    “你有沒有發(fā)現(xiàn)什么其他情況？”爸爸的眼睛直直望著兒子，那是很嚴(yán)肅認(rèn)真的眼神。

    “嗯……”步朗尼皺起眉頭，“確實(shí)有點(diǎn)奇怪，一開始阿榮給我做的炸云吞也算酥脆可口，但絕對沒有達(dá)到送上宴席的水準(zhǔn)，包的大小不一，餡料的味道也一般，那時(shí)只有我和師傅兩人嘗了，師傅叫他做的時(shí)候我還真以為是考驗(yàn)他的魄力和自信而已，我叫他答應(yīng)也不過是鼓勵(lì)他。沒想到他真的答應(yīng)了?！?/br>
    “不僅果斷答應(yīng)，在我們面前做菜的阿榮完全像變了一個(gè)人，站在那里就像一把出鞘的劍，我想師傅也是看到他的眼神才沒有說出‘這就是個(gè)測試，你站在一邊去，我來做’這樣的話?！?/br>
    “反正做的不好師傅也會(huì)另外做好去補(bǔ)救的，就當(dāng)給他個(gè)機(jī)會(huì)，當(dāng)時(shí)廚房里每個(gè)人大概都是那么想的，只是，第二次做好的云吞和第一次是天壤之別?！?/br>
    “我吃到嘴里，震驚得無法說話，”步朗尼再次回到父親面前坐下，碧綠的眼眸更加深邃，“我這幾天一直在想辦法觀察阿榮，我不確定那到底是他的真實(shí)水準(zhǔn)還是偶然的爆發(fā)，你不知道后來那個(gè)云吞的味道簡直……”

    “我知道，”步微淡淡點(diǎn)了點(diǎn)頭，“那天送上來12個(gè)，當(dāng)然沒有我的份，但是老鐘手下的美女說她已經(jīng)吃飽了，我那時(shí)喝了酒真是有點(diǎn)難受，也就厚著臉皮吃了那一份。”

    “從滋味上來說，茼蒿的苦、蕨菜略有藥味、黃花帶點(diǎn)微腥、猴頭菌又寡淡，因?yàn)檫@些菜顯而易見的缺點(diǎn)，很少有人合用；從口感上，木耳綿軟、山藥略澀、花生入餡難保酥脆、鮮筍有大量的纖維，這也都是處理的難點(diǎn)，可是，炸熟的云吞一口咬下去，卻只有純凈的鮮美，每一種材料的特色都那么明顯，本來需要用掩蓋的苦澀或者怪味又相互調(diào)和到不可思議的程度……我竟然覺得酸甜苦辣咸不足以形容那豐富多變的味道，每一個(gè)層次都有延伸而不沖突，口感柔滑又充滿了刺激，舌頭殘留的感覺，只有一個(gè)詞，春天?！?/br>
    “新鮮感，滿懷活力，萬象更新生機(jī)勃勃，就好像看到萌芽破土柳枝抽條，轉(zhuǎn)眼迎春花開燕子北飛，從二月春風(fēng)似剪刀到最后日出江花紅勝火，簡簡單單一個(gè)云吞，包含了從初春到春末的勝景！我就知道，這一定不是我熟悉的人所做，這里面蘊(yùn)含的朝氣甚至可以說是野心……是舍我其誰的霸氣！”

    “這樣的菜，真的是不起眼的同學(xué)能做出來的嗎？”步微鄭重地下了結(jié)論，“恐怕，呂永都沒有足夠的自信能夠應(yīng)付這道菜的挑釁?！?/br>
    作者有話要說：步爸爸是超級吃貨……從小被養(yǎng)刁了胃口，任性挑食的渡過自己的童年、少年、青年、中年時(shí)期，不出意外的話會(huì)任性挑食到老死為止，寧愿餓到胃出血也不肯吃不好吃的東西，自己卻連泡面都不會(huì)做，叛逆期遇上步mama大概才避免了餓死街頭的命運(yùn)吧，問題是步mama只會(huì)做甜死人的點(diǎn)心，那玩意又怎么能長年累月吃= =

    回家里就是靠年長自己幾歲的家仆呂永養(yǎng)活，有了兒子就把兒子當(dāng)御廚培養(yǎng)，自己擺著美食界大老爺?shù)姆秲骸囝^刁鉆到可以分辨出每一種材料和調(diào)味品，甚至連烹飪的火候、時(shí)間、工藝都能猜對，卻每天只能可憐巴巴地等兒子煮東西喂養(yǎng)，這樣的老丈人/公公？很難侍候的吧！

    阿榮！要加油哦！揮手絹~~

    不曉得為毛這章寫得自己春心萌動(dòng)~

    阿榮，娘對不起你……可是娘很喜歡步微這個(gè)親家啊~~~

    11

    11、番外2銀耳蓮子紅棗羹 ...

    銀耳蓮子紅棗羹

    淡黃色的銀耳挺硬的，手掌半握，拇指和其余四只手指同時(shí)用力，皮膚被刺得有點(diǎn)痛，一小塊一小塊掰落下來，落進(jìn)盛了溫水的盆子里。

    堅(jiān)硬的菌體一入水就柔軟開來，宛如純潔的少女解開束胸，一層一層鋪展?jié)嵃椎募喨埂?/br>
    ——黎向榮，你果然很色……不就是洗個(gè)銀耳，你也能想到……

    ——這就是靈感啊，這就是天才具備的敏銳的觀察力和迅捷的想象力啊~

    大腦里同時(shí)有兩個(gè)聲音在對話，似乎是立場完全不同的人在對戰(zhàn)一樣，黎向榮已經(jīng)習(xí)慣了，閑極無聊的師傅屬于不磨牙就不爽的人，更何況見不得他這春風(fēng)得意的徒弟春情勃發(fā)的摸樣。

    一大朵銀耳很快全部掰碎，手上殘留的粉末有一種奇異的藥味，用舌頭舔舔，又好像什么味道都沒有。

    ——為什么要去舔呢？黎向榮不禁對自己的行為也感到懷疑了，嘴唇所渴求的觸感是……

    ——因?yàn)槟阌芯穹至训内厔?！徐疾不是不明白戀愛中的人有多么白目，只能干吐槽解悶?/br>
    這是多么可貴的科學(xué)探究精神啊~不放過每一絲疑點(diǎn)~

    好啦好啦，黎向榮笑起來，我果然是一個(gè)從rou體到精神都很完美的人，當(dāng)然這個(gè)念頭冒出來的時(shí)候連他自己都抖落了一地雞皮疙瘩。

    自戀的那一部分人格搖搖晃晃成型，在已經(jīng)被徐疾占領(lǐng)了一部分區(qū)域而略顯狹小的腦部空間里又分走了一些領(lǐng)地，如果說自我懷疑、自我批判，不過是隸屬于自我陶醉下的自我欺騙，那么因?yàn)楸緛砭蛪蛏荡舻睦柰瑢W(xué)再被戀愛的情緒一糾纏，本來就有限的腦容量還能運(yùn)用多少？

    30分鐘之后溫水里的銀耳全部泡開，白嫩的肢體柔軟可愛，黎向榮一邊哼著自己編的小曲兒，一邊活動(dòng)著指頭細(xì)心地搓洗，巧妙地掐掉根部太硬的部分。

    多么修長多么纖細(xì)的指頭，指甲的形狀也好漂亮，還有這淡粉色健康的光澤，那是步朗尼的手對吧？

    明明才一天沒見面，眼前居然出現(xiàn)了幻影，使勁甩甩頭，說起來……我為什么在洗銀耳？

    用濕濕的手背擦過額頭，黎向榮凝神思索了一會(huì)兒，哦，對了，說要給步朗尼煮甜湯的~

    為什么要給步朗尼煮甜湯呢？呃……

    對了，因?yàn)榘譲iejie說別人送的銀耳、蓮子和紅棗太多吃不完……說是清肺美容養(yǎng)顏的~

    可是為什么是我在煮呢？因?yàn)椴嚼誓嶙罱芾?，?dāng)然要自己這個(gè)親親愛人來體貼啦~雖然自己平時(shí)爆發(fā)的時(shí)候都是師傅在幫忙作弊啦，但是充滿真摯情意的食物，還是要全憑自己動(dòng)手才行~

    銀耳怎么做，還在網(wǎng)上查了半天才敢下手的呢~

    我果然是個(gè)天才！

    無論是“果然”還是“天才”……用詞重復(fù)太多回可不是好現(xiàn)象己，時(shí)刻保持進(jìn)步……咦？不是他說的？真的不是嗎？那是誰說的？

    洗好的銀耳服帖地躺在鍋?zhàn)永铮尤氚朔譂M的涼水，扣鍋蓋開小火慢燉。

    啊，還有蓮子呢~

    白白的蓮子中間開了一條細(xì)縫兒，似乎是把最苦的蓮子芯取掉了，其實(shí)苦味也很不錯(cuò)啊，放任意識天馬行空，草草將蓮子倒出一些清水沖洗了事。

    就這么一起放進(jìn)鍋里吧，要一直看著鍋?zhàn)?，不能溢啊~最精華的膠原還是啥的全在湯里呢~

    黎向榮慎重地瞅著鍋蓋，不時(shí)伸進(jìn)湯勺慢慢攪動(dòng)。

    這是黎向榮自己的小閣樓，雖然天天都在大廚房吃飯，但還是有一個(gè)小小的電鍋來應(yīng)付偶爾的夜宵，營業(yè)結(jié)束回到居所往往已經(jīng)夜半，周圍寂靜地沒有一絲聲音。

    步朗尼，實(shí)在太辛苦啦~這家伙以為自己是超人嗎，一個(gè)食品專業(yè)的學(xué)生瘋狂愛好著到處去聽別的學(xué)院的報(bào)告~自虐也不用這樣吧

    無論做什么事都全力以赴拿命相搏，那種睥睨天下的氣勢也許只有步朗尼這種男人才能隱藏得悄無聲息吧？

    啊，鍋開了！黎向榮手忙腳亂地掀開鍋蓋，還好還好，咕嘟咕嘟煮開的銀耳給湯汁融入黏稠的觀感，淡淡的香味氤氳而上。

    還要煮多久呢~只要熟了也可以，但是要讓銀耳完全融化，達(dá)到那種軟嫩細(xì)滑的口感，還得煮一個(gè)小時(shí)吧？

    嗯，去洗幾個(gè)紅棗，放進(jìn)去慢慢燉吧~看起來真漂亮呢~

    人生中幾乎有一半的麻煩與困擾來自于我們對行動(dòng)結(jié)果的焦慮上，這種焦慮來自于自尊心。

    所以黎向榮用掉整整兩個(gè)小時(shí)守在鍋?zhàn)用媲皫缀跄坎晦D(zhuǎn)睛地注視那咕嘟咕嘟的湯羹，這個(gè)行為也就不算太奇怪了，可以解釋為戀愛之后才萌芽的已經(jīng)成長為參天大樹，不容許自己在特定的那個(gè)人面前有一點(diǎn)失敗。

    不久之前，聽鄭浩暗自里憤憤說一定要查到吃掉他做好的rou丸咖哩的犯人，開什么玩笑，鄭浩做得東西能吃么？林沙那個(gè)笨蛋表哥也真是不怕死，泡面也就罷了，咖哩誒，多需要技術(shù)含量與經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶的美好食物！就他也做得出來？！