第9節(jié)
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蘇玖選了一顆白菜種子,將靈力都用在木靈根上,試著催生。 帶著生機的木靈力包容了種子,沒一會兒,小小的種子開始鼓脹,嫩嫩的芽破皮而出,迅速舒展成一片片綠油油的菜葉,然后一點點包實…… 在蘇玖的靈力輸出下,一棵白菜以玄幻的方式長成,開花,結(jié)籽。 【結(jié)球白菜:無營養(yǎng),無味,無靈氣,屬三無產(chǎn)品,可嘗試黑暗料理】 蘇玖:…… 蘇玖撕了一小片嫩葉試吃,果真沒有味道,就像被強行催熟的東西,失去了本來的味道。 蘇玖還是仔細把菜籽摘下來,又催生成苗,讓親哥直接在家院子里開出一小塊地做試驗。 要是成功了,不說往外賣,以后也可以自給自足,至于味道?種出來了再慢慢改進。如果種出來是有靈氣的,正好可以賣給修仙界的酒樓,好過他們遠渡天塹到世俗界買。 再不濟,她做美食的還能銷不出去? “你們在做什么呢?”有人推開籬笆門進來。 蘇玖抬頭一看,是蘇瑾。 可能是修仙界的水土養(yǎng)人,族里就沒有長得差的,相比親哥的清逸俊雅,大堂哥蘇瑾則是陽光帥氣型,逢人就笑的那種。 蘇璟把綻開了的白菜拋給蘇瑾,“阿九用靈力催生出來的,留了籽,打算試試?!?/br> “用靈力催生結(jié)出的菜種可能也含了靈氣,興許真的能適應(yīng)修仙界的土地?!碧K瑾翻來覆去地看。 他看向蘇玖,“阿九聽見了什么也別往心里去,太爺爺說了,阿九以后只管隨心所欲。” 蘇玖回以一笑,“只要族人能一直像今日這般團結(jié)友愛,該我出力的時候我不會退縮的。” “好。”蘇瑾贊賞地點頭。那個總是跟在屁.股后面嬌嬌.軟軟喊哥哥的丫頭真的長大了,說什么,做什么,都自有章法。 “既然你來了就一起幫忙吧。”蘇璟把鋤頭給蘇瑾。 蘇玖將余下的菜種每樣撿了些去用溫水浸泡,這方法還是在一個種了一輩子地的老農(nóng)那里得知的,據(jù)說這方法是縮短種子萌發(fā)時間和防治病害的有效辦法,也俗稱催芽法。 她要做四種試驗。 第一種:靈力催生出的種子,催苗種植。 第二種:靈力催生出的種子,和普通種子一樣浸泡下種種植。 第三種:普通種子用靈力催生出苗,直接種植。 第四種:普通種子浸泡下種種植。 很快,種子泡好了,苗也催好了,蘇璟他們也攤好了地,用水澆透,并且按照蘇玖的說的加入草木灰改善土壤。 整出來的地也就一平方大,蘇玖插上小樹枝區(qū)分,再均勻地將種子播下,蓋上一層薄薄的土,如此靜待幾日,看是否開始冒芽。 種苗按一定的間隔種下,接下來就看哪種能成活了。 蘇璟兩人在旁邊看她熟練的動作,心疼不已,這肯定是在外頭吃苦了。 蘇玖可不知道他們心疼上了,看到蘇母回來,她去洗手帶上采回來的花椒跟著進廚房。 等蘇父他們回來看到那小塊菜地也沒說什么,反正就是隨孩子折騰,種活那是沒可能。 …… 廚房里,蘇母正在切節(jié)瓜,鍋里在蒸米飯。 蘇玖不知道這里的世俗界是怎樣,可能修仙界的凡人過得都比較好,至少能頓頓白米飯。 “餓了?是娘不好,做飯晚了。乖囡先出去,很快就能吃飯了?!?/br> 蘇母見她進來,怕煙火熏了她,急忙開口趕人。 “我會做菜,不如我露一手給娘瞧瞧?!碧K玖擼袖子就是干。 第12章 (捉蟲) 她接過蘇母手里正切著的節(jié)瓜,幾下切完,又拿另一個節(jié)瓜嚓嚓嚓地切起來,速度快得都能看到殘影了,還每片都好像尺量切出來的。 蘇玖切完節(jié)瓜,抬頭就見蘇母心疼地看著她,還背過去掖淚,她懵了。 “怎么了?”沒聽說過切菜還能把人切哭啊,又不是切洋蔥。 “唉,你以前可都是爹娘捧在手心里寵的,這一手刀法也不知道吃了多少苦練出來的。”蘇母聲音哽咽。 蘇玖囧,她還真沒吃多少苦,又沒人逼她。 起初研究做菜是因為吃膩了外面的外賣,后來漸漸愛上了做菜的感覺,有了腦海里的無名書,更是天南地北的學(xué)廚藝,時不時在網(wǎng)上做美食直播,算是小有名氣。 她不苦,真的,但是她沒法說。 “娘,你別這樣。我這也算有一門手藝了,不愁將來沒飯吃。”她拉著蘇母的手撒嬌似的搖晃。 也是奇怪,在現(xiàn)代面對自己的親媽,她做不來撒嬌,面對這個,自然而然就會了。 “凈瞎說,仙人都不吃飯的?!碧K母破涕而笑。 蘇玖:…… 她是一定要吃的,做人不能享受美食,那活著還有什么意思。 安撫好蘇母,蘇玖切完節(jié)瓜,然后去看食材,有酸菜,有條草魚,有豆腐,有雞蛋。 她又去看調(diào)味料。 調(diào)味料有姜、蔥、蒜、鹽、豬油、大豆油、醬油,還有可代替辣椒的食茱萸,雖不能和辣椒相比,但也聊勝于無。 蘇玖又試了酸菜味道,決定做一道酸菜魚,她從山上摘回來的花椒正好用上。 來到這里兩天了,除了烤rou、烤菌子、野菜包子,就是昨晚在客棧吃的那一碗寡淡的面湯,現(xiàn)在光想想酸菜魚的味道,她口水都要流下來了。 蘇玖將兩條魚剖洗干凈,兩邊的rou分開切下來,片成厚薄適中的魚片,用水清洗幾遍,把魚片洗白,瀝干水份,倒適量的鹽和黃酒。 這時候的黃酒即可以飲用,也可以拿來當料酒,現(xiàn)代的料酒就是在黃酒的基礎(chǔ)上加入多種調(diào)料配制而成的。 蘇玖把調(diào)料和魚拌勻腌制少許時間,再將雞蛋破殼,倒入蛋清,讓魚片均勻裹上一層蛋清,這樣魚片不會爛,而且好吃。 魚頭劈開,魚骨斬成塊,洗去血水瀝干,將酸菜切成條,調(diào)料備好。 蘇玖讓已經(jīng)主動坐到灶前的蘇母開始燒火,等鍋熱倒油,放入調(diào)料和黃酒爆出香味,再下酸菜煽炒,加入開水煮沸,然后把魚頭、魚骨塊加進去用猛火燉煮,等把酸菜的酸味煮出來,再將魚片逐漸抖散入鍋。魚片易熟,不過須臾便可起鍋。 魚頭和酸菜熬煮出來的金黃.色的湯,魚片像玉蘭一樣點綴其中,蘇母活了大半輩子,就沒見過這么好的菜,看著都不舍得動,但是那帶著酸味的魚香又不停鉆入鼻子里,勾起體.內(nèi)的饞蟲。 “三嬸,你做了什么好吃的,這么香?!?/br> 蘇瑾在外面早被香味勾得頻頻往廚房看了,隨著香味越來越濃烈,再也受不了,走進廚房。 “你三嬸我哪有這手藝,是你妹子做的?!庇腥丝溟|女的廚藝好,蘇母笑得跟朵花似的。 蘇瑾看向蘇玖的眼神充滿心疼,“阿九以前可不會做這些?!?/br> 就是因為得做這些雜活,阿九才沒能在規(guī)定期限內(nèi)引氣入.體吧? “大堂哥,你嘗嘗看好不好吃。”見蘇母又心疼了,蘇玖趕緊夾了塊魚堵蘇瑾的嘴。 蘇瑾光看著成菜,聞著香味就知道很好吃。果然,白白的魚rou輕輕咬下去,rou質(zhì)鮮嫩,酸爽麻辣的味道在口中爆開,沖上頭,刺激得渾.身舒爽。他覺得就這道菜他能吃五碗飯。 蘇玖也給蘇母夾了筷,“娘也嘗嘗,放了食茱萸,可能有點辣。” 蘇母還是第一次吃到閨女親手做的飯,第一次吃到女兒親手喂的菜,感動得含淚吃下。 酸中帶辣的味道,魚香四溢,吃著就很下飯。 這等美味是仙人才配吃的吧? “娘現(xiàn)在相信你有了這手藝餓不死了,可還是要以修煉為主。”蘇母吃完直豎大拇指。 看到蘇瑾還想吃第二筷,忙將他推出廚房,“去喊你太爺爺過來一起吃飯,就說是他親親的曾孫女親自下廚做的菜。” “好嘞!三嬸,飯夠不夠?不夠我端些來。”蘇瑾一點也不客氣的表明要蹭飯。 “管夠!”蘇母笑,因為這孩子就比兒子大一個多月,兩孩子打小玩得好,所以就跟自個家一樣。 “吱?!睖珗A跳到灶臺上,求投喂。 “普通食材你也要吃嗎?”蘇玖夾給它一塊魚。 湯圓張嘴一口吞了,連刺都不帶吐的,吃完又朝她張嘴。 敢情這還是只不挑食的小家伙,這下好了,不用擔心沒靈氣會餓著它了。 蘇玖也嘗了一口,酸爽麻辣,味道居然比她以前做的酸菜魚還要好吃。 她不覺得是自己手藝又見漲的原因,手藝再怎么好,調(diào)料不足也白搭,難道是這個世界的食材比較好? 她拍拍湯圓,“好了,待會再吃?!?/br> 湯圓嘗過味了也沒強求,乖乖坐一邊等吃。 “怪道都說修仙界的畜生成精了,真像個小奶娃,這么小的嘴怎么吃下去的?!碧K母看湯圓看得稀奇。 這個問題,蘇玖表示也想知道。 蘇玖又著手做素炒節(jié)瓜、豆腐燜腌菜。 節(jié)瓜講究火候,不能炒太爛,也不能炒太生,用蒜米爆出香味,下鍋爆炒八、九分熟時放調(diào)味料,翻炒入味即可出鍋。 豆腐燜腌菜是將老豆腐切成四方塊狀,用油把表皮煎成金黃.色,保持豆腐不散,然后從中間挖開,塞進調(diào)好料的腌菜,中火燜一刻鐘即可出鍋,最后再撒上蔥花點綴。 三道菜做完,蘇玖忽然有感什么,玄之又玄。她往識??慈?。 識海里金珠沒有動靜,無名書除了平時識別顯現(xiàn)出字外,依然是本死書。難道剛才是她的錯覺嗎? 蘇玖又望了眼一望無際的識海農(nóng)場,這要是能變成真的該多好,眼下族人沒法種植的問題都能解決了。 她退出識海,卻沒看到在她退出的那一剎那,腦海里的無名書閃了下,然后繼續(xù)歸于沉寂。 蘇玖做的這頓飯讓全家人吃到最后恨不得舔盤子,尤其是那盤酸菜魚,連湯都不剩。 連牙口不太好的老族長都多吃了一碗飯,酸菜魚魚片鮮嫩,酸爽開胃。還有那道豆腐,誰能想到豆腐還能這樣做呢,一口咬下去,滑嫩咸香,再下飯不過了。最后是那道素炒節(jié)瓜,以往這瓜都是用來燉湯的,沒想到用炒的這么好吃。 蘇玖又接收了一波來自全家人心疼的目光。 她能說什么?什么也不能說,就讓玄清宗默默背這個鍋吧。 ……