第83章

    桂花鴨用鹽水制作而成，口感滑嫩。rou玉白,油潤(rùn)光亮,皮肥骨香,鮮嫩異常,咸鮮可口香醇。鴨皮白rou嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后,桂花盛開(kāi)季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳,名為桂花鴨。

    桂花鴨上桌，瞬間清盤,咸甜清香的口味讓人吃完還想吃，眾人紛紛表示,還是太少了，太少了。

    第二道熱菜是紅燒獅子頭，從人聽(tīng)到這名子時(shí),第一反應(yīng)是就是用獅子頭做菜。

    “元帥,這獅子是您去找的？”早上才見(jiàn)過(guò)蘇葉慕的將領(lǐng)開(kāi)聲問(wèn)道,不是他看不起蘇葉慕，實(shí)在是他那小身板,怎么看，都不像能打贏獅子的人。

    “誰(shuí)跟你說(shuō)是用獅子做的？”賀云霆慢慢吃著碗里的鴨，回道：“那是用rou丸做的,不懂多讀書(shū)。”

    房間傳出竊笑聲，開(kāi)口的將領(lǐng)暗暗咬牙，元帥一點(diǎn)也不討人喜歡,怪不得現(xiàn)在也追不到人。

    某星盜船的男人拍腿大笑。

    “哈哈，不虧是我看上的廚子，竟敢用獅子頭做菜，哈哈哈……”

    醬紅的獅子頭出現(xiàn)在鏡頭前，一鍋十幾個(gè)，香郁的香氣飄出來(lái)，讓人垂涎三尺。

    正大笑的某海盜笑意戛然而止，男人抓抓腦袋：“哈，哈，不虧我看上的廚子，連我都敢騙?！?/br>
    下面的人：！

    獅子頭又有葵花斬rou之稱，口感軟糯滑膩，軟糯可口，肥而不膩，入口即化，又是一道令人食指大動(dòng)的菜。

    眾人已經(jīng)對(duì)蘇葉慕的手藝服服貼貼了，接下來(lái)的醉雞，更讓人拍案叫絕，用酒浸出來(lái)的雞帶著nongnong的香味，rou質(zhì)肥嫩油潤(rùn)，酒香nongnong，吃下云，感覺(jué)醉了一般。

    深厚的酒香味溢出來(lái)，皇宮一處院中來(lái)來(lái)去去侍官停住腳步，暗暗吃驚，誰(shuí)敢在宮中私自喝酒。

    “站在這里做什么？”

    眾人回身，看到是皇后，一驚，連忙行禮。

    “哪來(lái)的酒？”

    皇后眉頭一擰，看到幾個(gè)侍官忐忑的樣子，目光轉(zhuǎn)向這間小屋，伸出推開(kāi)門，濃郁的酒香味撲鼻而來(lái)，而聲稱有病，要回房休息的皇帝陛下正坐在桌前埋頭苦吃，旁邊站著兩位侍官，看到皇后出現(xiàn)，連忙跪下。

    桌上的飯菜一看就知道不是宮中御廚做的，皇后想到今天去御膳樓吃開(kāi)業(yè)飯的兒子。

    皇后氣笑了：“真有能耐了??！說(shuō)不去吃，倒讓人送宮里來(lái)了?！?/br>
    正咬著雞腿的皇帝陛下：都怪賀云霆。

    熱菜一共八道，最后一道清蒸大閘蟹，色澤橙黃，膏黃肥美，蟹rou鮮嫩，沾點(diǎn)醬汁，吃的讓人贊不絕口。

    只是全是殼吃起來(lái)真不容易，很麻煩。

    這是對(duì)于其他人來(lái)說(shuō)的，對(duì)賀云霆來(lái)說(shuō)卻不是事，因?yàn)樵谏系降诹啦藭r(shí)，蘇葉慕就上來(lái)了，這是之前趕賀云霆出廚房時(shí)，蘇葉慕答應(yīng)他的。

    蘇葉慕先把蟹幾只大腳剪下來(lái)，然后把蟹殼掰開(kāi)，用勺子把殼里的膏打松，加一點(diǎn)點(diǎn)醋，即可挖來(lái)吃。

    味道松綿、香、鮮；下半邊蟹去肺去心，留rou……

    蘇葉慕速度很快，一會(huì)兒，就把蟹身的rou都拆解下來(lái)，蟹殼放在一邊還是完整的。

    接著蘇葉慕弄蟹腳，把它剪成一段段，用小腳推大腿rou，推出來(lái)。這里講究手勁，力小推不出來(lái)，力大把rou弄爛在里面，沒(méi)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，真不好弄。

    這一桌人，除蘇葉慕外，其他人的蟹被弄得斷手?jǐn)嗄_，又爛又碎，有人性子急，直接沾醋帶殼嚼，牙口好，嚼的咯嘣脆，聽(tīng)的蘇葉慕雞皮疙瘩都起來(lái)了，真怕他們吃壞胃。

    賀云霆夾段蟹rou，沾點(diǎn)醋，遞到蘇葉慕嘴邊；蘇葉慕張口咬下，嗯，鮮，好吃。

    在桌眾人：?jiǎn)紊砉窙](méi)人權(quán)嗎？哦，不，元帥也還是單身狗呢！呵呵！

    開(kāi)業(yè)席圓滿成功，這里剛結(jié)束，御膳樓后院的燈會(huì)也已經(jīng)開(kāi)始，現(xiàn)在還是白天，還沒(méi)開(kāi)始點(diǎn)燈，招到的小攤已經(jīng)開(kāi)始擺，小吃攤、賣燈籠、賣花、買面具等等，琳瑯滿目，吃食方面，大部分是黑老大這邊提供。

    最大的猜迷舞臺(tái)也開(kāi)始擺出桂花，上面掛滿條牌，用紅紙貼住，內(nèi)里都是燈迷，蘇葉慕根據(jù)記憶寫(xiě)的，還有一些自已編的。

    三條街，全是燈籠，還有巨型嫦娥奔月圖巨大的十二生肖形態(tài)的燈等富有華夏特色的東西，這些都是可回收材料，不怕浪費(fèi)。

    也賴于現(xiàn)在的高科技，蘇葉慕只是把圖畫(huà)出來(lái)，黑老大就在短時(shí)間內(nèi)做出來(lái)，質(zhì)量還非常好。