話一出口，剎那間，原本還有幾分喧嘩的廚房一下子就安靜了。

    第80章西幻第九天

    城堡里的廚房雖然比較大,但也都是空架子。前任領(lǐng)主因?yàn)楸淮笮艹缘舻木壒?引得城堡里的傭人們?nèi)诵幕袒?生怕某一天大熊闖進(jìn)來把他們也給咬了——畢竟他們干廚房的要天天出去采買和進(jìn)貨，落單的機(jī)會(huì)不就大了去了嗎！

    因此在斐特列接手的時(shí)候,廚房里主廚加上洗菜燒火的男仆也不過一個(gè)巴掌數(shù)的過去的五個(gè)人而已。

    本來廚房里突然多了一個(gè)人就比較打眼了，只以為是新招進(jìn)來的幫廚小工,誰知道這人一進(jìn)來就大言不慚地說他是主廚？！

    一時(shí)間，眾人都停下了手里的動(dòng)作,目光全都匯聚到歐姆這兒來了。

    歐姆以前可是面對(duì)成千上萬的人都面不改色的，自然不會(huì)被這區(qū)區(qū)五人的目光給嚇到，因此他靜靜地站在那里看著眾人的神色變化，自己面上的淺笑卻是半點(diǎn)沒有變化過。

    這個(gè)時(shí)代的人還單純得很，且因?yàn)樗枷氡环怄i的關(guān)系,根本想不到其他的，只是見歐姆在說完話之后一點(diǎn)兒不心虛的樣子,都在內(nèi)心暗自揣測(cè)這人是哪里來的底氣。

    難不成他和領(lǐng)主老爺有關(guān)系？

    不過,廚房里并不是所有人都沉得住氣,其中有兩個(gè)穩(wěn)不住的已經(jīng)開始偷偷看向站在烤箱旁邊的那個(gè)人了。

    “你看起來年紀(jì)不大，口氣倒不小。”隨著菜刀砍進(jìn)砧板里的悶響,烤箱旁邊那個(gè)高高瘦瘦留著上翹八字胡的中年男人打破了這滿是沉寂，他正是這個(gè)廚房的主廚漢萊克。

    他本來是無所謂的,但既然歐姆說了這樣的話，手底下的人也都被動(dòng)搖了，他自然不能裝作視而不見了。

    ※※※

    在這個(gè)城堡里,私底下流傳著一個(gè)說法——鐵打的仆人，流水的領(lǐng)主。

    就拿孟娜來說，她在這城堡里已經(jīng)工作近十年了，期間經(jīng)歷過的領(lǐng)主少說也有四五個(gè)了，但無論領(lǐng)主怎么換，城堡里的男仆女傭護(hù)衛(wèi)隊(duì)也還是那一些。倒不是說完全不變，只不過他們“更新?lián)Q代”的頻率可比換領(lǐng)主的頻率低多了。

    漢萊克做主廚也有六七年，在他待在廚房的時(shí)間里都變過三個(gè)領(lǐng)主了，斐特列是第四個(gè)。

    “做菜也不是靠年紀(jì)，而是靠手藝的，不是嗎？”歐姆倒是一點(diǎn)兒也不怕對(duì)方的身高帶來的壓迫——不是所有的高個(gè)子都會(huì)讓歐姆在意的，不過他注意到對(duì)方虎口和指腹處的厚繭，明白對(duì)方是有幾分真功夫的。

    就在廚房里的其他人以為漢萊克會(huì)大發(fā)雷霆的時(shí)候，他卻氣笑了：“哦？你這么說，那就是對(duì)自己的手藝很有信心了？”

    雖然漢萊克現(xiàn)在只是在這個(gè)偏僻領(lǐng)地里工作，但實(shí)際上年輕的時(shí)候也是在大城市里混過的，而且跟著負(fù)責(zé)國(guó)王膳食的廚師學(xué)習(xí)過一段時(shí)間，只不過后來發(fā)生了一些事情，他離開了那繁華之地來到這荒僻的小地方，一呆就是六七年。

    這兒的確因?yàn)榈乩砦恢貌徽純?yōu)勢(shì)而各方面都不發(fā)達(dá)，民眾們更是因?yàn)樽^天而生活得頗為麻木，所以漢萊克已經(jīng)好久沒有遇到這種“口出狂言”的人了。

    歐姆道：“我肯定對(duì)自己是很有信心的。要是不相信，不如親眼看看？”畢竟他剛剛已經(jīng)讓lady掃描了一下整個(gè)廚房的布置以及成品或半成品的菜肴——他承認(rèn)比起小酒館要好得多，但是也沒有脫離烤和煮的范疇，調(diào)料也是差不多就那幾樣。

    漢萊克輕哼一聲，轉(zhuǎn)頭看向一旁的孟娜：“距離安德魯大人吩咐的用餐時(shí)間還有多久？”

    孟娜一愣，下意識(shí)道：“還有一個(gè)小時(shí)。”

    漢萊克沉吟了一下：“聽見沒有，小子，還有一個(gè)小時(shí)，你敢不敢？”

    ※※※

    一般說來，rou類是以小牛rou最佳，豬rou最低，不僅是因?yàn)樨irou有一股難以去除的腥臊味兒，還因?yàn)樨i成天生活在腌臜泥地之中，非常的臟污，貴族們十分的嫌棄。

    可是牛羊rou本來也不是那么容易得的，所以豬rou也不可或缺，按照以往的經(jīng)驗(yàn)，本來漢萊克是打算將豬排烤制然后撒上許多的香料去濕氣和掩蓋味道的，誰知道歐姆卻直接選擇了油炸。

    油炸這種烹飪方式，是僅限于貴族的，畢竟這個(gè)又費(fèi)柴火又費(fèi)油，不過為了面子，貴族的宴會(huì)餐桌上是必不可少炸物的，一般來說都是炸魚，因?yàn)轸~rou比其他rou類更容易熟，費(fèi)的油也更少。

    漢萊克想，就算這小子想用油炸來另辟蹊徑，可是只有一個(gè)小時(shí)了，要把豬rou炸熟可是來不及了。

    然后，歐姆就刷新了他的廚藝認(rèn)知。

    只見他抄起一長(zhǎng)條帶著些許肋骨的豬rou，然后在豬皮上開始用刀劃拉口子，劃拉完了又翻過身來，拿起一旁的rou錘一頓拍打，大概十來分鐘后，將rou質(zhì)已經(jīng)變得松軟的整條豬rou之后就混合碾碎的花椒、胡椒、酒、鹽、糖以及漢萊克能認(rèn)識(shí)的所有香料該切碎的切碎該榨汁的榨汁，全都弄成滿滿一大盆，將那條豬rou全部淹沒。

    “時(shí)間可不多了，油也不多了?！睂⒇irou放上烤架就只需要盯著火候因而比較閑的漢萊克忍不住出聲道。

    歐姆看了他一眼，露出也一個(gè)自行的笑容來：“放心吧?！?/br>
    漢萊克：我可不是擔(dān)心你！

    鍋里的油開始冒泡之后，歐姆將已經(jīng)染上了醬色的豬rou先裹上一層蛋液，然后用一根麻線絞成兩股，將豬rou條綁好，便提著線浸入了滾油之中。

    很快，噼噼啪啪的聲音就響起來。