這話，還真是直接明了理不糙。

    開(kāi)陽(yáng)早就饞了，至于形象什么的，就跟容娘子說(shuō)的，能當(dāng)飯吃嗎？上手就抓了一個(gè)小龍蝦，學(xué)著容妤的樣子先狠狠啜了一口汁，頓時(shí)被那股子辣味給嗆得眼淚之流。

    “油燜的我放了辣子會(huì)有點(diǎn)辣，那盤(pán)蒜蓉的會(huì)好些。”容妤笑道

    “不用不用，”開(kāi)陽(yáng)咳了兩聲好不容易緩過(guò)來(lái)，這次下嘴就要謹(jǐn)慎多了，小心翼翼的咬破蝦頭，鮮香麻辣的醬汁混著鮮美的蝦黃頓時(shí)讓人眼前一亮，只恨不得再多吸兩口，雙手用力將蝦尾的殼捏碎，露出彈滑軟嫩的蝦rou，開(kāi)陽(yáng)迫不及待的將rou放進(jìn)嘴里，蝦rou十分鮮嫩，因?yàn)闋F煮過(guò)，醬汁的香味兒滲透進(jìn)rou里，吃著格外的香，還有那對(duì)大鉗子也不能錯(cuò)過(guò)。

    開(kāi)陽(yáng)越吃越覺(jué)得好吃，雖然這味道著實(shí)有些辣，但吃著爽啊，再來(lái)兩口井水浸過(guò)的葡萄酒，酸酸甜甜的冰涼觸感入喉，一下子就驅(qū)散了喉間的灼燒感，頓覺(jué)冰涼。

    還有那毛豆，鹵汁的香味與毛豆的清香交融，含在嘴里先吸一吸鹵汁，然后上下牙齒一咬，將里面煮的咸香粉嫩的青豆擠出，砸吧砸吧嘴，越吃越香，越吃越想吃。

    開(kāi)陽(yáng)吃的開(kāi)心，殷玠就沒(méi)那么高興了，看看悶頭大吃的三人一狼，殷玠抿抿唇，和旁邊坐著等投喂的小崽子大眼瞪小眼。

    團(tuán)哥兒瞅瞅他，將自己的小餐盤(pán)往他面前一推，咧著小嘴一笑，這里面放著容妤剛給他剝好的蝦rou和毛豆。

    殷玠也知道小家伙護(hù)食，除了容妤還沒(méi)見(jiàn)他對(duì)誰(shuí)這么大方過(guò)，摸了摸他的小腦袋，“你吃?！弊约簢L試著拿了一只蒜蓉蝦啃了一口，然后，就沒(méi)有然后了。

    心滿意足的啃完大半盤(pán)子蒜蓉大蝦，殷玠覺(jué)得容妤說(shuō)的十分有道理，形象什么的，跟吃比起來(lái)可以先放到一邊。

    當(dāng)天晚上，隔壁書(shū)房的燈又是徹夜長(zhǎng)明，在寫(xiě)廢了近百?gòu)埣堉?，看著桌上最新出爐的四個(gè)大字，殷玠終于滿意停筆。

    牌匾有了，可以準(zhǔn)備開(kāi)張了。

    八月初一，天氣晴朗微風(fēng)，有間食肆重新開(kāi)門(mén)迎客！

    作者有話要說(shuō)：垃圾電腦，毀我青春，差點(diǎn)稿子都沒(méi)了要哭瞎,,大家記得收藏

    第54章 54、大盤(pán)雞

    開(kāi)業(yè)可是件值得慶賀的事兒, 再加上現(xiàn)在有了財(cái)主做后盾, 銀錢(qián)上是半點(diǎn)不用cao心, 開(kāi)陽(yáng)與紅豆幾人深入貫徹落實(shí)他們新來(lái)的殷掌柜的指示——

    喜慶, 越喜慶越好！

    精致, 怎么精致怎么來(lái)！

    所以, 當(dāng)容妤迎著朝霞進(jìn)店, 看見(jiàn)簇然一新的酒樓以及滿屋子掛著的紅綢的時(shí)候，心情是有些崩潰的，當(dāng)紅豆笑瞇瞇拿過(guò)來(lái)一條系著大紅花的紅綢試圖把兩端分別塞進(jìn)她與殷玠手里的時(shí)候, 這種崩潰更是達(dá)到了頂峰。

    “這是做什么？”容妤扯了扯紅綢。

    “準(zhǔn)備剪彩??！”紅豆喜滋滋的道，“小姐你瞧這大紅花多好看，特意找人做的呢, 咱們先演練演練，待會(huì)兒也不至于慌了神。”

    剪個(gè)彩而已還用的著提前演練？又不是趕鴨子上架當(dāng)眾表演歌舞雜技, 再看其他人也是一臉如此的樣子, 容妤不禁扶額, “剪彩剪彩，手里拿的不該是剪刀么，你塞我一根繩子干嘛？”看了一眼同樣牽著紅綢的殷玠，容妤嘀咕, 她看這倒不是像剪彩, 簡(jiǎn)直就是婚禮現(xiàn)場(chǎng)版。

    “?。俊奔t豆有些懵，她也沒(méi)見(jiàn)過(guò)人剪彩，這些規(guī)矩都是開(kāi)陽(yáng)說(shuō)的, 下意識(shí)扭頭去看開(kāi)陽(yáng)。

    開(kāi)陽(yáng)抬頭望天，唔，房梁上掛著的紅綢可真好看，特別喜慶，要是能再喜慶一些來(lái)個(gè)雙喜臨門(mén)就好了。

    紅豆當(dāng)然不知道開(kāi)陽(yáng)是故意誆她，只以為他自個(gè)兒也是個(gè)半吊子，倒是殷玠捏了捏手上柔順絲滑的上好紅綢，若有所思。

    “行了，咱們這是酒樓，又不是青樓楚館，趕緊將這窗戶門(mén)上飄著的紅紗給我撤了。”容妤深吸了一口氣，實(shí)在是受不了這么非主流的風(fēng)格，她怕待會(huì)兒客人來(lái)了見(jiàn)了這裝扮都沒(méi)人敢進(jìn)來(lái)吃飯。

    “這樣掛著多喜慶啊?！奔t豆有點(diǎn)舍不得，李嬸她們也跟著附和，確實(shí)是喜慶又別致，英娘與云熠對(duì)視一眼，默默不做聲，其實(shí)他倆審美還是在線的，奈何人微言輕，紅豆跟開(kāi)陽(yáng)兩個(gè)干勁又足，她們也只有領(lǐng)命的份兒。

    容妤話不多說(shuō)，就一個(gè)字，“撤！”

    “這畫(huà)......”看著墻上多出來(lái)的幾幅十分眼熟的山水圖，容妤剛想問(wèn)，開(kāi)陽(yáng)就屁顛屁顛湊過(guò)來(lái)，“都是松寒先生的真跡?！?/br>
    “這擺件......”

    “深海紅珊瑚，百年噠！”

    “花瓶？”

    “上好冰裂瓷，而且還是難得的對(duì)瓶，容娘子你看這插著花多好看吶。”

    “......”

    容妤一點(diǎn)都不想看，她現(xiàn)在只覺(jué)得心肝腎都在疼，心疼，這些東西的價(jià)值比她這個(gè)店都貴，就算她已經(jīng)將店面從原老板手里買(mǎi)了下來(lái)如今算是自己的私產(chǎn)，想怎么折騰就怎么折騰，但也不必如此壕吧，有這個(gè)閑錢(qián)來(lái)?yè)v騰擺飾，還不如多盤(pán)兩家店做投資呢。

    她無(wú)比后悔聽(tīng)了開(kāi)陽(yáng)與紅豆的忽悠將整修店面的事兒交給他們來(lái)做，同時(shí)也再一次深刻認(rèn)識(shí)到了自己不小心傍了個(gè)大款的事實(shí)，因?yàn)檫@些都是走的殷玠的私賬。

    “容娘子，怎么樣？店里裝修的不錯(cuò)吧?！遍_(kāi)陽(yáng)很得意。

    “不錯(cuò)?！边@回出聲的是殷玠，其實(shí)在他看來(lái)這店面還是有些簡(jiǎn)陋，畢竟盛京那些酒樓一個(gè)個(gè)都富麗堂皇的，連杯盞都恨不得用玉石來(lái)做，菜色不怎么樣，店面裝飾倒是頂尖，不過(guò)這店底子在這兒，除非推倒重來(lái)，短時(shí)間內(nèi)能做到這樣已經(jīng)不錯(cuò)了，日后再找個(gè)大的店面好好裝修。

    容妤不知道殷玠才剛上任就已經(jīng)盤(pán)算著要給她換個(gè)店了，聽(tīng)見(jiàn)殷玠說(shuō)好，容妤回頭瞪了他一眼，沒(méi)好氣的道，“好什么好，在廚房掛松寒先生的真跡，是嫌畫(huà)里的煙火味兒不夠重是不是？”廚房是什么地方，那煙熏火燎的站一天頭發(fā)都油的不像話，這畫(huà)要在這兒掛上兩天就可以直接揉吧揉吧當(dāng)廢紙燒了。

    沒(méi)別的，就一個(gè)字，“撤！”

    至于想要點(diǎn)歡樂(lè)氣氛，容妤沖捧著個(gè)大木匣子低眉順眼站在門(mén)口的天樞微微一笑，天樞立馬會(huì)意，默默走近，打開(kāi)盒蓋，全程安靜如雞。

    “開(kāi)陽(yáng)，送你一件禮物?！比萱バΣ[瞇的沖一臉意外的開(kāi)陽(yáng)招手。

    “??？送我的？就我一個(gè)？”開(kāi)陽(yáng)有些不可置信的指了指自己，待得到準(zhǔn)確答復(fù)后，立馬挺直了腰板，有些得意的環(huán)顧了一周，瞧見(jiàn)沒(méi)，在這個(gè)特殊的日子里居然有禮物收，還是獨(dú)一份，這份待遇誰(shuí)能有？

    實(shí)在是太過(guò)于欣喜，以至于他忽略了天樞憐憫中帶著如釋重負(fù)的眼神。

    迫不及待的將手里的盒子往開(kāi)陽(yáng)手里一塞，天樞立馬退后

    ，那樣子活像送了個(gè)□□。

    “這是？”開(kāi)陽(yáng)被他的舉動(dòng)弄得一頭霧水，等看見(jiàn)盒子里裝著的東西后更是有些摸不著頭腦，上手摸了摸，毛絨絨的還挺舒服，干脆將東西從盒子里拿了出來(lái)，等看見(jiàn)那黑白相間模樣有些奇特的像衣服一樣的東西時(shí)，開(kāi)陽(yáng)往自己身上比劃了一下，懵懵的問(wèn)容妤，“衣服？這東西是干嘛的？”

    干嘛的？

    等開(kāi)陽(yáng)被推到門(mén)口扮成人形玩偶手舞足蹈發(fā)宣傳單的時(shí)候，他終于知道剛才天樞為什么跑這么快了，開(kāi)陽(yáng)一邊咬牙發(fā)宣傳單，一邊忍受時(shí)不時(shí)往身上摸的咸豬手，實(shí)則心中淚流滿面，居然讓他扮玩偶攬客，這簡(jiǎn)直就不是人干事！

    容妤看著那熟悉的國(guó)寶形象，臉上笑容十分燦爛，“沒(méi)想到還真能做出來(lái)?！彼皇请S口提了一句說(shuō)可以做件玩偶服，沒(méi)想到殷玠卻上了心還真就找人加班加點(diǎn)的趕出來(lái)了，還特別無(wú)私的將開(kāi)陽(yáng)奉獻(xiàn)了出來(lái)。

    店里其他伙計(jì)也都換上了嶄新的制服，齊刷刷站著一眼看去紅彤彤一片，十分的喜慶，大白扒拉了一下胸前戴著的大紅花，昂首挺胸的站在隊(duì)伍最前方，看得路人嘖嘖稱奇。

    吃人嘴軟，知道容妤今天開(kāi)業(yè)，葉宸自己沒(méi)時(shí)間也不大方便，就遣了祁白往這兒送了份禮，順便帶了些吃食回去。

    店里的熟客陸陸續(xù)續(xù)都到了，見(jiàn)了容妤就紛紛道賀，就連錢(qián)鈞都帶著兩兄妹送來(lái)了賀禮，并預(yù)備留下來(lái)幫忙，畢竟今天開(kāi)業(yè)，要忙活的事兒定然不少。

    秀姑有些好奇的打量那個(gè)站在容妤身邊的俊武男子，跟兄長(zhǎng)咬耳朵，“阿兄，我怎么聽(tīng)容jiejie的店里的伙計(jì)也叫他掌柜的??？難不成這是容jiejie的夫婿？”

    錢(qián)鈞想到那日過(guò)來(lái)也在堂中見(jiàn)到了這個(gè)男人，容掌柜跟他有說(shuō)有笑顯然是熟識(shí)，輕咳了一聲，“別渾說(shuō)，大概是容掌柜的朋友?！?/br>
    吉時(shí)已到，雖然有些嫌棄這種形式主義，但該有的過(guò)場(chǎng)都得有，容妤與殷玠兩個(gè)掛名掌柜親自拉了掛在匾上的紅布，露出幾個(gè)金光燦燦的遒勁大字來(lái)，容妤朗聲一笑，“今日‘有間食肆’正式開(kāi)張，還多謝各位前來(lái)捧場(chǎng)，今日進(jìn)店的食客都可享受優(yōu)惠。”

    等她說(shuō)完，殷玠又去點(diǎn)了鞭，還

    有早就請(qǐng)好的舞龍舞獅隊(duì)，一時(shí)間店前熱鬧的不得了。

    早就分好工的紅豆與狗剩兩個(gè)則一人挎了個(gè)小籃子，給路人發(fā)糖吃，這種小玩意兒不值幾個(gè)錢(qián)，都是圖個(gè)熱鬧，一邊發(fā)糖嘴里還一邊脆生生的念菜單，“店里各種吃食都有，鹵鴨鹵牛鹵毛豆，薯片豆干琥珀核桃仁兒，還有那甜甜的杏仁豆腐雙皮奶，麻辣鮮香的小龍蝦......”一長(zhǎng)串吃食念下來(lái)不帶喘氣的，最后再補(bǔ)一句，“今日進(jìn)店，一律八折。零嘴小吃，買(mǎi)一斤送一兩，可以先嘗后買(mǎi)，來(lái)一來(lái)看一看走過(guò)路過(guò)千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)啊！”

    聽(tīng)著狗剩與紅豆中氣十足的吆喝聲，容妤忍不住笑，這兩人口才是真的好。

    有便宜不占王八蛋，一聽(tīng)有優(yōu)惠，雖然不知道究竟都是些什么吃食，但光聽(tīng)名字倒是些新鮮玩意兒，再說(shuō)了，不是可以免費(fèi)嘗么。

    門(mén)口另擺了個(gè)攤子，上面放的就是那些零嘴小吃，都一份份切成了小塊上面戳著竹簽，拿著吃倒也方便，本著不吃白不吃的念頭，倒也有不少人移步想嘗個(gè)味兒，結(jié)果這一嘗就不得了了。

    那琥珀核桃仁兒上面裹了糖漿，一口下去甜絲絲的，再加上核桃仁兒的那股子堅(jiān)果香味兒，吃著格外的香。還有那開(kāi)了口的椒鹽蘭花豆，皮炸的十分脆，咬下去只聽(tīng)嘎嘣嘎嘣響，吃了還想吃，奈何這只是試吃給人嘗個(gè)味兒，有想占小便宜趁機(jī)多撈兩把的，卻在看見(jiàn)旁邊蹲著的大狗時(shí)悻悻收回手，也不知道老板打哪兒弄來(lái)的這狗，直著站起來(lái)得有人高吧，眼神怪兇的，連跟繩子都不拴也不怕它咬人？

    每樣吃食什么價(jià)錢(qián)都清清楚楚的立了個(gè)牌子寫(xiě)著，大多都是三四十文一斤的，也不算貴，更不用說(shuō)還有送的，有吃了喜歡的就去店里柜臺(tái)交了錢(qián)，再拿張單子出來(lái)，就有人照著單子給裝零食。

    負(fù)責(zé)看零食攤的是天樞，按照容妤的囑咐，秤挑的高高的分量給的十分足，稱完還得滿臉笑容的來(lái)一句，“歡迎下次光臨?！?/br>
    天樞覺(jué)得臉都要笑僵了，但做生意么，顧客就是上帝，不說(shuō)點(diǎn)頭哈腰怎么著也得露個(gè)笑臉，這不過(guò)才一會(huì)兒他覺(jué)著已經(jīng)把這輩子的笑容都給用完了，他現(xiàn)在也只能慶幸，幸好淮安離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)兒沒(méi)熟人

    ，不然要是被人知道他們主仆三個(gè)居然淪為飯館打雜的，只怕人家得以為大慶要亡了。

    “小伙計(jì)，給我來(lái)三斤蘭花豆?！笔晨鸵?jiàn)他發(fā)呆，不滿的敲了敲桌子，“嘿，我要的是蘭花豆你給我裝核桃仁兒干嘛？”

    “啊，對(duì)不住對(duì)不住，”天樞回神，一邊在心里狠狠吐槽，一邊還是得扯出笑臉賠罪，心中則是悲戚，這種日子何時(shí)是個(gè)頭??！

    后頭還有人猶豫，但眼瞧著裝那零食的小桶漸漸要空了，趕緊張羅著要買(mǎi)，天樞忙得不停差點(diǎn)累成狗，這還不如扮玩偶去攬客呢。

    外頭零食攤一片熱鬧，里面照樣是座無(wú)虛席。

    還是老規(guī)矩，店里菜譜每天換，做什么全憑掌柜的心情，有新來(lái)的食客瞧見(jiàn)那菜單上寥寥五六個(gè)菜只覺(jué)得納悶，就這幾個(gè)菜，連挑的余地都沒(méi)有，哪有這樣做生意的？

    相熟的食客倒是早就了解這家店的脾性了，菜是不多，但勝在新奇滋味好啊，他上回吃了一次板栗燒雞，將炒過(guò)的雞rou與板栗一起放在瓦缽里煨的軟爛，雞rou的鮮滑與板栗的香甜交織在一起，那湯汁熬得紅紅的，湯味兒格外的醇厚，就著那湯汁都可以吃兩大碗飯，可惜今兒掌柜的沒(méi)上那道菜。

    食客心中惋惜，但立馬又振作了精神，畢竟誰(shuí)都不嫌棄新鮮味道嘛，特別是見(jiàn)那后面還附了甜品飲料，就覺(jué)得稀奇了，指著那單子上的‘雙皮奶’問(wèn)，“這是什么？菜么？”

    英娘看了一眼，笑道，“不是，算是飯后甜點(diǎn)，用的牛乳做的，井水浸過(guò)，吃起來(lái)冰冰涼涼的甜而不膩?zhàn)涛妒趾?，還可以再上面加些蜜紅豆果干什么的，您不如嘗嘗看？”

    掌柜的說(shuō)過(guò)，女子天生就有兩個(gè)胃，一個(gè)胃是拿來(lái)裝正餐的，還有一個(gè)就是用來(lái)吃甜品的，從前她不信，畢竟飯吃飽了哪里還騰得出來(lái)空間吃別的，后來(lái)發(fā)現(xiàn)，還真有兩個(gè)，就算吃的再飽，來(lái)碗冰鎮(zhèn)紅豆沙再往里添兩個(gè)糯米丸子也是使得的。

    食客聽(tīng)她說(shuō)的語(yǔ)焉不詳，心中卻越發(fā)好奇了，左右一份也不過(guò)十五文，算是這店里難得的便宜吃食了，干脆就道，“那就就按你說(shuō)的來(lái)一份?！?/br>
    “好嘞。”英娘手腳麻利的收了錢(qián)，又給了一張單號(hào)，“您是十六號(hào)，

    待會(huì)兒東西上齊了會(huì)一起給您送來(lái)?！?/br>
    等雙皮奶端上桌，食客見(jiàn)那東西用巴掌大的白瓷蠱盛著，其狀如膏，其色潔白，上面灑了些裹著蜜糖的紅豆，晶瑩透亮十分可愛(ài)，用配著的小勺舀了一口嘗，細(xì)膩滑嫩的雙皮奶冰冰涼涼的跟豆腐似的，卻比豆腐更加綿軟，吃著還有股nongnong的牛**，和著蜜紅豆一起吃，甜香不膩，不知不覺(jué)幾勺子下去就全吃完了，看著那空空如也的白瓷蠱，食客有些遺憾，這分量有些少??！

    不光是雙皮奶，今日這店里上了不少稀奇東西，就拿那‘大盤(pán)雞’來(lái)說(shuō)，還真的是菜如其名，據(jù)說(shuō)一盤(pán)就是半邊雞，也不知道掌柜的是怎么做的，那雞rou炒的爽滑半點(diǎn)都不柴，又放了辣椒與西域引進(jìn)的皮牙子，紅彤彤的色彩十分艷麗，土豆燉的軟糯甜潤(rùn)，因?yàn)槭且黄馉F煮又完全吸收了雞rou的鮮香，辣中有香，粗中帶細(xì)，再配上店里伙計(jì)推薦的據(jù)說(shuō)叫什么“烤馕”的面餅，沾著汁吃，面餅浸入了湯汁，一口下去酥脆潤(rùn)口，比吃白米飯要爽快的多。

    剛開(kāi)始還有說(shuō)這店里菜色少的，到后來(lái)漸漸都閉了嘴。

    菜色少又有什么干系？就這一盤(pán)菜的分量頂外頭的兩三盤(pán)，滋味還好，價(jià)格也不算太貴，總而言之就兩個(gè)字——?jiǎng)澦悖?/br>
    本來(lái)打算來(lái)幫忙的錢(qián)鈞三兄妹被容妤安排了桌席，畢竟人家是客人，哪有讓客人端盤(pán)子上菜的道理，眼下他們桌上也滿滿擺了一桌子吃食。

    秀姑吃著雙皮奶，愜意的瞇起了眼，聽(tīng)著店中食客的評(píng)價(jià)，不由得小聲欽嘆，“容jiejie好厲害，這么多新鮮吃食她是怎么想出來(lái)的？就像這雙皮奶，知道是牛乳做的，但她是怎么讓牛乳凝固成這模樣的？”

    “容掌柜的確厲害?！卞X(qián)鈞點(diǎn)頭。

    他們店里叉燒包已經(jīng)開(kāi)始賣(mài)了，還按容掌柜說(shuō)的加了一些粥食進(jìn)去，因?yàn)椴鏌淖涛逗?，模樣看著也新奇，倒是引了不少客人?lái)，店里的生意明顯好了不少，他身上的擔(dān)子也松了不少，眼下正全身心投入到備考中。

    錢(qián)昭則是悶頭大吃，壓根就騰不出嘴來(lái)跟著閑扯。

    好不容易將前頭的糖果派完，紅豆進(jìn)了后廚。

    “小姐，咱們可真是開(kāi)門(mén)紅，前頭客人可多了

    ?！奔t豆興沖沖道，“就是咱們每日就上這么幾道菜是不是少了些？萬(wàn)一客人見(jiàn)了不愛(ài)吃呢？”

    容妤正端了茶坐在椅子上歇息，一邊指揮云熠做菜，一邊笑道，“不少了，再多我也做不了了?！钡昀锎髲N就她一個(gè)，再加上云熠算一個(gè)半都有多的，要是菜多了她壓根就忙不過(guò)來(lái)，累死累活的何必呢。

    “你要是像云熠一樣進(jìn)步神速，或許我也就能多上幾道菜了。”容妤瞥了紅豆一眼，已經(jīng)無(wú)力吐槽了，要是按尋常老師的評(píng)價(jià)，那就是——

    真是我?guī)н^(guò)的最差的一屆學(xué)生！

    紅豆臉一紅，連連告饒，“小姐你可就別念叨了，練，我明日就練?！?/br>
    “明日復(fù)明日，你這明日我看干脆推到明年得了。”容妤毫不客氣吐槽。

    話一出，在廚房幫工的李嬸與小許氏也跟著笑，容妤上次沒(méi)答應(yīng)讓小許氏辭工，只放了她長(zhǎng)假，等她家里事處理完就緊趕著來(lái)了。