余佳佳自然不能放過(guò)這個(gè)富有故事性的打卡勝地，她跟警示牌，跟牛豬羊合影，隨后便急不可耐地前往自助餐廳。

    她來(lái)得挺早，但餐廳門口已經(jīng)聚集了不少食客。

    好些頭一回來(lái)這里的，還站在門口的米其林三星標(biāo)志牌旁邊合影。

    自助餐廳升級(jí)到現(xiàn)在，余佳佳已經(jīng)來(lái)吃過(guò)不下十次了，跟標(biāo)志牌也早就合過(guò)影了，因而這時(shí)候就安心地排隊(duì)，順便跟直播間內(nèi)觀眾互動(dòng)。

    余佳佳是吃貨，她的粉絲也一樣，這會(huì)兒眾吃貨已經(jīng)對(duì)烤乳豬浮想聯(lián)翩，甚至有人為了解饞，去其他店里買了烤乳豬，提前吃上了。

    實(shí)在是怨不得粉絲們定力太差，而是從山海莊園推出餐飲服務(wù)到現(xiàn)在，眾食客就只吃過(guò)雞魚蝦，有好多人還一度懷疑山?？偨?jīng)理是不是排斥牛豬羊rou。如今牧場(chǎng)開(kāi)起來(lái)，料理品種進(jìn)一步豐富，可謂是喜大普奔。

    彈幕熱鬧得很，每一條彈幕后頭都是一個(gè)嗷嗷待哺的粉絲。

    余佳佳忍不住笑說(shuō)：“馬上就要進(jìn)場(chǎng)了，大家都忍忍。實(shí)在扛不住，向這位買乳豬解饞的姐妹兒學(xué)習(xí)一下也行?！?/br>
    她話說(shuō)到這里，午餐正式開(kāi)餐了。

    人群一擁而入，直奔姜子文的料理臺(tái)。。

    在五藏山經(jīng)，每名廚師都有固定的料理臺(tái)，就算廚師休息，料理臺(tái)也不會(huì)被其他廚師占用。

    姜子文的料理臺(tái)前圍了很多人，余佳佳排在挺前面，看得也清楚。

    此刻，光潔寬敞的料理臺(tái)上，正整齊地?cái)[放著四架烤乳豬。

    乳豬色澤紅潤(rùn)，略帶焦黃，表皮上還能瞧見(jiàn)滋滋作響的油泡兒。哪怕隔著兩米遠(yuǎn)，都能聞見(jiàn)純凈誘人的rou香。

    尋常乳豬用的是10斤左右的小香豬。

    看這四頭乳豬的體型，大約有三十來(lái)斤重。不過(guò)這時(shí)候，可沒(méi)有人懷疑用這樣的原料做出來(lái)的料理不好吃。

    大堂經(jīng)理站在前方，就烤乳豬進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹。

    “烤乳豬的制作方法最早見(jiàn)于《禮記》，周朝時(shí)期被奉為八珍之一，當(dāng)時(shí)叫做‘炮豚’。”

    “今日午餐共準(zhǔn)備了四頭乳豬，乳豬原料選自莊園牧場(chǎng)自產(chǎn)小豬，從整理、腌制、定型、燙皮、脆皮到烤制，均由主廚姜子文先生親自cao刀。切分完畢，將由服務(wù)人員配送到各位食客餐位，請(qǐng)耐心等待。”

    余佳佳聽(tīng)大堂經(jīng)理這么一說(shuō)，心道切分乳豬大約也需要一定時(shí)間，就準(zhǔn)備先去拿些菜品墊墊肚子。

    誰(shuí)曉得剛轉(zhuǎn)身就聽(tīng)見(jiàn)了其他食客的驚呼聲，她立刻回頭，便見(jiàn)四名身高兩米的型男廚師齊上陣，開(kāi)始切分乳豬。

    這視覺(jué)沖擊可不是一般的大。

    余佳佳趕緊將鏡頭調(diào)整好，對(duì)準(zhǔn)他們拍攝。

    廚師刀工了得，不只是速度快，還刀刀精準(zhǔn)，只聽(tīng)得密集的“剁剁剁”的聲音響起，轉(zhuǎn)眼間，乳豬分割完畢，開(kāi)始裝盤上桌。

    余佳佳趕緊拿了些食物回到餐位上。

    她的餐位距離料理臺(tái)很近，沒(méi)等多久，乳豬rou送上來(lái)了。

    她一邊觀察，一邊給觀眾們解說(shuō)。

    “rou被盛放在白色瓷盤中，從切分面看，是一層紅棕酥皮，一層薄薄的半透明油脂，以及鮮嫩多汁冒著熱氣的瘦rou?！?/br>
    “每人只有兩塊，每一塊體型均等，四四方方，是剛好一口能吞下的大小。”

    “除了乳豬之外，并沒(méi)有提供常見(jiàn)的甜醬。我覺(jué)得一定是因?yàn)橹鲝N對(duì)乳豬本身的味道相當(dāng)有自信?！?/br>
    直播間內(nèi)的觀眾們已經(jīng)激動(dòng)到不能自已。

    先前那名點(diǎn)了乳豬的觀眾，聞著味道已經(jīng)要哭了，【嚶嚶嚶我愿意用一整只乳豬換你盤子里的一塊rou！】

    余佳佳注意到這條評(píng)論，笑笑說(shuō)：“那可不行，千金不換乳豬rou。大家應(yīng)該聞夠了吧，我要開(kāi)動(dòng)了?！?/br>
    彈幕鬼哭狼嚎，嚷嚷著她嘴下留情。

    余佳佳拿起筷子，夾起一塊乳豬rou放進(jìn)嘴里，稍稍咀嚼，簡(jiǎn)直幸福到說(shuō)不出話來(lái)。她吃了第一口，又控制不住地吃了第二口，一分鐘不到，乳豬rou吃完了！

    余佳佳閉上眼睛陶醉地回味，評(píng)價(jià)道：“皮酥rou嫩，肥而不膩。嚼一口，鮮美的汁水都能從rou里溢出來(lái)。主廚的判斷果然沒(méi)錯(cuò)，乳豬本身的口感已經(jīng)足夠好了，搭配甜醬倒顯得累贅?！?/br>
    粉絲們抓心撓肺地嚶嚶嚶。

    有的倒是很機(jī)智，詢問(wèn)余佳佳，【山海有豬rou賣不？】