好，路老對(duì)我真好！rdquo;顧瑤美滋滋笑道，看了眼閆晨，趕忙又添了一句：閆叔對(duì)我也特別好！rdquo;

    閆晨笑著掐了下她的臉，小姑娘臉跟最嫩的水豆腐那樣，瑤瑤，你不用太緊張，像你這么好的孩子，很難有人會(huì)不喜歡你的。rdquo;

    顧瑤揚(yáng)起笑臉，挺了挺胸膛大聲說(shuō)：那是！我是天下第一好的！rdquo;

    閆晨被她這臭不要臉的自夸逗笑了，一路有說(shuō)有笑的。

    到了路老給定的地址，顧瑤和閆晨很快被引進(jìn)了一座老宅子里，兩位老人正坐在院子里對(duì)弈。

    遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧著挺像那么一回事兒的，等湊近一聽(tīng)，路老氣鼓鼓罵道：姓王八的，你又悔棋！落棋無(wú)悔！你能不能有點(diǎn)品？rdquo;

    王老先生橫眉怒目反駁道：你胡說(shuō)八道！我這棋子都只碰了一點(diǎn)點(diǎn)棋盤(pán)！壓根就沒(méi)完全落下去！rdquo;

    得，聽(tīng)這兩位老先生的對(duì)話(huà)就可以猜得出來(lái)，這位王老是臭棋簍子，下棋看對(duì)手神色，瞧著形勢(shì)不利，立馬悔棋。

    路老扭頭瞧見(jiàn)了顧瑤和閆晨的身影，登時(shí)大喜過(guò)望：閆晨，瑤瑤，你們來(lái)啦！閆晨，來(lái)來(lái)來(lái)，你來(lái)給我們倆當(dāng)裁判！瑤瑤，你去廚房做幾道新學(xué)會(huì)的本地菜。rdquo;

    閆晨和顧瑤先跟王老打了聲招呼，寒暄幾句才聽(tīng)從路老的吩咐，一個(gè)當(dāng)裁判，一個(gè)當(dāng)廚娘。

    顧瑤跟隨著照顧王老先生的助理一道去了廚房，里頭有位年歲不輕的老先生，正在忙活著。

    怎么來(lái)了個(gè)小姑娘？去去去，廚房煙火繚繞的，不是你們這些愛(ài)美的小姑娘待的地方！rdquo;那位老廚師一看到打扮成搖滾少女的顧瑤，眉頭登時(shí)緊擰，滿(mǎn)臉不耐煩地?cái)[擺手說(shuō)道。

    那位負(fù)責(zé)帶路的助理好聲好氣地給老廚師解釋?zhuān)荷虼髲N，這位小姐是我們老爺子的朋友路老推薦來(lái)幫忙的，說(shuō)是要做幾道菜。您看hellip;hellip;rdquo;

    沈大廚的眉頭擰得更緊了，轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)認(rèn)真打量了顧瑤一圈：你這個(gè)小姑娘會(huì)做飯？rdquo;

    顧瑤不卑不亢地站在那里，淺笑嫣然，給出的回答卻極為鏗鏘有力：沈大廚，我會(huì)做飯。rdquo;

    第71章

    沈大廚不想讓顧瑤做飯，直接說(shuō)：我看你這身打扮不適合待廚房，小姑娘還在上學(xué)吧？要不這樣，你待會(huì)兒只管在這里待著，給我打打下手，端個(gè)菜盤(pán)子什么的。你要做哪幾道菜？你只管說(shuō)出來(lái)，本地菜難不倒我，我?guī)湍阕?。rdquo;

    顧瑤聽(tīng)出沈大廚的意思，沒(méi)覺(jué)得被小瞧而心生不爽，廚師這一行當(dāng)，男同胞占據(jù)大半江山。再看她今天這一身?yè)u滾少女的打扮，怎么看都不像是會(huì)做飯的人。

    對(duì)于沈大廚的質(zhì)疑，顧瑤全然沒(méi)放在心上，看了看灶臺(tái)上的食材，笑著問(wèn)道：沈大廚，您是準(zhǔn)備做清燉獅子頭嗎？據(jù)我所知，獅子頭有揚(yáng)州第一名菜之稱(chēng)，選材講究七肥三瘦，口感一定要嫩，嫩到獅子頭沒(méi)法用筷子夾，還得肥而不膩，湯純鮮爽口hellip;hellip;rdquo;

    沈大廚嗤笑一聲，不屑道：你說(shuō)的這些，但凡吃過(guò)正宗獅子頭的人都知道，不能代表什么。rdquo;

    顧瑤的神情很平靜，眼睛直勾勾望著沈大廚：沈大廚，我說(shuō)這些只是想請(qǐng)您給我證明自己的機(jī)會(huì)。rdquo;

    對(duì)上這小姑娘純澈又自信的雙眸，沈大廚的眼神恍惚了一下，想起了年幼的自己追夢(mèng)時(shí)的心情。

    他收攏了一堆食材，指著那些被他挑剩下的食材說(shuō)：這些都給你，缺什么讓人去給你買(mǎi)。rdquo;

    沈大廚是想給顧瑤證明自己的機(jī)會(huì)，但他這人性格死板，嚴(yán)格按照雇主事先說(shuō)好的菜色進(jìn)行準(zhǔn)備，可不會(huì)讓不知底細(xì)的小姑娘隨便糊弄他的雇主。

    顧瑤想到她剛學(xué)會(huì)的幾道本地菜，從沈大廚挑剩下的食材里搜羅一圈，發(fā)現(xiàn)種類(lèi)齊全，品相完好，頓時(shí)笑著開(kāi)始準(zhǔn)備。

    王老的廚房挺大的，足夠好幾個(gè)廚師同時(shí)cao作。

    為了不影響到沈大廚cao作，顧瑤特地選了離他最遠(yuǎn)的位置進(jìn)行烹制，她不需要其他人給她當(dāng)助手，動(dòng)作麻利地開(kāi)始洗菜切菜。

    沈大廚把費(fèi)心費(fèi)力多好的rou團(tuán)子放入墊有白菜葉的砂鍋中，這道菜蒸煮的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)小時(shí)，余下的幾道菜都不需要花費(fèi)太多的時(shí)間。

    趁著這個(gè)空閑時(shí)間，沈大廚分了點(diǎn)注意力到顧瑤身上，發(fā)現(xiàn)她正在提著魚(yú)尾巴將魚(yú)下入油鍋，炸了20秒鐘魚(yú)定型之后撈出，待油溫恢復(fù)八成熱，復(fù)炸，連著魚(yú)頭一起，炸至金黃色，裝盤(pán)。

    顯而易見(jiàn)，顧瑤正在做松鼠鱖魚(yú)，這是一道對(duì)廚師手藝要求極高的蘇州名菜，刀工、火候、調(diào)味都相當(dāng)考驗(yàn)廚師的技術(shù)。

    沈大廚見(jiàn)搖滾少女rdquo;的手法老道，氣定神閑地進(jìn)行雙灶cao作，她在油炸鯽魚(yú)的同時(shí)還不忘燒好鹵汁。

    行家一出手就知有沒(méi)有。

    顧瑤用著與她外表完全不相符的高超手藝，獲得了沈大廚的青睞，他見(jiàn)顧瑤裝好盤(pán)了，連忙喊道：等一下！給我嘗嘗。rdquo;

    顧瑤笑著答應(yīng)了，她是想先試做一道讓院子里的三位長(zhǎng)輩嘗嘗看，不行再換別的菜做。

    沈大廚在沒(méi)有破壞掉這道松鼠鱖魚(yú)的基礎(chǔ)上，品嘗了鹵汁和魚(yú)rou，之后啥也沒(méi)說(shuō)，讓顧瑤只管端出去。

    盡管沈大廚一句評(píng)語(yǔ)沒(méi)說(shuō)，但是顧瑤知道這位大廚認(rèn)可她的廚藝，是專(zhuān)業(yè)人士對(duì)興趣愛(ài)好者的那種認(rèn)可。