幾乎所有人都希望蘇仁在鉆孔的時(shí)候出現(xiàn)失誤，將生雞蛋打碎。

    然而——

    事與愿違。

    蘇仁居然走投機(jī)取巧的路子，利用氣室周圍的蛋殼即使破裂也不會(huì)讓雞蛋碎開的特性，輕而易舉地完成了第一個(gè)孔洞的鉆取，隨后緩慢地將鐵簽從雞蛋的另一頭穿過去。

    看到蘇仁這般做法，龍哥摸了摸下巴，說：“小子有投機(jī)的嫌疑，但這么做也確實(shí)沒錯(cuò)?！?/br>
    為了表達(dá)對(duì)年輕人的創(chuàng)意的贊賞，龍哥吃了口蘇仁烤制的韭菜。

    本以為涼透的烤韭菜必定會(huì)失去風(fēng)味，然而入口后，帶給龍哥的竟是超乎想象的復(fù)雜口感！

    “這……這……”

    鮮嫩多汁又恰好入味的韭菜，在龍哥的舌尖激起味覺的極度享受，而放涼這個(gè)大大的減分項(xiàng)也在此刻變成絕對(duì)的遺憾，讓龍哥悔不當(dāng)初：“放涼都這么好，如果是趁熱吃……”

    龍哥的感慨讓周圍的老饕們頓時(shí)對(duì)這盤烤韭菜也燃起興趣。

    “真有這么好吃嗎？”

    “龍哥你不會(huì)是在開玩笑吧？”

    “讓我試試！”

    ……

    老饕們紛紛伸過筷子夾韭菜，狐疑入口，卻在咀嚼的瞬間露出陶醉的笑容：

    “這絕對(duì)是我此生吃過的最美味的烤韭菜！可惜依舊放涼！”

    “不，是即使放涼都有這樣的美味！”

    “難怪龍哥露出那么遺憾的表情，要是我——”

    第三人的感慨還未說完，就聽見燒烤架方向傳來細(xì)微的炸裂聲。

    眾人驚訝，以為蘇仁烤生雞蛋時(shí)cao作失當(dāng)導(dǎo)致雞蛋炸裂，紛紛探頭望去，只見煙熏火燎中，兩枚被蘇仁串在鐵簽上的雞蛋承受不住炭火的炙烤，表面出現(xiàn)如大理石一樣的細(xì)紋，卻沒有一條細(xì)紋中滲出蛋液！

    這還是烤生雞蛋嗎！

    就是水煮雞蛋也不能保證雞蛋殼裂開卻不滲出一滴蛋液??！

    這小子莫非不是來砸場(chǎng)子的，是名師高徒下凡歷練？！

    心態(tài)是一種很微妙的東西。

    當(dāng)一個(gè)人覺得另一個(gè)人心懷不軌的時(shí)候，怎么看都會(huì)覺得那個(gè)人賊眉鼠眼心術(shù)不正，而當(dāng)他認(rèn)為那個(gè)人是正人君子的時(shí)候，又會(huì)怎么看怎么覺得對(duì)方風(fēng)骨不凡器宇軒昂。

    龍哥的徒弟和老饕們都是俗人，自然不能免俗。

    以為蘇仁是個(gè)砸場(chǎng)的小菜鳥的時(shí)候，他們看蘇仁的燒烤動(dòng)作充滿了不屑和指點(diǎn)江山的傲慢，但當(dāng)他們意識(shí)到蘇仁可能是高人下凡歷練時(shí)，頓時(shí)又覺得他的舉手投足都是大師的不羈和狂放，連手中烤串散發(fā)的香味都卓然不凡。

    煙熏火燎的間隙，蘇仁抬頭，看到眾人頭頂?shù)暮酶袟l出現(xiàn)驚天大逆轉(zhuǎn)，曉得他們對(duì)自己已經(jīng)改觀，于是一邊繼續(xù)烤生雞蛋一邊用刷子在滿是大理石紋的雞蛋殼表面輕刷鹽水和醬汁，最終——

    “好了！”

    蘇仁將兩枚烤制完成的雞蛋放在盤子里，說：“需要幫你們剝下雞蛋殼嗎？”

    “那怎么好意思！”

    老饕們滿懷崇拜地說著，接過盤子，一人拿起一個(gè)雞蛋，輕輕一敲，再用手一揭，蛋殼就帶著蛋膜落了下來，露出光滑且表面布滿大理石紋路的完整雞蛋。

    龍哥見狀，徹底的心服口服，對(duì)蘇仁說：“居然能把烤生雞蛋做到爐火純青的地步，小哥你究竟師從何家？”

    “只是個(gè)喜歡鉆研的吃貨，沒有師門?！?/br>
    蘇仁微笑著，抽出串蛋的鐵簽，說：“把雞蛋切開來看一下吧！”

    聞言，大家意識(shí)到雞蛋里面還有玄機(jī)，趕緊用筷子割開雞蛋——

    這一枚生烤雞蛋，不僅雞蛋表面布滿了順著蛋殼裂縫滲入雞蛋的醬汁構(gòu)成的大理石紋路，蛋白里面也幾乎被醬汁侵蝕，更為難得的是，蛋黃居然是溏心的！

    嚴(yán)格意義上講，蘇仁的烤生雞蛋的蛋黃是溏邊而非溏心，鐵簽通過氣室串通雞蛋，熱度也通過鐵簽從里而外地將蛋黃加熱，最終導(dǎo)致蛋黃出現(xiàn)中心位置已經(jīng)完全凝固、但是和蛋白相接的部位卻還是半固體半流體的奇特狀態(tài)！

    老饕們吃了不知道多少家的生烤雞蛋，第一次見到如此奇妙的成品，無(wú)不震驚到不知所措，贊嘆說：“這根本不是街頭燒烤，這一手就是做燒烤餐廳的主廚也綽綽有余啊！”

    “我不想做主廚，我只是個(gè)喜歡吃又喜歡鉆研的年輕人?！?/br>
    蘇仁再次謙虛發(fā)言，惹得老饕們紛紛說：“果然是大隱隱于市，世外高人也不過如此！”

    感慨的同時(shí)，已經(jīng)有人禁不住美食的誘惑動(dòng)了筷子。

    他怕?lián)屃说靶淖兂杀娛钢?，趁著大家不注意偷偷劃下烤雞蛋最外面的一層，放入口中，隨即被復(fù)雜多變的口感迷得神魂顛倒。

    “雞蛋的清香、炭火的焦還有鹽分和醬汁的味道交錯(cuò)在一起，為什么可以像交響曲一樣復(fù)雜多變，美味得我恨不得——”

    “再吃一口”四個(gè)字還未說完，第一個(gè)下筷子的人不幸地發(fā)現(xiàn)盤子里的生烤雞蛋已經(jīng)只剩下一堆蛋殼，甚至連蛋殼也被某個(gè)喪心病狂的老饕放在嘴里嘗了一下！

    “這清脆焦香的口感，讓我想起烤雞翅時(shí)那已經(jīng)徹底焦掉的翅尖，但是比起烤雞翅的油膩，卻更多一份加鈣的清爽……等一下，我在干什么！我居然吃·蛋·殼！還吃得津津有味！”

    吃殼大哥猛然清醒，慌忙向同好們解釋：“我剛才……我剛才只是……只是……”