他冷眼打量榮平，發(fā)現(xiàn)這個差點(diǎn)嫁給他的姑娘好像變的更漂亮了——她的皮膚不像以前那樣嫩白，但卻光潔細(xì)膩，眉目之間，氣韻靈動，當(dāng)真是神清骨秀，精彩煥然。

    陸源心里忽然覺得可惜，她太倔了，不然他倆還是可以幸福的。他冷聲冷氣的道:“真是有緣啊，我們又遇見了！”

    “是啊，孽緣吧?！?/br>
    陸源挑眉:“我看你應(yīng)該是剛回京城，所以不清楚我現(xiàn)在的地位，我告訴你，如今我在京城庖廚界也算是數(shù)一數(shù)二的人物，你要自己開店也好，要當(dāng)個廚子也罷，只要想在京都立足，就要過我的門路。你現(xiàn)在跟我道個歉，我還能看在往日的情分上，給你留一條活路。”

    榮平看著這個自負(fù)的男人，眼神冷冷的，“閉嘴，忘恩負(fù)義的東西，這世上的路千萬條，我不僅要走出自己的一條，還要封死你的那一條！”

    “你……”

    “你吃了榮家多少東西，將來我會讓你一口一口吐出來?！?/br>
    陸源被氣笑了，“好好，你非要跟我作對！”

    他當(dāng)即出錢，用一個平常根本不可能成交的高價把小牛rou給買下，隨后指著旁邊一坨老rou，嘲諷道:“這么好的rou你配不上，那塊rou倒是配你，又硬又柴，沒人要?！?/br>
    王家酒樓是最大也最穩(wěn)定的買貨客戶，一般的攤販老板根本不會得罪他們，因此雖然是榮平先來的，但老板卻依然把小牛rou賣給了陸源。他有點(diǎn)不好意思跟榮平道歉，榮平卻沒有介意，反而指那一坨老rou:“那我就買這個吧。”

    老板愣了一愣，立馬給榮平把rou包了起來，嘴上卻好奇的問道:“這是一個超了十歲的老牛啊，rou又老又緊，根本燉都燉不透，連最能做菜的陸師傅都不碰。您買回去做什么呢？”

    榮平輕輕一笑:“陸源做得的，我能做。陸源做不得的，我照樣能做！”

    作者有話要說：　　文案上有寫本文有唯一男主，男主就是林渺。一個遭受重創(chuàng)不得不來小千世界自我修復(fù)的世界意識。所以他不會變，而且保有每個世界的記憶，但榮平?jīng)]有，她受不同世界身份地位記憶影響，性情以及處事方式都會不一樣。

    我原本想到最后一個世界仙俠世界再揭示一切，現(xiàn)在想想在開頭加了個楔子，并對小世界的末章進(jìn)行補(bǔ)充。這樣應(yīng)該會清楚一些。

    后面會避免重復(fù)修改。

    大家的評論我都有看，只是有時不知道怎么回。

    年關(guān)到了，祝大家年終獎大豐收。

    第42章 廚娘(9)

    榮平拎著牛rou回去，打下手的伙計就愣住了:“老板，您是不是被rou販子騙了，這樣rou炒也不行，煮也不行，吃起來像吃草紙?！?/br>
    榮平笑道:“所以要燉，持久溫煨，團(tuán)火聚起，燉它個四天四夜！燉出一鍋濃香軟爛的牛rou來。若非這樣結(jié)實緊致的牛rou，也經(jīng)不起那四十八個時辰的熬煮，慢工出細(xì)活，長時出佳肴?！?/br>
    她一邊說著一邊叫伙計起了清水來，把牛rou放進(jìn)去浸泡?！伴L時間的烹飪最怕臟血混到rou里，這樣rou質(zhì)口感腥臊，不夠潔凈，所以先泡上一天一夜，把血水沖干凈?！?/br>
    伙計拿來一個竹篾子，在榮平的指揮下，每過一個時辰，就把牛rou放到上面瀝水，瀝干凈了，再重新浸泡。而榮平已支起大鍋，放進(jìn)八角茴香桂皮等料，開始炒鹽。

    小伙計大為驚訝:“老板，這素來都是鹽炒菜，怎么還有炒鹽的？”

    榮平不語，過了一會兒，鐵鍋上漸漸出現(xiàn)了米粒狀的水珠，她這才指著濕痕回答:“我們要用的鹽是很干的香鹽，只有這樣做，才能把鹽本身的水分逼出來，放料是為了讓鹽獲得香味兒，這樣等鹽滲進(jìn)牛rou，便能入味兒入的徹底。”

    伙計這才明白，可另外一個疑惑又隨之產(chǎn)生，老牛rou出了名的硬，這一顆一顆的鹽要怎么滲進(jìn)去？

    小伙計們早對榮平的廚藝佩服的五體投地，這會兒都湊過來，瞪著眼睛看。

    鍋里的鹽巴溫度迅速升高，榮平的手被炙烤的微微泛紅，額頭上微微掛汗，八角桂皮的香味兒開始輻射，鹽巴的色彩由雪白變成了瑩潤的黃。

    “可以了嗎？”

    “可以！你去后堂把那個沙罐大的石錘洗干凈拿過來?！?/br>
    那個石錘足有四五十斤重，圓溜溜，沉騰騰，光滑可鑒。榮平鋪一層牛rou鋪一層鹽巴，再鋪一層牛rou鋪一層鹽，鋪完后，著人把石錘往上一壓，rou面立即開始塌陷。

    “壓成餅餅了?！?/br>
    “對，壓它個十二時辰?！?/br>
    勞作了一天的伙計們?nèi)バ菹?，榮平挪出一只大鍋開始熬制鹵汁，她這口鍋竟然是木制的，橙光瓦亮，在昏黃的燈光下閃爍著古老而神秘的幽光。

    陸源自打在牛rou攤遇到榮平，便如骨鯁在喉，左右不安，偷空便來榮香樓轉(zhuǎn)上一轉(zhuǎn)，結(jié)果兩天過去，榮香樓依舊沒有動靜，桌椅光亮地板澄明招牌靠在墻角一動一動——嘖，榮平完全開不起店嗎。陸源這樣安撫自己，卻無論如何都無法壓制內(nèi)心的不安。

    結(jié)果，次日一早，異變就出現(xiàn)了。

    伙計們都不知道老板此夜做了什么，只知道在第二天早上起床的時候，壓制腌成的牛rou已經(jīng)被放進(jìn)了木鍋里，在濃稠綿密的鹵汁里，載浮載沉，載沉載浮……

    咕嘟嘟氣泡此起彼伏，熱騰騰香氣連綿不斷，大塊的牛rou如調(diào)皮的孩子，忽而露頭忽而又潛沒。