“經(jīng)理，這個(gè)季度的報(bào)告做好了?！边B鎖火鍋店“丫丫”的一家分店店長(zhǎng)，在手機(jī)上跟X市負(fù)責(zé)經(jīng)理訴苦，“我給你傳過去了，你先看看。真不是我們這邊經(jīng)營(yíng)不善，最近那個(gè)網(wǎng)紅的‘群星火鍋城’引流了很多人，我們店正好在附近，被搶了不少客戶?！?/br>
    “他們?cè)趺礌I(yíng)銷的，你們不知道跟上嗎？”

    店長(zhǎng)嘴上不說，心里罵人，跟他們學(xué)，你特么也得有個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)和種植園?。?/br>
    鬼知道那家店是什么背景，大概率就是群星自己的人，誰干得過。

    當(dāng)然，嘴上還是十分聽話：“您說得對(duì)，我們也想過從他們員工那里撬點(diǎn)消息，但是都很難接觸，他們的模式……也不好學(xué)?！?/br>
    群星這么多員工，一個(gè)個(gè)嘴硬得像是鴨子，他想找?guī)讉€(gè)人聊聊和取經(jīng)，一聽說地方約在游樂場(chǎng)外面，沒有一個(gè)答應(yīng)去的。

    可在游樂場(chǎng)，說話哪這么容易？

    也不知道群星到底安了多少個(gè)監(jiān)控，說話聲音再小，都會(huì)引來保安，員工又鬼精鬼精的，實(shí)在是搭不上話！

    “行了行了，你把競(jìng)品資料整理一下，我來想辦法?！必?fù)責(zé)的經(jīng)理表示。

    店長(zhǎng)這才放心了，挨罵也好，至少燙手山芋交給了別人。

    市區(qū)的經(jīng)理看了看群星火鍋店的材料，盤算著該怎么處理。

    他們丫丫火鍋經(jīng)營(yíng)全國(guó)連鎖店十幾年，非常清楚餐飲行業(yè)的這一套。

    宣揚(yáng)得再干凈的廚房，也有漏洞可鉆，衛(wèi)生管理是個(gè)老大難。工商部門管著衛(wèi)生許可證，衛(wèi)生部門管著日常檢查，平時(shí)是人手不夠查不過來，但只要有人舉報(bào)，一查一個(gè)準(zhǔn)。

    同行舉報(bào)的事情不在少數(shù)，拿證據(jù)的流程這位經(jīng)理熟得很，裝客人取證也行，找記者偷拍曝光也好，總有辦法。

    要不是看他們又是搞養(yǎng)殖場(chǎng)又是弄種植園，一副要開分店做大的樣子，這么小個(gè)火鍋店還真用不上他費(fèi)這通心思。

    .

    劉記者，就是接到委托去調(diào)查群星這家網(wǎng)紅火鍋店的人。

    先不說調(diào)查出結(jié)果來，有人承諾給他紅包，單單是這家店最近在當(dāng)?shù)氐挠懻摱龋椭档盟フ{(diào)查一下。

    萬一要真的有問題，他也算是一手爆料者，為民眾謀福利了。

    怎么看也不虧。

    拿著熱心人士給的“委托費(fèi)”，劉記者兢兢業(yè)業(yè)，一進(jìn)門就對(duì)群星火鍋店的經(jīng)營(yíng)日常進(jìn)行了全方位的細(xì)致觀察。

    先看食材——

    rou不錯(cuò)，菜也很新鮮，價(jià)格低廉。

    完美做到了99％的火鍋店都無法達(dá)到的地步。

    聽說這家店是產(chǎn)銷一條龍，連養(yǎng)殖都自家包了，沒有中間商賺差價(jià)，成本降到最低，極大地減少了中間流程的損耗，自然能做到這一點(diǎn)。

    連理由都是充分的，完全找不到可以挑剔以次充好、虛假宣傳的地方。

    劉記者只好按捺警惕，埋頭苦吃，思考下一步。

    再看這里的服務(wù)員——

    行動(dòng)敏捷，耳聰目明，精力充沛，服務(wù)相當(dāng)?shù)轿弧?/br>
    劉記者猜，自己可能是第一個(gè)這么認(rèn)真觀察服務(wù)員的人，別人都沒注意過，所以沒人發(fā)現(xiàn)他們是多么訓(xùn)練有素。

    比海X撈的服務(wù)員厲害多了。

    根據(jù)他對(duì)自己這片區(qū)域的服務(wù)生的觀察，對(duì)方面對(duì)客人時(shí)，嘴角的標(biāo)準(zhǔn)笑容在這一個(gè)小時(shí)里幾乎連角度都沒變。

    動(dòng)作迅速到擺盤都能出現(xiàn)殘影，一人服務(wù)十幾桌，竟然沒有一桌需要等待。

    不管聲音多小，只要客人表露出需要，他都會(huì)立刻出現(xiàn)。

    而且一點(diǎn)都不累。

    人家店的服務(wù)生至少還是人類，這里的，簡(jiǎn)直優(yōu)秀得不像人！

    劉記者都不好意思挑剔了，只好又埋頭苦吃。

    從大堂來看，唯一能夠挑剔的，大概就是老板了——

    年輕俊朗的男人從門后走出來，一時(shí)間讓劉記者有些緊張，他還在瞇著眼辨別對(duì)方是不是來這里吃飯的明星，要是能拍到一張照片，也是意外之喜。

    這樣想，劉記者不由苦惱，自己不是娛記，在這方面沒什么經(jīng)驗(yàn)，完全認(rèn)不出來呀！

    年輕人面色冷峻，看起來沒什么表情，服務(wù)生看起來也很害怕他的樣子，難道這是老板？

    劉記者正想著，就見那人回頭，突然表情融化了：“你忙吧，我去上班了?！?/br>
    原來門后又跟出來一個(gè)，倚在一旁懶懶地告別：“走吧走吧，晚上見！”

    “我會(huì)接你的?！?/br>
    “行啦，知道了！”

    年輕人這才依依不舍地走了。

    原來后面那個(gè)才是老板。

    聽到角落里兩個(gè)女生小聲而激動(dòng)的竊竊私語(yǔ)，正·直的中年劉記者后知后覺地猜到她們的意思，搖搖頭，哪就這么巧！

    再一想，就覺得義憤填膺起來，一定是這個(gè)年輕的老板，找來個(gè)網(wǎng)紅準(zhǔn)備炒作自己，就是他們說的“炒cp”。

    看看，讓他看透了吧？

    這年頭啊，就沒有人踏踏實(shí)實(shí)做生意，一天天的就想出名！

    劉記者氣憤地埋頭苦吃，哼，幸虧他沒拍下來，要不豈不是替他們宣傳了？

    于是，一直到吃完飯，劉記者都沒琢磨出問題，也沒抓住真正的把柄，最多就是被喂了一口狗糧。

    還被他踢翻了。

    劉記者摸著肚子準(zhǔn)備起身離開時(shí)，甚至還在前臺(tái)打了個(gè)五星好評(píng)，忘我地享受完了一頓大餐。