第159章這小媳婦也太厲害了些
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“行,你是五文一串,一串五塊,到時(shí)就按一文錢一塊來(lái)數(shù),雞腿雞翅這些另算。” 王管事立刻說(shuō)道。 既使不按串,也能按塊。 雞塊小,串起來(lái)吃是方便,但也確實(shí)弄得酒樓里到處都是竹簽兒,吃烤魚就是。 但他們也思量過的,烤魚串起來(lái)好看,吃起來(lái)更有風(fēng)味。 雞塊到是不必強(qiáng)求,裝在碟子里,就當(dāng)一道新菜品上桌,還能更方便cao作數(shù)量。 各有各的計(jì)算,最后便約定按塊來(lái)計(jì)數(shù)了,而雞腿和雞翅,柳青青依然不接受減一文還價(jià)。 差點(diǎn)就擰著了,最后柳青青擰著眉想了個(gè)辦法。 “以后每只雞,我送一只雞蛋給你們,一只雞可割八串,也就是四十小塊,再加上兩只雞腿、兩只雞翅、一對(duì)翅尖,數(shù)一數(shù)還是數(shù)得出一只雞來(lái)的,你們買十只,就能有十個(gè)雞蛋,在鎮(zhèn)上買也得十文錢。” “我知你們開酒樓必定有自己固定的供貨商,價(jià)錢會(huì)很便宜,但也不會(huì)少于五文空頭了?!?/br> “但對(duì)于我,每只雞可挽回三文錢損失?!绷嗲酂绤s又無(wú)奈地看著王管事。 明明是大酒樓的管事,卻還這么精明小氣,可真是…… 若非想增加一點(diǎn)供貨量,將來(lái)有利自己養(yǎng)雞輸出的利潤(rùn),誰(shuí)跟他一文一文地還價(jià)啊。 她在鎮(zhèn)上多夸賣幾句,這空頭就賺回來(lái)了。 “行,一個(gè)雞蛋也是錢,那就這么說(shuō)定了?!蓖豕苁逻@才答應(yīng)下來(lái)。 “那就老規(guī)矩,烤雞也要一兩定錢,一直擱在這里,哪天不來(lái)拖貨,這一兩就是我們的損失?!?/br> “十只烤雞也只有六百九十文,你居然還要一兩定錢?” 王管事不禁咋舌,埋怨地看了喬喻凌一眼。 這小媳婦也太厲害了些。 “若貴酒樓每天能買走十只雞的量,我可以答應(yīng)你們,一年內(nèi)不在鎮(zhèn)上賣這種口味的烤雞塊?!?/br> 柳青青腦子里迅速盤算了,這利潤(rùn)似乎并不怎么樣,主要是工作量也不少,不說(shuō)別的,光殺雞就要半天了。 若一天能賣掉十只雞,也算一筆小賺頭了。 但終究算來(lái),竟不如賣糕點(diǎn)方便cao作,既然有酒樓愿意大量進(jìn)貨,她到樂得給個(gè)甜頭。 當(dāng)然,以后她得空會(huì)再研究出新的口味的,到時(shí)就不怪她了。 “這么說(shuō),你還有不同吃法?”王管事何等精明,立刻就聽出了不同的意思。 柳青青愣住,這人反應(yīng)也太快了吧…… “吃法這種事,就看怎么琢磨了,我現(xiàn)在做的這些,不也是琢磨出來(lái)的嘛,只是現(xiàn)在忙,還沒有空想新的吃法。” 柳青青含糊地解釋,不給出準(zhǔn)確答案。 “好,我明天就要十只雞的量,先看看好不好賣,以后你若有新的吃法,優(yōu)先賣給我們?!?/br> 王管事眼中精光閃爍,到是很期待的樣子。 “好說(shuō)?!绷嗲嗪呛且恍?,她可不是普通小村姑,不會(huì)被眼前薄利嚇到的。 王管事并未將一只烤雞都吃完,而是拿碗裝了,裝在一只竹籃中,給了錢就離開了。 伙計(jì)今天沒有等到rou包子,但也吃到一碗刀削面。 王管事卻是也想進(jìn)貨,這刀工,他們的頂尖廚子或可一拼,但最后還是沒有開口。 看也看得出來(lái),這個(gè)家里人手不夠,能做出蛋糕、烤魚還有烤雞塊,已是不容易。 而刀削面畢竟不是獨(dú)家吃食,人家也只字未提,自然是無(wú)意合作了。 王管事和伙計(jì)離開后,柳青青立刻把錢收起來(lái),轉(zhuǎn)身就朝喬喻凌哈哈大笑。 “有了這筆固定的買賣,咱們?nèi)ユ?zhèn)上不用那么辛苦了?!?/br> “還不是得兩輛驢車拖許多貨去跑一天?”喬喻凌忍不住提醒,哪里不辛苦了? “但是咱們不用去賣炸雞塊了,就給吉祥酒樓去賣吧,咱們每天積攢干魚,到時(shí)可以在烤魚上再下點(diǎn)功夫?!?/br> “哦?”再下點(diǎn)功夫,就是要改變吃法了? “比如咱們可以撈到大魚,切成魚片再來(lái)煎炸,一樣串起來(lái),一條大魚能做三、四個(gè)串了?!?/br> “下次還可以做烤rou片,只不過……若咱們住在鎮(zhèn)上,能現(xiàn)烤出來(lái)會(huì)好很多,從村里回去鎮(zhèn)上,涼了味道還是有影響的。” 想到這里,柳青青臉色垮了下來(lái)。 “就怕吉祥酒樓也發(fā)現(xiàn)了這問題,以后不找咱們進(jìn)貨了。” 一天十只雞,去進(jìn)貨成本就算三百文錢,再算九文的人工和油火耗,還有三百文的賺頭啊。 若是丟了…… “放心吧,王管事的精明你也領(lǐng)教過了,他能下定,就必定有解決之法?!?/br> 喬喻凌到是不為難,安慰著柳青青。 倆人說(shuō)了會(huì)兒話,就交代柳誠(chéng)帶meimei去村口買兩斤rou回來(lái),他們則去河邊打漁。 如今都成了既定習(xí)慣,每天就他們倆人,得挑一擔(dān)、背一筐,一趟往返。 之后,柳青青在家剖魚,卻留了兩籃子的量出來(lái),養(yǎng)在水盆中。 提前做了中飯吃,交代小弟妹看家,柳青青和喬喻凌就帶了一擔(dān)籮筐、兩籃子魚,去李耆老家。 李耆家正在做中飯,李耆老自己剛從地里回來(lái),正在院子里磕鋤頭上的泥。 “三爺爺,我想去趟桃林村,想借你家的驢車一用?!?/br> 柳青青站在籬笆院外就直說(shuō)來(lái)意。 “這時(shí)候去桃林村?哈哈,現(xiàn)在有空養(yǎng)雞崽了嗎?”李耆老笑呵呵地看過來(lái),朝他們招手。 “三爺爺,我剛做到一筆生意,每天要幾只雞,我家是怎么也拿不出來(lái)的,打算去找黑牛的外婆商量商量,買個(gè)幾十只給我?!?/br> 柳青青走進(jìn)院子,立刻小聲告訴李耆老,也不隱瞞地說(shuō):“就是上回我做的那個(gè)炸雞塊,有酒樓想買貨。” “那是好事呀!”李耆老一聽頓時(shí)高興地笑了起來(lái)。 “你若長(zhǎng)期供貨,就要找家實(shí)在的人家買雞了,我親家他們不錯(cuò)的,我現(xiàn)在帶你去,黑牛的舅娘有點(diǎn)小氣,可別糊弄了你。” 李耆老立刻吆喝一聲,就要去趕驢車。 這么熱心仗義的老人,柳青青感動(dòng)得差點(diǎn)落淚。 “三爺爺,不著急,你先吃飯,這會(huì)兒趕到桃林村怕過飯時(shí)了?!绷嗲噙B忙說(shuō)。 “好,那你們?cè)谖壹页燥??!?/br>