宋卻進(jìn)去的時(shí)候，穆無雙剛將豬頭下鍋，端起一壇酒便往里邊倒，宋卻隔著幾米都能聞到酒香。

    宋卻問道:這是什么酒

    穆無雙笑道:自家釀的酒，來一些

    宋卻笑而不語。

    穆無雙便當(dāng)他默認(rèn)，從地上拎起一壇未開封的朝宋卻一扔。宋卻信手一接，穆無雙都沒看清他是如何開封的，便見他仰頭往嘴里倒酒，唇不沾口，酒液清冽，盡數(shù)入了宋卻喉中，沒有一滴順著下巴流下。

    宋卻心里有數(shù)，只喝了一些便落下酒壇，沒有喝去多少酒液。這酒度數(shù)似乎不高，除了酒精本身的刺激性以外，清甜的味道占了大半。

    宋卻將壇子一蓋，又扔回給穆無雙，口中提醒道:接著。

    穆無雙一壇酒不夠，便將宋卻開的這一壇接著往里下，還不忘問宋卻這酒滋味如何。

    宋卻自然是贊語連連，他注意到穆無雙廚房里調(diào)料果然有限，便將那包袱散在一邊桌上。

    趁著穆無雙往鍋中下大蔥之時(shí)，宋卻將香料包打開，拿到穆無雙跟前，問道:你可識(shí)得這些

    穆無雙兩眼一亮，一一道:八角、桂皮和香葉。

    宋卻點(diǎn)頭，道:正是這三樣燉rou上品。

    說罷，宋卻下了三錢八角，若干香葉，還有幾瓣硬梆梆的桂皮?；熘懔虾痛笫[的酒液被加熱中，逐漸冒泡，發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音，燉煮著鍋中的豬頭。

    第123章 落入凡塵(四)

    雖然蓋上了木鍋蓋, 酒香和香料的味道還是在燉煮中不斷散發(fā)出來, 酒液清甜，香料醇厚, 宋卻和穆無雙聞的口舌生津。不過他們都是定得住的人，倒也沒有心急火燎地想現(xiàn)在就吃上一點(diǎn)。這水就要這樣滾兩百余開，才能進(jìn)行下一步。

    宋卻挑起了個(gè)話題:我看令妹似有沉疴在身, 可看過大夫

    穆無雙盯著沸騰的酒液，神思卻不知道飛到哪里去, 半晌才道:胎里帶出來的毛病，這病不能治, 只能養(yǎng)。

    對(duì)于他們現(xiàn)在的境況而言, 這就好像判了死刑一樣。穆無雙有一條出路，到邊關(guān)去, 但皖姐兒受不起這份顛簸，若是把皖姐兒單獨(dú)留在京城，亦是死路一條。好像無論走什么路, 這位自小嬌養(yǎng)的千金小姐都只能香消玉殞。

    穆無雙不甘心，所以寧愿躲進(jìn)深山老林里，做一個(gè)無名的獵戶, 疲倦地供養(yǎng)著兩個(gè)meimei，看不到出頭之日，也不愿意再失去一個(gè)親人。可是失了那些溫補(bǔ)的藥材食材，皖姐兒的身體到底是一日不如一日，穆無雙時(shí)常聽見她夜里起來, 到院里捂著嘴小聲咳嗽。她不想讓他們知道自己的身體每況愈下，穆無雙便只能握拳咬牙，裝作不知。

    宋卻看他眼里幾乎要滴出血來，心里輕輕嘆息，打開鍋蓋提醒道:可以下秋油了。

    秋油，也就是醬油，既可以調(diào)味，又可以給鹵rou上色，是燉煮豬rou時(shí)不可或缺的調(diào)料之一。

    穆無雙面上露出些窘迫來，他們這里連秋油都沒有。因?yàn)橹粚W(xué)些風(fēng)雅的物件，挑挑揀揀能做的便是釀些私用的酒，這酒也不能拿出去和別人換，像是秋油一味的調(diào)味料他們起初還買些，后來便越吃越少了。

    宋卻從包袱里拿出一大壇醬油來，自己往前一步，他不知道該加多少，穆無雙一個(gè)甚少用秋油的人自然也不知道。兩人便琢磨著下了一大杯，一大杯醬油黑澄澄的，看著有些可怕，但倒在那一大鍋酒里，一下就化了開去。兩人想著先適可而止，若是待會(huì)咸度不夠，再加便是。

    宋卻又拿出一大罐白糖，穆無雙覺得他那包袱有些神奇，背著的時(shí)候穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)、輕輕松松，沒想到里邊裝的東西還有這么多瓶瓶罐罐。

    白糖下多少

    穆無雙又遲疑了。

    見他也不知道，宋卻又開始信手下糖，眼見著宋卻下了有一兩，穆無雙忍不住阻止道:先別放了吧

    這兩個(gè)都不是擅長廚藝的人，這樣亂下了一通材料，此刻都有些發(fā)愁，望著這咕嚕咕嚕的鍋，不知道燉煮出來會(huì)是個(gè)什么味道。里邊碩大的這個(gè)豬頭，怎么看都有些死不瞑目的味道。宋卻念了句阿彌陀佛，用鍋蓋把豬頭蓋上了。

    穆無雙看著好笑，道:宋大哥是少林弟子

    宋卻笑道:那我這戒律犯的太多，都能氣死方丈了。

    穆無雙燒著柴火，確保爐灶里的火勢(shì)夠大，干柴燃燒的時(shí)候有一股淡淡的木柴味，在這個(gè)有些涼的季節(jié)里，讓人覺得有一絲絲暖意。

    等鍋里的豬頭煮熟了，穆無雙拿一根筷子沾了點(diǎn)酒汁往舌尖一沾，想要試試咸淡，筷子剛碰到舌尖，他的眼睛便亮了起來。

    宋卻看到他那樣子，便知道這燉豬頭的醬汁沒有他們想的那么糟。宋卻問道:還要再加什么佐料嗎

    穆無雙擺手，宋卻便舀來幾瓢燒開的水，一一倒入鍋中，直到水量能沒過豬頭為止，宋卻拿了個(gè)干凈的鐵塊，往浮起來的豬頭頭頂一放，豬頭便穩(wěn)穩(wěn)地沉進(jìn)水中，被水徹底沒過。

    穆無雙加了幾把柴，用大火沸煮，隨著一個(gè)個(gè)氣泡冒起、破裂，整個(gè)熟透了的豬頭被味道醇厚的汁液不停燉煮著，汁液里的水分也一點(diǎn)一點(diǎn)蒸發(fā)。眼見著煮了一柱香的功夫，穆無雙擺弄了一下柴火，將火勢(shì)降了下來，用文火慢慢煨煮著。接下來便是燒火收汁的活計(jì)，也沒什么技術(shù)含量，穆無雙喊了一聲九兒，九兒便跑了過來，小姑娘一看便知道是什么事，過來接替穆無雙在灶前坐下。