第1節(jié)
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============ 《炊金饌玉不足貴》 作者:沈霽川 文案: 云橋邊有個(gè)食鋪,住在附近的小娘子們每天都要許下三個(gè)愿望:愿菩薩保佑我—— 再吃一甕酒釀甜瓜不會(huì)胖! 再吃一碗玉帶羅糕不會(huì)胖! 再吃一碗鯽魚(yú)肚兒羹不會(huì)胖! 云橋食鋪的池小秋能掌勺,擅擺盤(pán),精筵席,到了待嫁之年,登門(mén)求親者絡(luò)繹不絕 住在隔壁的鐘應(yīng)忱坐不住了,敲門(mén)問(wèn):你看我行嗎? 若干年后,有人問(wèn)池小秋:嫁了個(gè)狀元是什么體驗(yàn)? 池小秋:能寫(xiě)招牌,能試菜! 食用指南: 1.架空,請(qǐng)勿考據(jù),筆芯~ 內(nèi)容標(biāo)簽: 美食 勵(lì)志人生 主角:池小秋,鐘應(yīng)忱 ┃ 配角:韓玉娘等 ┃ 其它:無(wú) 一句話(huà)簡(jiǎn)介:青橙紅果枇杷黃,但愿多吃不會(huì)胖 立意:主角通過(guò)自力更生一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)上好日子 ============ 第1章 瑪瑙團(tuán) 永明十二年的春天來(lái)得要比往年早一些。 也不知道是誰(shuí)在楊柳梢頭點(diǎn)了一點(diǎn),青綠色便迅速染透了一堤一岸。等到滴落在水中時(shí),湮開(kāi)來(lái)比枝頭漸生的柳芽?jī)焊粚?,澄出碧玉一樣通透的顏色,柳安?zhèn)頓時(shí)熱鬧起來(lái)。 但這份熱鬧與東柵無(wú)關(guān)。 不僅無(wú)關(guān),巡檢司還專(zhuān)在此處又派了軍士。門(mén)兩側(cè)的望樓派駐了人,日日夜夜的巡崗,不曾有半分停歇,只因東門(mén)旁那一片野地里如今安置了一大批從西南山里涌來(lái)的流民。 一個(gè)個(gè)衣衫襤褸,餓得只剩皮包骨頭,偏生大多都是青壯漢子,給點(diǎn)飯吃恢復(fù)了力氣,便是游手好閑的流浪子。 這防前防后,也沒(méi)防住黑天夜里,進(jìn)了兩只漏網(wǎng)之魚(yú)。 二月底的天還冷著,兩人從河里出來(lái),渾身水淋淋的,說(shuō)話(huà)忍不住打顫。 最大的包袱背在池小秋身上,好在還有兩身?yè)Q洗衣服裹在油紙包里,正好拿出來(lái)?yè)Q上。 “這是哪里?” 池小秋左右打量著這一片葦塘,有些迷茫。 眼下雞叫三遍,附近住著人家,此時(shí)已經(jīng)有門(mén)扉關(guān)了又開(kāi)的聲音。天色泛了白,像曬著的鹽霜,一點(diǎn)點(diǎn)析出來(lái)。 逃難這一路,眼下算是離二姨家最近的時(shí)候了。千里迢迢投奔,饒是池小秋一路膽大,也有些惴惴不安。 “這里近東橋,東面就是曲湖?!辩姂?yīng)忱一直沉默,終于開(kāi)了口:“你二姨家住中橋十二街燕里弄第三家,可是?” 池小秋啞然,使勁回想了一下。 要是沒(méi)記錯(cuò)的話(huà),這段話(huà)她娘讓自個(gè)背了好多遍才記下,只跟鐘應(yīng)忱說(shuō)了一遍,還是在大半年前。 鐘應(yīng)忱徑直道:“有兩條路,從西南過(guò)安華橋穿十四街北行,或是繞過(guò)這片地從東北過(guò)安延橋穿十三街再北行。” 池小秋使勁看了他兩下,明明他兩手空空,卻像是拿圖指路一般。 池小秋懷疑是自己眼花,問(wèn)道:“你有地圖?” “數(shù)年前在…看過(guò)?!?/br> 他中間有個(gè)字說(shuō)得極為含糊,一下便帶過(guò)去了,池小秋只注意著前面的時(shí)間,由衷贊嘆道:“怪不得你要去四羲書(shū)院?!?/br> 這記性,就跟印書(shū)似的,先生只消放他在旁邊,連翻書(shū)也不用了。 這一年來(lái),鐘應(yīng)忱落了一個(gè)毛病,但凡別人說(shuō)話(huà),他一定要看其色辨其音,分出個(gè)真假。 只是池小秋和他算是相依為命七八個(gè)月,也算是一起啃過(guò)樹(shù)皮吃過(guò)土的交情,連著半月沒(méi)入口的糧食,池小秋便是想法討著一碗粥,也沒(méi)落下他半碗,倒比世間多少男兒多了義氣。 池小秋說(shuō)話(huà),一聽(tīng)便是真心,鐘應(yīng)忱微微一笑,話(huà)也多了一些:“四羲書(shū)院并不收沒(méi)功名的學(xué)子,最少也要過(guò)了院試進(jìn)了學(xué),還要在三十以下。” “你要進(jìn)學(xué)得花幾年功夫?” “少則兩三年,多則三四年?!?/br> 造黃冊(cè),一年以后,是最好落戶(hù)的時(shí)候,童試三場(chǎng),三年兩試,便可籌謀入書(shū)院。 盡夠了! 鐘應(yīng)忱抬頭望向北方,天色微明,流水聲分外清晰。 他要一步一步穩(wěn)穩(wěn)的走回去,為自己,為母親,討個(gè)公道! 若讓別人聽(tīng)見(jiàn),八成要羞他一番:哪里來(lái)的小子,竟然這么大的口氣! 可池小秋聽(tīng)不明白這個(gè),只是點(diǎn)頭笑道:“便是再過(guò)個(gè)十年八年,你這年紀(jì)都能進(jìn)得,到那時(shí),咱們便辦個(gè)三天的流水席,我親自做個(gè)桃花宴!” 鐘應(yīng)忱一笑,池小秋在吃食一道最是精通,總說(shuō)她是池家菜多少代傳人,十二三歲的小姑娘,也不知學(xué)廚能不能上了鍋灶,他十分好奇。 兩人沿著葦塘一路往橋上走,鐘應(yīng)忱道:“院試在八月?!?/br> “桂花宴也好。” 太陽(yáng)初升,轉(zhuǎn)到了安華橋上,市集愈加熱鬧起來(lái),這會(huì)多是人挑著擔(dān)兒或是推著車(chē),賣(mài)些雜色小玩意。 這一攤是竹器,劈成蔑絲編成的小筐小籃子,一樣樣做得小小只,格外可愛(ài),蟈蟈籠子里還趴著一只草蟈蟈,一看就是給孩子玩。 那一攤賣(mài)的是通草染出來(lái)的各色花卉,臘梅丁香,蕙蘭秋菊,都攢在一起插在草編做的花瓶上。 來(lái)來(lái)往往的人都穿了春衫,喜氣洋洋的,襯著池小秋和鐘應(yīng)忱兩人,越發(fā)顯得灰撲撲不著顏色。 “柳安鎮(zhèn)是江南大鎮(zhèn),只因多水多河才慢慢聚攏起了煙火萬(wàn)家,別的鎮(zhèn)或是分鄉(xiāng),或是分圖,唯獨(dú)柳安鎮(zhèn)分東西南北中五橋四柵,北到京城,南到泉州,多有在此設(shè)牙行的?!?/br> 兩人一路行,鐘應(yīng)忱一壁說(shuō),慢慢便近了中橋。 中橋多是人家住處,吃食也多,黏著池小秋的眼睛,挪都挪不開(kāi)。 鐘應(yīng)忱也不自覺(jué)看過(guò)去,招牌上寫(xiě)的是“虞美人糕餅”,美人雖沒(méi)瞧見(jiàn),那從蒸籠里露出來(lái)的團(tuán)子倒是可愛(ài)。 一個(gè)婦人正牽著個(gè)三四歲的女孩兒,買(mǎi)了整整一籠屜。攤主用油紙包時(shí),正漏出小小幾團(tuán)瑪瑙紅的團(tuán)子,如同堆了蜜一般,透著琥珀玉石的光澤。小女孩等不及,徑自咬了一口,把那圓團(tuán)子咬成了一個(gè)月牙。 鐘應(yīng)忱和池小秋的肚子一起叫了起來(lái)。 “這個(gè)是瑪瑙團(tuán),用糯米磨成漿,吊出來(lái)粉,活上豆沙一起做的。這個(gè)不難,阿爹教過(guò)?!背匦∏镎f(shuō)到此處,眼神不由一暗。 這里桑榆柳樹(shù)都是嫩綠嫩綠的,池小秋想,要是家里也是這樣該多好啊,從災(zāi)年里過(guò)來(lái),連糠皮都是好東西,只有見(jiàn)過(guò)才曉得什么叫做“山上樹(shù),赤條條,千里墳,千里草?!?/br> 池小秋的父母都死在這一場(chǎng)災(zāi)荒里。 爹爹臨死前,又瘦又黃又難看,眼窩都凹陷下去,但眼睛還是亮的,笑得還跟在家時(shí)一樣:“我池大虎的閨女,走哪都不怕!” 她要是知道,爹娘留了所有吃的給她,自家去吃觀(guān)音土,她是怎么也不愿意的,但等她知道的時(shí)候,早就已經(jīng)晚了。 池小秋是家里獨(dú)女,從小受盡了寵愛(ài),這會(huì)大樹(shù)一倒,也沒(méi)了依靠。 娘在最后的時(shí)候,把一本書(shū)縫進(jìn)了她的衣裳,把二姨家住哪細(xì)細(xì)告訴她,叮囑道:“到了別人家里,可不能像自己家似的沒(méi)眼色,你二姨跟娘自打會(huì)吃飯就在一起,斷不會(huì)虧待你!” 池小秋忍著淚,死命搖頭不愿意走。 但是娘說(shuō)得很認(rèn)真,認(rèn)真到近乎嚴(yán)苛,她說(shuō):“你們池家手藝傳了上百年,盡在這本書(shū)里,要在你這斷了,是想讓你爹娘死了都閉不上眼睛嗎?” 就是這句話(huà),讓池小秋咬牙一路撐到了柳安鎮(zhèn)。 聽(tīng)娘說(shuō),二姨和她生得很是相像,池小秋心里多了幾分期盼。 一直到了巷子口,一溜望過(guò)去,馬頭墻,清水檐,青石板,素油門(mén),顯見(jiàn)住的都是普通人家。 第二戶(hù)人家門(mén)環(huán)雕得十分講究,黃銅環(huán)磨得锃亮,沒(méi)惹上一點(diǎn)綠銹,還連著過(guò)枝花紋的環(huán)座,墻上新涂了粉,看著便殷實(shí)干凈。 池小秋站了一會(huì)兒,有點(diǎn)忐忑,轉(zhuǎn)頭看見(jiàn)鐘應(yīng)忱遠(yuǎn)遠(yuǎn)站在那里,遙遙望著她。 門(mén)環(huán)只要輕輕一叩,響脆的聲音就傳到了整個(gè)巷弄,有人應(yīng)聲:“來(lái)啦!” 甫一開(kāi)門(mén),兩下里都是一愣,池小秋絞著手道:“這里可是涂大郎家?” “不是?!蹦莻€(gè)年輕女子搖頭,本來(lái)甜笑的面孔一收,再打量她時(shí)多了幾分警惕:“你是他什么人?” “他是我姨爹…”話(huà)還未完,這女子豁得臉一沉,便要閉門(mén)。 池小秋眼疾手快,急急抵住門(mén)問(wèn):“請(qǐng)問(wèn)阿姐,以前住在這的涂大郎搬去了哪里?” 那女子慌得推了兩下,門(mén)紋絲不動(dòng),越發(fā)急了:“誰(shuí)認(rèn)識(shí)什么圖大郎畫(huà)大郎的!你再闖門(mén),我便叫人了!” 池小秋聽(tīng)著話(huà)音不對(duì),還待要說(shuō)話(huà),那女子果真扯著嗓子一聲,池小秋不妨,手下一松,素油門(mén)砰得一聲關(guān)得死緊,這還不算,里面的人又慌忙在里面插了門(mén),咣當(dāng)上了鐵鎖。 “倒像見(jiàn)了只老虎似的?!背匦∏飳?duì)著鐘應(yīng)忱苦笑。 “你在這里找,我也去橋東打聽(tīng)?!?/br> 池小秋便站在巷口,見(jiàn)了從里面出來(lái)的人便問(wèn)上一聲,來(lái)去的人雖多,愿意頓住腳搭理她的卻不多,有的勉強(qiáng)停下,只聽(tīng)了涂大郎幾個(gè)字便拔腿便走,再攔時(shí),就變了臉色。 從早上問(wèn)到晌午,問(wèn)得口干舌燥,池小秋心里只覺(jué)不對(duì)。鐘應(yīng)忱回來(lái)時(shí),向她搖頭:“只說(shuō)了名字便讓攆出來(lái)了。” 到底是有什么事,能讓一條街上住著的鄰居都對(duì)二姨夫的名字避之不及? 好容易走到了這里,她眼下兜里無(wú)錢(qián),身上無(wú)衣,周邊無(wú)親,下一步要往哪里去,要怎么活著,都是個(gè)問(wèn)題。 投親無(wú)門(mén),池小秋坐在河岸邊,一時(shí)有些茫然,正在發(fā)呆時(shí),旁邊有人碰了碰她胳膊。 原來(lái)是鐘應(yīng)忱,他遞過(guò)一個(gè)粗陶碗,邊緣許多大大小小的豁口,里面扯得細(xì)細(xì)的游絲面浮在碗里,灑了翠色的青菜,還加了一勺子蝦油。 “這是哪里來(lái)的?”池小秋愣愣問(wèn)道。