購買的時(shí)候程芫華心口抽疼，但還是毫不猶豫選擇了確認(rèn)。

    舍不得孩子套不著狼，這沒辦法，必須得購買。

    程芫華下單后，心滿意足地看著菜譜，嘴角上揚(yáng)，覺得又是一個(gè)掙錢的小奴隸來了。

    片刻，她臉上的笑容僵住，甚至變成了不可置信。

    這份菜譜上，魚香rou絲，有魚?。?！

    成為一個(gè)廚師世家出來的人，怎么會(huì)不了解魚香rou絲呢？

    這道川菜的起因就是一戶人家中，用燒魚的剩料燒出來的，自然是沒有魚的。

    系統(tǒng)這道菜中，竟然有魚……

    程芫華陷入沉默中。

    有魚會(huì)讓一道菜的利潤變少，勢(shì)必價(jià)格會(huì)高，目前作為打出名氣的開始階段，程芫華并不準(zhǔn)備在這個(gè)時(shí)期掛上特別昂貴的菜。

    她仔細(xì)看了看做法，開始盤算。

    一條魚只能用一天，煮好后又隔夜，味道不好，那只要魚香rou絲的銷量上去了，價(jià)格也還是可以控制的……

    想到這兒，她的腦袋清晰了很多，有了辦法。

    于是，第二天下午過了飯點(diǎn)，程芫華便讓老爺子和徐秀婉看店，她開著車去城里買魚香rou絲的材料。

    系統(tǒng)的配料一向比市面上的復(fù)雜多了，他們村子就有人養(yǎng)魚，不過也就是三天打魚兩天曬網(wǎng)的，現(xiàn)在魚價(jià)便宜，有那些大規(guī)模用飼料養(yǎng)殖的養(yǎng)魚場之后，這些小打小鬧的魚根本賣不出去。

    村里養(yǎng)魚的是一個(gè)老人，年輕的時(shí)候賣魚也做得下去，現(xiàn)在年紀(jì)已經(jīng)不小了，池塘里的魚更是稀少，偶爾有人去買一條，隨便給點(diǎn)錢，也是聊勝于無。

    程芫華已經(jīng)先訂了一條魚，現(xiàn)在主要是買其他配料。

    木耳家里也有，但冬筍絲他們這邊沒有多少本地產(chǎn)的，只能一家家干貨店看。

    好在這些東西年少的時(shí)候沒少陪著程長西看，也知道怎么辨別好壞，遇到一家好的，也沒吝嗇錢，直接買了一大包。

    而后買上家里差的配料以及瘦rou，瘦rou也是有講究的，別看是rou絲，但也不是純瘦rou最好，要三分肥是最合適的。

    買菜回到家的時(shí)候，已經(jīng)晚上了，程芫華便沒有著急做魚香rou絲。

    “你要做新菜呀？”楊林放下筷子，視線瞄著水盆里的活魚，終于忍不住問了出來。

    他一邊擦嘴，一邊裝作隨意問的，只是耳朵動(dòng)了動(dòng)，顯然非常在意，就連旁邊正準(zhǔn)備收拾碗筷的徐秀婉也停下了手。

    “嗯?！?/br>
    聽見程芫華應(yīng)了以后，老兩口露出同款傻笑，隱隱帶著期待。

    他們家芫華要不不做菜，但凡出手，那就是絕對(duì)令人震驚的美味！

    兩人沒問她要做什么，生怕知道了后晚上睡不著，或者睡著了流口水也很丟人。

    程芫華笑著站著起來，一邊幫著收拾碗筷，一邊和兩人聊著天。

    現(xiàn)在這樣的日子真的非常輕松自在，沒有那么多勾心斗角，也沒有那些討人厭的人，村里的村民雖然話多八卦，但都很善良。

    他們家三個(gè)人更是過得開心，親人在都在身邊，再?zèng)]有比這個(gè)更好的了。

    一大早起來就把魚用幾味配料燉著了，等到中午的客人走后，下午兩點(diǎn)，除了偶爾開車過來買茶葉蛋的人，就沒有吃面的客人了。

    程芫華拿出各種東西，開始做系統(tǒng)出品的魚香rou絲。

    而此時(shí)，兩輛車正在開往這邊。

    一輛車上。

    “你說什么？我是瘋子？”一個(gè)胖子聲音帶著不可置信。

    不知道那頭說了什么，胖子氣得磨牙：“我才不想回去！家里不是有我老爹嘛，他今年才四十多，還可以干三十年，我才不急著回家呢。”

    “對(duì)對(duì)對(duì)，我就愛到處尋摸好吃的，不過這次你可猜錯(cuò)了，我不是來尋摸好吃的，我是來打臉的！”胖子冷笑，“有人竟然說這兒有家賣炸醬面的，吃了不枉此生，還和我打賭，老子要讓他道歉！”

    作者有話要說：

    胖子：我來打臉。

    后來。

    胖子：臉好痛……

    第12章 評(píng)價(jià)

    另一輛車上，葉予昭一邊聽著匯報(bào)，一邊開著車。

    “嗯，可以。”他應(yīng)下。

    那頭又說了什么，葉予昭回復(fù)——

    “你讓他自己看看第三頁到底寫了什么東西，好幾個(gè)數(shù)據(jù)都錯(cuò)了，明天上班之前必須給我重新做一份！”

    那頭的寧秘書只敢乖乖應(yīng)下。

    今天的大boss……真的很生氣，都?xì)獾綇墓倦x開，不知道跑哪兒去了。

    他有幾分糾結(jié)，還是想了想問道：“老板，您今天在家里嗎？需要買一份炸醬面回去嗎？”

    寧秘書負(fù)擔(dān)大boss的一切安排，自然也要考慮老板的飲食需求。

    葉予昭有片刻的不自然，聲音卻如常：“不用?！?/br>
    畢竟自己本人都來了……

    “好的。”那頭應(yīng)下。

    葉予昭掛了電話，想到炸醬面，肚子實(shí)在有些餓了，忍不住一踩油門，加快速度。

    程記美食店。

    程芫華先看了眼砂鍋，里面的魚rou已經(jīng)燉化，乳白色濃湯看著非常喜人，咕嘟咕嘟冒著泡，魚的香味彌漫在廚房中。

    旁邊單切下來的魚片被程芫華切成絲，又把瘦rou切成絲，分開腌制，所有的調(diào)料也不大相同。

    魚rou絲比較少，rou絲很多，魚rou絲嫩，不能和rou絲一起早早下鍋翻炒。

    兩樣都腌制好之后，才開始處理配菜。

    而這個(gè)時(shí)候，她聽到外面有人說話的聲音，隨即楊林喊道：“芫華，兩碗炸醬面！”

    旁邊鍋準(zhǔn)備著，她放下手頭的東西，幾分鐘就做好了。

    她自己端出來。

    外面也才剛剛坐下，一人一張桌子，沒坐在一起，顯然不是一起來的。

    胖子只當(dāng)這是服務(wù)員，也沒有在意，葉予昭倒是對(duì)她頷首，當(dāng)做打招呼。

    他是老客，長得又好，程芫華記得他，也對(duì)他笑了笑。

    放下面之后，她就又回了廚房。

    葉予昭微微愣了一下，心道，這人笑起來還真是好看。

    鼻翼動(dòng)了動(dòng)，面香撲鼻，他將剛剛的念頭拋開，開始吃了起來。

    胖子卻沒急著吃，手上敲打著發(fā)送微博——

    【我已經(jīng)到了！點(diǎn)了碗他們的炸醬面，@吹爆炸醬面，你出來，準(zhǔn)備好道歉吧！】

    說完，還拍了一張圖發(fā)上去。

    而后不管別人的回復(fù)，視線看向炸醬面的時(shí)候，微微愣住。

    外行看著菜是好看，而內(nèi)行才可能看出門道。

    胖子大名劉全福，年齡也才剛剛二十。別看他名字土，他們家可是正宗蘇菜傳人，這炸醬面是魯菜，但蘇菜也有，他見過不少。

    這碗炸醬面的醬在“色”上面，絕對(duì)挑不出一點(diǎn)問題。

    他走南闖北這些年，沒少吃好吃的，越是小店就越是不特別注重色，但這醬的顏色在炸醬面中，實(shí)在是非常完美！

    他低下頭，鼻子在碗旁邊嗅了嗅，眼睛一亮。

    香味低調(diào)濃郁，勾起饞蟲。

    劉全福心道，這廚師可能還真有幾把刷子，他迫不及待地拿起筷子，拌好面，一口吸進(jìn)嘴里。

    面香、醬香配上蔬菜的清香，一瞬間彌漫在嘴里。

    劉全福手上加快速度，旁邊那桌的葉予昭已經(jīng)吃了炸醬面不少次了，有些嫌棄地看了恨不得將臉懟在碗里的胖子，自己吃得慢條斯理，只是嘴角微微上揚(yáng)，眼里帶著享受。

    品嘗美食，確實(shí)是令人愉悅的事情。

    葉予昭雖然慢條斯理，卻一點(diǎn)也不慢，很快就將一碗面吃完。

    旁邊的胖子已經(jīng)吃完一碗，又吃了兩個(gè)茶葉蛋，還嫌不夠，想要再點(diǎn)一碗。

    而后廚，程芫華正在炒菜。

    魚rou絲先過油，魚香味出來以來，這才將魚rou絲撈出，下瘦rou絲，rou絲在油鍋中發(fā)出“滋滋滋”的聲音，rou紅色瞬間變白，香味也開始彌散。

    撥開rou絲，爆香準(zhǔn)備好的所有配料，而后下木耳、干筍等。

    最后將用熬煮了好幾個(gè)小時(shí)的魚湯調(diào)出的調(diào)汁加入鍋中，翻炒均勻。

    起鍋。

    外面，吃完茶葉蛋的胖子鼻子動(dòng)了動(dòng)。

    “什么味道？！”他的眼睛放著光，視線朝著廚房的位置溜過去。

    正坐在收銀臺(tái)做鞋墊的徐秀婉抬頭，解釋一句：“咱們美食店的廚子在做新菜。”

    不止劉全福，就連葉予昭眼睛都亮了起來。

    劉全福顧不得自己剛剛還想吃的炸醬面，鼻子瘋狂吸了吸，兩眼放光：“這個(gè)味道很像魚香rou絲，不對(duì)不對(duì)，魚香rou絲的魚香沒這么重！聞著好香好香，這到底是什么！”

    要不是顧忌萬一是獨(dú)門手藝，闖入廚房不好，劉全?，F(xiàn)在肯定已經(jīng)沖進(jìn)廚房去看了。

    正在他焦急的時(shí)候，程芫華端著一個(gè)盤子出來。