秘方給了人，人就可以直接用！

    劉錦榮的刀工，加上程芫華的秘方，那他做的松鼠鱖魚，將更上一層樓！

    這是份大禮呀。

    “劉先生，我?guī)煾缸屇灰芙^?！眲⑷Ｓ终f。

    劉錦榮：“……”

    一口一個(gè)劉先生，老子是你爹！

    劉錦榮剛剛在心里罵了劉全福一句之后，突然就笑了，神情也滿是高興。

    程芫華天賦高是好事呀，早日超過自己之后，便宜了誰？

    便宜了他兒子劉全福??！

    跟著一個(gè)好師父，這可是天大的好事。

    劉錦榮笑了，美滋滋繼續(xù)吃著松鼠鱖魚，別人還當(dāng)他是因?yàn)橛辛嗣胤礁吲d。

    畢竟刀工這種東西，得有天賦才能學(xué)，但秘方就不一樣了。

    班女士就有些酸了：“不知道程老板愿不愿意讓我用筆記換她的剁椒魚頭？那剁椒魚頭……真適合放在我們店里……”

    秦先生：“美得你，你筆記有啥好看的，還不如用魚香rou絲換我的！”

    班女士：“……”你臉大嗎？

    松鼠鱖魚吃完，劉全蓓和鄭婉又端著菜出來了。

    “程記美食店第五道菜——溫?zé)枉Z魚片！”

    孫女士聽到報(bào)名之后，忍不住說了句：“怪不得會(huì)長要選這個(gè)地方承辦品嘗大會(huì)，這都第五道拿手菜了，都是可以上美食協(xié)會(huì)菜譜的美味?。　?/br>
    “這位程老板據(jù)說還年輕？這么年輕就有五個(gè)拿手菜，可不得了?！?/br>
    “是呀，以后可不會(huì)比我們差！”

    “待會(huì)兒吃完，我一定要見見這位程老板！”

    他們討論起擁有五道拿手菜的程芫華，一直不怎么說話的莫元突然開口——

    “這位廚子……可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止五道拿手菜?！?/br>
    其他人看向他。

    莫元伸出筷子，夾了一片魚，魚rou薄如蟬翼，“你們沒有發(fā)現(xiàn)，到目前為止，我們只吃了魚嗎？”

    第67章 年輕

    眾人一愣, 視線呆呆看向莫元。

    隨即又看向桌上的溫?zé)枉Z魚片，視線越發(fā)呆滯。

    剛剛上了魚湯、魚香rou絲、剁椒魚頭、松鼠鱖魚, 現(xiàn)在還有溫?zé)枉Z魚片，全都是魚——還全都是鱖魚。

    可沒聽說程記美食店是只做魚??！

    金寶方看向劉全福，忙問道：“為什么都是魚……”

    劉全福淡笑：“我?guī)煾刚f，今天就吃魚，只吃魚?！?/br>
    眾人：“……”

    這句話的殺傷力可不是一般的大。

    今天只吃魚，那明天呢？

    他那個(gè)年輕的師父，到底有多少菜沒有掏出來！！

    一個(gè)廚子，做的所有菜都很好吃，這很正常。

    但那菜要是有能上美食協(xié)會(huì)菜譜的水平, 就是一個(gè)廚子的拿手菜, 拿手菜是要反復(fù)練習(xí)無數(shù)次, 一個(gè)廚子的拿手菜其實(shí)并沒有那么多。

    可這程芫華到底有多少拿手菜？！

    就連劉錦榮都震驚了, 他還停留在程記美食店總歸沒有多少菜上面，是有聽說過程芫華為了品嘗大會(huì)研究新菜, 他從未想過——

    這丫研究的新菜，可不止一道！

    “吃吧, 這是品嘗大會(huì)。”莫元看著面前的魚片, 幽幽開口。

    確實(shí), 甭管人這家店的老板到底多年輕。也別管人家到底經(jīng)營了這家店多久就做得有多好，這是品嘗大會(huì)，品嘗菜才是重點(diǎn)。

    于是，這些人紛紛對著溫?zé)枉Z魚片下手了。

    之前在松鼠鱖魚那道菜的時(shí)候就可以發(fā)現(xiàn)，程記美食店的廚子刀工很不錯(cuò), 雖然還比不上他們這些多年老廚子, 但程記用不一樣的秘方提升味覺的享受, 彌補(bǔ)了差距，甚至……更上一層。

    而從她能夠做出這極為考驗(yàn)刀工的溫?zé)枉Z魚片就知道，這人的刀工已經(jīng)有了一定的火候，只要持續(xù)的鍛煉下去，一定會(huì)追上他們這些老家伙的。

    這魚片薄如蟬翼，在場的很多人都可以片到這個(gè)程度。

    尤其是做魯菜的莫元，他能夠片得更好，也比其他人做的更好吃。

    但這道菜主要就是考驗(yàn)刀工和火候的，體現(xiàn)魚的鮮美，要說給味蕾帶來的驚艷程度，那是比不上很多魯菜。

    可程記美食店的溫?zé)枉Z魚片不一樣。

    這鱖魚片一吃起來，就有一種驚艷的感覺。

    他們家片好的鱖魚在“熗”的時(shí)候，那水就是用配方熬煮的湯汁，“熗”出來的魚極為味美，既不會(huì)掩蓋魚本身的味道，又不會(huì)只有鱖魚的魚rou味兒。

    恰到好處。

    在美食上面，要做好恰到好處四個(gè)字其實(shí)非常不容易。

    也因此，這就是程記美食店獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。

    “這道菜做的真好呀……”秦先生一邊品嘗，一邊不住點(diǎn)頭。

    “就我個(gè)人而言，我覺得這道菜在味道上，都可以和莫元做的溫?zé)枉Z魚片比一比了！”

    “只是程老板的刀工還不行?！?/br>
    “莫元的刀工非常了得，不說程記美食店的廚子，咱們在座的也有比不上的！”

    “同意，要真比起來，我會(huì)判莫元?jiǎng)??！?/br>
    “但程老板有秘方啊！”

    “說起來，她到底是怎么弄到……這么多秘方的？”

    這個(gè)問題讓人非常好奇，眾人一齊看向劉全福。

    劉全福眼神也是茫然，半響，他說：“也許是老天爺告訴她呢？”

    “……”

    眾人翻了個(gè)白眼，對這句話嗤之以鼻。

    劉全福：“要不然就是我?guī)煾柑熨x異稟！”

    眾人這回不說話了，還算比較認(rèn)同這句話，畢竟怎么也比上一句不著邊際的好吧。

    “還有菜嗎？”秦先生追問，“真想趕緊見見你的師父……”

    其他人附和的點(diǎn)點(diǎn)頭。

    這時(shí)候，劉全蓓和鄭婉又端著兩個(gè)好看的荷葉盤子出來了，劉全福趕緊說——

    “程記美食店第六道菜——奔跑的魚丸！”

    剛剛他們還惦記著趕緊吃完了去見程芫華，這會(huì)兒魚丸端上來，又聽劉全福說是最后一個(gè)菜，忙伸出筷子。

    ——趕緊品嘗完就可以和廚子交流了！

    魚丸剛好一人一個(gè)。

    奔跑的魚丸口感是非常非常好的，哪怕之前已經(jīng)吃了那么多驚艷的菜了，這會(huì)兒一個(gè)個(gè)還是露出驚訝的表情。

    “這魚丸……”谷老爺子遲疑開口。

    劉全福還以為有什么不好，忙看向谷老爺子。

    谷老爺子神情驚訝：“這魚丸真好吃??！”

    劉全福：“……”你老可以不這么大喘氣嗎？

    谷老爺子的驚喜臉非常明顯，剛剛那些菜都很好吃，但要說目前他的最愛，還真就是這“奔跑的魚丸”。

    丸子又嫩又滑，對于他這樣的老年人來說是非常友好的。

    谷老爺子贊不絕口，儼然已經(jīng)忘記之前在前院的時(shí)候，他吐槽過程記美食店的茶葉蛋“難登大雅之堂”。

    “這道菜確實(shí)是精巧，能把魚丸做到這個(gè)樣子，這廚子，是有本事的?！蹦c(diǎn)點(diǎn)頭，口中還繼續(xù)品味著剛剛的魚丸味兒。

    程記美食店的魚丸吃第一個(gè)的時(shí)候，往往都是一臉震驚和回味。

    感覺自己仿佛是吃人參果一般囫圇下去，迫不及待想要吃第二個(gè)，繼續(xù)品味。

    但……

    魚丸剛剛好一人一個(gè)。

    剛剛還念叨著趕緊品嘗完，去和廚子交流的秦先生已經(jīng)忘記自己剛剛的想法，現(xiàn)在他最想的是——繼續(xù)吃。

    他看向劉全福，追問：“怎么才一人一個(gè)？還沒有品出味道，還有嗎？再上一盤！”

    劉全福：“……”

    班女士冷哼一聲：“你當(dāng)是在餐廳點(diǎn)菜嗎？還再上一盤？”

    她在秦先生生氣的視線中，看向劉全福：“可以請你師父出來嗎？我們都迫不待及想要和她交流了！”

    劉全福笑容不變：“外面正在直播，我?guī)煾秆埜魑贿M(jìn)廚房交流學(xué)習(xí)。”

    還有哪兒能夠更好交流？

    廚房呀！

    于是，劉全福帶著這二十人鉆進(jìn)廚房，段佳沒有再跟去。