燒至入味之后，再加入一小勺白糖提鮮和十三香粉，二次疊香，大火爆炒一會(huì)兒就盛出來(lái)。同樣分出一碟到觀眾面前，彈幕都停了，傻了似的忘了去嘗，腦袋里縈繞著這股奇妙的香氣百思不得其解——

    【fine：什么玩意兒這么香？！給我也整一個(gè)！[達(dá)馬表情包.jpg]】

    【一切都結(jié)束了：給我也整一個(gè)?。?！汐汐，求配方?。。　?/br>
    渝汐無(wú)奈了，這一屆的觀眾，怎么什么都想要？不過(guò)這個(gè)十三香，就算觀眾不開(kāi)口，他之后也會(huì)放到榮光商鋪去的。

    “放心啦，你們就先嘗嘗吧。配方我一會(huì)兒下播還是會(huì)按照老規(guī)矩，在星網(wǎng)動(dòng)態(tài)上一一寫出來(lái)。不過(guò)這個(gè)配比還挺麻煩的，如果大家不想自己動(dòng)手調(diào)制的話，可以去榮光上購(gòu)買?！庇逑f(shuō)道。

    他想了想，補(bǔ)充：“嗯——但我還是建議大家買現(xiàn)成的，配方我公布出來(lái)，是為了讓更多從事美食行業(yè)的朋友們參考，大家我是不建議自己做的。因?yàn)槭愕呐浞嚼镉玫降墓鹌ぁ⒍∠愕忍烊徽{(diào)味料劑量一定不能多，它們用量過(guò)度了是會(huì)有一定毒性的。大家的專業(yè)器具可能不夠完備，還是不要自己動(dòng)手?！?/br>
    他苦哈哈地解釋一通，才發(fā)現(xiàn)自己的觀眾們也就嚷嚷一嘴，其實(shí)個(gè)個(gè)都是“張嘴黨”，才不會(huì)自己動(dòng)手做調(diào)料呢，早就美滋滋地哄搶龍蝦吃了。

    小龍蝦的殼炸得很脆，一掰一扯紅白淺醬色的蝦rou就脫殼而出，滲入了十三香味道的蝦rou果然風(fēng)味極不相同。一股竄腦門兒的鮮和香郁涌上來(lái)——

    【鴿子懵逼：怎么這個(gè)蝦rou這么彈這么Q這么緊啊啊啊，燉不爛的嗎？】

    【尬得頭皮發(fā)麻：十三香是什么寶藏？！好吃到過(guò)分上頭了！！】

    【于是只好夜里補(bǔ)考：我現(xiàn)在好像一個(gè)絕世渣男！我割舍不掉蒜蓉白月光，卻又喜愛(ài)熱烈的十三姨娘！哎，我該怎么辦！】

    【QAQ：樓上的姐妹，我懂你！今夜大家都是渣男，一起渣吧。我們已經(jīng)是成年人了，小孩子才做選擇題！我全都要.jpg】

    渝汐絲毫不被直播間里彈幕的興奮氣氛影響，他心里存著主意呢，便比往常更加認(rèn)真地投入到烹飪過(guò)程中去。他誓要以絕倫的美食迷昏他們的腦袋瓜，給自己最后提出政策拉票的時(shí)候增加一點(diǎn)勝算。

    他不急不躁，手穩(wěn)穩(wěn)得依照上輪，如法炮制地處理分離好最后一盆小龍蝦，再切好碼齊所有的物料備用。

    第三輪滑鍋過(guò)寬油，依舊是把小龍蝦炸定型、收緊蝦rou保持內(nèi)里彈嫩程度。余底油，把所有去腥增香的佐料洋蔥、姜片和蔥段扔下去爆炒，煸出馥郁蔥姜油再把物料撇去。

    這時(shí)擓出一勺子白潤(rùn)的固體豬油，豬油在高溫中融化開(kāi)，爆出脂肪的干香，混合蔥姜油的清香，金燦燦的一汪。

    油的香氣到位了，同樣開(kāi)始制作這道菜的菜名中的半壁江山部分——“麻辣”。

    這道麻辣小龍蝦作為壓軸經(jīng)典菜，同時(shí)也是香味最霸道顏色最火辣的一道菜，必須得撐得住場(chǎng)，壓得過(guò)前兩中的各異美味。

    要辣，小米辣和鍘碎的干辣椒必不可少。渝汐自己都眼眶微微發(fā)紅，還不忘叮囑觀眾，“大家不要離我太近，這個(gè)味道太嗆了，你們不適應(yīng)會(huì)很想打噴嚏的?！?/br>
    觀眾不依，在彈幕高呼“mama和你同進(jìn)退”，其實(shí)是饞這惹人的香味，想要親眼目睹這道菜的完整誕生。

    果不其然被嗆個(gè)昏天黑地，哭著喊著“不聽(tīng)汐汐言，打臉在眼前”。

    不過(guò)嗆都已經(jīng)被嗆了，他們也不打算撤離陣地了。就算被嗆，他們也要被最香的仙氣嗆到！嗆吧，隨便熏，只要嗆不死他們最后都會(huì)成為他們口中美食的一部分！

    渝汐紅著眼睛，自己一副可憐兮兮的樣子，還不好意思地主動(dòng)攬錯(cuò)，“怪我怪我，我把五感全部都調(diào)成百分百共享模式了。下次再做這種味道這么嗆的食物的時(shí)候，我就給你們開(kāi)八十的嗅覺(jué)好了，眼睛的敏感度也調(diào)低一點(diǎn)。”

    【遂無(wú)奈斷更：啊啊啊不要！我愿意，嗆我嗆我快嗆我[大吼]】

    【世上怎么會(huì)有如此尬事：不要不要?。”亲雍涂谇皇沁B通的，我不愿意減少一點(diǎn)點(diǎn)的美味！】

    渝汐被他們逗笑，說(shuō)，“那好吧，那接下來(lái)的你們得受住了哦?！?/br>
    辣味熗出一鍋紅艷辣油，小泡咕嚕不斷。要麻，青花椒閃亮下場(chǎng)。

    爆炒一小會(huì)兒，就挖一大勺辣味豆瓣醬，混勻之后就下蝦黃。蝦黃能讓底料更醇香的同時(shí)，保留住湯汁的麻辣風(fēng)味還能弱化入口過(guò)嗆的辣嗓子氣。

    蝦黃炒得熟融之后，渝汐側(cè)身拿過(guò)一旁放置的奇怪罐裝物體。洗白的手指扣住拉環(huán)，“刺啦”一聲撬開(kāi)拉環(huán)，微黃帶雪花密泡的液體滾滾淌下鍋，清雅醉人的麥香加入其中。

    【鴿子悔恨：這又是什么好東西？！今天的直播奇妙的新品好多，我愛(ài)了！】

    渝汐邊倒邊攪和，“這是啤酒，是用麥芽作為原材料釀造出來(lái)的。研發(fā)部剛制好一批，制出來(lái)之后我手上收到的就是市面上的首批，現(xiàn)在我先做出來(lái)看看大家喜不喜歡。喜歡的話，之后可以自己選擇去榮光購(gòu)買?！?/br>
    【痛呼頭懸梁：我喜歡！我喜歡死了！】

    【錐刺股：汐汐你做的啥我不喜歡，??？】

    渝汐笑道，“不對(duì)，這個(gè)你們還真不一定喜歡得來(lái)。這個(gè)還可以當(dāng)作飲料直接飲用呢，冰凍一會(huì)取出來(lái)配合香脆的或者鮮辣的小菜都挺合適的。但是肯定有些不愛(ài)喝酒的是喝不慣的，如果踩雷了可別怪我沒(méi)提醒啊。踩雷了的話，大家還是喝回果茶和奶茶吧。等我這陣忙完，我再加幾種奶茶果茶新品，大家別著急?！?/br>
    【哭成一只哈士奇：你不說(shuō)還好，汐汐你一說(shuō)我現(xiàn)在快急死了……嘆氣.jpg】

    【鴿子終成狗：真希望動(dòng)用時(shí)間大法直接跳轉(zhuǎn)到奶茶新品發(fā)布那一天啊orz不過(guò)，還是等我先吃完這批小龍蝦盛宴先，嘿嘿】

    加入啤酒，剛剛濃烈的嗆人麻辣就被柔和了許多，圍得近的觀眾的鼻子瞬間得到了拯救。湯汁增添了一絲絲麥香，兌一勺清水稀釋一下，終于倒入了紅通通的小龍蝦。多少觀眾苦苦守在邊上就是為了看這一瞬間微微揚(yáng)起的點(diǎn)滴油花和那陣刺耳的“嘩啦”聲響，啊，滿足了。

    依舊是調(diào)味的鹽、糖、醬油做鐵三樣，灑一點(diǎn)增香的白胡椒粉，翻炒小龍蝦。殼與殼碰撞發(fā)出悅耳的撞擊音，香味和香味混合惹出不斷分泌的唾液。燒煮一會(huì)兒將小龍蝦滲入鮮麻的湯汁，最后勾上一層水淀粉，慢慢將湯汁收得微微粘稠。鮮紅淺醬的汁水裹緊每一個(gè)蝦殼滲入每一絲蝦rou，出鍋。