所以不管是鄒文靖、秋羽子，還是祁子嘉自己，都不能缺課。當然祁子嘉是有一定特權(quán)，連總校周院長都來捧過他小攤的場，他的廚藝自然在本院老師、院長心里掛了號。只是祁子嘉不愿意連主課都放棄，多學點東西總是好的。

    后來的這些學弟可以在后廚打雜，他們原本都是大一大二的學生，在烹飪學院各個餐廳里也是負責這方面的事情，一邊從底層做起，一邊跟著師兄們學習經(jīng)驗，實踐老師課上講的東西。

    這里的事情多數(shù)實踐都是要交給錢智負責打理，至于店里收錢的事情，可以選擇自動付費機器人。原本小店里也是有一個的，后來被那些人砸壞了，祁子嘉又買了一臺新的回來，鬼使神差的起名叫了小喬。

    被兩位好友調(diào)笑之后，祁子嘉燙著臉頰強行鎮(zhèn)靜解釋小喬是幾千年前一個絕代佳人，姓喬不叫喬。只是那倆人信不信就不知道了。

    忙活了一上午，各種新鮮食材足足準備了三十來樣，小店終于開業(yè)了。因為是面對學校的師生，所以價格并沒有訂的很高。

    當然，為了把成本降下來，祁子嘉采用了老劉的辦法，將他種植出來的優(yōu)質(zhì)大米和普通大米摻和在一起。不過普通大米也不是挑選那些價格低廉的次品，也是商城出售的好貨色。

    但是有祁子嘉種的大米融合進去，這粥的品質(zhì)自然是升了好幾個檔次。

    很快，第一批客人就上門了。他們這個位置還是不錯的，不然當初也不會做簡餐就留住了錢智這位大廚。

    第一個進來的明顯是個學生，看到這家小店開業(yè)，知道以前算是走物美價廉路線的，很高興地跑了進來。沒想到里面完全變樣，再一問是賣粥的。

    烹飪行業(yè)是體力活，光喝粥哪里能飽。這學生轉(zhuǎn)身就想離開，可轉(zhuǎn)頭看到墻邊一排的玻璃保鮮柜，里面整齊地擺放著各種食材，這同學又好奇地停下了腳步仔細觀看。

    各種新鮮的rou食如豬rou、牛rou、羊rou、雞rou，都腌制好。另外還有各種的內(nèi)臟下水類清洗切片也同樣腌制好。此外還有一些比較昂貴的魚蝦蟹貝之類的，不過數(shù)量非常的少。

    在最后一個柜子里，是一份份的熟食。那是祁子嘉前一天在在宿舍里鹵制的一些鳳爪、豬蹄、鴨脖之類的熟食，都是比較入味適合冷食的鹵菜。

    這一樣樣的看下來，這學生忍不住吞咽了下口水，“一碗粥多少錢？”

    旁邊負責招呼客人的學弟松了一口氣，趕忙笑道，“同學，粥不貴的?；A(chǔ)的白粥一碗是一百五，加食材的話上面的各種材料價格不同。”

    這學生也松了一口氣，他剛才看那些食材的時候也看了一眼前面貼著的價格并不算高，最高的幾種海鮮類也不過五百，rou食類則是兩百，素菜僅僅五十而已。

    還有那些鹵味，一份一百塊，數(shù)量也不算少。

    “我要一份白粥，然后加雞rou和香菇，再給我一份鹵豬蹄?！?/br>
    后廚的白粥底一直都是熬著的，前面下了單子，立馬將客人選中的相應食材送到后廚，至于鹵味直接端出來就可以吃。

    一份豬蹄只有半個豬蹄，不是很大可也有七八小塊的樣子，雖然沒多少rou，但這東西主要吃個滋味，味道重要超過數(shù)量。

    沒等這學生吃兩塊，后面一份粥就送上來了。

    一大碗粥底，里面是雞rou和香菇還有各種的配料，滿滿地送到了面前。

    同學驚訝地看著那碗粥，“這是我的？”

    “當然！”端粥的學弟眨眨眼睛笑道。“你快嘗嘗味道滿意不？”

    不用嘗，光是看這里面豐富的材料，還有那撲面而來的香味，都知道這粥肯定很好吃了！

    這同學舀起一勺粥，里面不光有他點的雞rou和香菇，還有幾粒炸的香酥的花生米和幾根細細的蛋絲。一口粥下去各種香味通過咀嚼擴散到唇齒間，讓人心里都漾起一股美滋滋的感覺，心情極好。

    至于味道，那更是不用多說，米粥濃而不稠，再加上各種豐富的配料，這一口就徹底把人迷住了。

    一口粥咽下，這同學深吸了一口氣，趕緊打開通訊器招呼自己的朋友。

    “小飛，快來，發(fā)現(xiàn)好吃的東西了！我給你發(fā)定位?！?/br>
    “特特，這有家新開的店特別實惠。就是原來的那家簡餐小店?！?/br>
    “兔子，給你發(fā)個定位，快來！”

    “羅哥，我請客，地址發(fā)你?！?/br>
    不需要太多的介紹，好東西自然是有人懂的，何況來這里吃飯的不是烹飪學院的老師，就是正在學烹飪的學生，都是懂行人，自然更能吃出好來。

    大家呼朋引伴很快就將這小小的店面坐的滿滿當當?shù)?，后廚也終于忙活了起來。大鍋里的粥咕嘟嘟的煮著，旁邊骨湯和姜水也煮好準備煮下一鍋粥底。

    另外一口油鍋里，一根接一根的油條炸好切成小段裝碗，還有外面正在用餐的食客要求再加一份油條。

    “小嘉！鹵味賣完了！”外面負責招呼的學弟探頭進來，“怎么辦？”

    祁子嘉愣了一下，“都沒了？”

    在地球上，像是雞爪、鴨脖、豬蹄之類的都不比rou便宜，甚至更貴一些?？稍谛请H，這些部位卻還算便宜。祁子嘉不確定是不是大家都不喜歡這些位置，所以準備的并不多。

    可不多也只是相對而言，三種合在一起卻并不算少，至少能一份份擺滿一個保鮮柜?？涩F(xiàn)在一個午餐時段還沒過去就都吃完了？