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覃夕其實(shí)很久很久沒吃過羊rou。 羊rou的那股sao味,他一向是敬而遠(yuǎn)之的。 至于他為什么會(huì)點(diǎn)這道菜呢。 因?yàn)辄c(diǎn)這道菜和點(diǎn)另外的十幾道對(duì)他來說并沒有區(qū)別,在他眼里這家西餐廳菜的區(qū)別只有,是否是“店家推薦。” 上菜前,覃夕已經(jīng)想好了怎么評(píng)價(jià)這道菜。 覃夕切下一小塊rou,放入嘴中, rou質(zhì)不柴不膩,酥脆的外皮包裹著鮮嫩的腿rou在口腔中迅速化開,紅酒的香甜充斥在唇齒之間。 覃夕覺得自己的味蕾是不是產(chǎn)生了錯(cuò)覺, 又切下一塊品嘗。 驚艷之感有增無減! 覃夕閉上眼,仿佛來到了遼闊的澳洲草原,一頭頭矯健的小山羊在他的舌尖上翻滾,跳躍……舞出一段細(xì)膩動(dòng)人,回味悠遠(yuǎn)的牧羊人之歌。 覃夕心中早已打好腹稿的品評(píng)詞匯,此時(shí)一個(gè)字都蹦不出來。 這道菜其實(shí)并不好做,雖然紅酒的酸味能很好的中和掉羊rou的膻味,使得這道菜的基礎(chǔ)味道并不容易出錯(cuò)。但是從原材料的選擇到火候都需要十分精準(zhǔn)把控。 覃夕不敢自稱美食家,但是他的味覺敏銳,口味也極為挑剔。 這道菜的品質(zhì), 著實(shí)是高到了無可挑剔的地步。 然而,覃夕內(nèi)心再驚濤駭浪,面上卻是紋絲不動(dòng),連眉毛都不帶挑一下,仿佛剛才吃下的只是一口寡淡的白飯。 事實(shí)時(shí),他靠著這優(yōu)秀的表情管理,屢次成功吊足了粉絲的胃口。 【盲猜一個(gè)好吃】 【看著擺盤就愛了】 【隔著屏幕我就聞到味了!碗里的泡面突然就不香了?!?/br> 【小溪哥哥,快開獎(jiǎng)呀,到底好不好吃!好吃的話我今天晚上就來打卡~】 【既然你們都猜好吃,我就壓個(gè)不好吃吧,哈哈!】 覃夕不慌不忙又嘗了一口,攏著嘴細(xì)細(xì)咀嚼。 胡經(jīng)理兩只交疊貼在腹前的手掌已經(jīng)汗/津津了,目光焦急難/耐,仿佛在等待覃夕念出判/決書。 小口喝下配的餐酒,覃夕握拳在鼻前輕咳一聲,終于抬頭看向了屏幕。 心中及其不情愿的,筆出一個(gè)大拇指。 “如果滿分十分的話,我打9分?!?/br> 覃夕這句話令胡經(jīng)理心中的大石頭終于落地。 瞥了眼如釋重負(fù)般離開的背影,覃夕的余光碰巧掃到了遠(yuǎn)處后廚門口倚著的人。 暗中觀察的葉主廚被抓個(gè)正著,索性大方咧開嘴一笑,也學(xué)著覃夕的樣子,沖他豎了個(gè)大拇指。 覃夕心中翻出一萬次白眼,目光又回到手機(jī)屏幕上。 【還有一分怕廚師太驕傲】 覃夕:啊呸!還有一分因?yàn)閺N師是個(gè)人渣。 覃夕用最優(yōu)雅的姿勢(shì)和最閃電的速度把rou消滅的一干二凈,甚至連配菜都沒有放過,末了,還啟用手套,將腿骨上的rou啃了個(gè)干凈。 一邊啃,一邊心中默念 主廚是吧? 西餐廳是吧? 君子報(bào)仇,十年不晚,姓葉的你等著瞧! 作者有話要說: 葉主廚:你過來?。ü垂词种?/br> 第4章 第 4 餐 當(dāng)日晚上,覃夕沒有安排直播。 到了飯點(diǎn),將冰箱一番搜刮后,覃夕花了大約十分鐘的時(shí)間做好了晚餐。 覃夕家面積不小,歐式裝修看起來闊綽又大氣。 但是幾乎每個(gè)參觀過的人都會(huì)在一頓夸贊之后覺得少了點(diǎn)什么。 敞開式的廚房以一個(gè)長(zhǎng)吧臺(tái)作為與客廳的隔斷,中間的空間大到可以放上四臺(tái)跑步機(jī)。 沒錯(cuò), 他家沒有餐桌。 覃夕托著著盤子拎著杯子在茶幾前席地坐下,順手地打開了直播平臺(tái)主頁(yè),發(fā)現(xiàn)“御膳房老葉”顯示正在直播中。 覃夕立刻熟門熟路地切換小號(hào),登錄直播平臺(tái)。 他從茶幾下摸出了遙控器,打開電視機(jī),開啟手機(jī)投屏功能。 此時(shí)如果有覃夕的黑粉破門而入, 就能見證到他們翹首期待的“主播人設(shè)轟然崩塌的時(shí)刻”。 作為一位眾所周知沉溺于大魚大rou和高卡路里食物中不可自拔的主播,此刻,覃夕的面前陳列著著有機(jī)綠色的簡(jiǎn)餐。 幾片牛油果,一個(gè)對(duì)切的水煮蛋,小半碗沒有沙拉的即食生疏,以及一杯代餐蛋□□。 與其說這是一個(gè)美食主播的食譜,倒更像一個(gè)健身狂人的晚餐。 同時(shí), 55寸寬屏電視中正播放的是連城直播美食區(qū)一霸,覃夕的死對(duì)頭——御膳房老葉的直播。 料理臺(tái)上,一雙大手正在和面,沒有和面機(jī),用的是最為原始的方法。 和面是力氣活,費(fèi)時(shí)耗力,御膳房老葉的手法顯然極為嫻熟,一團(tuán)純白色的面團(tuán)已經(jīng)置在案邊,沒一會(huì)兒另一塊模樣俊俏的金黃色面團(tuán)也已然成形。 “今天給大家做的是道甜口小點(diǎn)心,工序很簡(jiǎn)單,家里有烤箱或者電餅鐺都可以做?!?/br> 他向屏幕方向伸出手,從鏡頭外取來了搟面杖,準(zhǔn)備攤制面餅。 “酥餅外皮,俗稱劑子,由兩部分組成,”老葉雙手各執(zhí)一塊面團(tuán)湊近屏幕,“就是這水油皮和油酥面。” 覃夕被他突然放大的手指吸引了注意力。 主播老葉在直播時(shí)都是只攝手,從來都沒有露過臉,所有的社交平臺(tái)均沒有正面照片流出,極為神秘。