【采阿喵的小野狼】：好像……你說的有點(diǎn)道理？

    “采阿喵的小野狼”id皮下，是個(gè)二十出頭的青年男孩朗野。

    昨天晚上他親自送完女神兼女友回家后，興奮地睜眼到天明。

    好不容易朗野有點(diǎn)困意了，結(jié)果又碰上郁真開直播，他干脆不睡了。

    人一睡眠不足，就容易精神恍惚。

    再加上恰巧此時(shí)，朗野的女神尤淼給他發(fā)了一條消息。

    【尤淼】：阿野，你昨天做的玉子燒真好吃，后天約會(huì)，你還能再做給我吃嗎？

    果然！被“在減肥的嚶嚶”說中了！

    女神看上的不是他，而是他手中的玉子燒！

    但他別說做玉子燒了，就連磕雞蛋都不會(huì)啊！

    沒遭受社會(huì)毒打，脆弱的青年朗野，捧著智腦，滾滾熱淚順著他的臉頰落下。

    他短暫的愛情，看來要截止到后天了。

    正當(dāng)朗野為他即將逝去的愛情抱頭痛哭時(shí)，郁真的直播間內(nèi)，突然傳來了一則好消息。

    【豬豬rou】：主播太太！我愛死你了！

    【豬豬rou】：我昨晚看回放，嘗試制作玉子燒，居然一次成功了！雖然味道比不上直播間，但也不差！我媳婦還夸我好吃，讓我繼續(xù)給她做玉子燒呢！

    【豬豬rou】：玉子燒只要有點(diǎn)廚藝功底，跟著直播間步驟學(xué)，基本可以復(fù)刻出玉子燒的味道！

    看到“豬豬rou”彈幕的朗野狼軀一震。

    對(duì)呀！他雖然不會(huì)做玉子燒，但他可以學(xué)！學(xué)個(gè)兩天兩夜不睡覺，他總能學(xué)會(huì)。

    【采阿喵的小野狼】：@豬豬rou，謝謝！已下單三十盒雞蛋，我一定要學(xué)會(huì)玉子燒，和女神長(zhǎng)長(zhǎng)久久！

    在彈幕閑聊中，郁真的聲音響起。

    “其實(shí)，你們也可以將玉子燒做出一點(diǎn)創(chuàng)新?！庇粽婵粗鴱椖惠笭?，“比如在每一層剛熟的蛋餅上加一些芝士，rou松，或者海苔鮮蝦之類的食材，玉子燒可以變得更好吃。”

    【鹿以素為天】：學(xué)到了！

    郁真又道：“今天我要做的是蛋炒飯和炸豬排，我先處理炸豬排和蛋炒飯需要的食材。”

    【卉卉醬】：我媽也會(huì)做蛋炒飯！我超愛吃的！

    【在減肥的嚶嚶】：我也會(huì)做蛋炒飯！好奇主播的蛋炒飯會(huì)做成什么樣？

    蛋炒飯礙于它通俗易懂的名字“蛋炒飯”——將蛋和飯?jiān)谝黄鸪?，所以很多星際人都會(huì)做，算是一道比較常見且熱門的美食。

    直播間的觀眾們，注意力并沒有放在蛋炒飯上，而是放到了郁真說的另一道菜——炸豬排。

    【大藍(lán)藍(lán)】：我試過跟著別的主播做炸豬排，不知道為什么我炸出來的豬排都是生的。

    【小李是帥犬】：我只吃過烤豬排，還沒吃過炸的。

    【卉卉醬】：我記得炸豬排是屬于古地球中的油炸食品，很好吃，但會(huì)長(zhǎng)胖。

    【在減肥的嚶嚶】：嚶，長(zhǎng)胖！

    【鹿以素為天】：@豬豬rou，炸豬排？

    【豬豬rou】：雖然我有豬的基因，但并不代表我不吃豬rou?。『哌?！期待主播的炸豬排和蛋炒飯！

    蛋炒飯?jiān)谛请H屬于c級(jí)美食，味道大同小異，制作方式幾乎沒有任何難度，很多星際人都會(huì)做。

    而郁真，又能做出多么好吃的蛋炒飯呢？

    【采阿喵的小野狼】：主播的蛋炒飯和別的蛋炒飯有什么不一樣嗎？

    “不一樣嘛……”郁真唇角微微上揚(yáng)，“可能我的蛋炒飯會(huì)稍微好看一點(diǎn)？”

    【豬豬rou】：啥？

    【鹿以素為天】：我覺得主播做出來的蛋炒飯不止會(huì)好看一點(diǎn)，肯定會(huì)比我做的更好吃。

    郁真說完，將洗凈的配料依次放在菜板上。

    觀眾們慢慢停下閑聊，開始觀看直播。

    第6章 炸豬排

    一根水靈靈的胡蘿卜放在菜板上。

    刀光瞬現(xiàn)，伴隨著一陣清脆的聲響，一整根完整的胡蘿卜被切成了碎丁。

    郁真又拿出水盆中活蹦亂跳的鮮蝦。

    去頭去尾，去蝦線再去殼，郁真一套處理蝦的動(dòng)作如行云流水。

    【卉卉醬】：主播太太處理蝦，處理得未免也太快了吧！

    【采阿喵的小野狼】：蝦處理得好干凈！

    【豬豬rou】：只有我的重點(diǎn)在主播切的胡蘿卜丁上嗎？胡蘿卜丁的大小幾乎完全一樣！主播的刀工真好！

    郁真將處理完的生蝦切成碎后，拿出了豬肋排。

    “蛋炒飯的食材已經(jīng)處理好了。”郁真道，“我喜歡在蛋炒飯里加蝦，青豆和胡蘿卜。你們可以依照個(gè)人口味，在蛋炒飯里加入其他配料。”

    郁真道：“接下來，我要處理炸豬排用的食材了?！?/br>
    “其實(shí)炸豬排的制作方式并不難。將生豬排切成合適大小，不要太厚，就很容易將它炸熟了?！?/br>
    郁真將生豬排攤平放在菜板上，她用刀背在豬排表面輕輕拍了拍。

    “這樣可以將豬排rou弄得更加松軟?！?/br>
    【大藍(lán)藍(lán)】：主播不把豬排的骨頭剃掉嗎？

    郁真笑著道：“我個(gè)人認(rèn)為，炸豬排的精髓，就在于連著豬排骨頭的這一小塊rou?！?/br>
    當(dāng)豬排rou吃完時(shí)，食客抓著骨頭啃著連著骨頭的最后一點(diǎn)rou，往往才是他們吃得最香的時(shí)候。

    郁真處理完豬排后，又拿出了數(shù)種調(diào)味料。

    “料酒可以去除豬rou表面的腥味，加入鹽，胡椒等調(diào)味料腌制，可以給豬排進(jìn)行調(diào)味。”郁真道，“如果你們喜歡吃辣，可以在這一步加入一些辣椒粉或者辣椒醬?！?/br>
    郁真將豬排放入醬料里腌制：“腌制大約二十多分鐘，就可以將豬rou拿出了?！?/br>
    【豬豬rou】：我還是第一次知道料酒原來可以去腥！

    【采阿喵的小野狼】：怪不得我總覺得豬rou有一股膻味，現(xiàn)在才知道是因?yàn)槲覜]有去腥！

    五百年過去，星際人做飯仍然還在摸索階段，他們并不清楚每一種配料醬料該如何使用。

    郁真道：“如果想去腥，除了用料酒外，也可以用生蔥姜與rou類一起腌制，或者一同放入水中煮?！?/br>
    【在減肥的嚶嚶】：主播太太好厲害，居然懂得怎么去除rou的腥膻味。

    【卉卉醬】：主播真的會(huì)好多項(xiàng)神奇做菜技巧！之前主播徒手磕雞蛋的cao作也把我驚到了。

    【大藍(lán)藍(lán)】：主播做飯手法新穎又好吃，主播一定是神仙太太！

    直播做飯帶給郁真的感受，和她前世一個(gè)人悶在廚房做飯時(shí)完全不同。

    通過直播，她可以和她的食客們進(jìn)行互動(dòng)，能及時(shí)得到食客們的反饋評(píng)價(jià)。

    郁真看到彈幕里清一色的夸贊聲，嘴角微微上揚(yáng)。

    “趁著這段時(shí)間，我們可以處理配菜?！庇粽娴?，“炸豬排需要用大量的油，所以做出來會(huì)略顯油膩?！?/br>
    “這時(shí)候，配菜選擇清爽一點(diǎn)的蔬菜，可以去除油膩?！?/br>
    郁真拿出一顆小卷心菜切成絲，然后將它放在漏勺里，又放入水開的鍋中，將卷心菜絲煮至剛剛斷生的程度。

    郁真迅速撈出卷心菜絲，放入冰水中沖洗。

    “卷心菜絲可以搭配芝麻醬和少量的醋。”郁真在卷心菜上擠了點(diǎn)芝麻醬和一勺醋，“酸味可以增加食欲?！?/br>
    “如果你們偏好沙拉醬，番茄醬，也可以將它們代替芝麻醬與卷心菜絲一起拌。”

    【棉花云朵糖】：主播太太，那辣椒醬呢？

    郁真笑道：“只要喜歡吃，辣椒醬也可以。”

    郁真處理完卷心菜后，她又打了個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備好了炸物三件套。

    “將豬排按照雞蛋液，面粉，面包糠的順序，重復(fù)裹上兩遍?！?/br>
    【鹿以素為天】：不能直接放進(jìn)油鍋里炸嗎？

    【大藍(lán)藍(lán)】：我看別的主播都是直接放進(jìn)鍋里炸……裹這么多東西，能好吃嗎？

    郁真道：“過雞蛋液，面粉，面包糠，可以讓炸物表面出現(xiàn)一層焦脆的面衣，還能及時(shí)鎖住豬排rou中的水分。不裹面衣直接炸，很容易將rou炸得很干，汁水流失?！?/br>
    【卉卉醬】：主播說得好像挺有道理。直接炸的主播做出來的菜，咬起來都yingying的，干干的。

    【豬豬rou】：主播太太，是不是現(xiàn)在就可以將豬排下油鍋里了？

    郁真拿起一根筷子，插入油鍋中：“油鍋中的筷子旁不斷出現(xiàn)小氣泡，才是是最適合豬排下鍋的時(shí)候?！?/br>
    “現(xiàn)在筷子旁還沒氣泡，所以暫且不能將豬排下鍋，不然豬排可能會(huì)炸不熟，炸不透?！?/br>
    沒過一會(huì)兒，郁真的筷子旁出現(xiàn)了一連串的小氣泡。

    郁真這才將裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的豬排下了油鍋。

    “茲拉”一聲響，香噴噴的油炸香氣充盈了整間廚房和直播間。

    【大藍(lán)藍(lán)】：好香??！

    【豬豬rou】：我要流口水了！

    端坐在一旁，漫不經(jīng)心看著郁真在灶臺(tái)間忙碌的小橘貓也探過了好奇的腦袋。

    炸豬排散發(fā)出來的香氣，比它上次聞到的煎飯團(tuán)還要香。

    小橘貓瞇著圓滾滾的金黃色雙眼，它微昂著腦袋，粉嫩的鼻尖翕動(dòng)，身后毛絨絨的小尾巴也停止了搖擺。

    郁真道：“將豬排炸制淺金色后，需要將它撈出?！?/br>