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    書名：大理寺廚娘

    作者：橘綠

    文案：

    大理寺公廚新來了一位廚娘

    所有被公廚荼毒的寺吏：哦，公廚，不約

    一段時(shí)間之后——

    寺吏：今天做竹筍燒rou，隔壁丞相都饞哭了

    對(duì)大理寺公廚嗤之以鼻的官員：求代購(gòu)！

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    現(xiàn)代可愛松鼠精x隱形毛絨控大理寺少卿

    「架空唐代，本質(zhì)甜文，所有的不合理在我這里通通合理」

    1寫大理寺是因?yàn)樽罱诳础洞罄硭氯罩尽?，我愛貓爺?/br>
    2沒有原型，想到哪寫到哪。

    3普通人，沒吃過滿漢全席，部分食物靠百度，部分劇情金手指，考據(jù)黨放過我，我不配?。?！

    4不要空口鑒抄襲，我超兇（嗷?。?/br>
    5經(jīng)常日更，偶爾隔日更（沒錯(cuò)，v后的我是向收益低頭的我?。?/br>
    內(nèi)容標(biāo)簽： 穿越時(shí)空 美食 甜文 市井生活

    搜索關(guān)鍵字：主角：甄榛，陸深 ┃ 配角：阿潼、王叔、絨絨、阿多 ┃ 其它：神怪、布衣生活

    一句話簡(jiǎn)介：吃了嗎您？

    立意：民以食為天

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    第1章 長(zhǎng)安春·春筍燒rou

    “阮閑，你說少卿是怎么回事兒，平時(shí)這么端正有禮的一個(gè)人，怎得非要在我們大理寺院內(nèi)移栽一棵榛子樹？”

    “我哪知道？走走走，別說少卿的閑話了，放心被聽到。還不快隨我去公廚排隊(duì)，聽說新來的廚娘燒得一手春筍燒rou，味道極為鮮香，配上一碗馎饦，那滋味，能把那王廚子養(yǎng)的看門黃狗的舌頭饞掉?！?/br>
    “什么把那黃狗的舌頭饞掉，我看是要把你的舌頭饞掉吧！我到要看看春筍能做出什么花樣來，讓你這樣惦念?！?/br>
    小吏談笑的聲音漸漸淡去，院里一棵高大的榛子樹上，一個(gè)梳著垂練雙髻的少女顯出了身形。

    不似長(zhǎng)安女子較為圓潤(rùn)的身材，這少女體態(tài)勻稱，用時(shí)下的眼光看甚至有些弱不禁風(fēng)。但她眼神靈動(dòng)，面色粉白，襯的少女十分伶俐，連帶著那一絲羸弱也極其惹人憐愛。

    這正是那小吏口中大理寺公廚新來的廚娘——甄榛。

    她本是一只松鼠，在現(xiàn)世一家私房飯館院中的榛子樹上安家，因長(zhǎng)久沾染人間氣息，便有了靈識(shí)。

    那私房菜館是京市一位有名的美食雜志主編所開，每當(dāng)雜志探到了珍饈，不拘是街頭小吃還是米其林美食，這主編都會(huì)和老顧客一起品嘗。日久天長(zhǎng)，甄榛也偷學(xué)得了大半食譜，只可惜不能化形，更不敢擅自動(dòng)用廚房，怕被發(fā)現(xiàn)了送去實(shí)驗(yàn)室里做研究。

    就這般一個(gè)做一個(gè)看，倒也相安無事。而甄榛來到大唐的原由，還要怪一部描寫大唐風(fēng)光的電視劇。

    因這部劇集熱播，那主編接到了一篇復(fù)原大唐美食的約稿，成日里念叨著大唐的繁華，讓甄榛也不禁心生向往，心里一直念著那最為強(qiáng)盛的朝代是個(gè)什么模樣。

    誰(shuí)知一覺醒來，甄榛日思夜想的念頭居然成了真，當(dāng)真從現(xiàn)世回到了千年前的唐朝。與現(xiàn)代不同，甄榛發(fā)現(xiàn)自己竟能在獸形和桃李年華的少女形態(tài)間隨意變化，雖然常會(huì)不受控制的冒出獸耳獸尾，可比原先不知好上多少倍。

    不過這化形也不是一帆風(fēng)順。

    那日，甄榛在困倦中睜開雙眼，卻發(fā)現(xiàn)自己半倚在榛子樹下，面前有一陌生男子持劍而立，狹長(zhǎng)的鳳眸透出些許審視的意味，發(fā)出的聲音卻有著漫不經(jīng)心。

    “你是何人？”

    甄榛還未回過神來，便被送到眼前的劍鋒嚇得一個(gè)激靈。

    要知她雖是天地間的精怪，法力卻低微的很，更是從沒害過人，平日里只是偷偷的看著那主編烹茶煮酒、擺弄飯食，見過最鋒利的武器就是案板上的菜刀，哪里見過這種陣仗。

    “啊！你是誰(shuí)？這是哪？我怎么在這？”甄榛被嚇得仿佛開了倍速一般，一股腦問了一串問題。

    “我勸你莫要裝傻，否則刀劍無情，怕是會(huì)傷及小娘子?！蹦悄凶宇D了一下，姿勢(shì)不變，繼續(xù)質(zhì)問道。

    可話音未落，就聽“嘭”的一聲輕響，甄榛的頭頂冒出了兩只耳朵。

    與貓耳不同，松鼠的耳朵形似杏葉，又有細(xì)密的絨毛覆蓋。因?yàn)槭艿襟@嚇，此時(shí)正微微發(fā)抖，讓人忍不住想上前摸摸是什么觸感。

    而原本還面色不愉的男子卻緩和了眼神，“我當(dāng)是哪家派來的jian細(xì)，原來是剛?cè)胧赖男⊙醯门艿轿壹液笤簛砹??！?/br>
    甄榛聽了，強(qiáng)撐著膽子回了一句，“什么你家，我明明就在樹上睡的好好的，明明是你這個(gè)小賊，把我偷走了！你…你別亂來，我可是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，你不準(zhǔn)吃我，不然可要坐牢的！”

    “什么國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，你這小妖怎么胡言亂語(yǔ)?！?/br>
    只見這男子嗤笑了一下，又搖了搖頭，“坐牢？怕你是要失望了，我看誰(shuí)能因這莫須有的罪名就隨意將我羈押。若真是這樣，我怕是要失職丟官了?！?/br>
    “少卿……”，任甄榛再遲鈍，這時(shí)也反應(yīng)過來，自己怕是像電視里演的那樣，穿越了。

    “不管你相不相信，我沒有惡意，是個(gè)好妖，你可不可以別殺我？”說著身形稍稍后撤，離那閃著冷光的劍鋒遠(yuǎn)了一點(diǎn)。

    “看你這小妖也不似修為高深，身上也沒有血腥氣，你只記著一點(diǎn)，莫要?dú)埡Π傩?，其他也不妨礙什么，早些回你修煉之處吧?！闭f罷便收了劍，轉(zhuǎn)身就要離開。

    交談間，甄榛心里閃過許多念頭：我突然回到唐朝，兩眼摸黑，現(xiàn)在又什么法力都沒有，自己出去豈不是死路一條。這大理寺少卿看著氣度不凡，言語(yǔ)間也是正氣凜然，不如先求他收留，等適應(yīng)了這大唐環(huán)境再自己出去闖蕩?！?/br>
    打定了主意，甄榛立馬換上一副笑臉，開口說道：“少卿大人，我以前都在山上修行，不知道怎么突然到了這里，現(xiàn)在也找不到回家的路，能不能請(qǐng)大人先收留我一段時(shí)間，我會(huì)洗衣做飯的，絕對(duì)不給您招惹麻煩！”

    聽了這話，男子回頭，看到甄榛頭上的雙耳討好似的晃動(dòng)了兩下，靜默片刻，答道，“最近大理寺的廚娘因家中有事請(qǐng)辭了，你若是不嫌累，可以去補(bǔ)缺?！?/br>
    “不嫌累不嫌累，我就愛做飯，多謝大人！多謝大人！”甄榛快速回答，連頭上耳朵都忍不住開心的立了起來。

    “莫要叫我大人了，我叫陸深，你可隨他人叫我一聲陸郎君?！标懮钜崎_了眼，向甄榛說道。

    甄榛還不知耳朵把自己的情緒泄露的干干凈凈，繼續(xù)夸贊道：“‘深林人不知，明月來相照?！笕说拿挚烧婧寐??！?/br>
    “大人，我還有個(gè)小小的問題，那大理寺中有沒有榛子樹？我原來的家便是在一棵高大繁茂的榛子樹上，每年秋天那榛子成熟，連睡夢(mèng)中都能聞到榛子的香氣。離了榛子樹，我怕是覺都睡不著了。”甄榛抬頭，用期待的眼光看著陸深。

    “榛子樹？這倒是沒有，不過我院中這棵榛子樹也栽種了多年，你可以在上面繼續(xù)安家?！闭f完，陸深不自在的用手摸了一下鼻子，邀請(qǐng)陌生女郎在自家安家，確不是端方君子該做之事。

    陸深繼續(xù)說：“不過這廚娘是要住在大理寺中的，每旬可休沐兩天，你可愿意?！?/br>
    “那豈不是要離開我的榛子樹好久。”甄榛低下頭，小聲接話，雙耳也低垂下來，有一下沒一下的打著頭發(fā)。

    看到甄榛這樣，陸深心中一動(dòng)，“倒也不是沒有法子，你先去應(yīng)缺。不過這大理寺公廚也不是容易進(jìn)的，倘若過不了公廚主管王叔那一關(guān)，就是我保你也沒用。”

    “放心吧大人，我絕對(duì)不給你丟人！”

    甄榛心里暗喜：“多虧在現(xiàn)世閑著無聊，每天看那飯館老板做菜，就算只學(xué)了八成手藝，應(yīng)付這千年前的古人也綽綽有余了?！?/br>
    翌日，陸深帶著甄榛前去應(yīng)缺。

    因甄榛幻化成年輕娘子模樣，陸深只對(duì)王叔說是遠(yuǎn)方親戚前來投奔，略通庖廚。

    這王叔即是大理寺公廚的主管，同時(shí)也是大理寺的大廚，但手藝卻不是大廚水準(zhǔn)，著實(shí)有些欠佳。

    因此寺中官員總不愛吃公廚，只在午間休沐趕時(shí)間時(shí)才不情愿的來公廚湊合一頓餐食，至于散衙后是決意不愿再來受荼毒的。

    對(duì)此，王叔也不生氣，每日里總是挺著肚子在公廚中閑逛，聽著有小吏悄聲嫌棄，便湊上去笑瞇瞇的說要給他加餐，嚇得小吏們連聲討?zhàn)垺?/br>
    不過，雖然大理寺公廚平日里不甚繁忙，但少了一位廚娘也著實(shí)有著慌亂。因此，王叔看到陸深領(lǐng)著甄榛前來應(yīng)缺，自然是喜上眉頭。

    “哎呦，郎君，都說瞌睡來了給送枕頭，您這枕頭送的也真及時(shí)。我這快忙的抽不開身了?！?/br>
    王廚子將正在清洗的春筍丟下，用圍兜擦了擦手，繼續(xù)說道：“我也不求廚娘能有多好的手藝，但是手腳一定要麻利。也不刻意為難小娘子，就請(qǐng)小娘子先做一道拿手菜給我嘗一嘗，也好服眾，免得說我不公?！?/br>
    甄榛也不怯場(chǎng)，看到那剛送來的春筍，計(jì)上心頭。

    要知每年清明前后，正是春筍上市的時(shí)候。較之冬筍，春筍更加嫩滑爽口，味道清爽而鮮美。

    “那我就做一道春筍燒rou，春筍比冬筍相比，有更多的孔洞，和五花rou相配，吸收了五花rou多余的油脂，肥而不膩，配上粟米飯，正好開胃又下飯。”

    說著甄榛就利落的手起刀落，將剛剛王叔洗好的春筍切成滾刀塊，又拿了一塊上好的五花rou，切成厚片。然后分別焯水，去除筍里的澀味和豬rou的血水。

    接著，放油熬化冰糖，煸炒五花rou上色，加入清水沒過rou塊，再輔以蔥姜及各味香料、清醬提味，慢慢燜煮約小半個(gè)時(shí)辰。最后放入極嫩的筍子，大火翻炒收汁，一道時(shí)令菜便做好了。

    要知在唐朝，人們吃豬rou大多是蒸熟后切片，配著蒜泥或清醬，再來一塊剛出爐的胡餅夾著吃，更像后世的清蒸rou和饅頭的結(jié)合版本，如此炒燉的法子卻是少見。

    只見王叔驚喜道：“這筍子平日里或煮或煨，也是常常食得的時(shí)令東西，沒想到和豚rou一起翻炒竟如此鮮香，光是聞著這味道便令我腹中轆轆作響。”

    又笑著對(duì)陸深說：“沒想到連郎君的親戚都如此的出類拔萃，這個(gè)廚娘空缺非小娘子莫屬了?！?/br>
    甄榛學(xué)著以前電視劇里看到的女子一般福了福身子，謙遜道：“多謝王叔，我只學(xué)得了廚藝的些許皮毛，以后還要王叔多多教導(dǎo)?！?/br>
    王叔笑著搖了搖頭，“小娘子莫要謙虛，若你這還是皮毛，那我豈不是十竅通了九竅——一竅不通。阿潼，阿潼！快來，帶著小娘子去收拾一下廂房，再領(lǐng)著她熟悉一下寺里環(huán)境，莫要沖撞了貴人”，王叔向公廚內(nèi)大聲喊道。

    喊完又向甄榛解釋，“這丫頭是我之前在街上買菜時(shí)，看著可憐撿回來的乞兒，如今也不過豆蔻年華，現(xiàn)下在廚內(nèi)替我打打下手，以后便跟著小娘子幫忙吧。”

    甄榛聞聲抬頭，看到一個(gè)雙手粘滿面粉、面盤圓圓帶著些嬌憨的小姑娘，一顛一顛地跑到王叔跟前，用還帶著童聲的清脆嗓音和甄榛說話：“小娘子好，我是阿潼，馬上便要十五了。小娘子可真好看，像畫上的仙女下了凡！”

    旁邊的王叔和陸深聽著這話忍不住微微發(fā)笑，弄的甄榛面色微紅，差點(diǎn)沒控制住現(xiàn)出一雙獸耳。

    她低了低頭，笑著說：“依我看，阿潼這么乖巧伶俐，才是菩薩旁的金童下了凡，仙女配金童，可不是正好?！?/br>
    陸深站在一旁，被這毫不客氣的自夸驚到了，忍不住咳嗽了兩聲，邊咳邊說：“我快要誤了上衙時(shí)辰，你在這好好適應(yīng)，等散衙了我再來尋你?！?/br>
    說完，便趕著去點(diǎn)卯了。

    甄榛也不羞怯，直接向王叔福身道：“請(qǐng)王叔不要因?yàn)槲沂谴笕说挠H戚便覺著不好支使，若有活計(jì)盡管叫我去做?！?/br>
    “好！我就喜歡大方直率的女郎，既然你這樣說了，那今日公廚的午間餐食便由你來做。也不必發(fā)愁，你剛剛的春筍燒rou就是極好的，再隨意做個(gè)馎饦湯足以，省的他們總嫌我廚藝差?！?/br>
    王叔談笑間拿起剩余的春筍，繼續(xù)手上的活計(jì)。

    還是切塊、焯水、煸炒、燉煮、收汁，一系列動(dòng)作行云流水一般，絲毫不見慌亂，仿佛已做過千百次。而當(dāng)值的官吏們雖尚未見到午膳身影，卻早已被公廚傳來的香氣勾起了饞蟲，紛紛交頭接耳，坐立難安起來。

    “這王廚子是突然開竅了，今日餐食怎得如此香氣誘人？”

    “聽少卿大人身旁的書吏說，新來的廚娘是少卿大人的遠(yuǎn)門親戚，燒的一手好菜。白日里一手春筍燒rou，讓王叔還沒入口就拍板補(bǔ)缺了?！?/br>
    “竟有如此手藝？中午定要嘗上一嘗?！?/br>
    這樣一傳十，十傳百，不到午時(shí)，大理寺便人人皆知新來的廚娘手藝一絕。受夠王廚子荼毒的官吏們紛紛惦記著這口春筍，一散衙便將公廚掃蕩一空。