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她可是知道王姐見多識(shí)廣,雖然比不上黎子一樣。 “沒有?!蓖踅銚u了搖頭,還是看葉妹子,她也是第一次吃。 所以葉妹子有時(shí)真神秘。 “市里省城我不知道,應(yīng)該還沒什么人,就是有人賣,賣的人不會(huì)多。”葉黎又說了說。 告訴她們讓她們知道,就是說這生意可以做的,做的人少,會(huì)很好做。 其實(shí)吃食主要就是干凈衛(wèi)生還有口碑以及最重要的味道好,好吃,獨(dú)特,吃了不會(huì)忘,吃一次還想吃第二次,一直保持這幾點(diǎn),就可以了。 生意不會(huì)差,要是這幾樣占全了生意更是好! 就是只占其中一兩點(diǎn)也不會(huì)差了,后世很多就只占一兩點(diǎn)也能做下去。 再說這個(gè)時(shí)代吃食很少,這樣的吃食不是飯菜,也不是零食,而是街邊小吃,很方便的。 薜雪知道了,哦一聲。 王姐也知道了,笑著拍了一下手:“那我們就做吧,葉妹子薜妹子,聽葉妹子說,肯定行,不過要怎么賣?這個(gè)狼牙土豆是開飯店賣還是?只是這樣一來就要去找店了,還要找人?” 薜雪也想知道:“黎子?” “不用開店,只需要擺攤?!?/br> 葉黎想到很多年后,街上常常能看到的賣狼牙土豆的攤位,還有一些小巷子里面,總是會(huì)有很多少逛街走過路過看到都會(huì)停下來。 然后買一份來一邊走一邊一起吃。 也有買回家吃的,同樣也會(huì)有幾張小凳,坐著吃,也有人騎著車,沿街賣,成了一個(gè)特色。 后來發(fā)展成開著小店,在街角開小店,除了狼牙土豆,還可以賣一些串串。 不止是這一樣這么單調(diào),可以加上些油炸的串串。 像是火腿腸,還有香腸,豆腐皮還有腌豆腐以及臭豆府,素菜還有雞rou塊等。 什么都可以串成一串串的串串,油炸,非常也極美味,到時(shí)候和狼牙土豆配套一起。 為此她也準(zhǔn)備好了菜,早上回來就切好串好了。 一會(huì)就炸。 她詳細(xì)和她們解釋了。 “啊?!鞭笛┌∫宦暎枳右矞?zhǔn)備好了? 想看看在哪里?四處張望。 王姐沒想到,更好奇,想嘗一下。 葉黎看在眼里,笑了笑薜雪,對王姐說了聲,打開一邊的柜子,拿出大的盤子里放好的串串。 有土豆切成一片片串好的,泡在水里,還有干豆腐塊,以及火腿腸,她并沒有準(zhǔn)備太多。 嘗了味道再說。 “原來是這樣啊,黎子,我還以為是當(dāng)成菜賣,原來不是啊,街邊小吃?”薜雪覺得好奇又驚訝,走近幾步想再看看黎子手上串串。 這樣的串串嗎? 王姐也看著,很好奇,還要把串串放水里? 葉黎讓她們先等下,說放在水里保持新鮮,把狼牙土豆全裝好,裝到一個(gè)大碗里面交給薜雪,讓薜雪端到桌子上面和王姐一起吃,再嘗一下,吃完,她便做起油炸串串來。 薜雪王姐沒有離開,端著狼牙土豆一邊吃一邊看黎子做,還順便喂黎子吃狼牙土豆。 葉黎一會(huì)做好了。 “黎子太會(huì)做了?!鞭笛┛粗?。 “葉妹子會(huì)做這么多?!蓖踅阋驳溃齻冊俅温劦姜?dú)特的油炸串串香味,葉黎再拿出專門備的辣椒面。 問她們要不要,要多少辣。 王姐能吃辣,吃過,要辣點(diǎn),薜雪不行。 葉黎自己也能吃辣,她涂好了,一人一串,一起吃起來,獨(dú)特的味道,真的久違了。 很好吃,還是那么好吃。 后世真是的火爆了。 多少人喜歡沒事街邊擼串? 薜雪和王姐又贊,再次直呼好吃得不行,不比狼牙土豆差,王姐也同意! 葉黎她們吃完,把生意定下了,明天就開始做,葉黎最后再做了點(diǎn)菜,王姐幫著,薜雪也是。 要做的菜,湯已經(jīng)煮了一會(huì)了,快好了,能聞到點(diǎn)香味了。 王姐薜雪又夸起來,說好香,什么啊? 葉黎說了。 酸酸的酸菜切一切再把泡好的細(xì)粉絲準(zhǔn)備好,下油再炒,炒出酸菜的香味,再加水, 差不多香味也出來了,接著是一個(gè)炒rou,辣椒炒rou,紅紅的甜椒炒著細(xì)長條的rou,還有是炒素菜,綠色的素菜裝了盤很誘人。 加上狼牙土豆還有串串。 本來她還想再做兩個(gè),王姐薜雪說夠了。 一邊的電飯鍋,飯好了,葉黎把電拔了,她一個(gè)人,很少用煤碳,剛搬來時(shí)看到爐子想過用煤碳,后來買了煤碳又買了電器,才發(fā)現(xiàn)她一個(gè)人住用不上。 更愿意怎么方便怎么來。 從快二十年后回來,她也更習(xí)慣用電一點(diǎn),現(xiàn)在的人很多都愛用。 用電的也不少。 炒菜也是用的電,無煙無危險(xiǎn)! 吃飯看電視時(shí),看到了新聞。 第52章 知 曉 不過現(xiàn)在的電飯鍋是老式的,她早忘了怎么用,買回來研究了好一會(huì)才想起來怎么用,和后世全自動(dòng)電飯鍋完全不同! 她拿出干凈的碗筷,舀好了飯,端了出去。 菜薜雪和王姐早就端到外面吃飯的木桌上面去了,圍著贊著。 “可以開飯了!” 葉黎笑了笑,走到桌子前放下飯碗。 薜雪王姐馬上轉(zhuǎn)過身。