掏出黃銅鑰匙，白憲之走到門前，古樸的黃銅鑰匙跟銀白色的卷簾門格外不搭，但它倆的確是一對(duì)，將鑰匙取出，抬手將卷簾門拉開(kāi)，亂糟糟的小飯店出現(xiàn)在眼中。

    白憲之并不意外，他的舅舅從來(lái)就不會(huì)做家務(wù)，連掃地都能把掃把掃斷，所以舅舅的小飯店衛(wèi)生很好才會(huì)讓他奇怪好吧。

    這時(shí)候小店門口傳來(lái)聲音：“白老板，白老板?！?/br>
    白憲之轉(zhuǎn)過(guò)身，門口站著一個(gè)系著皮圍裙國(guó)字臉中年男子，他有些胖，啤酒肚將圍裙撐出個(gè)圓弧，看見(jiàn)白憲之詫異問(wèn)道：“你是誰(shuí)？我找白老板?！?/br>
    白憲之：“我是白頌的外甥，你是？”

    國(guó)字臉：“哦哦，外甥啊，我是梧桐菜市場(chǎng)賣豬rou的，白老板天天在我這里訂豬rou，這好幾天沒(méi)看見(jiàn)他人了，我想來(lái)問(wèn)問(wèn)豬rou他還訂嗎？”

    天天訂豬rou？這開(kāi)在巷子深處、幾乎沒(méi)有生人出沒(méi)的小店生意有這么好嗎？

    初來(lái)乍到不了解情況白憲之沉吟道：“今天的先不用了，明天可以送過(guò)來(lái)?！?/br>
    國(guó)字臉笑著點(diǎn)頭：“好嘞，呃，小兄弟，能多問(wèn)一句白老板去哪兒了嗎？”

    白憲之垂下眸子，輕輕道：“我舅舅他前幾天去世了?！?/br>
    國(guó)字臉臉上立刻流露出了尷尬，他趕緊道：“不好意思啊，節(jié)哀順變，節(jié)哀順變。”

    白憲之輕搖頭：“沒(méi)事。”

    國(guó)字臉?biāo)闪丝跉?，匆匆跟白憲之告別離開(kāi)。

    國(guó)字臉離開(kāi)后，白憲之繼續(xù)打量這家小飯店，不大的空間里擺了六張木質(zhì)的桌凳，凳子是那種長(zhǎng)條矮凳，本來(lái)是極好安放的，此時(shí)卻被四腳朝天放在地上。

    白憲之：“………”不是，這凳子不應(yīng)該這樣被放在桌子上嗎？

    再看，桌子角落還有些黑乎乎的東西，白憲之彎腰捻起來(lái)，竟然是一塊沾了不知多少灰塵的白菜！放眼望去，六張桌子的邊邊角角竟然全是些黑乎乎的食物殘?jiān)?/br>
    白憲之：“………”所以他舅舅的這家店究竟是怎么經(jīng)營(yíng)下去的，過(guò)得了每年的衛(wèi)生choucha？

    再往里走去，廚房里面更是災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)，粘著油漬的白盤子七七八八的占據(jù)著 洗碗槽，燃?xì)庠钌夏Y(jié)了一層厚厚的油污，鍋里竟然還有剩菜。

    白憲之走過(guò)去，黑色的鐵鍋里裝著小半鍋的黑乎乎的東西，他仔細(xì)看了看，好半晌才認(rèn)出來(lái)這是白菜炒豬rou，想到廚房外桌腳的那些黑乎乎的食物殘?jiān)蝗幻靼?，那片白菜不是沾了灰塵變黑的，而是它在出鍋的時(shí)候就是黑的！

    滿頭黑線的湊近鍋邊嗅了嗅，竟然沒(méi)有異味，白憲之驚了，這都多少天過(guò)去了，這鍋里的東西早就該餿了，可是現(xiàn)在他除了聞到一股糊味之外沒(méi)有聞到其他的味道。

    而且這股糊味還特別熟悉，讓白憲之驀然生出了對(duì)舅舅的懷戀，這鍋菜是他舅舅最后一次炒菜留下來(lái)的，錯(cuò)過(guò)了這次，他以后再也吃不到舅舅親手做額飯菜了。

    于是他伸出手從鍋里捻了塊白菜放在嘴里，然后白憲之就吐了，差點(diǎn)把隔夜飯吐出來(lái)的那種，他抬手擦著眼淚，神色復(fù)雜的看著鍋里的菜。

    這么多年過(guò)去了，他舅舅的手藝竟然沒(méi)有絲毫的變化，就算有懷戀加持，他仍舊咽不下舅舅親手做出來(lái)的東西，該說(shuō)果然不愧是他那個(gè)廚藝黑洞舅舅嗎？

    緩了過(guò)來(lái)，白憲之發(fā)現(xiàn)廚房一側(cè)還有一扇門，將門打開(kāi)，暖色的燈瞬間亮起，四四方方的小房間里放了兩個(gè)白菜、一塊豬rou，白菜水靈靈的像是剛從地里摘回來(lái)，而豬rou上的血跡也表明它十分的新鮮。

    最重要的是這間四四方方的小屋沒(méi)有任何的冷氣，所以這將近半個(gè)月的時(shí)間里，白菜和豬rou是怎么做到還那么新鮮？

    白憲之皺眉思考這個(gè)問(wèn)題，這時(shí)候門外又有人再喊：“白老板，白老板在不在？”

    白憲之走了出去，門口站著一個(gè)頭發(fā)花白阿婆，阿婆老眼昏花從菜兜里拿出兩顆白菜：“白老板你終于開(kāi)門了，這是今天的白菜。”

    白憲之本想說(shuō)今天不要，但看見(jiàn)阿婆身上縫著補(bǔ)丁的衣服，接過(guò)白菜開(kāi)口道：“多少錢？”

    阿婆被嚇了一跳，瞪著眼睛仔細(xì)看著白憲之：“你不是白老板！”

    白憲之再次解釋了一遍，阿婆接過(guò)了菜錢，感嘆生死無(wú)常，再安慰了白憲之幾句，蹣跚著離開(kāi)了。

    送走阿婆，白憲之把兩棵水汪汪嫩生生的白菜放進(jìn)小房間，剛把白菜放下，他注意到地上有一個(gè)白色的信封，撿起來(lái)打開(kāi)，他看到了熟悉的字跡。

    ——“之之啊，舅舅離開(kāi)了，沒(méi)有什么東西留給你，能給你的只有這間小店了。

    咱們的店很特別，你發(fā)現(xiàn)信的這間屋子是店里的儲(chǔ)物室，也算是半個(gè)加工間，無(wú)論買來(lái)什么食材都必須在小房間里放上一天，只有這樣做出來(lái)的東西才會(huì)讓客人滿意，這也是舅舅開(kāi)飯店的秘訣！

    對(duì)了，這間小屋子無(wú)論什么東西放進(jìn)去都不會(huì)變壞，會(huì)保持你放進(jìn)去的那一刻的新鮮度，是很好用的東西，之之可以好好利用。

    咱們店長(zhǎng)期都是上午十一點(diǎn)開(kāi)門，晚上十一點(diǎn)關(guān)門，之之最好也按著這個(gè)時(shí)間來(lái)，不過(guò)想改變營(yíng)業(yè)時(shí)間也行。

    之之啊，這么多年舅舅跟你相依為命…………

    ………

    …………

    對(duì)了，舅舅忘了說(shuō)了，咱們這家店里會(huì)有些奇怪的客人，之之不要害怕，只要用在小房間里放了一天的食材給他們做菜就可以把他們打發(fā)走了。