第139節(jié)
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“有啊,我奶奶養(yǎng)了一大窩雞,平時(shí)都放到外面讓它們自己找食吃,正宗的散養(yǎng)雞,用來(lái)燉湯最好不過(guò),等會(huì)我就給你抓來(lái)?!?/br> “也行。等會(huì)你帶你奶奶一起過(guò)來(lái)吃飯吧?!?/br> “好,我問(wèn)問(wèn)她。” 林棲巖要回去拿雞,干脆將攝像機(jī)放陸岙家里,騎上摩托車(chē)就去了。 葛冉州見(jiàn)他興沖沖的背影,搖搖頭。 陸岙將今天抓到的魚(yú)蝦倒入大盆里分揀。 羅非魚(yú)跟清道夫放到一邊,等會(huì)用袋子裝好,塞進(jìn)冰柜中去冷凍,凍死了明早拿出來(lái)打成魚(yú)碎去喂鵝。 蝦蟹都拿出來(lái),放到另一個(gè)桶里。 晚上可以炒香辣蟹跟做油爆大蝦吃。 至于一些小雜魚(yú),則可以煎一下,爆炒。 最后是那條甲魚(yú)。 陸岙捏著它的背甲將它提起來(lái),放到秤上去稱(chēng)。 葛冉州湊過(guò)來(lái),“三斤二兩,不錯(cuò)啊?!?/br> 陸岙掂了掂,這甲魚(yú)是夠大,“今天晚上就吃它了?!?/br> “現(xiàn)在吃,不是要養(yǎng)幾天吐一下臟東西嗎?” 陸岙詫異,“誰(shuí)跟你說(shuō)的這理論?” “沒(méi)誰(shuí)?!备鹑街萦行┎缓靡馑迹拔易约翰碌?,那些蝦啊蟹啊,不都是要吐一下臟東西?” 陸岙看他一眼,“都不用,又不吃它的內(nèi)臟,哪里需要吐臟東西了?螺才用。” 葛冉州摸摸鼻子,“好吧。那這甲魚(yú)要怎么弄,它將腦袋縮回去了是不是要拿筷子給它咬著?” “不用,沒(méi)多筷子。”陸岙道,“何況甲魚(yú)也不一定會(huì)咬著筷子不放,直接剁就行。” 葛冉州原本還想問(wèn)問(wèn),要怎么直接剁。 下一刻,就見(jiàn)陸岙將甲魚(yú)拿去廚房,放到洗手盆里里里外外刷了好一會(huì),都刷干凈了,然后放到砧板上。 葛冉州眼睜睜看著陸岙將手左手放到甲魚(yú)眼前一晃,趁著甲魚(yú)探頭想咬他的功夫,手起刀落,“當(dāng)啷”一聲,倒霉的甲魚(yú)就將腦袋留在案板上了。 簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,干凈利落。 這cao作端是彪悍。 葛冉州見(jiàn)了,悄悄縮了縮脖子。 甲魚(yú)殺了,陸岙從側(cè)邊將它的背甲掀起來(lái),然后燒開(kāi)水燙一下,撕去那層外甲。 他動(dòng)作嫻熟,不過(guò)十多分鐘后,就將這只大甲魚(yú)處理好了。 而林棲巖此時(shí)才剛抓著一只老母雞,狼狽地騎車(chē)趕過(guò)來(lái)。 一進(jìn)門(mén),他就說(shuō)道:“我奶奶說(shuō)不麻煩了,她在家吃飯就行?!?/br> 陸岙點(diǎn)頭,接過(guò)雞,“等會(huì)你帶一壺湯回去?!?/br> 林棲巖笑笑,也沒(méi)拒絕,“那現(xiàn)在要干什么?我來(lái)殺雞?” 陸岙看他,“你會(huì)殺雞?” 林棲巖還真不會(huì),他摸摸鼻子不應(yīng)聲。 陸岙道:“拍你的視頻去?!?/br> 林棲巖忙應(yīng)了。 陸岙提雞去殺,不過(guò)八分鐘,雞便清理好了放在盆子里,跟甲魚(yú)一起。 陸岙洗好鍋,將甲魚(yú)跟雞rou冷水下鍋,里面什么調(diào)料都沒(méi)放,直接開(kāi)煲。 水開(kāi)了之后用勺子撇去浮沫,然后慢慢燉。 湯滾了一會(huì),就變成清亮的淡黃色。 而后一種說(shuō)不出的清甜香氣彌漫在了整個(gè)院子。 林棲巖一邊拍,一邊悄悄咽口水。 他聽(tīng)說(shuō)過(guò)甲魚(yú)燉雞,卻沒(méi)想到燉出來(lái)的湯那么鮮。 這種鮮美的味道讓人完全無(wú)法想象,里面的食材是丑丑的甲魚(yú)。 真是魚(yú)不可貌相啊。 第106章 宋州一回到院門(mén)前, 便聞到了濃郁的香味。 他推門(mén)進(jìn)去,“今天做了什么?” “你回來(lái)了?”陸岙探出頭來(lái),“今天是甲魚(yú)燉雞。” “哪個(gè)甲魚(yú)?” “就是那個(gè)長(zhǎng)得跟龜一樣, 丑丑的,四肢往前游的甲魚(yú)?!?/br> 陸岙說(shuō)著還伸出雙臂, 做了個(gè)爬水往前游的動(dòng)作, 等他看清宋州滿(mǎn)眼的笑意后, 他頓了一下, 咻一下又縮回了廚房。 艸, 敢情這人壓根就不是不知道甲魚(yú)長(zhǎng)什么樣, 就是想看他出丑而已。 葛冉州在廚房里見(jiàn)他忽然不說(shuō)話(huà), 還不明所以,“怎么了?” 陸岙沒(méi)答。 宋州走進(jìn)廚房,“有什么要幫忙的?” “就剩下這些螃蟹要刷了?!备鹑街莸? “你在外面工作了一天, 先休息一下?” 宋州今天的理由是去縣城里辦事, 葛冉州沒(méi)懷疑。 見(jiàn)他走進(jìn)來(lái),還想著他跑了一天挺辛苦,不好讓他沾手。 宋州挽起袖子,“沒(méi)事,我來(lái)吧,” 陸岙瞅他一眼, 從旁邊拿了個(gè)大刷子默默遞給他,這就是要他一起干活的意思了。 葛冉州還不知道剛剛宋州逗了陸岙一下, 將人逗炸毛了,此時(shí)有些茫然。 宋州對(duì)他一笑,站到旁邊, 老老實(shí)實(shí)刷起螃蟹來(lái)。 今天的晚餐也很豐盛,除了甲魚(yú)燉雞湯之外,還有清蒸螃蟹,油爆大蝦,辣炒小魚(yú)仔,紅燒排骨,清炒絲瓜跟腐乳空心菜幾樣。 在開(kāi)飯前,陸岙特地找了個(gè)小保溫盒,將甲魚(yú)燉雞湯盛出來(lái)一部分,擰上蓋子,等會(huì)讓林棲巖帶回去給他奶奶。 林棲巖今天的拍攝已經(jīng)完成了,回去一剪輯,兩天的素材都?jí)蛄恕?/br> 他安心地坐下吃飯。 在吃飯之前,陸岙給大家盛湯。 土雞燉甲魚(yú)湯確實(shí)不同凡響,湯很清亮,不同于一般的雞湯,上面一層雞油,喝起來(lái)有點(diǎn)膩。 這個(gè)湯一點(diǎn)油膩都沒(méi)有,只有滿(mǎn)滿(mǎn)的清甜。 喝一口這湯,能直接潤(rùn)到嗓子里。 陸岙喝了一大口,瞇瞇眼睛,接著夾起碗里的甲魚(yú)塊吃。 他夾的這塊是裙邊,軟軟糯糯,又不粘稠,只有食材本身的清新,咬一口,滿(mǎn)滿(mǎn)都是膠原蛋白。 做這種河鮮很難一點(diǎn)腥味都沒(méi)有,這甲魚(yú)愣是沒(méi)有,只有nongnong的甲魚(yú)香味。 陸岙將骨頭夾出來(lái)看,如果不知道這是甲魚(yú),光吃rou,人絕不會(huì)聯(lián)想到它丑丑的樣子。 宋州看他已經(jīng)吃完了,端過(guò)他的碗再給他盛湯,“再來(lái)一碗?” 陸岙點(diǎn)頭。 宋州笑著給他盛了。 林棲巖跟葛冉州也紛紛端著碗要喝第二碗。 今天的湯放的料很足,他們盛了兩輪,鍋里還剩小半鍋。 湯里的雞rou要沾著椒圈醬油吃,甲魚(yú)吃本味就行。 幾人大快朵頤,吃完甲魚(yú)吃蝦吃魚(yú)吃排骨,吃得滿(mǎn)頭熱汗。 吃完飯,林棲巖跟葛冉州主動(dòng)洗碗。 陸岙躺在院子里的躺椅上,說(shuō)道:“我們明天要出海,我?guī)街菀黄鹑ィ魈斓媚阍琰c(diǎn)回來(lái)做飯?” “沒(méi)問(wèn)題?!彼沃葑谒赃?,手搭在躺椅扶手上,“你們大概幾點(diǎn)回來(lái)?” “我不清楚那島的具體方位,應(yīng)該是下午五六點(diǎn)?!毕肓讼耄戓畨旱吐曇舻?,“你要是回來(lái)晚了也沒(méi)事,冉州要是發(fā)現(xiàn)了什么,我直接告訴他實(shí)話(huà)?!?/br> 宋州也壓低了聲音,笑,“你怕不是要把他嚇?biāo)???/br> “沒(méi)事,他接受能力還是挺強(qiáng)的。” 宋州抓著他的手把玩,“明天事情應(yīng)該能少點(diǎn),我早點(diǎn)回來(lái)也沒(méi)問(wèn)題,順便去澆澆菜?!?/br> “也行,那你摘點(diǎn)青菜回來(lái)。” 兩人在這邊說(shuō)悄悄話(huà),林棲巖跟葛冉州看到了,貼著墻根溜出來(lái),也不敢打擾。 林棲巖提著保溫桶,“陸岙,我先回去了,我?guī)街葸^(guò)去我們那邊玩,等會(huì)再送他回來(lái)。” 宋州應(yīng)聲,“去吧,注意安全?!?/br> 家里就剩兩人。 陸岙閑著,干脆找出游戲來(lái),拉著宋州要打游戲。 宋州平時(shí)不玩這個(gè),不過(guò)厲害的人到哪都厲害,清楚基本規(guī)則之后,打游戲也沒(méi)落下風(fēng)。 兩人玩到晚上十點(diǎn)。